文档内容
2 汽化和液化
[学习目标]
1. 知道汽化和液化现象；
2. 知道汽化的两种方式和使气体液化的两种方法；
3. 理解影响蒸发快慢的因素；
4. 通过实验探究了解液体沸腾时的特点；
5. 掌握汽化吸热液化放热的应用。
一、汽化
1．汽化：物质由液态变成气态叫作汽化。液体汽化时会 吸 热；
① 汽化的两种方式：蒸发和沸腾。
② 蒸发：物理学中，把只在液体表面发生的汽化现象叫作蒸发。
③ 温度条件：蒸发在任何温度下都能发生；
④ 影响蒸发快慢的因素：液体温度越高、表面积越大、液面上方空气流动越快，蒸
发就越快。
2．沸腾：是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
① 条件：达到沸点，继续吸热；
② 现象：继续吸收热量，但温度保持不变；如A图所示，水沸腾时，水中形
成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来；
二、液化
1．液化：物质由气态变为液态。气体液化的过程会 放 热。
2．方法：降低温度、压缩体积。
3．实例：自然界中的云(伴随有凝华)、雨(伴随有熔化)、露、雾的形成都与水蒸气液
体有关。(我们看到的“白气”、以及舞台上的“白雾”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，并不
是气态)；
要点一、汽化
1．蒸发：物质从液态变为气态的过程叫汽化；汽化有两种形式，分别是沸腾和蒸发。
① 蒸发在任何温度下都可以发生，是指在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
② 蒸发的快慢与液体温度（温度越高蒸发越快-夏天洒在房间的水比冬天干的快；
在太阳下晾晒衣服干的快等）、液体表面积的大小（表面积越大，蒸发越快-凉衣服时要把
衣服撑开、把地下积水扫开等）和液体表面空气流动的快慢（空气流动越快，蒸发越快，
如凉衣服要凉在通风处）有关。
③ 蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温，人出汗降温，发烧时在皮肤上涂酒精降温。
不同物体蒸发快慢不同。
④ 汽化时能量的传递：汽化时要吸热。1．沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
2．观察水沸腾时的现象，探究水沸腾时温度变化的特点：
① 实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、
水、秒表
② 实验装置：
③ 实验步骤：
a. 按装置图安装实验仪器；
b. 用酒精灯给水加热并观察；
c. 当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。
d. 完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
④ 水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面
的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。
3．沸点：液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同；液体的沸点与压强
有关，压强越大沸点越高（高压锅煮饭）。
4．液体沸腾的条件：温度达到沸点，还要继续吸热。
5．实验注意点：
① 液体沸腾需要一定的温度，标准大气压下不同的液体沸点不同。
② 液体沸腾前吸收热量温度升高，沸腾后吸收热量温度保持不变。
③ 液体的沸点还与大气压有关，气压越高液体的沸点越高，高压锅就是利用了这一
原理。
④ 实验过程中为了缩短时间采取的措施有：可在烧杯口加盖，防止热量损失，沸腾
后再拿掉，防止气
压对沸点的影响；还可以直加热热水，水量选择适当。
6．沸腾和蒸发的区别与联系：第一、它们都是汽化现象，都吸收热量；第二、沸腾
只在沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；第三、沸腾在液体内、外同时发生，蒸
发只在液体表面进行；第四、沸腾比蒸发剧烈。
要点二、液化
1．液化：物质从气态变为液态的过程叫液化。汽化和液化是互为可逆的过程。
2．液化的方法：（1）降低温度；（2）压缩体积（增大压强，提高沸点）如：氢的
储存和运输、液化气。
3．液化时能量的传递：物质液化时要放热。
4．解读：(1)蒸发在任何温度下都可发生，只发生在液体表面，是一种缓慢的汽化现
象。(2)沸腾在一定的温度(沸点)下才发生，同时发生在液体的表面和内部，是一种剧烈的
汽化现象。不同点
名称 相同点
发生时温度 发生位置 剧烈程度 制冷
蒸发 汽化 吸热 任何温度下 表面 平和缓慢 有
沸腾 汽化 吸热 达到沸点并吸热才能进行 表面和内部 剧烈 无
5．液化应用
① “人造雨”的实验中，从水壶口溢出的水蒸气遇到冷的勺子，水蒸气可以液化成小
水滴，说明降低温度能使气体液化。
② 注射器中的乙醚蒸气，推动活塞，减小乙醚蒸气的体积，注射器内有液态乙醚出
现，说明压缩体积也能实现液化。
知识点一：汽化与蒸发
【探究重点】
汽化的两种形式—蒸发和沸腾，蒸发在任何环境、任何温度下都可以发生，并注意影
响蒸发的三个因素。
【例题精讲】
1. 在一些洗手间装有热风手器，洗手后用它可以很快把手烘干，如图所示。关于图中利用
了哪几种方法加快水的蒸发，以下选项中正确、全面的是( )
①提高液体的温度；②增大液体的表面积；③加快液体表面空气流动速度。
A．①② B．①③ C．②③ D．①②③
【答案】D
【解析】蒸发在任何温度下，发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象，影响蒸发快慢的因
