文档内容
物质的分类
课题 物质的分类 单元 2 学科 化学 年级 高一
（ 第 一 课
时）
知识与技能
1．了解分类的方法:交叉分类法和树状分类法．
2．培养学生根据不同的标准对物质进行分类的方法．
3．熟记酸、碱、盐的化学性质．
4．掌握物质转化的规律．
过程与方法
【 教 学 目
1．引导学生自主学习，引导学生对具体的化学物质和化学反应
标】
从不同的角度进行分类．
2．引导学生自主学习，引导学生学习酸、碱、盐的化学性质，
并能根据性质写出化学式例子，掌握物质转化的规律．
情感、态度与价值观
1．培养学生严谨求实、勇于探索的化学态度．
2．对知识进行分类的方法是简单易行的科学方法．
【 教 学 重 1．常见化学物质的分类方法．
点】 2．熟记酸、碱、盐的化学性质．
3．掌握物质转化的规律．
【 教 学 难 1．常见化学物质的分类方法．
点】 2．熟记酸、碱、盐的化学性质．
3．掌握物质转化的规律．
【教学过程】
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 如何在图书馆中的能快速查找到所需要 学 生 从 生 活 情
的图书或从超市中的能快速挑选到所需要的 回 答 问 景出发，能够
商品 题． 较快地让学生
展示问题： 学 生 进入本节课课
（上海理综）分类是按照事物的性质划 完 成 解 堂学习．
分类别的常用方法．表1是对下列食物的一 答． 简 单 的 问
种分类，请你再找出一种分类方法．完成表 学 生 题训练能够让
2． 讨论，给 学生不害怕对
①牛奶②大米③面粉④芒果⑤胡萝卜⑥ 出小组答 本节课知识点
菠萝⑦瘦猪肉⑧酸奶⑨苹果⑩鸡肉 案． 学习，感悟本
接着教师引导学生进入思考交流： 节 课 的 知 识
对于纯净物Na CO ，从其组成的阳离子 点．
2 3
1 / 15来看，它属于什么盐？从阴离子来看，又属
于什么盐？
学生回答：（从阳离子来看，属于钠盐，
从阴离子来看，属于碳酸盐．）
师：引出本节课学习内容
讲授新课 教师利用多媒体设备向学生投影出下 记 录 通 过 对 知
面． 笔记，在 识点概念的解
教师： 书中相应 析，帮助同学
一、简单分类法及其应用 部位进行 们理解概念．
1．分类：把某些特征相似的物体归类 勾画，养 通 过 设 计
到一起的方法． 成良好的 问题，帮助同
2．目的和意义： 学 习 习 学对知识点的
能够提高人们工作、学习的效率，使人 惯． 掌握．
们更快更便捷的达到目的． 学 生 通 过 总
3．简单分类法及其应用 根据分类 结，帮助同学
教师板书：交叉分类法 的定义， 们加深印象．
和老师一 通 过 讨
起讨论． 论，加深对知
在 老 识点的印象．
师的引导 通 过 设 置
下，得出 问题，帮助同
结论，并 学们巩固知识
记 录 笔 点．
讲述：好，我们对这四类盐进行分类，
记． 通 过 设 计
看看应该怎么分呢？对于 Na SO ，如果对
2 4
同 学 思考讨论的环
于阳离子来说，她是属于钠盐，而对于阴离
们根据知 节，帮助同学
子来说，它是属于硫酸盐．Na CO 也可以
2 3
识点的理 们 掌 握 知 识
根据阳离子和阴离子来分，就可以分为钠盐
解，讨论 点，并加深对
和碳酸盐．同样的道理，K SO 和K CO 也
2 4 2 3
思 考 问 知 识 点 的 印
可以以阴阳离子为标准进行分类．像这样的
题． 象．
分类我们称之为交叉分类法．
学 生 有 助 于 同
教师板书：树状分类法
2 / 15自 行 思 学 们 课 后 复
考，对问 习．
题进行解 有 助 于 发
答． 散同学们的思
学 生 维．
经过小组 通 过 设 置
教师提问：将 Ba（OH） 、NaHCO 、 讨论并回 例题，帮助同
2 3
K O、CuO、NaCl进行分类 答问题． 学们巩固知识
2
［问］很好，那我们发现树状分类法有 学 生 点．
什么优点吗？ 经过小组 通 过 设 计
（树状分类法可以清楚地表示物质间的 讨论并回 思考讨论的环
从属关系．） 答问题． 节，帮助同学
[教学推进]好，树状分类法和交叉分类 学 生 们 掌 握 知 识
法各有什么有点呢？我们看看，树状分类法 在课本相 点，并加深对
就是对物质进行再分类，分类图看起来像一 应部分进 知 识 点 的 印
