新版小学语文四年级上册课文拓展 · 第17集|《牛和鹅》拓展:家禽里的“战斗机”大白鹅

很多人听过一种说法：牛的眼睛看人，会觉得人很高大，所以牛性情温顺；鹅的眼睛看人，会觉得人很渺小，因此鹅胆大凶猛。

这个广为流传的说法，源头正是课文《牛和鹅》的开篇。

不过从科学角度来看，目前并没有可靠证据可以证实“鹅眼看人小”这个结论。但鹅攻击性强、不好招惹，却是公认的事实。

鹅的祖先是野雁，被人类驯化成家禽后，野性依旧有所留存。

鹅的视觉十分特别：人只能感知红、黄、蓝三原色，而鹅可以感知四种色彩，能看见绿色光谱，眼中的世界远比人类看到的更加鲜亮丰富。

它的夜视能力更是人类的十倍，暗处里很多人眼分辨不出的动静，都逃不过鹅的观察，这也是鹅适合看家的原因之一。

鹅极高的警觉性，来源于极强的领地意识。它会把一片区域划为自己的地盘，一旦发现外来者闯入，就会警惕、发起驱赶；如果恰逢护崽期，为了保护小鹅，它的攻击性还会成倍增强。

鹅自带进攻的“武器”：体型在家禽里偏大，喙的两侧长着锯齿状的齿突，被它咬到疼痛感强烈，严重时还会破皮流血。同时鹅的战斗意志很强，多数家禽受惊便会逃跑，鹅却会持续对抗，不肯轻易退却。

鸡、鸭同样具备领地意识，攻击性却远不如鹅。科学家研究发现，鹅的好斗特性，和体内去甲肾上腺素的分泌相关。

不过动物攻击性受环境、繁衍等多重条件影响，鹅攻击性突出的完整成因，至今还没有定论。

人们也巧妙利用鹅的这个特点，让它承担警戒的工作，也就是大家戏称的“警鹅”。

新疆沙湾就曾有派出所用鹅值守，有小偷毒倒看门的狗准备盗窃摩托车，被值守的鹅及时发现，高声鸣叫引来民警，小偷最终落网。在乡村，用鹅看家护院，也由来已久。

大白鹅不愧是家禽里的“战斗机”。日后在野外、乡村遇见散养的鹅，尽量绕道而行，不要靠近招惹。

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