文档文本内容
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
第04 讲 生物大分子 合成高分子
目录
01 课标达标练
题型01 考查单糖的结构与性质
题型02 考查双糖的结构与性质
题型03 考查多糖的性质及用途
题型04 糖类水解的实验探究
题型05 考查氨基酸的结构与性质
题型06 考查蛋白质的结构与性质
题型07 考查核酸的结构与性质
题型08 考查加聚反应
题型09 考查缩聚反应
题型10 考查高分子材料
02 核心突破练
03 真题溯源练
1
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
01 考查单糖的结构和性质
1．下列有关电极方程式或离子方程式错误的是
A．碳酸银粉末加入到稀盐酸中：
B．用醋酸滴定氨水：
C．葡萄糖与新制氢氧化铜反应：
D．铅酸蓄电池放电时正极反应：
2．下列物质的结构或性质不能说明其用途的是
A．葡萄糖分子结构中有多个羟基，故葡萄糖可与银氨溶液反应制作银镜
B．具有网状结构的交联橡胶弹性好、强度高，故可用作汽车轮胎材料
C．
的碳、硅原子间通过共价键形成空间网状结构，硬度大，故
可用作砂轮磨料
D．
能中和酸并受热分解产生气体，故可用作加工馒头的膨松剂
02 考查双糖的结构和性质
3．（25-26 高三上·福建·开学考试）下列实验方案不能达到实验目的的是
选
项
实验目的
实验方案
A
探究
是否具有氧化性
向
溶液中先滴加几滴
溶液，再滴加适量
稀盐酸，观察是否有沉淀产生
2
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
B
探究蔗糖水解产物是否具
有还原性
向蔗糖溶液中加入少量稀硫酸，加热煮沸，充分反应
后，冷却，再加入银氨溶液，水浴加热，观察现象
C
比较
和
的电离能力强弱
常温下，测定浓度均为
的
溶液
溶液的pH
D
比较
与
的还原性
强弱
向
溶液中加入几滴
溶液，充分反应
后，滴加几滴KSCN 溶液，观察溶液颜色变化
A．A
B．B
C．C
D．D
4．
【无机化学与有机化学的结合】（24-25 高三上·福建泉州·期中）下列实验装置能达到实验目
的的是
A．装置甲工作时，盐桥（盛装含琼脂的饱和
溶液）中的
移向
溶液
B．装置乙制备乙酸乙酯
C．装置丙铁勺上镀银
D．装置丁检验蔗糖水解产物具有还原性
03 考查多糖的性质及用途
5．（2025·福建三明·三模）宁化玉扣纸有“纸中丝绸”之美誉。在传统制作工艺中，将竹藤(嫩竹)放入石
灰水中浸泡(“落湖”)80 天至半年，清洗后入甑蒸煮，再摊放于山坡，经日晒雨淋进行天然漂白。下列说法
错误的是
A．竹藤的主要成分是有机高分子化合物
B．石灰水的主要作用是软化竹纤维并分解杂质
C．“落湖”80 天至半年的主要目的是消毒杀菌
D．天然漂白减少了化学试剂的使用，符合生态造纸理念
6．（24-25 高三上·福建龙岩·阶段练习）下列实验操作、现象及结论均正确且相对应的是
3
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
选
项
实验操作
现象
结论
A
向
溶液中持续滴加氯水
溶液先由无色变为棕黄色，一段
时间后褪色
氯水可以氧化
B
用玻璃棒蘸取某溶液在火焰上灼烧
火焰呈黄色
该溶液中含有钠
元素
C
将灼热的木炭颗粒加到浓硝酸中
出现红棕色气体
木炭还原了
D
向淀粉溶液中滴加稀硫酸，水浴加热一段时
间后加入银氨溶液
无银镜生成
淀粉未发生水解
A．A
B．B
C．C
D．D
04 糖类水解的实验探究
7．（2025·福建泉州·三模）下列实验装置或实验设计不能达到相应实验目的的是
A．检验浓硫酸与铜反应的产物中是否含有
Cu2+
B．用
(杯酚)识别C60 和C70，操