素有三个，即液体的温度、液体的表面积和液体表面的空气流动情况。
热风干手器吹出的空气温度高，提高了水分的温度，可使手上水分蒸发加快；
把手伸开，增大液体的表面积，可使手上水分蒸发加快；
吹出的风使手表面空气流动速度加快，可使手上水分蒸发加快。
【巩固训练】
2. 影响蒸发快慢的因素： (1)液体温度的高低； (2)液体_______的大小；(3)液面上方空气
流动的快慢．蒸发有致冷作用．沸腾的条件：(1)温度达到沸点；(2)能继续________.沸腾
的特点：吸收热量，温度_______。【答案】表面积。吸热。不变。
【解析】影响蒸发快慢的因素： (1)液体温度的高低； (2)液体表面积的大小；(3)液面上方
空气流动的快慢．蒸发有致冷作用．沸腾的条件：(1)温度达到沸点；(2)能继续吸热.沸腾
的特点：吸收热量，温度不变。
知识点二：汽化与沸腾
【探究重点】
沸腾是在沸点发生的剧烈汽化现象；蒸发与沸腾各有特点，应加以区分，但其共同点
是都需要吸热，同时还需要注意水沸腾的探究性实验。
【例题精讲】
3. 如图是探究“水的沸腾”的实验装置。当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计
的示数，直到水沸腾5min后停止记录。
(1)图甲中温度计的示数为 ℃。图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的
图。
(2)根据实验数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示．有图象可知，在
当时条件下，水的沸点是 ℃。
(3)水在沸腾过程中，需要 (选填“吸收”或“放出”)热量，温度 (选填“升
高”“不变”或“降低”)。
(4)水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”。“白气”是水蒸气遇冷 (填物态变化名
称)形成的。
【答案】(1)96；A；(2)98；(3)吸收；不变；(4)液化
【解析】从图中知，温度计的分度值为1℃，所以当时的温度为96℃。A中气泡在上升过
程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象。从图象可以看出水在沸腾过程中保持98℃不
变，所以沸点为98℃。水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变。白气是高温水蒸气遇冷
形成的小水珠，是液化现象。
【巩固训练】
4. (2019·烟台)在探究“水的沸腾”的实验中，甲、乙两组同学分别使用A、B两套装置(如
图)来完成实验．(1)图a、b所示的是观察水沸腾实验中出现的两种情景，其中水沸腾时的情景为
________(填“a”或“b”)．
(2)甲组观察水沸腾时的温度计的示数如图所示．他们所测水的沸点是______．他们所选择
的装置应是________(选“A”或“B”)．
(3)分析评估A、B两套装置．
【答案】(1)a (2)103 ℃ A (3)A装置热量损失少，实验耗时少，但所测水的沸点不是当
地气压下水的沸点；B装置热量损失大，实验耗时长，所测水的沸点是当地气压下水的沸
点．
【解析】水沸腾时，水迅速汽化产生大量的气泡，气泡在上升过程中逐渐变大，所以a是
水沸腾时的情景；从温度计示数可看出，此时水的沸点是103 ℃，沸点高于100 ℃的原因
可能是水上方的气压高于1标准大气压，从装置可看出，A装置上方有盖，它可以使水表
面气压略高于外界的大气压，加盖可以减少热量的散失，缩短从开始加热到水沸腾所用的
时间，但这样做使水表面气压不等于外界大气压．
知识点三：液化
【探究重点】
常见的液化现象：水蒸气遇到冷的物体如草、石块、树叶等发生液化形成露水；雾是
空气中的水蒸气遇到空气中的尘埃发生的液化现象；烧开水时冒“白气”，冬天人嘴里呼
出“白气”，夏天冰棒周围冒的“白气”，这些“白气”都是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小
水珠。
【例题精讲】
5. 如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是( )
【答案】B
【解析】判断出属于液化的物态变化，要弄清液化的特点，液化是由物体气态变为液态的
变化过程，可根据四个选项中所给物理现象的特点来进行判断。A.冰雪遇暖消融，由固态变成液态，属于熔化现象；
B.水烧开时冒出“白气”，壶内冒出来的温度较高的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化
现象；
C.草叶上形成“白霜”，是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象；
D.用干手器将手烘干，手上的水变成水蒸气，属于汽化现象。
【巩固训练】
6. (2020年黄冈市)下列现象由液化产生的是
A. 吉林雾淞 B. 草上露珠 C. 浓雾消散 D. 冰雪融化
【答案】B
【解析】A．雾淞是水蒸气遇冷由气态变成固态，是凝华现象，故A不符合题意；
B．草叶上有露珠，是水蒸气由气态变成液态，是液化现象，故B符合题意；
C．浓雾消散是水由液态变成气态，是汽化现象，故C不符合题意；
D．冰雪融化冰由固态变成液态的水，是熔化现象，故D不符合题意。
故选B。
1. 下列说法正确的是( )
A.将气体液化的最大好处是体积膨胀，便于储存和运输。
B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以气体状态装在火箭里的。
C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。
D.在一定温度下，压缩气体的体积不可以使气体液化。
【答案】C
