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第04 讲 化学实验与科学探究（三）
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暑期启航·目标明确：暑期提前规划学习任务，明确阶段目标与提升路径
新知先修·体系构建：提前预习核心知识内容，梳理知识脉络，搭建完整框架
重点突破·方法培优：聚焦重难点知识突破，提炼解题思路，培养高效方法
典例精研·即时提升：精选典型例题深度讲解，掌握解题规律，实现即时提升
分层精练·培优拓展：基础巩固与培优拓展结合，分层训练提升综合应用能力
1．了解实验探究的过程，知道科学探究的一般步骤和方法。
2．通过对蜡烛及其燃烧的探究，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。
3．初步学会填写探究（或实验）报告。
4．了解化学学习的特点。
重点01 科学探究的基本环节
1．科学探究
科学探究是获取知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。在进行科学探究时，常通过观察和实验
的方法获取证据，通过分析和推理得出结论。
2．科学探究的一般步骤
提出问题→形成 →设计并实施实验→获取 →分析解释数据→形成结论及建构模型→反思评价
及
等。
重点02 观察与描述蜡烛及其燃烧
1. 实验探究
【问题】蜡烛主要由 和 组成，运用除味觉以外的感官，在一支蜡烛点燃前、燃烧时和
熄灭后的三个阶段进行观察，你能观察到哪些现象？
【实验】
实验步骤
实验现象
实验分析或结论
实验图示
①观察蜡烛的颜色、状态、形
状，闻一闻气味；
色、
态、
状，
气味。
点
燃
前
②用小刀切下一块石蜡放入
水中。
切下的石蜡 在水面
上。
石蜡硬度：质 石蜡
密度：比水 ，
石蜡溶解性： 溶于
水
观察
燃烧
情况
点燃蜡烛，观察；描
述火焰附近石蜡的状
态、烛芯的变化、火
焰的分层
石蜡从烛芯向四周逐
渐
；火焰分
层， 层最亮，内层最
暗。
石蜡的熔点
火焰从外到里分别
为
、内焰、焰心
①取一个干燥的烧
杯罩在火焰上方
烧杯内壁有
产生
石蜡燃烧有 生成
燃
烧
时
检验
燃烧
产物
②取一个用澄清石
灰水润湿内壁的烧杯
罩在火焰上方
烧杯内壁澄清石灰水
石蜡燃烧有
生成
①熄灭蜡烛
有
产生
熄
灭
后
②用燃着的火柴去点蜡烛刚
熄灭时产生的白烟
蜡烛重新
白烟具有
性
2．拓展延伸
（1）写出蜡烛燃烧时发生反应的文字表达式：
。
（2）蜡烛熄灭时产生的白烟是
，是由石蜡蒸气
，具有可燃性。
（3）罩在蜡烛火焰上方的烧杯底部有时会变黑，该黑色物质是
，形成的原因是
。
【易错提醒】
（1）蜡烛刚熄灭时产生的是“白烟”不是“白雾”，它是由石蜡蒸气遇冷形成的。。
（2）烟与雾的区别：“烟”是固体的小颗粒；“雾”是液体的小液滴。
重点03 化学学习的特点
1．化学学习的关注点
（1）关注物质的
。例如，石蜡的颜色、状态、硬度、密度、熔点等物理性质；石蜡能否燃烧、燃烧
产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。
（2）关注物质的
。例如，石蜡受热时熔化等物理变化；燃烧时生成二氧化碳和水等化学变化。
（3）关注物质
，以及
。对物质在变化前、变化中和
变化后的现象进行系统、细致的观察和描述；基于证据，经过分析和推理等思考过程，得出可靠的结论。
2．观察和描述实验的方法
（1）观察实验的方法
①变化前：观察并记录物质的名称、形态、外观；
②变化中：观察并记录物质的形态、外观、能量的变化及其他现象；
③变化后：观察并记录
的名称、形态、外观。
（2）描述实验的方法
①描述实验操作步骤；
②描述实验现象；
③根据实验现象的分析推理，得出实验结论。
（3）“实验现象”和“实验结论”的区分：
实验现象通过
直接得出的，是能用
感知的，如听到的、看到的、闻到的、感觉到的。
实验结论是根据
做出判断后得到的，是对实验现象进行分析后得出的一种推理结果。