作①②为过滤，操作③为蒸馏
C．验证蔗糖的水解产物具有还原性
D．证明氯气与水发生了化学反应
4
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
A．A
B．B
C．C
D．D
8．下列操作能实现相应的实验目的的是
选
项
实验目的
操作步骤及现象
A
验证淀粉水解生成葡
萄糖
将淀粉和稀硫酸混合水浴加热一段时间；待溶液冷却后，加入NaOH 溶
液，调pH 至碱性，再加入新制的
，加热，有砖红色沉淀产生
B
证明某钠盐为
或
向某钠盐中滴加浓盐酸，并将产生的气体通入品红溶液中，品红溶液褪色
C
除去乙醇中混有的少
量乙酸
向混合液中加入饱和
溶液，分液
D
证明氧化性：
将硫酸酸化的
滴入
溶液中，再滴入KSCN 溶液，溶液变红
A．A
B．B
C．C
D．D
05 电离氨基酸的结构和性质
9．（2024 高三下·福建漳州·期末）下列有关食品的说法错误的是
A．面条的主要成分为淀粉
B．牛肉丸蒸煮过程中蛋白质发生变性
C．烤鸭富含油脂，油脂能发生水解反应
D．杏鲍菇中富含的氨基酸属于天然高分子化合物
10．（2024 高三上·福建厦门·阶段练习）化合物Z 是合成药物非奈利酮的重要中间体，其合成路线如下：
下列说法正确的是
A．X 不能与氨基酸和蛋白质中的氨基发生反应
B．Y 可能形成分子间氢键
C．Z 中所有碳原子不可能共平面
D．X、Y、Z 可用FeCl3溶液和新制氢氧化铜悬浊液进行鉴别
5
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
06 考查蛋白质的结构和性质
11．（25-26 高三上·福建福州·开学考试）国宝回家，不以山海为远。下列关于我国已索回流失海外的文物
说法正确的是
A．敦煌写经纸卷主要成分是蛋白质
B．楚帛(丝绸)书耐酸碱腐蚀
C．铸造圆明园兽首的黄铜属于合金
D．元代青花瓷罐的烧制过程为物理变化
12．（24-25 高三下·福建漳州·阶段练习）春节后，健康塑形成为热议话题，下列说法正确的是
A．减重期应摄入必需的蛋白质，蛋白质在人体内通过氧化反应转化成氨基酸
B．糖类是重要的供能物质，糖类包含单糖、二糖、多糖等，二糖、多糖属于非还原糖
C．运动时大量出汗，汗液中含有尿素，尿素(
)属于酰胺类有机物
D．体型与核酸相关，通过红外光谱仪不能检测核酸结构中是否存在磷酸基等官能团
07 考查核酸的结构与性质
13．（2025·福建·模拟预测）ATP 是细胞生命活动所需能量的直接来源，也是生物体内重要的能量转换中间
体。生物体内的ADP 转化为ATP 的过程如图所示。下列有关说法错误的是
A．1 个ATP 分子中有4 个手性碳原子
B．ADP 由戊糖、碱基、磷酸脱水缩合而成
C．ATP 和ADP 均可以和乙酸、乙醇发生酯化反应，还可以和盐酸、NaOH 发生中和反应
D．ADP 转化为ATP 的反应属于消去反应
14．下列有关宏观辩识与微观探析的说法正确的是
6
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
选
项
宏观辩识
微观探析
A
的熔点高于
的键能大于
的键能
B
铁丝在酒精喷灯上灼烧，焰色无明显变
化
铁原子核外电子在灼烧时没有发生跃迁
C
中碱基A 与T、G 与C 的互补配对
分子间氢键作用实现了超分子的分子识
别
D
将25℃
溶液加热到
40℃，用传感器监测溶液
减小
温度升高，
水解平衡正向移动
A．A
B．B
C．C
D．D
08 考查加聚反应
15．（25-26 高三上·福建三明·开学考试）下列高分子材料制备方法正确的是
A．聚乙二醇
是由乙二醇加聚反应制备
B．聚四氟乙烯（
）由四氟乙烯经加聚反应制备
C．尼龙-66（
）由己胺和己酸经缩聚反应制备
D．聚乙烯醇（
）由聚乙酸乙烯酯（
