夜雨聆风
近日，美国大型加盟商 Chaac Pizza Northeast 正式起诉必胜客（百胜餐饮集团），指控其强制推行的 Dragontail（龙尾）AI 系统引发 “连锁运营故障”，严重拖慢订单配送速度，并破坏与 DoorDash 等第三方配送平台的系统整合。
据法院文件，该加盟商在美国东部五州运营 111 家纯外卖式必胜客门店，完全依赖第三方配送，诉状称，龙尾系统上线后，后厨出餐进度实时对骑手可见，导致骑手刻意等待凑单，配送时长由 30 分钟内延长至 45–60 分钟，订单准时率骤降至约 50%，顾客投诉激增、销售额由正转负，整体损失超 1 亿美元。
必胜客方面表示正审查诉讼内容，将通过法律渠道回应，暂不进一步评论，此案凸显餐饮行业强制推行 AI 技术时，若与加盟商实际运营模式不匹配，可能引发重大经营与法律风险。
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