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3.3 汽化和液化
一、沸腾
1．沸腾：在___ 和 ____同时发生的____的汽化现象。
2．液体沸腾的特点：液体沸腾时，_____热量，但温度保持____。这个保持不变的温度叫做该液
体的______。
3．取一张光滑的厚纸，照图那样做成一个小纸锅。纸锅里装些水，放到火上加热。注意不要让火
苗烧到水面以上的纸。过一会水就会沸腾，而纸锅不会燃烧。
（1）水的沸腾是剧烈的________现象
（2）纸锅没有燃烧，是因为水沸腾时仍要继续吸热，温度_________ ， 低于纸燃烧的温度。
4. 某学习小组在做“探究水的沸腾特点”时，采用了如图甲所示的装置：
（1）安装此装置时应 _____（选填“自下而上”或“自上而下”）安装；
（2）由图甲可知此时温度计的示数是 _____℃；
（3）某同学观察到撤去酒精灯后，水能继续沸腾一小段时间，其原因是陶土网的温度 _____（选
填“高于”“低于”或“等于”）水的沸点；
（4）图乙和丙是同学们根据观察画出的水沸腾时的气泡示意图，其中正确的是 _____（选填“图
乙”或“图丙”）；
（5）若采用图丁所示的方法进行实验，试管中的水 _____（选填“能”或“不能”）沸腾。
二、蒸发
5．蒸发是发生在液体 （表面/内部）进行的一种汽化现象，蒸发可以在______（一定/任何）温度下进行。蒸发过程是 （吸热/放热）的，液体蒸发时温度 ，说明它从周围的物体吸收
热量，因此液体蒸发有 作用。
6．如图1所示，是太阳下的小狗和刚上岸的游泳者的情境，由图可知（ ）
A．小狗在太阳下吐舌头是为了减少水分蒸发
B．蒸发现象必须在较高的温度下才会发生
C．水在蒸发的过程中要吸热，使人体温度下降
D．图中游泳者双手抱胸是为了加快水分的蒸发
图1 图2
7．小明同学在探究影响液体蒸发快慢的因素时，在完全相同的A、B两块玻璃板上分别滴上等量
的、表面积大小相同的水，用酒精灯加热B玻璃板，如图2所示．观察图中情景可知：他主要探究影
响蒸发快慢的因素是（ ）
A．水的质量 B．水的温度 C．水上方空气的流速 D．水的表面积
8．如图所示，在盛水的盆里的两块砖头上搁一只装有剩饭、剩菜的篮子。再把一个纱布袋罩在篮
子上，使袋口的边缘浸入水中，放在通风的地方，即使经过一天时间，里面的饭菜也不会变质。对于
该做法，下列分析正确的是（ ）
A．纱布袋主要是为了防灰尘 B．放在通风处可加快水液化
C．利用水汽化吸热保鲜饭菜 D．水熔化吸热可是温度降低
三、液化
9．在抗击新冠肺炎疫情工作中，医护人员会遇到护目镜“起雾”的现象。护目镜内侧产生“雾
气”现象属于（ ）
A．汽化 B．液化 C．熔化 D．凝固
10．如图所示，在做“观察水蒸气液化”的实验中，敞口烧瓶中的水蒸气上升后遇到金属盘液化成水珠滴下来，这一过程中水蒸气是通过______的方法液化的。同时发现金属盘的温度升高，这说明
了液化______。为了使液化现象更明显，可以对金属盘采取的措施是______。
11．如图所示实验。向外拉动活塞，拉到一定程度时，注射器里的液态乙醚几乎全部____（填物
态变化名称）成为了乙醚蒸气；再向里推动活塞，观察到又有液态乙醚出现了，这说明：用_____的方
法可以使气体液化。
12．打开冰箱的冷冻室会有“白气”向下飘出，烧开水时壶嘴口有“白气”向上冒出。对“白
气”的分析下列说法正确的是（ ）
A．二者都是水汽化形成的水蒸气 B．二者都是水蒸气液化形成的小水珠
C．前者是液化形成的，后者是汽化形成的 D．二者的形成过程都需要吸热
13．图甲是“探究水沸腾时温度变化特点”的实验装置，图乙描绘的是水温随时间变化的图像，
以下判断错误的是（ ）
A．沸腾过程中，水吸收热量，温度不变
B．水的沸点是99℃，原因可能是该处大气压低于1标准大气压C．烧杯上方带孔的纸板可以减少热量的散失，缩短实验时间
D．水中出现气泡就说明水沸腾了
14．李明和张红选用规格完全相同的实验器材来探究水沸腾时的特点，用如图1所示的装置进行
实验。图2是两位同学根据实验数据绘制出的温度随时间变化的图像，下列说法正确的是（ ）
A．组装器材时，应按照自上而下的顺序进行
B．实验时，0～4min内两名同学所用水吸收的热量相同
