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2021 北京乡镇答案
问题一：根据给定材料1-2，概括北京市为了保障市民餐桌的丰富安全所采取的主要措
施。（20 分）
要求：准确全面，语言简练，字数不超过300 字。
粉笔
1.保证产品供应。开放农副产品价格，吸引外地菜商进京；建立用地最低保有量制度，
给予补贴，推进标准化、产业化发展；建设管理平台，实现安全质量可追溯；推进农超对接；
建设外埠保供基地；重视物流，保障稳定供货。
2.推进产业升级。引进先进设备，利用技术实时监测，自动化指导生产，实现智慧管
理；售卖净菜、加工半成品蔬菜；丰富产品品类，实现全产业贯通。
3.提供便民服务。丰富买菜渠道，增加生鲜门店数量，在居民区布局前置仓，提高配
送效率，提供多种在线配送服务；各大外卖、电商平台提供买菜服务。
4.加强政府管理。优化审批事项，实行在线审批，加大抽检力度，开展质量安全专项
整治；严格合规准入，加强市场监管。
中公
北京市主要通过推动与“菜篮子”相关的产业生态建设和发展，保障了市民餐桌的丰富
安全：一、保证产品供应。放开农副产品的价格，促进蔬菜交易;建立蔬菜生产用地最低保
有量制度，实施补贴政策;将多家农业龙头企业和农民合作社纳入平台管理，推行追溯码体
系;出台措施鼓励建设外埠生产基地。二、推进生产方式变革。引进农机设备，利用大数据，
实现智慧管理;推行净菜售卖，加工半成品;完善产业链条，建设流通中心，完善产销对接。
三、提供便民商业服务。在居民区周边开设生鲜店，上线“到家服务”丰富买菜渠道。四、
完善政府监管与服务。优化涉农行政审批，实行在线审批;加大市场抽检力度、开展专项整
治等，严格合规准入，加强市场监管。
成公教育
1.保障农副产品稳定供应。放开价格，推动蔬菜交易；建立蔬菜生产用地最低保有量制
度，实施补贴；推动产业化，标准化生产，创建国家级示范育种、养殖场。平台统一管理，
实现安全质量可追溯。
2.变革农业生产方式。引进先进设备。利用大数据实施检测，自动化生产。提供净菜、
加工半成品。
3.解决生鲜果蔬最后一公里。通过在居民周边开设门店，互联网平台等提供多种买菜渠
道，丰富蔬菜品种。
4.变革政府管理。优化涉农行政审批，实行在线审批。加强市场监管，抽检力度，专项
整治，严格准入。
5.完善产业链条。鼓励支持与各地合作建设外埠蔬菜与畜产品保供基地。实现全产业贯
通；建设流通中心，实现产销对接，满足市民个性化需求。
问题二：给定材料3 中有网友认为“对食物的尊重不仅仅是一种情感，更是一种责任”，
谈谈你对这句话的理解。（15 分）
要求：分析合理，条理清楚，语言简练，字数不超过250 字。
粉笔
尊重食物是情感：1.敬畏食物之心。美食表达着从田间到餐桌的善意，浪费有负罪感。
2.感恩父母之情。蕴含儿时劳动回忆，浮现颗粒归仓、父母躬耕风雨身影。3.身体力行的感
悟。体会种粮辛劳，在收获时获得满足感。4.治愈人心的力量。能改善心情，帮人摆脱沮丧
伤感，乐观面对生活。
尊重食物更是责任：1.关注食物背后的人。美食蕴含制作者的朴素匠心，应心怀感动。2.