）经消去反应制备
16．（2024·福建福州·模拟预测）高分子M 广泛用于牙膏、牙科粘合剂等口腔护理产品，合成路线如图：
下列说法错误的是
A．试剂a 是甲醇，B 分子中可能共平面的原子最多8 个
B．化合物B 的核磁共振氢谱有三组峰，峰面积比为
7
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
C．用于合成化合物C 的原料丁烯二酸可以是顺丁烯二酸，也可以是反丁烯二酸
D．合成M 的聚合反应是加聚反应
09 考查缩聚反应
17．（2025·福建泉州·三模）PEF 是一种具有优异阻隔性能的生物基聚酯材料，可由下图方法合成。下列说
法正确的是
A．MEG 可与酸性
溶液反应
B．通过纤维素水解，最终可以获得FDCA
C．寡聚体C2 分子中所有原子可能在同一平面上
D．熔融聚合与ROP 聚合都属于缩聚反应
18．（2025·福建厦门·模拟预测）科学家利用如下反应合成一种有机催化剂。下列说法错误的是
A．Y 中所有原子共平面
B．Y 的熔点高于X
C．X 和Y 中均无手性碳原子
D．该反应为缩聚反应
8
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
10 考查高分子材料
19．
【电化学与有机化学的结合】（2025·福建厦门·二模）以废塑料
(聚丁二酸丁二酯)和生
物质源马来酸(
)为原料无膜共电解生产琥珀酸(
)的工作原
理如图。下列有关说法正确的是
A．
的水解反应为
B．阳极电极反应式为：
C．理论上电解过程转移
，最终至少可获得
琥珀酸
D．若略去碳酸化步骤，可简化分离提纯过程并提高经济效益
20．（24-25 高三上·福建宁德·阶段练习）聚噻吩(丙)常用于制备有机发光二极管，一种合成原理如图所示(
代表芳基)。下列叙述正确的是
9
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
A．甲、乙、丙中官能团种类相同
B．甲为小分子，乙、丙为高分子
C．熔点：丙>乙>甲
D．乙、丙的链节相同
1．
【传统文化考查有机物】（2025·福建福州·二模）唐代孙思邈《千金方·面药第九》中记载澡
豆配方与制作方法：“白芷、……、杏仁(各一两)，……，麝香(半两)，大豆末(五升)，猪胰(两具)。上十八
味，捣筛为末，以猪胰和面，曝干，更捣筛收之。洗手面佳。”下列说法错误的是
A．大豆所含的皂甙和卵磷脂都属于有机物
B．猪胰含有多种消化酶，可以分解脂肪、蛋白质和淀粉，因而可以去污
C．澡豆制作过程涉及研磨、蒸发等操作
D．澡豆不会受潮霉变，故无需密封保存
2．（2025·福建泉州·一模）化学在生产和生活中有着重要的应用。下列说法正确的是
A．土壤中的硝酸盐被细菌分解属于氮的固定
B．十水合碳酸钠与硝酸铵组成的冷敷袋可用于降温、镇痛等
C．用沸水溶解加酶洗衣粉可以增强其洗涤效果
D．食品包装内放置干燥剂降低了氧气浓度，可以延长保存时间
3．（2025·福建·三模）清代《闽小记》中记载被称为“中国白”的德化白瓷：“以糯米浆调釉，其火候极
10
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
足，色如凝脂”。下列说法正确的是
A．糯米浆中的淀粉高温水解生成果糖以增强釉料的粘性
B．硅氧四面体网状结构是陶瓷硬度大的原因之一
C．含铝化合物的存在使陶瓷不耐酸碱腐蚀
D．烧制白瓷应选用
含量较高的泥料
4．（2024·福建泉州·模拟预测）龙是中华民族精神的象征，以下与龙有关文物的叙述错误的是
A．“月白地云龙纹缂丝单朝袍”所使用丝的主要材质为蛋白质
B．“东汉玛瑙龙头雕刻品”的主要成分为硅酸盐
C．“战国青铜双翼神龙”的主要材质为铜合金
D．“龙首人身陶生肖俑”是以黏土为主要原料，经高温烧结而成