A.将气体液化的最大好处是体积压缩，便于储存和运输。
B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。
C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。
D.在一定温度下，压缩气体的体积可以使气体液化。
2. 2019年春季，西南地区遭遇大旱。为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇
水，如图所示。他们把细水管放入树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分
的蒸发，其原因是( )
A．减少了水在地面的表面积
B．增大了水在地面的表面积
C．加快了地面上方空气的流动
D．提高了地面上水的温度
【答案】A
【解析】A、减少了水在地面的表面积，可以减慢水分的蒸发，故A正确；B、增大了水在
地面的表面积，可以加快水分的蒸发，故B错误；C、加快了地面上方空气的流动，从而
加快了液体的蒸发，故C错误；D、提高了地面上水的温度，提高了液体的温度，从而加
快了液体的蒸发，故D错误。故选A。3. 如图所示的热现象中，通过液化形成的是( )
【答案】D
【解析】物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为
液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固。
A.“烛泪”是由固态的蜡烛熔化而来的，故A错误；
B.“霜”是由空气中的水蒸气凝华而成的，故B正确；
C.冬天河水结“冰”，是水遇冷凝固成冰，是凝固现象，故C错误；
D.白气是由蒸笼内的水蒸气遇冷液化而成的，故D正确。
4. （2019·四川攀枝花）清晨，人们在公园散步的时候常常看到树叶和青草上挂满晶莹的
露珠。从物态变化的角度看，露珠的形成属于
A．汽化 B．升华 C．熔化 D．液化
【答案】D
【解析】水蒸气是气态，露珠是液态，空气中的水蒸气遇冷会变为液态小水滴，发生的是
液化现象，故D正确。
5. 小凡同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验.探究水蒸
发快慢与哪些因素有关。下列关于此实验的说法中，正确的是( )
甲 乙 丙 丁
A．本实验采用了控制变量法
B．通过甲乙两图的对比，可以得出水滴表面积越大，蒸发越慢
C．通过甲丙两图的对比，可以得出温度越高，蒸发越慢
D．通过甲丁两图的对比，可以得出水滴上空气流动速度越快，蒸发越慢
【答案】A
【解析】通过甲乙两图的对对比,得出的是水滴表面积越大,蒸发越快,故B不正确;对比甲丙
两图可以得出温度越高,蒸发越快,故C不正确;对比甲丁两图可以得出水滴上方的空气流动
速度越快,蒸发越慢,故D不正确，故答案为:A
6. (2020·随州)以下有关现象及应用说法正确的是( )
A. 夏天，景区用喷雾来降温是利用蒸发吸热；
B. 夏天，凉爽的空调房间的窗户玻璃上会形成一层水雾，它的形成过程属于汽化；
C. 冬天，“下雪不冷化雪冷”这句俗语蕴含着“液化放热”的物理道理；
D. 冬天，北方常出现雾凇的美景，它的形成过程是升华【答案】A。
【解析】A．夏天，景区用喷雾车喷雾降温，是利用水蒸发时吸热的特点，故A正
确；
B．湖面上出现的白雾是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故B错误；
C．下雪是水蒸气的凝华过程，凝华是放热过程，放出热量使空气的温度升高，人感
觉不冷；化雪是熔化过程，熔化是吸热过程，从周围的空气吸热，导致空气温度降低，人
们感到寒冷，故C错误；
D．雾凇是由空气中的水蒸气遇冷放热直接变成的固态小冰晶，属于凝华现象，故D
错误。
故选A。
7. 中国是一个美食的国度，有煎炸炖烤焖等多种烹饪方法。下图是生活中常用碗炖食物的
示意图(碗与锅底不接触)，当锅里水沸腾后碗中的汤( )
A．同时沸腾了
B．稍后也沸腾了
C．温度低于沸点，不会沸腾
D．温度达到沸点，但不会沸腾
【答案】D
【解析】沸腾需要两个条件:达到沸点和继续加热;当锅中的水沸腾后,再继续加热的过程中,
锅中的水的温度不再升高,保持水的沸忘温度;碗中的汤从锅中吸收热量,温度达到水的沸点
后,就跟锅中水的温度一样,就不能从锅中吸收热量了,所以虽然达到了沸点,但因为不能继续
吸收热量,所以不会沸腾。故答案为:D
8. 生活与物理息息相关，小芳烧水，她观察到水沸腾时，不断有“白气”冒出来，从水到形
成“白气”的物态变化是( )
A．先液化后汽化 B．先汽化后液化
C．先汽化后凝固 D．先升华后熔化
【答案】B
【解析】沸腾是一种剧烈的汽化现象，水沸腾时产生大量的水蒸气，但水蒸气是看不
见的。当水蒸气上升后遇冷液化形成“白气”。故选B。
9. (2020天津)在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常在菜窖里放几桶水，水结冰
能使窖内温度不会太低｡这是利用了水( )
A. 熔化吸热 B. 汽化放热 C. 液化吸热 D. 凝固放
热
【答案】D
【解析】菜窖里放几桶水，水结冰时能使窖内温度不会太低，这是因为水在凝固时放热，故
D符合题意，ABC不符合题意。
10. 梧桐山是深圳著名的风景区，远远望去，云雾缭绕，显得神秘而美丽。关于云雾的形
成，下列说法正确的是( ) A．是从山中冒出的烟 B．是水蒸气凝华成的小水珠C．是从山中蒸发出来的水蒸气 D．是水蒸气遇冷液化形成的小水珠
【答案】D
【解析】雾是液态小水滴,山上空气中有很多水蒸气,而山顶的温度又比较低,水蒸气遇冷液
化为小水滴,悬浮在空气中,形成了雾。故答案为:D
11. (2019四川成都)小明在实验室做“观察水的沸腾”实验.每隔30s记录一次温度计的示数.
