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来自台湾的自然医学博士姜淑惠医师，在本书中为你揭开了饮食与健康的终极奥秘。她主张“生病是吃出来的，健康也是吃出来的”，大力推崇生机饮食、素食主义以及全食物摄取的理念。书中不仅批判了现代加工食品的危害，更详细介绍了如何利用蔬菜、水果、芽菜等天然食材来净化血液、排除毒素。姜医师还针对各种常见慢性病提供了具体的食疗方案，并配有简单易做的健康食谱。这是一本能彻底改变你饮食观念的实用宝典，让你学会用正确的食物唤醒身体的自愈潜能。
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