5．（2024·福建宁德·三模）松花蛋(皮蛋)是一种用禽蛋加工制成的食品。制作松花蛋的原料泥需要
、
食品级金属盐(较常用的是
)等。下列说法错误的是
A．蛋黄成分中的油脂是天然高分子
B．蛋清遇
会聚沉，这个过程发生了蛋白质的变性
C．蛋壳膜可用于提纯、精制胶体
D．制作过程中生成的
可以堵住蛋壳的气孔来调节
渗透量
6．（2024·福建南平·三模）下列实验操作、现象及结论均正确的是
A
B
实验目
的
验证蔗糖是否发生水解反应
检验铁锈中是否含有
实验操
作
实验现
无砖红色沉淀生成
紫色褪去
11
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
象
实验结
论
蔗糖未发生水解
铁锈中含有
C
D
实验目
的
检验未知溶液中是否含有
比较
和
的水解常数大小
实验操
作
实验现
象
滴加稀硝酸，沉淀不溶解
溶液都变红，碳酸钠溶液的红色更深
实验结
论
溶液中含有
A．A
B．B
C．C
D．D
7．（2024·福建漳州·三模）下列实验操作、现象和结论均正确的是
选
项
实验操作
现象
结论
A
c 中无白色沉淀
分解产物中无
B
加入碘水后溶液不变蓝
淀粉完全水解
C
试管口有红棕色气体
浓硝酸与木炭发生反应
12
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
D
c 中有淡黄色沉淀生成
苯和液溴发生取代反应
A．A
B．B
C．C
D．D
8．（2025·福建龙岩·二模）抗肿瘤新型药物西利替尼结构如图。关于该药物的说法正确的是
A．含有2 个手性碳原子
B．C、N、O 原子均有2 种杂化形式
C．能发生加成反应、取代反应和缩聚反应
D．虚框内N 原子提供4 个电子参与形成大
键
9．（2025·福建·模拟预测）福建省科研团队成功研制出一种新型电子皮肤贴片，通过将聚二甲基硅氧烷/聚
四氟乙烯薄膜(PDMS/PTFE)、季铵盐壳聚糖(QCS)/聚丙烯酰胺(PAAM)/海藻酸钠(SA)@二硫化钼(MoS2)等，进
行逐层组装，通过接触再分离，实现无线自供电功能。下列有关说法不正确的是
A．以氨基葡萄糖为单体的高聚物—壳聚糖可用于制造药物载体、手术缝合线、环保包装袋等
B．聚四氟乙烯具有抗酸碱、自润滑等性能，可用于制作滴定管活塞
C．层状半导体材料
(二硫化钼)的结构与石墨结构相似，由此推知，
晶体是混合型晶体
D．聚丙烯酰胺(PAM，结构为
)具有良好的絮凝性，是一种优良的增稠剂，属于电解
质
10．（2025·福建·一模）化合物X 是三七花的主要活性成分之一，其结构简式如图所示。下列有关化合物X
说法错误的是
13
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
A．存在顺反异构
B．分子中含有4 个手性碳原子
C．能与甲醛发生缩聚反应
D．1molX 最多能消耗
11．
【结合科技前沿考查有机物】（2024·福建三明·三模）利用CoP／CdS 复合光催化剂可实现
温和条件下废弃聚乳酸塑料(PLA)高选择性地转化为丙氨酸小分子，其转化历程如下：
下列说法错误的是
A．该过程光能转化为化学能
B．每生成1mol 丙氨酸，催化剂吸收2.41eV 的能量
C．乳酸铵转化为丙酮酸主要发生氧化反应
D．PLA 转化为乳酰胺的化学方程式为：
+nNH3 H2O
n
+nH2O
14
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
1．（2024·福建·高考真题）福建某科研团队发现，木材中交联纤维素的木质素可替代酚醛树脂、脲醛树脂
等作为木材黏合剂。下列说法正确的是
A．木质素是无机物
B．纤维素的分子中有数千个核糖单元
C．脲醛树脂属于天然高分子