并据此作成图像,如图所示。由图像可知,水在沸腾过程中,继续吸热,温度 (选填“升
高”、“降低”或“不变”)。停止加热一段时间后,水 (选填“会”或“不会”)继续汽化。
【答案】不变，会
【解析】沸腾属于汽化的基本现象，在汽化过程中，物质要持续吸热，水达到沸点沸腾
后温度不变，停止加热后，仍然伴随蒸发现象，所以水会继续汽化。
12. 物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化．汽化过程要
____热，液化过程要______热．汽化有蒸发和沸腾两种方式．蒸发是在_______任何温度
下，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象；沸腾是只在________下，在液体内部和表面同
时进行的激烈的汽化现象．
【答案】吸，放。任何，一定温度(或者沸点)。
【解析】物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化．汽化过
程要吸热，液化过程要放热．汽化有蒸发和沸腾两种方式．蒸发是在任何温度下，只发生
在液体表面，缓慢的汽化现象；沸腾是只在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的激
烈的汽化现象．
13. (2019湖南株洲)夏天，从冰箱里取出冰块，在冰块四周出现的“白气”是由
(填“冰”或“空气中的水蒸气”)形成的 (填“液态”或“气态”)水。
【答案】水蒸气；液态。
【解析】夏天，从冰箱里取出的冰块温度非常低，周围空气中的水蒸气遇到温度较低的冰
块
液化而成的小水滴，就是我们看到的“白气”，属于液化现象。
14. (2020•眉山)为了探究水的沸腾，科学小组进行了下面的实验：(1)如图甲所示，安装实验器材时，应按照 (选填“自下而上”或“自上而下”)
的顺序进行。温度计的示数是 。
(2)加热时，杯底有“气泡”形成，上升到水面破裂，有“白雾”冒出，“白雾”是水蒸气
形成的。由图乙可知，水沸腾过程中不断吸热，温度 (选填“升高”、“降低”或“保
持不变”)。
(3)实验结束后，移开酒精灯，发现烧杯内的水没有立即停止沸腾，可能的原因是：
。把水在沸腾的高压锅从灶上拿下来以后，水不再沸腾，但打开锅盖，水又会重新沸腾，
原因是 。
【答案】(1)自下而上；75℃；(2)液化；保持不变；(3)石棉网的温度较高，水继续从
石棉网吸热；气压减小沸点降低。
【解析】(1)因为要用酒精灯的外焰加热，所以安装器材时，先安装下面器材，再安装
上面器材；
温度计的分度值是1℃，示数是75℃；
(2)加热时，杯底有“气泡”形成，上升到水面破裂，有“白雾”冒出，“白雾”是水蒸气遇
冷后液化成小水滴；水在沸腾过程中，虽然不断吸热，但温度保持不变。
(3)石棉网的温度高于水的沸点，水继续从石棉网吸热，所以水没有立即停止沸腾。水
的沸点与气压有关，气压越低沸点越低，把水在沸腾的高压锅从灶上拿下来以后，水不再
沸腾，但打开锅盖，水面上的气压减小，水还能继续沸腾。
故答案为：(1)自下而上；75℃；(2)液化；保持不变；(3)石棉网的温度较高，水继续
从石棉网吸热；气压减小沸点降低。
15. 静仪和美裕分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近
90 ℃时，每隔 0.5 分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图象．(1)实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面处破裂开来，气泡里面的
________(选填“空气”或者“水蒸气”)散发到空气中，就表明水沸腾了．
(2)分析图乙可知， 美裕将水加热至沸腾的时间明显较长， 最有可能的原因是
________ ．
(3)静仪在第 9 分时钟撤掉酒精灯，几秒后发现水温________(选填“保持不变”或“明显
改变”)，但是水没有继续沸腾，说明沸腾需要的条件是：________ ．
【答案】1. 水蒸气 2. 小华用的水的质量比小明的大 3. 保持不变|水汽化要吸收热量，而
水温保持不变，说明水能继续从杯底吸热
【解析】(1)水沸腾时,水中大量气泡上升、变大,到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气
中。(2)小明和小华分别用相同的装置研究水的沸腾,所以在相同的时间内水吸收的热量相
同,小华将水加热至沸腾时间较长可知最有可能的原因是小华用的水的质量比小明的大。(3)
撤掉酒精灯后,水温依然保持不变,说明水继续汽化。水汽化要吸热说明撤掉酒精灯后水仍继
续吸热,即烧杯底部的温度高于杯內水的温度。
1. 炎热无风的夏天，小宇走在被晒得发烫的柏油路上，看见前面的路面己被一辆洒水车洒
水淋湿了，他认为走在淋湿了的路面上一定比走在干燥的路面上感到凉爽，于是赶快走过
去，结果在洒过水的路面上他却感到更加闷热了，你认为产生这种感觉的主要原因是(