保障粮食安全。响应中央对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，形成“浪费可耻、节约为荣”
社会新风尚。
为此，消费者要树立节约消费观，餐饮企业要引导消费者适度点餐。
中公
对食物的尊重是一种情感是指：一、美食从田间到餐桌的善意，表达着老一辈人对食物
怀有浪费可耻的敬畏之心。二、眼前出现的儿时父母躬耕风雨的身影，见不得有人将米饭弃
之不顾。三、亲身参与耕种，到了收获季节看到累累果实的满足感。四、感到沮丧时，食物
可帮助人们重拾信心。对食物的尊重是一种责任是指：一、关注食物背后的那些人，关注他
们对食物的朴素匠心。二、厉行节约，反对浪费，是中央对制止餐饮浪费行为的重要指示精
神。因此，应进一步加强宣传教育，培养节约习惯，推动“浪费可耻、节约为荣”成为社会
新风尚。
成公教育
【一】
这句话是指我们不仅要关注食物本身，更应关注食物背后匠心付出的人。
原因：①粮食从播种到收获，粒粒皆是农民躬耕的辛苦；②粮食从付出到收获，总能
给人以满足感；③从田间到餐桌，美食都表达着它的善意；④美食创造者的朴素匠心感动
着每个人，滋养生活。因此，①餐饮浪费，既是个人消费习惯问题，更是事关国家粮食安
全的大问题，我们要厉行节约，反对浪费；②加强宣传教育，培养节约习惯，对食物心怀
敬畏之心。不仅要尊重食物和农民，更要尊重社会文明和自己，制止食品浪费的行为。
【二】
这句话是指我们不仅要关注食物本身，更应关注食物背后匠心付出的人。尊重食物既是
情感：①粮食从播种到收获，粒粒皆是农民躬耕的辛苦；②粮食从付出到收获，总能给人
以满足感；③从田间到餐桌，美食都表达着它的善意；④可以帮助人们积极面对生活，愉
悦心情。尊重食物更是责任：①美食体现创造者的朴素匠，感动着每个人；②确保粮食安
全，践行“浪费可耻，节约为荣”的社会新风尚。因此，加强宣传教育，培养节约习惯，使个
人和企业都要对食物心怀敬畏之心。
问题三：结合给定材料4，联系实际，请你谈谈解决永昌县冷库建设问题的主要思路。
（25 分）
要求：建议合理可行，针对性强，条理清晰，语言简练，不超过400 字。
粉笔
一、政策层面重视冷库建设。将冷链设施建设定为重点工程，推动涉农冷库冷链物流设
施的建设工作；持续增加冷库数量，与日益增长的果蔬预冷处理需求相匹配。
二、统筹规划，科学选址。合理布局冷库位置，按照生产规模、农产品品类为蔬菜产业
基地配套建设冷库。
三、减轻建设运营压力。调整现有补贴政策，先补贴后建设；简化申报材料，精简审批
流程，为农民专业合作社和农户带来便利，提高审批效率；实行农业用电标准，降低企业运
营成本。
四、加强专业人才队伍建设。高标准引进专业型人才，重点引进、培养冷链运输设备运
营、冷链物流信息化体系建设等方面的人才。
中公
一、加大政策扶持。将冷链设施建设定重点工程，制发关于促进冷库建设工作的政策，
推动涉农冷库冷链物流设施的建设工作;对于农村冷库用电，专门出台一些减免政策，鼓励
农村冷库项目建设。
二、提供资金支持。政府要完善冷库建设的补贴政策，在建设前就要给予一定补贴;积
极寻求与当地涉农企业合作，搭建平台吸纳社会资金共同建设冷库，减轻资金负担。
三、科学规划选址。合理布局冷库位置，特别是靠近蔬菜产业基地的周边，增加冷库建
设。
四、完善审批服务。简化建设申报材料，精简审批流程，为农民专业合作社和农户带来
便利，提高审批效率。
五、补充专业人才。高标准引进专业人才，重点引进、培养冷链运输设备运营、冷链物
流信息化体系建设等方面的人才。
六、提升加工兼容性。加强初加工农产品在包装设计、材料使用、包装可回收性及与冷
藏设备兼容性的研究。
成公教育
针对文中问题，提出工作思路如下：
一、政策方面：将冷链设施建设定位重点工程，颁布系列政策，推动涉农冷库冷链物流设施
建设工作；冷库用电收费标准参考农业用电收费标准；简化审批流程，精简申请步骤，为农
民建设冷库提供便利。二、资金方面：政府加大资金投入或吸引外资，冷库建设采用先补贴
后建设的方法，促进农民积极建设冷库，增加蔬菜基地冷库数量；完善现有冷库内相关设施，
增加农产品附加值。三、规划方面：科学合理选择冷库筹建地址，确保果蔬可以就近储存。
四、技术培训方面：为农民开展预冷保鲜技术方面相关知识培训，组织学习；培养冷链物流
技术专业性人才，高标准招收人才，解决冷链运输、设备使用方面问题。五、运营方面：指