D．酚醛树脂可由苯酚与甲醛缩聚得到
2．（2025·江西·高考真题）一种聚四方酰胺高分子材料，其制备原理如图，下列说法错误的是
A．X 中所有氧原子不共平面
B．反应为缩聚反应
C．Z 的高分子链之间存在氢键
D．M 为乙醇
3．（2025·四川·高考真题）聚合物Z 可用于制造用途广泛的工程塑料，其合成反应如下：
下列说法正确的是
A．X 能与
水溶液反应，不能与
水溶液反应
B．Y 中所有原子共平面
C．x 的值为
，该反应不属于缩聚反应
D．若反应体系中有少量水，则酚钠盐水解，影响聚合度
4．（2025·重庆·高考真题）温郁金是一种中药材，其含有的某化学成分 M 的结构简式如下所示：
15
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
下列说法正确的是
A．分子式为C15H24O2
B．手性碳有3 个
C．
为M 的加成反应产物
D．
为M 的缩聚反应产物
5．（2025·北京·高考真题）一种生物基可降解高分子P 合成路线如下。
下列说法正确的是
A．反应物A 中有手性碳原子
B．反应物A 与B 的化学计量比是
C．反应物D 与E 生成P 的反应类型为加聚反应
D．高分子P 可降解的原因是由于
键断裂
6．（2025·四川·高考真题）下列与物质性质相关的说法正确的是
A．油脂产生“哈喇”味，因其发生了水解反应
B．淀粉难溶于水，说明其结构中不含亲水基团
C．硝酸银溶液存于棕色瓶中，因其受光照易分解D．某溶液焰色试验呈黄色，说明其溶质是氯化钠
7．（2024·天津·高考真题）依据下列实验现象，判断所得相应结论错误的是
实验现象
结论
A
银氨溶液与葡萄糖溶液反应，有银镜生成
葡萄糖是还原糖
B
将蛋清溶液滴入饱和
溶液中，溶液变浑浊，继续加入蒸馏
水，溶液变澄清
蛋白质的盐析是可逆的
C
向
浓溶液中加入乙醇，有深蓝色晶体析出
与乙醇发生化学
反应
16
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
D
与冷水反应剧烈，而
与热水反应缓慢
金属性：
A．A
B．B
C．C
D．D
8．（2025·重庆·高考真题）下列实验操作及其现象不能推出相应结论的是
选
项
操作及现象
结论
A
将点燃的镁条迅速伸入集满
的集气瓶种，产生白烟和
黑色固体
具有氧化性
B
用pH 计测得碳酸钠溶液的pH 小于苯酚钠溶液的pH
酸性：碳酸>苯酚
C
在盛有稀盐酸的试管中加入锌片，产生气泡；再将铜丝插
入试管且接触锌片，产生气泡的速率增大
反应速率：电化学
腐蚀>化学腐蚀
D
将一定浓度的葡萄糖溶液滴入新制
悬浊液中，加
热，生成砖红色沉淀
葡萄糖属于还原糖
A．A
B．B
C．C
D．D
9．（2025·湖南·高考真题）天冬氨酸广泛应用于医药、食品和化工等领域。天冬氨酸的一条合成路线如下：
下列说法正确的是
A．X 的核磁共振氢谱有4 组峰
B．
与
水溶液反应，最多可消耗
C．天冬氨酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
D．天冬氨酸通过加聚反应可合成聚天冬氨酸
10．（2024·浙江·高考真题）物质微观结构决定宏观性质，进而影响用途。下列结构或性质不能解释其用
途的是
选
项
结构或性质
用途
A
石墨呈层状结构，层间以范德华力结合
石墨可用作润滑剂
B
具有氧化性
可用作漂白剂
17
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“中考高考-总复习”~~~
C
聚丙烯酸钠(
)中含有亲水基团
聚丙烯酸钠可用于制备高吸水性树脂
D
冠醚18-冠-6 空腔直径(
)与
直径(
)接近
冠醚18-冠-6 可识别
，能增大
在有机溶
剂中的溶解度
A．A
B．B
C．C
D．D
18