【易错提醒】
描述实验现象时，不可错将实验结论当作实验现象来描述，即描述实验现象时切不能出现生成物的名称，
只能描述生成物的颜色、状态等。
例如：“蜡烛燃烧放热，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体，罩在火焰上方的烧杯内壁出现水雾”，这是
描述蜡烛燃烧的实验现象；而“生成水和二氧化碳气体”则是实验结论。
考向01 科学探究的基本步骤
【典例01】（25-26 八年级下·山东潍坊·期中）化学课上，某同学提出“可用闻气味的方法鉴别白醋和蒸馏
水”，就这一过程而言，属于科学探究环节中的是
A．提出问题
B．设计实验
C．进行实验
D．解释与结论
【即时提升1-1】（25-26 八年级上·广西南宁·期末）实验课上老师将一根燃着的木条伸入盛有一种未知气
体的集气瓶内，观察到木条熄灭，甲同学说该气体可能是二氧化碳，乙同学说该气体可能是氮气，同学们
的做法属于科学探究中的
A．猜想与假设
B．设计实验
C．得出结论
D．交流评价
【即时提升1-2】科学探究是一种重要的学习方法。请阅读下列资料回答下列小题。
小婷的妈妈从超市买回两袋食盐，一袋标明是加碘盐，另一袋标明为低钠盐（一种含有氯化钾的盐）。小
婷看了包装后想：这两种盐哪一种更咸？于是她开始了探究。
（1）小婷认为可以将两种盐配成盐水，然后分别尝一下，就可以知道哪一种更咸了。对于小婷的这种想法
属于科学探究基本环节中的
A．提出问题
B．猜想与假设
C．设计实验方案
D．得出结论
（2）照小婷的想法进行探究，为了保证实验结果的客观性，配制盐水时，不需要考虑的因素是
A．取用盐的质量B．取用水的质量
C．取用盐的颗粒大小 D．取用水的温度
考向02 蜡烛及其燃烧实验
【典例02】（25-26 九年级上·四川成都·期中）蜡烛燃烧时，不能观察到的现象是
A．蜡烛燃烧火焰分三层
B．干冷的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁出现水珠
C．涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊
D．吹灭蜡烛，有白色烟雾产生
【即时提升2-1】 （25-26 八年级上·山东烟台·期中）小明同学对蜡烛燃烧进行了下列探究，根据其实验现
象，下列说法错误的
A．实验1 中白瓷板表面有黑色固体颗粒
B．实验2 的目的是探究石蜡燃烧有CO2 生成
C．实验3 点燃白烟复燃，说明白烟是石蜡小颗粒
D．实验4 中与内焰接触的c 处最先变黑
【即时提升2-2】（25-26 八年级上·山东烟台·期中）同学们对“蜡烛燃烧属于化学变化”这一结论提出了一些
自己的看法和依据。其中你认为合理的是
A．燃烧时发光
B．燃烧时白瓷板上有黑色物质
C．燃烧时发热
D．燃烧时有蜡液流淌
考向03 对实验现象的观察与描述
【典例03】（25-26 九年级上·贵州黔东南·期中）在“对蜡烛及其燃烧”的探究过程中，不属于对实验现象描
述的是
A．将石蜡放入水中，石蜡浮在水面上
B．蜡烛燃烧产生黄色火焰
C．蜡烛熄灭后有白烟生成
D．蜡烛燃烧过程中有水生成
【即时提升3-2】（24-25 九年级上·湖南邵阳·期中）在“对蜡烛及其燃烧的探究”实验过程中，对实验现象描
述不合理的是
A．蜡烛燃烧过程中生成二氧化碳和水
B．蜡烛燃烧产生黄色火焰
C．将石蜡放入水中，石蜡浮在水面上
D．蜡烛熄灭后有白烟产生
【即时提升3-2】（25-26 九年级上·江苏泰州·阶段检测）在下列蜡烛燃烧的实验中，对有关实验现象和要
点的描述不正确的是
A．实验1 中蜡烛火焰逐渐变小直至熄灭
B．实验2 白瓷板表面变黑
C．实验3 焰心部分的火柴梗最先碳化
D．实验4 成功的关键是导管不宜过长
基础巩固
1．（25-26 九年级上·四川内江·期末）VC 泡腾片放入水中，有无色气体产生。小明问老师这种无色气体是
什么。在科学探究的环节中，小明的行为属于
A．提出问题
B．猜想假设
C．设计实验
D．得出结论
2．（25-26 八年级下·山西朔州·期中）小叶在食品包装中发现了一包脱氧剂，打开包装后发现里面是一些黑
