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25 有机化学反应中的定量关系及应用
1．烃(或官能团)与H、Br 反应的定量关系
2 2
。
2．—OH与钠反应的定量关系
～2Na～H
2
3．羧基、酯基与NaOH、NaHCO 的定量关系
3
(1)—COOH～NaOH
(2)—COOH～NaHCO ～CO
3 2
(3) ～NaOH
4．一定温度下的气态烃完全燃烧前后气体体积的变化
CH＋(x＋)O ――→xCO＋HO
x y 2 2 2
(1)当燃烧后温度高于100 ℃，即水为气态时：
V －V ＝－1
后 前
①y＝4，气体总体积不变；
②y<4，气体总体积减小；
③y>4，气体总体积增大。
(2)当燃烧后温度低于100 ℃，即水为液态时：
V －V ＝＋1，气体总体积总是减小。
前 后
5．有机物燃烧耗氧量规律
(1)等物质的量的有机物燃烧耗氧量计算
CHO＋(x＋－)O ――→xCO＋HO
x y z 2 2 2
耗氧量可根据(x＋－)的值来比较。
(2)等质量的烃的耗氧量计算
等质量的烃(CH)完全燃烧时，耗氧量取决于的值的大小。值越大，燃烧时耗氧量越小。
x y
1．一定量某有机物和足量Na反应得到V L氢气，取另一份等物质的量的同种有机物和足
a
量NaHCO 反应得V L二氧化碳，若在同温同压下V＝V≠0，则该有机物可能是( )
3 b a b
①CHCH(OH)COOH ② HOOC—COOH ③ CHCHCOOH
3 3 2
④HOOCCHCH(OH)CH COOH ⑤CHCH(OH)CH OH
2 2 3 2A．② B．②③④ C．④ D．①
答案 D
解析 解答本题时注意以下两点：
①1 mol —OH与金属钠反应放出0.5 mol H；
2
②醇羟基不与NaHCO 反应，1 mol —COOH与NaHCO 反应放出1 mol CO 。
3 3 2
2．(2020·福建高考模拟)下列说法正确的是( )
A． 最多消耗4 mol H 、4 mol Br
2 2
B．光照下，1 mol CH 与4 mol Cl 发生取代反应，产物中物质的量最多的是CCl
4 2 4
C．用酸性高锰酸钾溶液除去甲烷中的乙烯杂质
D．甲苯的结构简式为 ，分子内所有原子不可能在同一平面上
答案 D
解析 只能与1 mol Br 发生加成反应，故A错误；光照下，1 mol CH 与4
2 4
mol Cl 发生取代反应，产物中物质的量最多的是HCl，故B错误；若用酸性高锰酸钾溶液
2
除甲烷中的乙烯，乙烯会被氧化为二氧化碳气体，甲烷中混进了新的杂质气体，故C错误；
甲苯的结构简式为 ，因为有甲基，分子内所有原子不可能在同一平面上，故 D
正确。
3．苹果酸的结构简式为 。下列说法正确的是( )
A．1 mol苹果酸最多与2 mol NaHCO 发生反应
3
B．1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应
C．1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H
2
D． 与苹果酸互为同分异构体
答案 A
解析 1 mol苹果酸中有2 mol —COOH，能和2 mol NaHCO 反应，能和2 mol NaOH反应，
3
故A正确、B错误；1 mol苹果酸与足量Na反应，产生1.5 mol H ，故C错误；D中二者为
2
同一物质，故D错误。
4．下列说法中正确的是( )
A．等物质的量的苯和苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量不相等
B．0.1 mol乙烯和乙醇的混合物完全燃烧所消耗的氧分子数为0.3N
A
C．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等D．1 mol 完全燃烧消耗19 mol O
2
答案 B
解析 等物质的量的苯与苯甲酸完全燃烧时消耗的氧气的量相等，A项错误；1 mol乙烯与
1 mol乙醇完全燃烧，均需消耗3 mol O ，则0.1 mol乙烯与乙醇的混合物完全燃烧需消耗
2
0.3 mol氧分子，B项正确；由乙醇(C HO)和乙酸(C HO)的分子式可知，等物质的量的两
2 6 2 4 2
者完全燃烧消耗 O 的质量之比为 3∶2，C 项错误；由题中结构简式可知其分子式为
2
C H O，则1 mol该有机物完全燃烧消耗O 的物质的量为(13＋－)mol＝17.5 mol，D项错误。
13 20 2
5．在常压和100 ℃条件下，把乙醇汽化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体
为V L，将其完全燃烧，需消耗相同条件下的氧气的体积是( )
A．2V L B．2.5V L
C．3V L D．无法计算
答案 C
解析 混合气体总体积为V L，以任意比例混合，无法用化学方程式计算各自的耗氧量。如
果转换思维，将乙醇的分子式改写成 C H·H O，然后求解，就会“豁然开朗”。比较乙醇
2 4 2
(C H·H O)和C H 可知完全燃烧时耗氧量相同。
2 4 2 2 4
C H＋3O――→2CO＋2HO
2 4 2 2 2
1 3
V L 3V L
所以乙醇蒸气和乙烯无论以何种比例混合，燃烧时耗氧量总是相同条件下混合气体的3倍。
