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第三章 细胞的基本结构
第 1 节 细胞膜的结构和功能
1. P 问题探讨
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鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。讨论
（1）为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色?
（2）据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能?
2.P 思考与讨论
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（1）最初对细胞膜成分的认识，是通过现象的推理分析，还是通过对膜成分的提与检测?
（2）根据磷脂分子的特点解释，为什么.脂在空气一水界面上铺展成单分子层?科家是如何推导出“脂质在
细胞膜中必然排为连续的两层”这一结论的?
（3）磷脂分子在水中能自发地形成双分层，你如何解释这一现象?由此，你能否细胞膜是由磷脂双分子层
构成的原因作出析?
（4）如果将磷脂分子置于水--苯的混合剂中，磷脂分子将会如何分布?
3.P 旁栏问题
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既然膜内部分是疏水的，水分子为什么能跨膜运输呢?
4.P 练习与运用
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一、概念检测1.基于对细胞膜结构和功能的理解，判断下列相关表述是否正确。
(1)构成细胞膜的磷脂分子具有流动性，而蛋白质是固定不动的。( )
(2)细胞膜是细胞的一-道屏障，只有细胞需要的物质才能进入，而对细胞有害的物质则不能进人。( )
(3)向细胞内注射物质后,细胞膜上会留下一个空洞。( )
2.细胞膜的特性和功能是由其结构决定的。下列相关叙述错误的是( )
A.细胞膜的脂质结构使溶于脂质的物质，容易通过细胞膜
B.由于磷脂双分子层内部是疏水的，因此水分子不能通过细胞膜
C.细胞膜的蛋白质分子有物质运输功能
D.细胞的生长现象不支持细胞膜的静态结构模型
二、拓展应用
1.在解释不容易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。有人在解
释细胞膜时，把它与窗纱进行类比:窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱的小洞又能让空气进出。你认为这种
类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方?
2. 下图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。在脂
质体中，能在水中结晶的药物被包在双分子层中，脂溶性的药物被包在两层磷脂分子之间。
(1)为什么两类药物的包裹位置各不相同?
(2)请推测:脂质体到达细胞后，药物将如何进人细胞内发挥作用?
第 2 节 细胞器之间的分工合作
1.P 问题探讨C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作，如整体研
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发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发(包括电缆、导管、发动机、座椅、座舱设备等)、总装制造等部门。讨论
（1）如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗?
（2）细胞中是否也具有多种不同的“部门"?这些“部.门”也存在类似的分工与合作吗?
2.P 探究.实践
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（1）叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系?
（2）植物细胞的细胞质处于不断流动的状态，这对于活细胞完成生命活动有什么意义?
3.P 思考.讨论
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（1）分泌蛋白是在哪里合成的?
（2）分泌蛋白从合成至分泌到细胞外,经过了哪些细胞器或细胞结构?尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程。
（3）分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗?能量由哪里提供?
4.P 练习与应用
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一、概念检测
1.基于对细胞器的理解，判断下列相关表述是否正确。
(1)细胞质由细胞质基质和细胞器两部分组成。( )
(2)生物膜系统由具膜结构的细胞器构成。( )2.基于对动植物细胞结构的比较，可以判断水稻叶肉细胞和人口腔上皮细胞都有的细胞器是( )
A.高尔基体 B.叶绿体 C.液泡 D.中心体
3.在唾液腺细胞中,参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有( )
A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网 B.内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体
C.核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 D.内质网、核糖体、高尔基体、中心体
4.在成人体内，心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器是( )
A.核糖体 B.线粒体 C.内质网 D.高尔基体
5.找出下图中的错误，并在图中改正。
二、拓展应用
溶酶体内含有多种水解酶，为什么溶酶体膜不会被这些水解酶分解?尝试提出一种假说，解释这种现象。
如有可能，通过查阅资料验证你的假说。
第 3 节 细胞核的结构和功能
1.P 问题探讨
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从母牛乙的体细胞中取出细胞核，注入母牛甲去核的卵细胞中，移植后的细胞经细胞分裂形成早期胚胎，
将胚胎移植入母牛丙的子宫内。出生的小牛几乎与母牛乙的性状一模一样，称之为“克隆牛”。讨论
克隆牛的性状与母牛乙几乎是一模一样的，这说明了什么?2.P 思考.讨论
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（1）美西螈的皮肤颜色与表皮细胞内黑色素的合成有什么关系?这一合成过程是由细胞核还是细胞质控制
的?