棵不断开枝的树，不断地对物质进行分类再 行誊写． 象．
分类．很明显我们的树状分类图很清晰很直 学 生 通 过 设 计
观．所以，树状分类法的优点就是:清晰明 自 行 思 思考交流的环
了，一目了然． 考，对例 节，帮助引导
教师提问：同学们，化学反应的分类我 题进行解 同学们对问题
们只是知道了很少的一部分，接下来的学习 答． 进行思考．
我们将会遇到很多根据不同的分类标准对化 在 老 通 过 对 习
学反应再分类的，那是以后我们学习的任 师的引导 题的解答，加
务．好，现在我们再来看看其他的分类． 下，得出 深对知识点的
如果我们再继续分类的话，还可以怎么 结论，并 巩固．
分？ 记 录 笔
1．纯净物和混合物的区别 记．
（请学生回答） 学 生
2．教师提问：再继续分类的话，单质 和老师一
还可以怎么分？ 起思考问
（请学生回答）：（单质可以分为金属 题，并得
3 / 15和非金属，氧化物可以分为酸性氧化物、碱 出答案．
性氧化物和两性氧化物，酸可以分为一元 学 生
酸、二元酸和多元酸，碱可以分为强碱和弱 自 行 思
碱，盐可以分为正盐、酸式盐和碱式盐．） 考，完成
思考·交流：某物质经分析，只含一种 课 堂 练
元素，则此物质 习．
（A）一定是一种单质
（B）一定是纯净物
（C）一定是混和物
（D）可能是纯净物，也可能是混和物
3．教师提问：氧化物酸、碱、盐怎么
分类？（请学生回答）
（氧化物还可以分成金属氧化物和非金
属氧化物，酸还可以分成含氧酸和无氧
酸．）
（碱可以分成可溶性碱和不溶性碱．）
（盐可以分成含氧酸盐和无氧酸盐……
思考·交流：（请学生回答）
二、分类法的应用
1．推断物质性质
同类物质常常具有许多共性．因此可以
通过物质所属类别，推测其具有的性质．
思考交流（请学生回答）
思考交流（请学生回答）
4 / 152．确定转化关系（请学生回答）
以钙为例，用化学方程式表示钙及其化
合物之间的转化关系并指明反应类型．
① _____________________ ，
________；
② _____________________ ，
________；
③ _____________________ ，
________；
④ _____________________ ，
________；
⑤ _____________________ ，
________；
⑥ _____________________ ，
________．
例题展示：下列不属于四种基本反应类
型的是
5 / 15教师总结：
单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化关系
图
活学活用：
3．根据酸的通性，写出硫酸分别与镁
及其氧化物、氢氧化物、碳酸盐反应生成硫
酸镁的化学方程式．
4．单质、氧化物、酸、碱和盐的相互
关系，可以用图简单表示．限选择铁、碳、
氧气、盐酸、氧化钙、二氧化碳、水、氢氧
化钙8种物质作为反应物，将图中指定序号
的转变用化学方程式表示（所写化学方程式
不得重复）．
①C＋O CO
2 2
② _______________________________
；
③ _______________________________
；
④ _______________________________
；
⑤ _______________________________
6 / 15；
⑥ _______________________________
；
⑦ _______________________________
．
课堂达标
课堂小结 学 生 通 过 对 课
和老师一 堂学习知识的
起快速回 总结，帮助同
顾本次课 学 们 加 深 印
的学习内 象．
容．
7 / 15板书
【第二课时】
导入新课 教师：上节课我们学习了物质的分类． 老 师 图 文 并
物质可以分为混合物和纯净物．纯净物中根 引导学生 茂，能够较快
据元素的数量可分为单质和化合物．单质根 思考． 地让学生进入
据是否含金属分为金属单质和非金属单质． 在 问 本 节 课 堂 学
化合物分为无机化合物和有机化合物．无机 题中引出 习．
化合物又可以分为氧化物、酸、碱和盐． 本节课内 循 序 渐
