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第3节 汽化和液化
一、汽化和液化
1．冬天用嘴向手呵气，可使手瞬时变暖，这是______现象，它需要______热；而用嘴向手吹气，则
使手一阵凉爽，这是______现象。
2．如图所示，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水
中，观察到塑料袋鼓起来了，这是由于酒精 （选填“吸热”“放热”）发生 （填物态变化的
名称），把袋子从热水中拿出来，会立刻瘪下去，因为袋内 （选填“空气”“酒精蒸气”）发生了
（填物态变化的名称）。
二、沸腾
3．液体沸腾的特点：液体沸腾时，_____热量（选填“吸收”或“放出”），温度______（选填“保
持不变”或“一直升高”）。这个温度叫做该液体的______。
4. 当温度达到100℃时，（ ）
A．所有液体都沸腾 B．水一定沸腾
C．水可以沸腾，也可能不沸腾 D．以上说法都不对
5．妈妈在蒸馒头时，水烧开后改用“小火”。针对这种做法，下列说法正确的是（ ）
A．改用“小火”可以提高水的沸点
B．用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
C．无论是使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
D．水沸腾后，改用“小火”能降低水温，减慢馒头的变熟速度，使馒头更美味
6. 小刚探究水在沸腾前后温度变化的特点。
（1）组装的实验装置如图所示，其中存在的错误是 。
（2）调整实验器材后，小刚继续实验，在实验过程中，判断烧杯中水沸腾的依据是量为 （选
填序号）。
A．水中有大量气泡上升、变大，到水面破裂B．温度计的示数已经达到了100℃
C．温度计的示数在一段时间内保持不变
D．温度计的示数不变后还需要继续加热
（3）待水温上升至90℃时每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止，将记录的数据
填入表格中，分析表格数据可知水的沸点是 ℃。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/℃ 90 92 94 96 97 98 98 98 98
三、蒸发
7．蒸发是发生在液体 （表面/内部）进行的一种汽化现象，蒸发可以在______（一定/任何）温
度下进行。蒸发过程是 （吸热/放热）的，液体蒸发时温度 ，说明它从周围的物体吸收热量，
因此液体蒸发有 作用。
8．小明在卫生间洗手后，用热风烘干机吹手，如图所示。感觉到烘干机吹出的风由凉风逐渐变成暖
风。下列说法正确的是（ ）
A．用烘干机吹手时，热风让手上的水沸腾而变干
B．手上有水时感觉到烘干机吹出的风是凉的，是因为水蒸发吸热
C．用烘干机吹手时，只是让液面上方的空气流速变大而加快了蒸发
D．手感觉到烘干机吹出的风由凉风逐渐变成暖风，主要是因为电热丝发热慢
四、液化
9．深冬早晨同学们在学校教室里学习时，某同学观察到教室窗户玻璃内侧出现许多水珠的现象。
“玻璃内侧出现许多水珠”属于下列哪种物态变化 （ ）
A．熔化 B．液化 C．凝固 D．汽化
10．如图甲所示为青藏铁路冻土区路基两侧的“热棒”，图乙是“热棒”的内部示意图。工作时，上
端的氨气通过散热片将热传给空气 （汽化/液化）而重新回到下端；下端的液态氨 （吸收/放
出）冻土层的热量，使其常年保持冷冻状态。11．如图是冰箱制冷剂循环路线示意图，制冷剂在冷冻室的管子里发生的物态变化名称是 ，此
过程 （选填“吸热”、“放热”、“不吸放热”）；在冰箱外冷凝管中，发生的物态变化名称是
，此过程 （选填“吸热”、“放热”、“不吸放热”）。
12. 小瑄利用酒精灯加热烧瓶中的水，水的内能不断 （选填“减小”或“增大”）直至水沸
腾，她撤掉酒精灯，发现烧瓶中的水会停止沸腾，这说明水的沸腾需要 （选填“吸收”、“放
出”）热量。她用胶皮塞塞紧烧瓶口，如图所示，将烧瓶倒置并向烧瓶底部浇冷水，她观察到水重新沸腾。
这是因为烧瓶内水面上方的水蒸气遇冷液化，导致瓶内气压 （选填“增大”或“减小”），水的