（2）从资料2可以看出细胞核与细胞的分裂、分化有什么关系?
（3）分析资料3你可以得出什么结论?
（4）资料4说明伞藻的形态结构特点取决于细胞核还是细胞质?
（5）结合克隆牛的实例，你认为生物体性状的遗传与细胞核有什么关系?克隆牛所有细胞的细胞核，是否
都来源于母牛乙体细胞的细胞核?
（6）你认为细胞核具有什么功能?
3.P 旁栏问题同一生物体内所有细胞的“蓝图”都是一样的吗?如果是一样的，为什么体内细胞的形态、
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结构和功能如此多样?
4.P 练习与应用
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一、概念检测
1.细胞核的结构与功能有密切的联系，据此判断下列相关表述是否正确。
(1)控制细胞器进行物质合成、能量转化等的指令，主要通过核孔从细胞核送到细胞质。( )
(2)细胞核功能的实现与细胞核中的染色质。( )
2.细胞核内行使遗传功能的结构是( )
A.核膜 B.核孔 C.染色质 D.核仁3.细胞核是细胞的控制中心，下列各项不能作为这一结论的论据的是( )
A. DNA主要存在于细胞核内 B.细胞核控制细胞的代谢和遗传
C.细胞核是遗传物质储存和复制的场所 D.细胞核位于细胞的正中央
二、拓展应用
1.染色体与染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。这两种不同的状态对于细胞的生命活动
有什么意义?
2.有性生殖使雌雄两性生殖细胞的细胞核融合为一个新的细胞核，从而使后代的遗传物质同亲代相比，既
有继承，又有变化。从这个角度看,你能找出不支持克隆人的论据吗?你还能说出其他论据吗?
5.P 复习与提高
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一、选择题
1.下列各项表示细胞结构与其主要组成成分的对应关系，错误的是( )
A.染色体--DNA B.细胞膜--磷脂 C.细胞骨架--多糖 D.细胞壁--纤维素
2.细胞内运输物质的具膜囊泡可以与细胞膜融合，由此可以推测囊泡膜的主要成分是( )
A.脂肪和蛋白质 B.蛋白质和核酸 C.脂质和蛋白质 D.多糖和脂质
3.白细胞可以吞噬病菌，这-事实说明细胞膜具有( )
A.全透性 B.保护作用 C.选择透过性 D.一定的流动性
4.下列对生物膜的叙述，不正确的是( )
A.生物膜是细胞所有膜结构的统称 B.各种生物膜的化学组成与结构均相同
C.膜的组成成分可以从内质网转移到高尔基体膜，再转移到细胞膜
D.各种生物膜既各司其职，又相互协调，共同完成细胞的生命活动
5.各种细胞器在功能上既有分工又有合作。下列相关叙述错误的是( )
A.植物细胞中的液泡与维持细胞的渗透压有关 B.中心体和核糖体与蛋白质的合成有关
C.内质网和高尔基体与分泌蛋的加工有关 D.叶绿体、线粒体与细胞内物质和能量的转化有关
6.染色体的高度螺旋化与其物质组成有关。组成染色体的主要物质是( )A.蛋白质和DNA B. DNA和RNA C.蛋白质和RNA D. DNA和脂质
二、非选择题
1.请将下列动物细胞的结构和功能概念图补充完整。
2.细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。结合下面关于溶酶体发生过程和“消
化”功能的示意图，回答下列问题。
(1) b是刚形成的溶酶体，它来源于细胞器a;e是包裹着衰老细胞器d的小泡，而e的膜来源于细胞器c。由
图示可判断:a、C、d分别是 。
(2) f表示b与e正在融合，这种融合过程反映了生物膜在结构上具有 特点。
(3)细胞器a、b、c. d膜结构的主要成分是 等。
(4)细胞器膜、 等结构，共同构成细胞的生物膜系统。生物膜的研究具有广泛的应用价值，
如可以模拟细胞膜的 功能对海水进行淡化处理。
