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基于AI的发酵工艺优化关键技术与智能化-王泽建 博士,华东理工大学生物工程学院教授

基于AI的发酵工艺优化关键技术与智能化-王泽建 博士,华东理工大学生物工程学院教授

本文由食药科学汇主编安宁搜集整理,提供最全最新的食品、医药行业资讯,推动相关产业健康有序发展

嘉宾介绍

王泽建

华东理工大学生物工程学院

王泽建博士,华东理工大学生物工程学院教授,硕士生导师,生物反应器工程全国重点实验室、国家生化工程技术研究中心(上海)技术与管理骨干,长期致力于合成生物技术、工业生物过程工程理论及产业技术的攻关,以共性关键技术为导向,致力于攻克国家生物发酵产业工程化菌株构建、发酵过程工艺优化、生物过程工艺放大、智能生物过程控制等一系列关键瓶颈技术。突破了一系列合成生物技术及发酵过程工艺与放大中的共性关键技术,形成了生物制造过程实时检测-动态调控-理性放大全链条关键技术创新体系。该体系相关技术成功应用于微生物及植物细胞的生理代谢的检测与评估、以及工业发酵生产过程工艺的优化与放大。推动了产品生产技术的大幅度提升,同时也极大地促进了发酵过程工程技术理论研究的提升。促进了我国生物工程学科关键技术发展和产业化。在抗生素、维生素、氨基酸、有机酸、植物天然产物等方面,参与指导国内20多家大型生产企业工程设计、建设和技术攻关,大幅度提升了企业的生产效率,相关技术成果获得多项科技奖励。

主讲内容:基于AI的发酵工艺优化关键技术与智能化

1.发酵过程优化与控制中在线仪器仪表的应用研究;

2.AI驱动的工业生物过程智能制造技术;

3.AI在发酵工艺放大与产业化中的应用。

各有关单位:

全球生物制造产业正经历从传统经验驱动向智能化、精准化转型的关键阶段。菌种是生物产业的命脉和核心竞争力,是生物企业技术创新和提高竞争力的有力保障,人工智能、合成生物学、基因编辑等前沿技术的深度融合,为微生物发酵菌种的选育与改造带来了革命性的机遇。

通过分析菌株基因组序列,预测其潜能,有针对性地激活和筛选;通过合成生物学技术,将目标基因簇在异源宿主中表达,实现产量优化和新化合物发现;

AI可以从数据预测、高通量筛选、智能设计三大维度,重构微生物发酵菌种的发现与选育流程,将传统3-5年的周期压缩至数月甚至数周,效率提升数十倍同时,可实现菌种功能精准预测、设计-构建-测试-学习的闭环优化,以及精细调控代谢网络,实现发酵过程全生命周期智能控制。

为解析AI驱动的菌种功能预测、代谢通路设计、基因编辑优化,探讨AI与合成生物学、自动化装备的协同创新,提升发酵工艺放大成功率与生产效率,促进跨学科人才交流,形成“AI + 生物制造”创新联合体,加速技术成果产业化。我单位决定于2026年4月23日-25日在无锡市举办“AI赋能微生物发酵菌种功能预测、设计、构建与改造及工程化技术应用高级研讨班”。届时将邀请有关专家老师,聚焦AI技术在微生物发酵菌种开发全链条中的应用,搭建产学研用深度融合的交流平台。请各有关单位积极派员参加,现将有关事项通知如下:‌‌

一、

组织单位

主办单位:中国化工企业管理协会医药化工专业委员会北京凯晟中食管理咨询中心

协办单位:江苏天木生物科技有限公司

支持媒体:食品伙伴网、昊图食品网、食品商务网中国食品网、生物器材网、化工仪器网、露森科研、环保在线、食品机械设备网、万物合成

二、

时间地点

会议时间:2026年4月23日-25日23日全天报到)

会议地点:无锡丽呈华廷酒店

详细地址:江苏省无锡市新吴区高浪东路19-A

行车路线:

乘坐地铁3号线(硕放机场方向)8站,黄山路站下车(4号口出),步行141米至黄山路(长江南路)(约2分钟)换乘公交30路或 69路 , 103路(新区分公司方向)3站,新区国际礼拜堂(锡士路)站下车,步行250米到达酒店;直接打车约40元左右。

无锡东站:乘坐公交116路(公交三场方向)13站,泰伯广场站下车,同站换乘公交93路(新区分公司方向)8站,新区国际礼拜堂(锡士路)站下车,步行250米到达酒店;直接打车约40元左右。

无锡新区站:乘坐公交69路(公交梅村总站方向)5站,新区国际礼拜堂(锡士路)站下车,步行440米到达酒店;直接打车约20元左右。

无锡硕放机场:乘坐公交773路(工博园枢纽方向)2站,扬成桥站下车,步行77米至杨成桥(约2分钟)换乘公交32路(新区国际礼拜堂(锡士路方向)9站,新区国际礼拜堂(锡士路)站下车,步行250米到达酒店;直接打车约30元左右。

住宿费用:房间360元/间(含早)  

会务组联系方式:

会议联系人:安宁13717671983 

其它事项:

1. 请代表按以上乘车路线自行到达酒店

2. 所有费用均以现金或微信/支付宝支付。

3. 相关票据由接待单位出具为确保发票信息准确,请提前准备可以复制的发票信息,现场不接受图片格式。

三、

会议内容 

(一)AI赋能菌种功能预测、设计与构建

1.功能基因识别、预测与机制解析;

2.AI驱动菌种功能精准预测与基因编辑优化;

3.基于深度学习的代谢通路预测与关键酶挖掘改造;

4.人工智能设计菌种筛选策略及筛选模型;

5.AI驱动的工业微生物代谢工程改造策略;

6.以人工智能为基础的生物元器件(启动子、生物传感器)精准设计;

7.AI大模型推动细胞工厂设计;

(二)AI驱动的菌种选育工程化技术

1.AI赋能菌种高通量筛选装备与自动化平台建设;

2.AI大模型驱动的菌种设计系统开发与应用;

3.微流控技术、拉曼光谱等高通量筛选技术的应用;

(三)基于AI的发酵过程智能控制与优化

1.数据采集与预处理;

2.基于AI的发酵过程动态模型构建与实时优化;

3.人工智能赋能在线传感技术的开发与应用;

4.AI在发酵工艺放大与产业化中的应用;

5.AI预测放大效应与批次稳定性关键参数。

(四)参观考察江苏天木生物科技有限公司

四、

日程安排及主讲嘉宾

王泽建博士,华东理工大学生物工程学院教授,硕士生导师,生物反应器工程全国重点实验技术与管理骨干,长期致力于合成生物技术、工业生物过程工程理论及产业技术的攻关,以共性关键技术为导向,致力于攻克国家生物发酵产业工程化菌株构建、发酵过程工艺优化、生物过程工艺放大、智能生物过程控制等一系列关键瓶颈技术。

主讲内容:基于AI的发酵工艺优化关键技术与智能化

1.发酵过程优化与控制中在线仪器仪表的应用研究;

2.AI驱动的工业生物过程智能制造技术;

3.AI在发酵工艺放大与产业化中的应用。

周胜虎江南大学生物工程学院副研究员,江南大学与得克萨斯大学奥斯汀分校联合培养博士,江苏省青年科技人才,主要研究方向为:人工智能与细胞工厂设计。

王立言清华大学工学博士,高级工程师,清华大学无锡应用技术研究院生物育种研究中心常务副主任,无锡源清天木生物科技有限公司董事长兼总经理。

王兴隆中国科学院苏州生物医学工程技术研究所副研究员,师从陈坚院士,主要研究方向为:生物学AI软件开发,目前已开发基于生成式AI的酶与启动子设计套件,并已提供开放平台。

注:其他专家正在沟通时间及课题中,确定出席后更新!

五、

参会对象

微生物发酵、生物制药及食品、农业、化工等行业企业的发酵实验室、菌种室及生产研发部门技术人员,各相关行业协会、重点实验室科研人员,高校、研究院所从事微生物发酵、合成生物学、AI算法研究等的科研人员,以及发酵工程领域生产、研究、分析、检测及设备等企业总经理和研发、技术、市场人员。

六、

参会费用

(一)现场交费2600元/人,提前汇款2200元/人;会务费包括:场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排,费用自理。

注:所有报名单位款项必须在会前办理,以便提前开具发票。

(二)本次会议诚邀协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。

(三)单项宣传:

1.展位费:会场展位10000元(2m*2m)含2个免费代表名额;

2.会刊广告费:

面:10000元;封 底:8000元;彩色内页:3000元;

3.技术发言:10000元/30分钟(含报名费)

4.发放资料:5000元;

5.会场茶歇视频播放10分钟10000元。

七、

证书说明

参加培训(会议)的代表,如需要证书者,经考评合格后,由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书(长期有效),证书费用1200元,(含资料费、考核评审费);由中国营养学会颁发的《公共营养师》职业能力评价证书(三级),报考费用2580元;由国际自我保健基金会颁发的《ISF高级国际注册营养师》能力测评证书(长期有效),证书费用2000元(含资料费、考核评审费);由国际自我保健基金会颁发的ISF国际注册体重管理师》能力认证证书(长期有效),证书费用2000元(含资料费、考核评审费)全国通用,联网查询,是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。

我单位与重庆市营养师协会面向全国推广关于“特色营养食品”、“特色营养农产品”及“特色营养食品企业”、“特色营养农产品企业”的认证评选,详细情况请与会务组联系。

八、

报名方式

本次大会提供少量展位,企业安排宣传、大会发言请联系负责人。

产品展示,插页广告,手提袋赞助等。

联系人:安宁  13717671983

邮箱:109149731@qq.com

(识别二维码在线报名,会议名称写“发酵”)

参会、发言、展位宣传:

欢迎咨询主办方大会负责人

食品培训部:安宁

电话/微信:13717671983

邮箱:109149731@qq.com

添加微信识别下方二维码咨询 

报名请加负责人,微信发送报到通知

发送单位+姓名+电话预登记。

组团报名可享受优惠,欢迎咨询报名!

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