)
A．洒水后使附近的空气湿度增加，身上的汗液蒸发变慢
B．地面上的水使被反射的阳光增多，身体获得更多热量
C．洒水车中的水经过曝晒后，内能增大，温度很高
D．地面上的水蒸发时把热量带到了人的身上
【答案】A
【解析】炎热无风的夏天，被晒得发烫的柏油路温度很高，洒上水后，加快了水的蒸
发，蒸发的水蒸气再液化，变成水，自然就要放热，热量都被散发到周围的空气里，使周
围空气湿度增加，防止了一部分汗液蒸发，故选A。
2. (2020·浙江杭州市·九年级其他模拟)小明同学在做“观察水的沸腾”实验中，描绘出的
温度随时间变化的图象如图所示，下列说法中正确的是( )
A．水没有沸腾B．水的沸腾温度低于100℃，说明水的比热容大
C．实验时的气压小于1个标准大气压
D．水沸腾前是通过做功的方式来改变水的内能
【答案】C
【解析】
A．在第10min水沸腾，故A选项错误；
B．水的沸点低于100℃，说明此时大气压低于标准大气压，故B选项错误；
C．实验时的气压小于1个标准大气压，故C选项正确；
D．水沸腾前是通过热传递的方式来改变水的内能，故D选项错误。
故选C。
的
3. （2019·四川绵阳）装有半杯水 封闭玻璃杯，放入冰箱被冷冻较长时间，取出后用干
毛巾擦干玻璃杯表面，放一会儿，玻璃杯表面会变湿。这是由于
A．空气中的水蒸气凝华成霜造成的
B．空气中的水蒸气液化成水造成的
C．玻璃杯中的冰升华成水蒸气造成的
D．玻璃杯中的冰熔化成水造成的
【答案】B
【解析】玻璃杯表面会变湿，说明有水珠产生。这是因为空气中热的水蒸气遇到冷的玻璃
杯液化形成的小水珠附着在玻璃杯表面，从而变湿的。故B正确，A、C、D错误。
4. (2020·江苏连云港市·九年级一模)在观察水沸腾实验后，小凡同学又进行如图所示实
验，小试管中装有热水，悬放在正在加热的沸水的烧杯中，发现小试管中的水不能沸腾，
原因是( )
A．酒精灯火焰太小，试管中水达不到沸点
B．大气压太高，试管中水达不到沸点
C．试管中水可以达到沸点，但向空气中散热太快
D．试管中水可以达到沸点，但无法再从烧杯中沸水吸热
【答案】D
【解析】
大烧杯中的水吸收火的热量，能达到沸点，达到沸点后，水的温度还低于火的温度，还能
继续吸收热量，所以烧杯中的水能沸腾。开始时试管中的水低于烧杯中的水的温度，能在
烧杯中吸收热量，达到沸点后，由于在同一大气压下，烧杯中的水和试管中的水沸点相
同，试管中的水无法再继续吸收热量，所以不能沸腾。故选D。
5. 夏天扇扇子能使人感觉凉爽，这是因为扇子所产生的风( )
A．使空气的温度降低
B．在人体表面吸热
C．加快了人体表面汗水的蒸发
D．减慢了人体表面汗水的蒸发
【答案】C
【解析】夏天扇扇子能使人感觉凉爽,这是因为扇子所产生的风加快了人体表面汗液的蒸发,
蒸发吸热,具有制冷作用。故答案为:C
6. (2020·盐城市毓龙路实验学校九年级三模)如图是某公司研制的能有效降低皮肤温度的
T恤衫。它利用具有吸湿排汗功能的面料加快人体汗液从人体吸收热量，从而降低人体温
度。汗液从人体吸收热量过程中发生的物态变化是( )
A．液化 B．熔化 C．汽化 D．升华
【答案】C
【解析】
汗液从人体由液态变成气态，发生汽化现象，汽化吸热，因此起到降低人体温度的作用。
故选C。
7. 夏天天气热，许多同学喜欢吃冰棒。哟！刚买的冰棒周围还冒着“白烟”，这“白烟”是(
)
A．冰棒升华所致
B．空气中的水蒸气液化形成的
C．口里冒出的白烟
D．空气液化而成
【答案】B
【解析】夏天剥开冰棒纸时,可以看到冰棒的周围冒“白烟”,“白烟”是由空气中的水蒸气遇到
冷的冰棒液化形成的,B符合题意,ACD不符合题意故答案为:B。
8. 在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分．为了使糖汁在沸腾时不致因温
度过高而变质，沸腾时的温度要低于100℃．可行的做法是( )
A．缩短加热时间 B．使容器内的气压小于标准大气压
C．降低炉火的温度 D．将糖汁密封在高压容器内加热
【答案】B
【解析】解:要降低水的沸点,可以降低水上方气体的压强,压强减小,沸点就会降低，缩短加
热的时间和降低加热炉火的温度都不能降低水的沸点。故选B(2020·苏州市吴江区盛泽第二中学九年级一模)下列四种生活中常见的物态变化，与其他
三者不同的是( )
A．烧开水时壶嘴冒出的白气
B．清晨枝叶上的露珠
C．气温升高使冰川变成了流水
D．冰箱中取出的饮料瓶外壁有水珠
【答案】C
【解析】
烧开水时壶嘴冒出的“白气”是高温水蒸气遇冷液化形成的液态小水滴；露珠是空气中的
水蒸气遇冷凝结而成的小水滴，属于液化现象；冰箱中取出的饮料瓶外壁的水珠，都是液
化形成的；冰川正在消融，由固态变成液态，属于熔化现象；故ABD不符合题意；故C选
项符合题意。
故选C。
9. (2020·江苏省无锡市)如图所示，用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水 (填物态
变化名称)，产生高温水蒸气。水蒸气接触到馒头时液化，同时 (选填“吸