（展示图片） 容． 进，帮助学生
更好的接受新
知识的注入．
教师：根据物质的分类，可以认识物质
的性质、以及物质之间的转化关系，从而制
备人类生活和生产需要的新物质．
教师提问：那么，物质的性质是怎样
的，物质之间的转换关系又是怎么样的呢？
教师：引出本节课学习内容
讲授新课 教师利用多媒体设备向学生投影出下面 记 录 通 过 书 写
新课讲解：同类物质往往具有相似的性 笔记，认 和口述帮助学
质 真倾听． 生对知识点进
教师：例如，盐酸和硫酸都是酸，他们 老 师 行记忆．
8 / 15都具有酸的性质，氢氧化钠和氢氧化钙都是 和同学一 通 过 讨
碱，他们都具有碱的性质，碳酸钠和碳酸钾 起讨论， 论，帮助同学
都是盐，他们都具有盐的性质．（展示图 思 考 问 对知识点的掌
片） 题． 握．
记 录 通 过 书 写
笔记，认 和口述帮助学
真倾听． 生对知识点进
新课讲解：酸的主要化学性质
老 师 行记忆．
教师：①酸可以与活泼金属反应
和同学一 加 深 对 知
②酸可以与碱性氧化物反应
起讨论， 识点的印象．
③酸可以与碱反应
思 考 问 通 过 老 师
④酸可以与某些盐反应
题． 口述和实验展
注意：“酸”是在水溶液中电离时产生
记 录 示，帮助同学
的阳离子都是氢离子的化合物．
笔记，在 们 掌 握 知 识
思考讨论：根据酸的主要化学性质，可
书中相应 点，并加深对
以有哪些反应实例呢？（展示表格）
部位进行 知 识 点 的 印
誊写，养 象．
成良好的 通 过 讨
学 习 习 论，加深对知
惯． 识点的印象．
新课讲解：碱的主要化学性质
老 师 通 过 讨
教师：①碱可以与非金属氧化物反应
和同学一 论，加深对知
②碱可以与酸反应
起讨论， 识点的印象．
③碱可以与某些盐反应
思 考 问 通 过 书 写
④碱可以使酚酞试剂变红，使紫色石蕊
题． 和口述帮助学
试剂变蓝反应
老 师 生对知识点进
注意：“碱”是在水溶液中电离时产生
和同学一 行记忆．
的阴离子都是氢氧根离子的化合物．
起讨论， 通 过 讨
思考讨论：根据酸的主要化学性质，可
思 考 问 论，加深对知
以有哪些反应实例呢？（展示表格）
题． 识点的印象．
记 录 通 过 书 写
9 / 15笔记，认 和口述帮助学
真倾听． 生对知识点进
同 学 行记忆．
们在老师 通 过 书 写
新课讲解：盐的主要化学性质
的 引 导 和口述帮助学
教师：①盐可以与金属反应
下 ， 讨 生对知识点进
②盐可以与酸反应
论． 行记忆．
③盐可以与碱反应
记 录 通 过 对 习
④盐可以与某些盐反应
笔记，认 题的解答，加
注意：“盐”是在水溶液中电离时生成
真倾听． 深对知识点的
金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子
记 录 巩固．
的化合物．
笔记，在
思考讨论：根据盐的主要化学性质，可
书中相应
以有哪些反应实例呢？（展示表格）
部位进行
誊写，养
成良好的
学 习 习
思考讨论：①为什么不同的酸（或碱） 惯．
具有相似的化学性质？ 学 生
答案：因为它们在组成上具有相似性． 自 行 思
酸都含氢离子，碱都含氢氧根粒子，盐都含 考，完成
金属离子和酸根离子． 课 堂 练
习．
思考讨论：②酸、碱、盐的主要化学性
质中，涉及哪些反应类型？
答案：从反应类型来看，初中学过的酸
与金属、盐与金属的反应都属于置换反应，
酸与碱、盐与酸、盐与碱、盐与盐之间的反
应都属于复分解反应．
思考讨论：教师：试着写出下列物质之
10 / 15间转化的化学方程式，体会由金属单质到
盐、非金属到盐的转化关系．（展示图片）
思考讨论：对于上述转化关系，从物质
分类的角度看，你发现了什么规律？
教师：金属单质和氧气反应生成碱性氧
化物，碱性氧化物和水反应生成碱，碱和酸
或酸性氧化物反应生成盐．
教师：非金属单质和氧气反应生成酸性
氧化物，酸性氧化物和水反应生成酸，酸和
碱或碱性氧化物生成盐．
思维启迪：制取某类物质的方法
教师：根据物质的组成和性质，以及物
质之间的转化关系，我们可以确定制取某类
物质的方法．
教师：例如，要想制取某种碱，通常可
以采取两种方法：碱性氧化物与水发生反
应；盐与另一种碱发生反应．
思考讨论：工业生产中制取NaOH，是怎
么做的呢？