色的粉末，小叶怀疑这些粉末是铁粉，于是他拿起磁铁靠近粉末，结果粉末被磁铁吸引了。“拿起磁铁靠近
粉末”这属于探究环节里的
A．进行实验
B．收集证据
C．作出假设
D．反思评价
3．（25-26 八年级上·山东·课后作业）研究人员对多种药物进行试验，将病毒株培养在不同药物稀释液里，
观察随时间推移病毒株的存活率。该过程属于科学探究环节中的
A．提出问题
B．猜想与假设
C．设计并实施实验方案
D．形成结论
4．（25-26 九年级上·福建福州·期中）如图，水槽液面上漂浮着一支燃着的蜡烛和事先从其底端用小刀切下
的一小块蜡烛，一段时间后，小块蜡烛无变化。下列说法错误的是
A．蜡烛难溶于水
B．切下的蜡烛没有可燃性
C．蜡烛硬度比较小
D．托盘作用是增大蜡烛所受的浮力
5．（25-26 八年级上·全国·阶段检测）科学实验的重要环节是进行科学实验设计，科学实验设计的步骤有：
①猜想与假设；②设计并实施实验方案；③提出问题；④反思与交流；⑤形成结论。正确顺序为
A．③①④⑤②
B．⑤③①②④
C．③①②⑤④
D．①③②⑤④
6．（25-26 八年级上·山东济南·期中）某兴趣小组同学进行蜡烛燃烧的实验探究，下列关于实验的说法错误
的是
A．图甲实验中，石蜡受热熔化属于化学变化
B．图乙实验中，木条处于外焰的部分最先变黑，说明蜡烛火焰外焰温度最高
C．图丙实验中，看到干冷烧杯的内壁上有水雾生成，可以证明蜡烛燃烧生成了水
D．图丁实验中，用火柴点燃刚刚熄灭的白烟，蜡烛重新燃烧，说明白烟具有可燃性
7．（25-26 九年级上·湖南衡阳·期中）下列是“对蜡烛及其燃烧的探究”活动得出的结论，其中错误的是
A．石蜡燃烧生成的气体能使澄清石灰水变浑浊
B．用小刀可轻松将石蜡切下，说明石蜡的硬度较小
C．把一块石蜡放入水中，石蜡浮在水面，说明石蜡密度比水小
D．将干冷小烧杯罩在火焰上方，有无色液滴出现，说明石蜡中含有水
8．（25-26 九年级上·吉林长春·阶段检测）当吹灭燃烧的蜡烛时，有白烟生成，用燃着的木条接触，可使其
复燃。该白烟是
A．二氧化碳
B．水蒸气
C．石蜡固体小颗粒
D．空气中的氧气
9．（25-26 八年级上·山东济南·期末）探究蜡烛及其燃烧时，发现罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁被熏黑。下
列做法中，不可取的是
A．如实记录并准确描述该现象
B．忽略该异常现象，换一个烧杯继续实验
C．重复实验，观察是否有相同现象
D．向教师请教，了解生成黑色物质的可能原因
10．（25-26 九年级上·江苏苏州·期中）英国科学家法拉第曾为少年儿童做过一个有趣的“母子火焰”实验，
如图所示，据此实验，下列有关分析中不正确的是
A．子火焰处生成的气体能使澄清石灰水变浑浊
B．该蜡烛的外焰温度最高
C．要使该实验成功，导管不宜过长
D．导管的一端要插入母火焰的中心部位是因为该处氧气充足
11．（25-26 九年级上·河南平顶山·期中）中华诗词言简意赅，内涵却非常丰富。针对“春蚕到死丝方尽，蜡
炬成灰泪始干”这千古名句，说法错误的是
A．蜡烛燃烧一定发生了化学变化
B．“泪”说明在化学变化时可以有物理变化
C．“泪”是指蜡烛在燃烧过程中产生的水
D．“灰”是指蜡烛燃烧时，化学能主要转化为光能和热能
12．（25-26 九年级上·广东广州·期中）如图，某同学对蜡烛及其燃烧过程进行创新探究（U 型管两端均未
封闭）。当蜡烛燃烧约1 分钟后，观察到澄清石灰水变浑浊，U 型管内出现大量水雾。下列说法不正确的
是
A．蜡烛燃烧过程中既有物理变化又有化学变化
B．吹灭蜡烛时，观察到的白烟主要成分是石蜡小颗粒
C．吹灭蜡烛时，U 型管左边液面上升
D．该创新实验现象明显，便于观察
13．（23-24 八年级上·山东泰安·阶段检测）某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行如下探究，请你
完成下列填空。
(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它入水中，蜡烛浮在水面。结论：石蜡的密度比水___。