导采收过程中快速分类分装方法，运输流程标准化，提高农民果蔬售卖价钱；指导提高初加
工农产品兼容性，尽量缩短回报周期。
问题四：阅读给定材料，结合对材料5 中画线部分的思考，自拟题目，自选角度，写
一篇文章。（40 分）
要求：联系实际，观点鲜明、正确，分析深入、合理，语言流畅，字数控制在800-1000
字。
粉笔
精饮食以塑自身重饮食以传精神
家，生命开始的地方，精神依托的港湾；食，平淡无奇的锅碗瓢盆中，记录着家乡的味
道。自古以来，民以食为天，粮食安全事关国家稳定。经历岁月积淀的中国饮食文化，顺着
历史的脉络传承、延续，也造就了不同地域多样的饮食面貌，满足着人们对饮食的无限遐想。
人如其食，食物总是与人联系在一起，那些生动鲜活、令人垂涎的食物，反映了、改变
着、影响着人们的生活环境和生活态度，更在一定层面上传承中华优秀文化，传扬精神气质。
饮食文化塑造了饮食风貌，展现的是那块深沉土地上人们的精神状态。既能让人们持续
创新、突破，树立担当、责任意识；又能让我们适应生活条件的变化，对生活有无限思考并
充满希望。从“南优2 号”到超级稻再到“海水稻”，几十年来，袁隆平秉持拓荒式的创新精神，
在常年累月的辛勤探索中不断改良杂交水稻，不仅养活了几十亿人，更传递出中国精神中的
“责任”与“担当”。“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”靠海则渔，靠山吃山。我们在变化
中成长，如果你拒绝了变化，你就拒绝了新的美丽和新的机遇，正如“杂交水稻”在多个国家
的“生根发芽”，既能满足单纯的温饱问题，让百姓安身立命，有保障、有尊严地活着，更能
让其抬头仰望星空，有追求、有梦想地享受生活。
当然，人们追求食物的过程，也留下了家的味道和温度，体现了人们更高层次的、对生
活情趣的审美，折射出人们的辛勤和智慧。有史以来，人们一直在为食物迁徙，也因此促成
了食物的融合，造就了独特的“乡味”，川渝地区好辣，两广地区爱汤，藏区酷爱青稞酒，不
同的食物在改良时结合了当地独特的情况，展现了人们在饮食当中的思考和辛勤创造。从过
去的追求单纯吃饱，到如今人们对品质饮食的追求、对绿色食材的探索，百姓的饮食有了更
高层次的变化，逐渐形成了一种食“好”、食“精”的生活情趣。因而，为了这份对食物持久的
追求，我们在生活中要秉持“一粥一饭当思来之不易”的尊重，厉行节约，这不仅是对食物和
农民的尊重，更是对低级趣味的排斥，对懒惰浪费的摒除。
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙、流变；人们也随着食物的步伐，不
断改变、充实。我们充分相信食物影响着生活在世界上的你我他，不同的饮食文化塑造了不
同的精神气质。
文章分析
精饮食以塑自身重饮食以传精神
【标题的优点：范文的标题根据材料内容，突出“饮食”这一主题。】
（1）家，生命开始的地方，精神依托的港湾；食，平淡无奇的锅碗瓢盆中，记录着
家乡的味道。（2）自古以来，民以食为天，粮食安全事关国家稳定。（3）经历岁月积淀的
中国饮食文化，顺着历史的脉络传承、延续，也造就了不同地域多样的饮食面貌，满足着人
们对饮食的无限遐想。
【开头的优点：★内容方面。范文的开头是紧扣“饮食”这一主题展开的。（1）介
绍了饮食与家庭、精神之间的关系。（2）介绍了饮食与国家之间的关系。（3）介绍了饮食
与文化、历史、地域之间的关系。】
（1）人如其食，食物总是与人联系在一起，（2）那些生动鲜活、令人垂涎的食物，
反映了、改变着、影响着人们的生活环境和生活态度，（3）更在一定层面上传承中华优秀
文化，传扬精神气质。
【过渡段的优点：★内容方面。将题干句子中的“饮食”“人”“精神气质”进行了
介绍。（1）解释“人”与“食物”之间的关系。（2）介绍了“食物”对“人”的生活影响。
（3）介绍了“食物”对“文化、精神”的影响。】
饮食文化塑造了饮食风貌，展现的是那块深沉土地上人们的精神状态。既能让人们持
续创新、突破，树立担当、责任意识；又能让我们适应生活条件的变化，对生活有无限思考
并充满希望。（1）从“南优2 号”到超级稻再到“海水稻”，几十年来，袁隆平秉持拓荒
式的创新精神，在常年累月的辛勤探索中不断改良杂交水稻，不仅养活了几十亿人，更传递
出中国精神中的“责任”与“担当”。（2）“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”靠海