收”或“放出”)大量的热，从而把馒头蒸熟。
【答案】汽化；放出
【解答】解：用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水汽化，产生大量高温水蒸气；水蒸气向
上运动过程中，接触到馒头时液化成小水滴，同时放出大量的热，从而把馒头蒸熟。
故答案为：汽化；放出。
10. 游泳者出水后，由于水分蒸发________的缘故导致身体会感到冷，此时他会不由
自主地将身体蜷缩起来，这其实是为了_______水分蒸发(选填：“加快”或“减
慢”)。
【答案】吸热；减慢。
【解析】游泳者出水后身体会觉得冷，这是因为人从水中上岸后，身上有水，水蒸发
吸热，所以感觉冷；
将身体蜷缩起来减小了液体的表面积，一定程度可减少水分的蒸发，使人感觉不那
么冷。
11. (2020·四川成都市·九年级一模)如图所示，喷雾降尘车流动除尘，水雾喷出后一会
儿就消失了，其中发生的物态变化是___________，此过程需要___________热量。【答案】汽化 吸收
【解析】
[1][2]水雾喷出后一会儿就消失了，是液态变为气态水蒸气，属于汽化现象，汽化需要吸
收热量。
12. 居民使用的液化石油气，是在________温下，用________的方法把石油气液化后装在
钢罐里的．
【答案】常|压缩体积
【解析】日常生活中用的液化石油气，因为是在常温下使用的，不可能采用降低温度的方
法使其液化，所以采用的是压缩体积的方法使它液化之后贮存在钢罐中． 故答案为：常；
压缩体积．
13. (2020·山西吕梁市·九年级二模)有两组同学用如图甲所示的装置进行“观察水的沸
腾”的实验。
(1)实验时，她在烧杯上盖上有小孔的硬纸板，这样做的目的是_____。
(2)水沸腾时气泡变化情况应该如图乙中_____(选填“A”或“B”)所示，此时温度计的示数
如图甲所示，水的沸点为_____。
(3)实验中，两组同学用相同的酒精灯加热，水从开始加热到沸腾所用的时间相同，如图丙
所示，则他们所用水的质量的大小关系为m_____m(填“＞”、“＜”或“＝”)。
a b
(4)小梦和小新也分别利用质量相等的水按图甲装置同时进行实验，正确操作，却得出了如
图丁所示的两个不同的图线，原因可能是_____。
【答案】减少热量损失，节约燃料和加热时间 B 98℃ ＞ 酒精灯火焰大小不
同
【解析】
(1)[1]实验时，她在烧杯上盖上有小孔的硬纸板，这样做的目的是减少热量损失，节约燃
料和加热时间。
(2)[2]液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，气泡上升时不断变小；液体沸腾时吸收热
量，温度保持不变，气泡上升时不断增大；所以A是水沸腾前的情况，B是水沸腾时的情
况。
[3]温度计的分度值是1℃，此时是零上，液柱上表面对准了90℃上面第8个小格处，读作
98℃。(3)[4]由图丙知a的初温比b的初温高，ab同时沸腾，说明吸收的热量相同，a升高的温
度低，根据 知，说明a的质量大，则他们所用水的质量的大小关系为m＞m。
a b
(4)[5]小梦和小新分别利用质量相等的水按图甲装置同时进行实验，正确操作，却得出了
如图丁所示的两个不同的图线，原因可能是酒精灯火焰的大小不同。
14. (2020·山东省德州市)如图甲所示，是小蕊同学探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装
置。
(1)图甲的实验装置，安装时应按照______(选填“由上到下”或“由下到上”)的顺序；实验中
除了图甲的器材之外，还需要的测量工具是______；
(2)图甲装置中硬纸板的主要作用是______；
(3)小蕊用质量为 的水做实验，根据记录的实验数据，绘出图乙中的a图线，由a图像可
知：水沸腾时吸收热量，温度______；
(4)若换用初温相同的质量为m(m＞m)的水做实验，得到的图线是图乙中的______。(选
2 2 1
填“b”“c”或“d”)
【答案】 (1). 由下到上 (2). 秒表 (3). 缩短加热时间(减少热量散失) (4). 不
变 (5). c
【解析】(1)[1][2]在该实验中，先安装下面器材，再安装上面器材，便于调节器材间的距
离，且便于利用酒精灯的外焰加热；实验过程中需要测量加热时间，因此需要用到秒表。
(2)[3]在烧杯上覆盖的中心有孔的硬纸板的主要作用是减少热量散失，缩短实验时间。
(3)[4]由图象可知，水沸腾时的特点是吸收热量，温度不变。
(4)[5]换用初温相同的质量为m(m＞m)的水做实验，质量较大，水的沸点不变，加热时间
2 2 1
较长，所以得到的图象可能是图乙中的c。
15. 在探究水的沸腾实验中，有两组同学分别使用了A、B两套装置(如图甲所示)来完成实
验。
(1)为了缩短加热时间，选择________套实验装置好一些。(2)如图乙所示，是A装置中水沸腾时温度计的示数，水的沸点是________℃，此时水
的沸点高于100℃，可能的原因之一是加盖后使水上方气压________选填“增大”或“减
小”)，沸点升高。