答案：工业上制取 NaOH 一般不采用
Na O与H O反应，而主要采用电解饱和食
2 2
盐水的方法．
因为 Na O 作为原料、来源少、成本
2
高，因此不适用用批量生产NaOH．
11 / 15新课讲解：物质的转化
教师：根据物质的组成和性质，通过化
学变化可以实现物质之间的转化．在化学变
化过程中，元素是不会改变的，这是考虑如
何实现物质之间的转化时最基本的依据．
在工业生产中要制取某种物质，除了要
考虑反应进行的可能性，还要考虑原料来
源、成本高低和设备要求等因素，以选取最
适当的方法．
思维启迪：化学科研工作者与化学工程
师
教师：化学科研工作者研究的是基本原
理，例如怎么合成某种物质，某种物质的结
构是什么样的，某种物质具有什么电子、光
学、力学、磁学性质．
教师：化学工程师研究的是怎么实现这
些基本原理，例如怎么设计化工厂的反应
器，选择反应的温度、压强、催化剂．
教师：从基础知识来看，量子力学对化
学科研工作者的重要性远远超过对化学工程
师，流体力学对化学工程师的
重要性远远超过对化学科研工作者．
课堂达标
1．下列物质分类正确的是（ ）．
12 / 15解析：“酸”是在水溶液中电离时产生
的阳离子都是氢离子的化合物；“碱”是在
水溶液中电离时产生的阴离子都是氢氧根离
子的化合物；“盐”是在水溶液中电离时生
成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离
子的化合物；碱性氧化物是指与酸反应而成
盐和水的氧化物；酸性氧化物是指与碱作用
生成盐和水的氧化物．Na CO3 不是碱，
2
NaOH不是盐，SO 不是碱性氧化物，选项
2
A 错误；CO 不是酸性氧化物，选项 B 错
误；CO不是碱性氧化物，选项C错误．因
此选D．
2．下列各组物质，按照单质、化合
物、混合物的顺序排列正确的是（ ）
A．稀有气体、酒、冰水混合物
B．乙醇、浓硫酸、胆矾
C．金刚石、铁矿石、大理石
D．水银、水蒸气、水煤气
解析：酒是混合物，冰水混合物是纯净
物，选项A错误；乙醇是化合物，浓硫酸是
混合物，胆矾是纯净物，选项B错误；铁矿
石是混合物，选项C错误；水银是单质，水
蒸气是化合物，水煤气是混合物，选项 D正
确．因此选D．
3．下列反应方程正确的是（ ）
A．BaCl +H SO ==BaSO +2HCl
2 2 4 4
B．NaOH+CO ==Na CO +H O
2 2 3 2
C．HCl+AgNO ==AgCl↓+HNO
3 3
13 / 15D．4HCl+Fe O ==2FeCl +2H O
2 3 2 2
解析：选项A是盐和酸的反应，正确的
反应式是 BaCl +H SO ==BaSO ↓+2HCl，选
2 2 4 4
项 A 错误；选项 B 是碱和酸性氧化物的反
应 ， 正 确 的 反 应 式 是
2NaOH+CO ==Na CO +H O，选项B错误；
2 2 3 2
选项D是酸和金属氧化物的反应，正确的反
应式是 6HCl+Fe O ==2FeCl +3H O，选项 D
2 3 3 2
错误．因此选C．
4．同学们吃的零食的包装袋中经常有
一个小纸袋，上面写着“干燥剂”，其主要
成分是生石灰（CaO）．
（1）生石灰属于哪种类别的物质？
（2）生石灰可做干燥剂的理由是什
么？（用化学方程式表示）
解析：CaO 是碱性氧化物，能与水、
酸、酸性氧化物、盐反应，具有碱性氧化物
的通性．生石灰能够强烈吸收水分，是碱性
干燥剂的主要成分，吸水后氧化钙与水生成
氢氧化钙．
课堂小结 同类物质往往具有相似的性质 学 生 通 过 对 课
酸的化学性质：①酸可以与活泼金属反 和老师一 堂学习知识的
应；②酸可以与碱性氧化物反应；③酸可以 起快速回 总结，帮助同
与碱反应；④酸可以与某些盐反应． 顾本次课 学 们 加 深 印
碱的化学性质：①盐可以与金属反应； 的学习内 象．
②盐可以与酸反应；③盐可以与碱反应；④ 容．
盐可以与某些盐反应．
物质的转化：根据物质的组成和性质，
通过化学变化可以实现物质之间的转化．在
化学变化过程中，元素是不会改变的，这是
考虑如何实现物质之间的转化时最基本的依
14 / 15据．
板书 学 生 方 便 学 生
在笔记本 课后回顾．
上对板书
进 行 誊
写．
15 / 15
