初中化学 · 物质分类与变化

一张图理清「分什么」和「变没变」，考试不再混

判断顺序很固定，从头往下问，问到哪一级就停在哪一级：

① 只含一种物质 → 纯净物；含两种或多种 → 混合物。

② 纯净物再看元素：只由一种元素组成 → 单质；由不同种元素组成 → 化合物。

③ 化合物还能拆：由两种元素组成、其中一种是氧 → 氧化物（如水 H₂O、二氧化碳 CO₂）。

口诀：物质先分纯与混，纯的再分单与化；化合物里找氧元，便是氧化物一家。

常考例子：空气、海水、盐水、石油、合金、牛奶、糖水都是混合物；蒸馏水、冰水混合物（都是 H₂O）、氧气、铁、二氧化碳都是纯净物。冰和水只是状态不同，仍是同一种物质。

考试唯一判断标准：有没有新物质生成。

物理变化：没新物质，只是形状、状态、位置变了。如冰融化成水、水蒸发、玻璃破碎、铁丝弯曲、酒精挥发。

化学变化：有新物质，分子重新组合了。如木柴燃烧、铁钉生锈、石灰石遇盐酸冒气泡、食物腐败。

两者的关系：化学变化一定伴随物理变化（蜡烛燃烧时蜡先熔化）；物理变化不一定伴随化学变化（冰融化只是熔化）。

易错提醒：发光、放热、爆炸不能单独作为依据。灯泡发光是物理变化，火药爆炸才是化学变化。

化学变化常出现五种现象，它们只是伴随的，不是判断依据本身：

① 能量变化：放热（燃烧、金属与酸反应）或吸热（碳与二氧化碳反应）。

② 发光：镁条燃烧发出耀眼白光。

③ 变色：无色酚酞遇碱变红；铁生锈由银白变红棕。

④ 放出气体：碳酸盐遇酸产生 CO₂。

⑤ 生成沉淀：澄清石灰水遇 CO₂ 变浑浊（出现白色沉淀）。

判断时请「看现象、想本质」：不管出现几种现象，只要最终有新物质生成，就是化学变化。

物理性质：不需要化学变化就表现出来。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、导热性。

化学性质：在化学变化中表现出来。如可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、毒性。

性质 vs 变化：「铜能导电」是性质（潜台词）；「铜在导电」是变化（正在发生）。描述性质常带「能、会、易、可以」这类词。

用途链条：性质 → 用途。铜有导电性 → 作导线；石墨质软滑腻 → 作铅笔芯；氮气化学性质稳定 → 作保护气；氦气密度小且稳定 → 充气球。

1. 分物质：先纯后混，纯的再看单与化。

2. 分变化：有没有新物质，是唯一标准。

3. 分性质：性质决定用途，性质是物质本身的特点。