(3)如图丙是使用B装置同学绘制的水沸腾图像，从图像中发现水沸腾时的特点是
________。
(4)水中气泡在上升过程中的变化情况是：沸腾前是图丁中的________图
【答案】1.A 2.101|增大 3.温度不变、吸热4.A
【解析】(1)由图示可知,A加热装置中的烧杯上有盖子,可减少热量的散失,可以缩短加
热时间,故答案为A(2)由图乙可知,水的沸点为101℃C,此时水的沸点高于100°C,可能的原因
之一是加盖后使水上方气压增大,沸点升高(3)水在沸腾过程中不断吸热,但温度保持不(4)水
在沸腾前,水中的气泡是越向上越小的,故A应是沸腾前的状况
故答案为:(1)A;(2)101;增大;高压锅;(3)不断吸热,但温度保持不变;
1. 下列属于液化现象的是( )
A．人在北方冬天呼出的“白气”B．雾凇C．冬天室外冰冻的衣服变干D．降雪
【答案】A
【解析】A、“白气”是呼出的水蒸气遇冷形成的小水滴，属于液化现象，故 A符合
题意；
BD、“雾凇”、雪，是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰粒，不属于液化现象，故
BD不合题意；
C、冰冻的衣服变干，是固态冰变为气态水蒸气的过程，不属于液化现象，故C不合
题意。
故选：A。
1. (2019贵州铜仁)在下列现象中，与所对应的物态变化相吻合的是( )
A．冬天，室外盆中的水结冰——凝华 B．清晨梵净山的雾——汽化
C．篮球场上的积水被晒干——蒸发 D．寒冷的冬天，玻璃窗上的冰花——凝固
【答案】C
【解析】A.冬天室外盆中的水结冰是由原来的液态变成了固态的过程，是凝固现
象，故A错误。
B.清晨梵净山的雾是由原来的气态的水蒸气遇冷变为液态的过程，是液化现象，故B
错误。
C.篮球场上的积水被晒干是由原来的液态变为气态的过程，是汽化(蒸发)现象，故C
正确；D.寒冷的冬天，玻璃窗上的冰花是空气中的水蒸气遇冷变成固态的冰，是升华现
象，故D错误。
2. 关于物态变化，下列说法正确的是( )。
A. 物质从气态变为液态的过程叫汽化；
B. 蒸发和沸腾都是在液体表面和内部同时发生的汽化现象，都是吸热的；
C. 清晨，路边的草上结有露珠，这是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴；
D. 从冰箱内取出的冰棍周围会冒“白气”，这里的“白气”是水蒸气
【答案】C。
【解析】A．物质从气态变为液态的过程叫液化，A错误；
B．蒸发是只在液体表面发生的汽化现象，B错误；
CD．清晨，路边的草上结有的露珠和从冰箱内取出的冰棍周围冒的“白气”都是空气中
的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，C正确，D错误。故选C。
3. (2020·广西玉林)疫情期间，医护人员工作时佩戴了护目镜，当他由寒冷的室外进入温暖
的室内，护目镜蒙上了一层小水珠，这种现象的形成属于( )
A．凝华 B．汽化 C．液化 D．凝固
【答案】C
【解析】
从寒冷的室外进入室内后，眼镜的温度很低，而室内的水蒸气遇到冷的镜片发生液化形成
小水珠，附着在镜面上，使镜片模糊。
故选C。
4. （2019·山东淄博）图甲是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置，图乙是描绘的温
度随时间变化的图像。下列说法错误的是
A．加热过程中，水含有的热量增加B．沸腾过程中，水吸收热量，温度不变
C．烧杯上方带孔的纸板可以减少热量散失D．水的沸点是98°C，此时大气压低于标
准大气压
【答案】AD
【解析】A．加热过程中，水吸收热量，其温度升高，内能增加；热量是一个过程量，不
能说物体含有多少热量，故A错误；B．水在沸腾过程中，仍然要吸收热量，由图可知其
温度保持99℃不变，故B正确；C．烧杯上方带孔的纸板可以减少热量散失，能缩短把水
加热到沸腾的时间，故C正确；D．由图可知，水的沸点是99℃，沸点低于100℃，此时
大气压低于标准大气压，故D错误。
5. (2020·海南)风把汗水吹干的过程中，汗水发生的物态变化是( )
A．熔化 B．汽化 C．液化 D．升华【答案】B
【解析】风把汗水吹干是液态水变为气体水蒸气的过程，属于汽化现象，故B正确，ACD
错误。
故选B。
6. 如图，在标准大气压下加热，酒精的沸点为78℃，酒精灯外焰温度可达到800℃，试管
A内装酒精，烧杯B内装有水，A与B不接触，把B放在酒精灯上加热，使B中的水沸
腾，在继续加热时( )
A．试管A内的酒精不会沸腾
B．试管A内的酒精会沸腾
C．试管A内的酒精可达100℃
D．试管A内的酒精可能沸腾，也可能不沸腾
【答案】B
【解析】烧杯中的水吸热不断升温到达沸点吸热沸腾，温度不变；试管中装有酒精，水沸
腾后温度保持不变．但由于酒精的沸点78℃，低于水的沸点，当水沸腾时，酒精仍能从烧
杯中吸热，达到酒精的沸点，酒精会沸腾，但沸腾后温度保持78℃不变，所以ACD错
误，B正确．故选B
7. (2020·湖南永州)“眼睛是心灵的窗户”。在抗击新型冠状病毒期间，戴眼镜的同学佩戴