(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为_______、_______和_______三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如
图)约1s 后取出。可以看到火柴梗的_______处(填“a”或“b”或“c”)最先碳化(变黑)。结论：蜡烛火焰的_______
温度最高。
(3)再将一只干冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现_______；取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清
石灰水，振荡，澄清的石灰水变_______。
结论：石蜡燃烧后的生成物有_______和_______。
(4)婷婷在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为她的以下做法中不合适的
是_______
A．反复实验，并观察是否有相同现象
B．查找资料，探究生成的黑色固体是什么
C．认为与本次实验目的无关，不予理睬
D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
(5)用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，蜡烛_______(填“能”或“不能”)重新燃烧。
14．（23-24 八年级上·山东烟台·期中）化学来源于生活，化学与生活密切相关。请你运用所学知识回答下
列问题。
(1)小婷的妈妈从超市买回两袋食盐，一袋标明是加碘盐，另一袋标明是低钠盐（一种含有氯化钾的盐）。
小婷看了包装后想：这两种盐哪一种更咸?于是她开始了探究。
①小婷认为可以将两种盐配成盐水，然后分别尝一下，就能知道哪一种更咸了。对于小婷的这种想法属于
科学探究基术环节中的________（填序号，下同）。
a.提出问题 b.猜想与假设 c.设计实验方案 d.得出结论
②按照小婷的想法进行探究。为了保证实验结果的客观性，在将两种食盐配制成食盐水时，不需要考虑的
因素是________。
a.取用盐的质量
b.取用盐的颗粒大小
c.取用水的质量
d.食盐是否完全溶解
(2)冬春季通常是流感高发季节，做好个人防护尤为重要。酒精（C2H5OH）是一种常用的杀菌消毒剂，请写
出酒精在空气中燃烧的文字表达式_______。
培优拓展
15．（2025·江苏扬州·中考真题）科学发展常以如题图所示的方式推进、循环。公元前5 世纪，有哲学家猜
想：万物是由极其微小的、不可分割的“原子”构成。这属于
A．观察现象
B．提出问题
C．建立假说
D．实验验证
16．（25-26 八年级上·山西朔州·阶段检测）一元硬币的外观是：①有银白色的金属光泽。一些同学认为：
②它可能是由铁制成的。有同学就提出：③我们可以用磁铁来吸一下。实验发现：④一元硬币被磁铁吸
起来了。就这一探究过程的说法不正确的是
A．①为观察
B．②为结论
C．③为设计实验
D．④为实验现象
17．（25-26 九年级上·广西贺州·期末）检验蜡烛燃烧产物时，发现火焰上方的烧杯内壁被熏黑，接下来的
做法不可取的是
A．忽略异常，继续实验
B．重复实验，观察是否有相同现象
C．查阅资料，了解生成黑色物质的可能原因
D．如实记录实验现象
18．（2026·上海·模拟预测）吹灭蜡烛时会产生一缕白烟，用点火器可点燃该白烟。有关“白烟”的推理合理
的是
A．白烟是二氧化碳气体
B．白烟是五氧化二磷固体
C．白烟是炭黑固体小颗粒
D．白烟是石蜡固体小颗粒
19．（2026·广东珠海·一模）化学家波义耳偶然发现盐酸能使紫罗兰花瓣变红，于是他和助手一起将紫罗兰
的花瓣分别放入各种酸中进行探究。“将紫罗兰的花瓣分别放入各种酸中”这一步属于科学探究过程中的
A．猜想与假设
B．进行实验
C．收集证据
D．解释与结论