沸点 （选填“升高”或“降低”）。
13. 小明帮妈妈煮饺子时发现，水沸腾时，用铁勺从锅中盛出一部分水，勺中的水就不再沸腾了（如
图甲）；再将这勺水放入锅中时（注意，不是倒入），虽然锅里的水依旧沸腾着，勺子里的水却不会沸腾
（如图乙）。关于这一现象，下列分析正确的是（ ）
A．水沸腾时，锅边的“白气”是水汽化所形成的
B．乙图中，适当调大火力可以使勺子里的水沸腾
C．乙图中勺子里的水虽没有沸腾但温度可达沸点
D．乙图中，锅中的水沸腾时水的温度持续升高
14．夏天，将冰水（约0℃）和热水（约90℃）分别注入常温下的两只透明烧杯中，一会儿发现两只
烧杯的杯壁上都有一部分小水珠出现。针对这一现象，下列说法正确的是（ ）
A．甲、乙两杯壁出现的水珠都是汽化现象
B．甲、乙两杯壁出现的水珠都是凝华现象C．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
D．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
15．如图甲为探究水在沸腾前后温度变化特点的实验装置。
（1）甲图实验装置中有一处明显的错误是 。
（2）改正错误后，继续实验。从水温达到90℃开始，每隔1m in记录一次温度。根据实验数据，作
出了水沸腾前后水温度随时间变化的图像，如图乙所示。由图像可知：此时水的沸点为 ℃。
（3）水沸腾时可观察到大量气泡从水面破裂开来，气泡破裂时，气泡内部水蒸气的内能 （填
“增加”“不变”或“减少”）。
（4）某小组加热了很长时间水才沸腾，下列方法不能缩短加热时间的是 （填标号）。
A．提升水的初温 B．增加水的质量 C．将酒精灯调成“小火”加热
16．（2023·四川绵阳·中考真题）医生抢救中暑病人时，有时会在病人额头上大面积地擦酒精。这种
疗法的依据是（ ）
A．酒精蒸发会放热 B．酒精蒸发会吸热
C．酒精升华会放热 D．酒精升华会吸热
17．（2023·贵州·中考真题）“走遍大地神州，醉美多彩贵州。”梵净山主峰时而薄雾缭绕，时而雾
散峰青。此现象主要包含下列哪两种物态变化（ ）
A．熔化和凝华 B．液化和汽化 C．汽化和熔化 D．凝固和升华
18.（2023·四川遂宁·中考真题）在青藏铁路的建设中，我国科技工作者将“热棒”插入冻土，成功解
决了“冻土工程”这一世界性难题。如图所示，热棒是碗口粗细的铁棒，高出地面约2m，在路基下还埋
有5m，整个棒体是中空的，里面封装有适量液氨。热棒的工作原理是：当路基温度上升时，液氨
热量变成气态氨上升到热棒的上端；通过散热片散热，气态氨发生 （填物态变化名称）又沉入了
棒底。这样不断循环，避免冻土融化造成路基崩塌。
19．（2023·四川资阳·中考真题）中华文明源远流长。我国民间不少谚语、成语均蕴含了丰富的热学
知识。有关热现象，下列说法中错误的是（ ）A．“下雪不冷化雪冷”是因为积雪融化时会吸收周围环境的大量热量，导致温度降低
B．“真金不怕火炼”是因为金的熔点比较高，一般炉火温度达不到金的熔点，不能使金熔化
C．“扬汤止沸”，通过将开水舀出来又倒回去的方式，提高了水的沸点，达到了“止沸”的目的
D．“釜底抽薪”，说明水在沸腾之后，要继续吸热才能保持沸腾状态，“抽薪”以后停止了加热，
便能制止水的沸腾
20．（2023·辽宁本溪·中考真题）小利在探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中。
（1）他组装了如图甲所示的实验装置，其中纸板的作用是 。
（2）加热一段时间后，温度计的示数如图乙所示，温度为 ℃，继续加热，烧杯内的水中形成大
量的气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
（3）上述实验现象说明了水 （填“已经”或“还没”）沸腾。从能量转化的角度看，气泡在
水面破裂时，将内能转化为 能。
（4）这样加热几分钟后，得到如图丙所示水的温度随时间变化图像。分析图像可知：
①水在沸腾前，不断吸热，温度升高；在沸腾时，不断吸热，温度 。
②周围环境大气压 （填“高于”或“低于”）标准大气压。