则渔，靠山吃山。我们在变化中成长，如果你拒绝了变化，你就拒绝了新的美丽和新的机遇，
正如“杂交水稻”在多个国家的“生根发芽”，既能满足单纯的温饱问题，让百姓安身立命，
有保障、有尊严地活着，更能让其抬头仰望星空，有追求、有梦想地享受生活。
【论述段1 的优点：★观点句：范文的观点句是紧扣“饮食”这一文章主题提出的。
形式上，它在段首处直接写出，位置突出，容易被发现；内容上，关键词突出，内容要点明
确，可以明显看出它是从“饮食文化与精神”这一角度出发。★论述内容：（1）指出了水
稻研发中反映出的中国精神。（2）指出了饮食变化带来机遇和问题。注意：以上几个方面
的内容都是紧扣观点句“饮食文化塑造了饮食风貌，展现的是那块深沉土地上人们的精神状
态”进行分析论述的，针对性强、内容层次丰富。最后，在论述方法上采取了摆事实、讲道
理的方式进行展开，做到了论述有力。】
当然，人们追求食物的过程，也留下了家的味道和温度，体现了人们更高层次的、对
生活情趣的审美，折射出人们的辛勤和智慧。（1）有史以来，人们一直在为食物迁徙，也
因此促成了食物的融合，造就了独特的“乡味”，川渝地区好辣，两广地区爱汤，藏区酷爱
青稞酒，不同的食物在改良时结合了当地独特的情况，展现了人们在饮食当中的思考和辛勤
创造。（2）从过去的追求单纯吃饱，到如今人们对品质饮食的追求、对绿色食材的探索，
百姓的饮食有了更高层次的变化，逐渐形成了一种食“好”、食“精”的生活情趣。（3）
因而，为了这份对食物持久的追求，我们在生活中要秉持“一粥一饭当思来之不易”的尊重，
厉行节约，这不仅是对食物和农民的尊重，更是对低级趣味的排斥，对懒惰浪费的摒除。
【论述段2 的优点：★观点句：范文的观点句是紧扣“饮食”这一文章主题提出的。
形式上，它在段首处直接写出，位置突出，容易被发现；内容上，关键词突出，内容要点明
确，可以明显看出它是从“情感审美”这一角度出发。★论述内容：（1）指出了不同地域
所具有的饮食特色和创造。（2）指出了人们对食物的追寻逐层提高。（3）指出了“节约尊
重食物”的做法。注意：以上几个方面的内容都是紧扣观点句“人们追求食物的过程，也留
下了家的味道和温度，体现了人们更高层次的、对生活情趣的审美，折射出人们的辛勤和智
慧”进行分析论述的，针对性强、内容层次丰富。最后，在论述方法上采取了摆事实、讲道
理的方式进行展开，做到了论述有力。】
【论述段之间的关系：★内容的内在逻辑：范文的论述段之间是依照并列逻辑展开的。
论述段1 先写了“饮食文化塑造了饮食风貌，展现的是那块深沉土地上人们的精神状态”，
论述段2 又写了“当然，人们追求食物的过程，也留下了家的味道和温度，体现了人们更高
层次的、对生活情趣的审美，折射出人们的辛勤和智慧”。★段与段的外在衔接：论述段1、
2 都在开头直接点题，用“饮食文化”“饮食风貌”“追求食物”这样的表述，直接点名具
体做法，使文章整体上看起来逻辑清晰。】
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙、流变；人们也随着食物的步伐，
不断改变、充实。我们充分相信食物影响着生活在世界上的你我他，不同的饮食文化塑造了
不同的精神气质。
【结尾的优点：范文的结尾回扣了“饮食”这一主题。】
中公
寻求食物传递力量
中国有句谚语叫做“民以食为天”。由于各地气候、物产、风俗等的差异，人们在不断
寻求食物的过程中也造就了不同地域多彩的饮食风貌。比如，重庆的火锅，广州的汤，武汉
的早点等等，食物也成为了展现区域特色中最具有“说服力”的味蕾意象。这些食物承载着
劳动人民智慧的结晶，也传递着人们在不断寻求与探索的精神力量。
在寻求食物的过程中，人们形成了创新进取的精神。从“南优2 号”到超级稻再到“海
水稻”，源于“中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食”的初心，袁隆平对杂
交水稻不断改良，创造了人类粮食生产的新高度，也在此过程中形成了“拓荒人精神”。可
见，寻求食物的过程，也是人们对农业科技创新的不断突破。当前，我国面临着从“吃得饱”
到“吃得好”的新跨越阶段，老百姓更加注重营养健康，更需要我们提高粮食的生产效益，
推动量与质协同发展，展现新时代创新进取的精神风采。
在寻求食物的过程中，人们提升了自身的审美层次。无论是黄粑、年糕，还是一碗普通