20．（2026·上海·模拟预测）吹灭蜡烛时会产生一缕白烟，用点火器可点燃该白烟。有关“白烟”的推理合理
的是
A．白烟是二氧化碳气体
B．白烟是五氧化二磷固体
C．白烟是炭黑固体小颗粒
D．白烟是石蜡固体小颗粒
21．（2025·湖北十堰·二模）化学兴趣小组用数字化实验监测密闭容器内探究蜡烛燃烧时氧气、二氧化碳和
水蒸气含量的变化，形成如图三条曲线。下列说法不正确的是
A．蜡烛燃烧火焰分为三层，外焰温度最高
B．氧气浓度小于一定值时，蜡烛无法继续燃烧
C．二氧化碳和水蒸气含量变化对应的曲线分别是a 和c
D．此微型实验可探究得出蜡烛燃烧后的部分产物
22．（2025·湖南衡阳·模拟预测）某同学研究蜡烛在
2
O 与
2
CO ，的混合气体中燃烧.氧气体积分数和燃烧时
间的关系，图为实验装置及所测数据。下列结论正确的是
A．由图可知蜡烛燃烧时间与
2
O 体积分数有关
B．
2
CO 浓度对蜡烛燃烧没有影响
C．在不同的
2
O 体积分数下，蜡烛均能发生燃烧
D．蜡烛熄灭时集气瓶中不可能存在
2
O
23．（2025·广东深圳·三模）实验小组同学在老师指导下对密闭体系中影响蜡烛[主要成份石蜡（
25
52
C H
），
还含有少量硬脂酸（
17
35
C H COOH ）]燃烧时间的因素进行探究。
【猜想与假设】蜡烛高度、烛芯长度、氧气的体积分数都会影响蜡烛燃烧的时间。
【进行实验】将点燃的蜡烛放置于玻璃片上，再将集气瓶倒扣在玻璃片上（如图1 所示），记录从倒扣集
气瓶至蜡烛熄灭的时间。实验1、实验2 的集气瓶中气体均为空气
．．。
实验1：用烛芯长度均为0.5cm、不同高度的蜡烛进行实验，记录表1。
表1 实验1 记录
实验序号
1-1
1-2
1-3
1-4
蜡烛高度/cm
1
3
5
7
燃烧时间/s
17.58
10.28
8.99
7.84
实验2：用高度均为2cm、不同烛芯长度的蜡烛进行实验，记录表2。
表2 实验2 记录
实验序号
2-1
2-2
2-3
2-4
烛芯长度/cm
0.2
0.5
0.7
0.9
燃烧时间/s
16.01
12.90
11.40
8.49
实验3：用高度均为2cm、烛芯长度均为0.5cm 的蜡烛进行实验，集气瓶中的气体用不同体积比的氧气和氮
气填充。实验结果如图2 所示。
【解释与结论】
(1)在蜡烛燃烧过程中，蜡烛的熔化属于______。
(2)实验1 的目的是______。
(3)实验2 的结论是______。
(4)实验3 中a 点对应的实验与实验2-2 中蜡烛的燃烧时间接近，原因是______。
【反思与评价】
(5)实验小组设计了如下实验方案探究蜡烛的组成元素。
请运用你所学化学知识评价上述方案______。
(6)关于蜡烛燃烧你还可以研究的是______。
24．（25-26 九年级上·福建·期中）阅读下面的科普短文，然后回答相关问题：
酿造酱油是将大豆中的蛋白质经发酵分解成有鲜味的氨基酸而制成的调味品，生抽和老抽均属于酿造酱油。
生抽颜色浅，味道鲜咸，可替代食盐使用，适合凉拌和炒菜。老抽颜色深，味道鲜美微甜，适合给卤味腊
味菜肴上色。酱油中氨基酸含量越高，酱油品质越好。为探究温度、放置时间及氧气量对酱油品质的影响，
实验小组取等量同种酱油，分别装入多个500mL 的透明玻璃瓶和透明保鲜瓶(保鲜瓶密封性更好，空气不易
进入)，密封后置于不同温度的恒温箱中进行实验，检测L*值，L*值越大，酱油品质越好。
实验1
实验2
实验操作
每隔15 天，从不同恒
温箱中取未开封的玻
璃瓶中的酱油，检测
L*值
将28℃恒温箱中的两
瓶酱油，每隔15 天各
倒出10mL 酱油，检测
L*值
检测结果
高温会破坏酱油中的氨基酸，使酱油中的糖分焦化变酸。夏天，酱油容易长出一层白膜，这是由于产膜性
酵母菌污染后引起酱油发霉的现象，食用后对人体有害。
(1)你认为区分生抽和老抽可以用的方法是_______，就这一过程而言，属于科学探究环节中的_______。
A．猜想与假设 B．设计实验 C．收集证据 D．解释与结论
(2)实验1 的实验目的是_______。
(3)分析实验2 的检测结果，得出的结论是_______。