C．实验过程中杯盖上出现小水珠是汽化现象
D．分析图像可知，李明和张红实验中所用水的质量不同
15．小明在实验室探究几种液体在沸腾前后温度变化的特点：
实验一：用图甲所示装置探究水在沸腾前后温度变化的特点：
（1）该实验是通过__________的方式增加水的内能。为了缩短加热时间，你建议小明采取的方法
是___________（写出一种即可）；
（2）在实验中观察到很多有趣的现象，图乙是水____（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的情况；
（3）根据实验数据绘制出水温随加热时间变化的图像，如图丙所示。根据图像可知水沸腾时的特
点是___________，该实验地点可能在_________（选填字母序号）；
A．拉萨 B．威海 C．北京
实验二：利用图丁所示装置探究酒精在沸腾前后温度变化的特点：
（4）实验中，小明发现当试管内的酒精沸腾时，烧杯中的亚麻仁油却没有沸腾，由此可知亚麻仁
油的沸点比酒精___________。16．（2022·内蒙古呼和浩特·中考真题）炎炎夏日，暑热难耐。红霞同学从冰柜里拿出一块冰，放
在盘子里。一会儿，冰变成了一盘水，又过一段时间，发现水干了。在这两个过程中，涉及的两个物
态变化，以及对应的吸、放热情况，下列叙述正确的是（ ）
A．熔化吸热和凝固放热 B．汽化吸热和液化放热
C．熔化吸热和汽化吸热 D．熔化放热和汽化放热
17．（2022·湖南张家界·统考中考真题）下列是小李同学在劳动实践活动中采取的系列措施，其中
为了减缓蒸发的是（ ）
①使用酒精灯加热，不使用时盖上灯帽； ②植树时剪掉多余的枝叶
③把洗过的衣服晾晒在通风处； ④培育玉米苗时盖上地膜
⑤将收割的小麦摊开晾晒
A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．①②④
18．（2022·江苏南通·统考中考真题）实验小组用图甲装置做“观察水的沸腾”实验，水温使用精
密温度计测量（图中未显示）。
（1）安装实验装置时调节石棉网的高度，使用酒精灯火焰的______给水加热；
（2）从水温达到90.0℃开始每隔1min记录一次水温，直到水沸腾一段时间后停止加热。数据记
录如下表所示：
时间/min 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ 92.5 94.8 96.9 98.2 98.8 99.0 99.0
（3）根据实验数据在图乙中描点画出温度随时间变化的图像______；
（4）观察可知，水沸腾时温度______，水的沸点是______℃；
（5）水沸腾时上升的气泡越来越大，请对此作出解释______。19．（2022·广西玉林·统考中考真题）如图甲所示是“探究水沸腾的实验”装置。
（1）用酒精灯持续对水加热，发现温度计示数缓慢________；（选填“升高”或“降低”）。一
段时间后，发现温度计示数不变，此时温度计示数如图乙所示，可知水的沸点为________℃；
（2）若在更高纬度的地方进行此实验，则发现水的沸点________；（选填“降低”、“不变”或
“升高”）；
（3）水沸腾后，烧杯上方出现大量“白气”，这是水蒸气__（填物态变化名称）形成的小水珠。
20．（2022·山东青岛·统考中考真题）茶圣陆羽在《茶经》中，形容沸腾的水“势如奔涛”。小明
组装了如图甲所示的装置，探究水沸腾的特点。
（1）装置中温度计的使用存在错误，请指出：______；
（2）改正错误后进行实验，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时水的温度为______℃；
（3）持续加热至水沸腾，观察到“势如奔涛”的景象，这是一种剧烈的汽化现象。实验表明，水
沸腾过程中，温度______，需要______热量；
（4）根据实验数据绘制了温度随时间变化的图像，如图丙所示，其中图线的______段表示水的沸
腾过程；
（5）你知道吗，通过降温居然也能使水沸腾。如图丁所示，将刚停止沸腾的水装入烧瓶，迅速塞
上瓶塞并倒置，然后向瓶底浇冷水，发现水重新沸腾起来，原因是瓶内气体温度降低，气压减小，水
的沸点______。
