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注册营养师真题解析03|下列关于宏量营养素的表述,准确的是
注册营养师真题解析03|下列关于宏量营养素的表述,准确的是01|真题重现 下列关于宏量营养素的表述,准确的是( ) A. 宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和常量元素 B. 宏量营养素经体内氧化可释放能量,故又称产能营养素 C. 人体对宏量营养素的日需要量均超过 100g D. 维生素属于宏量营养素 02|答案解析 
正确答案:B B 正确。宏量营养素指碳水化合物、脂肪和蛋白质三大类。它们在体内氧化可释放能量,故又称产能营养素。 A 错误。常量元素(钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫)属于矿物质,不是宏量营养素。营养素分类是:宏量营养素(蛋白质、脂类、碳水化合物)和微量营养素(矿物质、维生素),矿物质下再分常量元素与微量元素。 C 错误。错在"均"这个字。蛋白质的成人日需要量通常远低于 100g,按 2023 版 DRIs,成年男性推荐摄入量约 65g/d、女性约 55g/d。三种宏量营养素中只有碳水化合物摄入量一般较大,不能一概而论。 D 错误。维生素属于微量营养素。 📐 考纲定位 《注册营养师水平评价考试大纲》模块一「食物与营养」→ 1. 基础营养 → 营养学基础概述(营养素分类与能量)。该模块占注册营养师考试的20%;注册营养技师考试中"食物与营养的相关基础"占模块一的50%。 
📚 教材出处 孙长颢主编《营养与食品卫生学》(第九版),人民卫生出版社,2024 — 营养学基础 P14「宏量营养素」;杨月欣、葛可佑主编《中国营养科学全书》(第二版),人民卫生出版社,2019 — 营养素分类与能量部分。 
03|变考:换个角度再考你三遍 变式一 · 考产能系数 1g 产能营养素在体内氧化释放的能量,下列对应正确的是( ) A. 碳水化合物 9kcal B. 蛋白质 9kcal C. 脂肪 9kcal D. 碳水化合物 7kcal 答案:C。 变式二 · 考营养素分类 下列属于微量营养素的是( ) A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 维生素 答案:D。 变式三 · 考需要量(技师方向高频) 关于人体对宏量营养素的需要量,下列说法正确的是( ) A. 三种宏量营养素的日需要量均超过 100g B. 成年男性蛋白质推荐摄入量约为 65g/d C. 成人蛋白质日需要量通常超过 200g D. 成人脂肪日需要量低于 10g 答案:B。 04|把错题变成得分点 我们在「营养师研习社」在线题库里,给每道题都配了考点定位和易错点提示,做错的题可以进错题本集中复习。电脑、手机进度同步,碎片时间也能刷。 题库地址:rd.lfystat.cn 获取方式:关注微信公众号 回复:营养师题库获取
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