口罩，眼镜片有时会出现起“雾”现象，干扰视线造成了不便，所以同学们一定要保护好视
力。关于镜片上的“雾”，下列正确的是( )
A．“雾”是气体B．“雾”是汽化形成的
C．“雾”的产生过程放出热量D．一段时间后，“雾”消失不见了，是升华现象
【答案】C
【解析】
A．“雾”是小水滴，属于液体，故A错误；
B．雾是水蒸气遇冷液化为液态的小水滴，故B错误；
C．雾是水蒸气遇冷液化为液态的小水滴，液化放热，故C正确；
D．“雾”消失不见了，是小水滴的汽化现象，故D错误。
故选C。
8. 下列说法中正确的是( )
A．气体打火机内的气体是用降低温度的办法使之液化贮存在打火机里的
B．气体打火机内的气体是用压缩体积的办法使之液化贮存在打火机里的
C．被100℃的水蒸气烫伤比100℃的水烫伤重，是因为水蒸气汽化时放出大量热
D．被100℃的水蒸气烫伤比100℃的水烫伤重，是因为水要变成蒸汽需要吸热
【答案】B【解析】(1)使气体液化的方法有降低温度和压缩体积两种；气体打火机里面的丁烷在常温
下使用，即采用常温下压缩体积的方法液化，故A错误，B正确．(2)100℃的水蒸气液化
时要放出热量，变成100℃的水，由于多了水蒸气液化放热这个过程，所以，100℃水蒸气
烫伤比被100℃的开水烫伤更严重，故C错误，D错误．故选B
9. 许多房间都有如图所示的玻璃窗，在热的夏天开着空调的甲房间和寒冷的冬天开着暖气
的房间，玻璃窗上都会 出现“水雾”，下列关于“水雾”是在玻璃窗的哪一面的说法中，正确
的是( )
A．甲、乙两房间的“水雾”都在内表面
B．甲、乙两房间的“水雾”都在外表面
C．甲房间的“水雾”在外表面，乙房间的“水雾”在内表面
D．甲房间的“水雾”在内表面，乙房间的“水雾”在外表面
【答案】C
【解析】(1)在闷热的夏天开着空调的房间里,由于窒内温度低于室外温度,所以外面空气中
的水蒸气遇到冷的玻璃,就会发生液化现象,在外表面出现水雾;(2)寒冷的冬天开着暖气的乙
房间,室内温度高于室外温度,所以室内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃时,会发生液化现象,在
玻璃的內表面形成水雾。故答案为:C.
10. 梅雨季节空气特别潮湿时，墙壁瓷砖上有一层小水珠，小水珠是水蒸气 形成
的，开启电风扇，经过段时间小水珠消失了，这是 现象。(填物态变化名称)
【答案】液化；汽化。
【解析】梅雨季节空气特别潮湿时，墙壁瓷砖上有一层小水珠，小水珠是水蒸气遇到瓷砖
液化形成的。开启电风扇，经过段时间小水珠消失了，这是水的汽化现象。
故答案为：液化；汽化。
11. (2020·吉林长春)如图甲所示是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。图丙中的a
是根据实验数据绘制的温度与时间关系的图像。
(1)图乙中温度计的示数是______℃；
(2)由图像a可知，当地大气压______标准大气压(选填“高于”、“等于”或“低于”)；
(3)由图像a可知，水沸腾过程中，持续吸热，温度______；
(4)如果只提高水的初温，重新实验并绘制的图像应为图丙中的______(选填“b”或“c”)。
【答案】71 低于 不变 c
【解析】(1)[1]由图甲可知，温度计的分度值是1℃，温度计的示数是71℃。
(2)[2]1标准大气压下水的沸点是100℃，由图像a可知，水的沸点是98℃，沸点随气压的
减小而降低，这说明当地的大气压低于标准大气压。
(3)[3]由图像a可知，水沸腾过程中，不断吸收热量，温度不变。
(4)[4]只提高水的初温，大气压不变，水的沸点不变，会使水的温度上升变快，即加热时
间变短，图线c符合题意。
12. .图甲是探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
(1)组装实验装置时，应当先调整图甲中______(选填“A”或“B”)的高度；
(2)某小组用相同的装置先后做了两次实验，绘出如图乙所示的a、b两条图线。由图可
知：实验中水的沸点为______℃；沸腾过程中水的温度保持______；若两次实验所用水的
质量分别为m、m，则m______m(选填“>”“=”或“<”)；
a b a b
(3)撤去酒精灯后，水很快停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要持续______；
(4)各实验小组发现，水沸腾时的温度均低于100℃。那么，水的沸点可能与______有
关。
【答案】(1)B；(2)98；(3)不変；(4)<；(5)吸热；(6)气压。
【解析】(1)安装实验器材时需要先固定下面的B位置，能够利用酒精灯的外焰给烧杯充分
加热，然后再调整上面的位置，使温度计的玻璃泡完全接触水，并且不要碰到烧杯壁和烧
杯底。
(2)由图乙可知，实验中水的沸点为98℃，水在沸腾过程中吸收热量，温度不变。
在同样加热的情况下，由图丁可知，b杯水的升温较慢，其原因是b杯水的质量多于a
杯水，即m