的白米饭，稻米在山海之间传播，随着其呈现形式的变幻，它已不再是单纯的食物，而是人
们对地域文化特色的展示，是更高层次审美的体现。犹如中国源远流长的茶文化一般，品茶
作为人们生活中的一种习惯，不仅仅是生理需要，更是生活情趣的释放，代表着“淡泊以明
志，宁静而致远”的性格和追求。由此可见，寻求食物的过程，食物已不再是用以果腹带来
的满足感，而是审美的精神追求和向往。
在寻求食物的过程中，人们心中充满对未来的希望。上世纪五六十年代，粮票、油票，
人们有啥吃啥;改革开放后，品种丰富多样，人们吃啥有啥;新时代，粗粮细粮搭配，人们追
求吃得健康。不同年代的食物，有着不同的生活记忆。人们餐桌上食物的变化可谓翻天覆地，
食物也成为了记忆历史的符号，记录着人们对美好生活的不断追求。如今，随着互联网的普
及与发展，通过网络动动手指，天南海北、国内国外的美食便能送货上门，这种对食物的寻
求也正是人们对现实生活的期冀。
食物是人类生存的必不可少的物质条件，但它传递的却是精神力量。即便是生活中最普
通不过的食物，其背后的制作工艺及故事，往往都凝结着汗水与辛劳，承载着劳动人民的智
慧结晶。因此，我们应当在寻求食物的过程中，不断传承食物给予我们的精神力量。
成公范文
《以食物塑身净神》
《食物正其身，塑其神》
《以食物塑造自身，以饮食传递精神》
开头一：提到食物，您会想到什么？是酸酸甜甜的糖醋鱼，咸鲜的豆角排骨；还是东北
的铁锅炖大鹅，西北的肉夹馍，臊子面，南方的过桥米线；亦或是上海的小笼包，湖南的剁
椒鱼头......当然这些充满地域特色的食物，不仅满足人们最基本的生存需求，也让人们的味
蕾得到充分的享受；在我看来，最值得体味的是在寻求食物过程中影响着每一个人，而地域
特色的饮食风貌，也塑造着那片土地上人们的精神气质。
开头二：一提到食物，定能让人如数家珍，流连忘返：古有文人骚客形容“纤手搓来玉
色匀，碧油煎出嫩黄深”的精致；今有美食博主深夜发文“灌汤小笼包的皮是薄薄的，咬那浸
了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑，那真叫美!”的画面感......世界各地的巧手，赋予了食
物强大的生命力和呈现力，这漫长，壮美，又充满互动性，创造性的过程，不仅塑造品尝美
味的食客，也以地域的饮食风貌，塑造人们的精神气质。
食物不仅是单纯的食物，是更高层次，对生活情趣的审美（抄原文）。（美化：饮食之
道反映人生之道，用心思心血寻找食物，也是在寻找舌尖上的风景、生活中的情趣。）为什
么说食物能代表生活情趣的审美呢？通过美食我们有了饱腹感，如果从外形和内在赋予其更
深层次的意义，那品尝食物的过程，也将更加感动，因为承载着家的味道；就像我们把稻谷
做成米糕，做成黄粑，做成米粉.......我们把糕团搓成圆形，糯米用荷叶包起，饺子做成惟妙
惟肖的动植物造型......这些创意都是在对食物进行加工，改良，让它鲜活起来，更加灵动，
更加富有美感；而随着人们的迁徙，云贵的咸香，川蜀的辣味，广式的好甜，家乡的食物也
造就了独特的“乡味”，这乡味载着乡愁，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对
故乡的食物，仍怀无限意念。我想，这就是食物带给我们的审美，它不断的在塑造着我们自
身。
食物更代表给生活增添味道和色彩，所付出的辛勤和智慧（抄原文）。（美化：饮食风
貌塑造精神风貌，用辛勤智慧料理食物，也是在料理人生的酸甜苦辣。）食物让我们适应生
活条件的变化，带来对生活，未来的无限憧憬和希望。能创造出造福人类的技术突破和创新，
这是一种精神气质，可以传承的精神气质，是目标明确的砥砺前行，更是担当和责任的意识；
杂交水稻之父，袁隆平，从“南优2 号”到超级稻再到“海水稻”，几十年来，秉持拓荒式的创
新精神，在辛勤探索中改良杂交水稻，不仅养活了几十亿人，更传递出中国精神中的“责任”
与“担当”。现如今，我国的“杂交水稻”走出国门，在多个国家的“生根发芽”，续写着大国的
文明，科技新篇章，而这辛勤与智慧的光芒也将转化为精神代代传承。老百姓常言道：食物
是我们生活的必需品。没有了粮食我们就要挨饿，没有了粮食就谈不上任何的幸福生活。多
么朴实的话语！是啊，食物塑造着我们的每一个人，同时，由它食物所形成的文化，也塑造
着爱家，爱国，创新，责任的精神品质，对于食物，每一个人都应该更加珍惜。
