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2023级月考生物试题（3月）
90分钟 100分
一、选择题：本题共20小题，每小题1.5分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要
求。
1. 蓝莓果酒和蓝莓果醋中含有大量的花青素、维生素和矿物质，具有提高视力、抗氧化、
抗衰老和美容养颜等功能，深受人们的喜爱。下列说法正确的是（ ）
A. 缺少糖原时，醋酸菌可将乙醇直接转化为乙酸
B. 酵母菌是好氧菌，利用其细胞呼吸产酒精来制作果酒
C. 家庭制作蓝莓果酒、果醋时，发酵前都需要对原料进行灭菌
D. 在蓝莓果酒发酵基础上进行果醋制作，需升高温度、增加通气性
2. 谷氨酸棒状杆菌合成的谷氨酸除了通过MscS蛋白运出细胞外，还可以作为细胞内合
成精氨酸、鸟氨酸等氨基酸的前体物质。下列说法错误的是（ ）
A. 谷氨酸发酵时需要将培养液的pH设置为中性或弱碱性
B. 与酒精发酵相比，谷氨酸发酵培养液中的氮源比例更高
C. 敲除MscS基因会降低精氨酸、鸟氨酸的产量
D. MscS的过量表达会提高谷氨酸的产量
3. 为了筛选出能高效降解石油的细菌，某研究人员利用石油污染滩涂土壤进行了如下图
所示的操作(①~⑤表示不同的菌落)。下列说法错误的是（ ）
A. 图中液体富集培养基和液体选择培养基的成分不同，后者以石油为唯一碳源
B. 乙过程选择菌落⑤接种到石油培养基，可根据石油剩余量进行降解能力评估
C. 菌落①可能是自养细菌，因不能分解石油而无降解圈产生
D. 甲过程采用的是稀释涂布平板法，该方法用于计数时往往使结果偏大
4. 夹层培养法多用于营养缺陷型菌株的筛选，其具体操作是：
先在培养皿底部倒一薄层不含菌的基本培养基（仅能满足野生
型菌株生长需要）；待冷凝后，添加一层含菌的基本培养基；
冷凝后再加一薄层不含菌的基本培养基。经培养后，对首次出
现的菌落做好标记；然后加一层完全培养基（可满足一切菌株
营养需要），经培养后会长出形态较小的新菌落（如图所示）。
下列说法错误的是（ ）
A. 夹层培养法不适用于对需氧型微生物进行筛选
B. 最后培养基上形态较大的菌落可能是营养缺陷型菌株
C. 对首次出现的菌落做标记时需要标记在培养皿底上D. 若第四层用含特定营养成分的基本培养基，可筛选出相应营养缺陷型菌株
5. 固氮菌能固定氮气，提高土壤的氮含量，为植物生长提供充足的氮元素。科研人员从
土壤中分离筛选出具有高效固氮能力的自生固氮细菌并进行发酵。根据发酵工程流程图
及微生物相关知识，下列叙述错误（ ）
A. 高效固氮菌种的获得，可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育
种获得
B. 发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，要严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件
C. 固氮菌肥是一种微生物肥料，施用微生物肥料可以增进土壤肥力，改良土壤结构，促
进植物生长
D. 发酵工程的产品中代谢物需要过滤、沉淀获得
6. 下列关于发酵工程的说法，正确的是（ ）
A. 培养基和发酵设备都必须灭菌，因为发酵工程中所用的菌种均是单一菌种
B. 选育菌种是发酵工程的前提条件，该环节很大程度上决定了生产发酵产品的成败
C. 发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，生产青霉素过程必须关闭空气入口
D. 啤酒生产过程中，主发酵结束后即可过滤、调节、分装进行出售
7. 下图为传统黄酒酿制的主要工艺流程。其中加酒药后的10～12h为前发酵，随后的6d
左右为主发酵，最后是30d左右的后发酵。下列说法错误的是（ ）
A. 黄酒酿制过程中酵母菌的有氧和无氧呼吸都会发生
B. 主发酵阶段开耙搅拌，可以防止温度过高影响发酵C. 蒸煮的主要目的是除去杂菌，利于酵母菌进行繁殖
D. 煎酒目的是杀死酒中的大多数微生物，延长保存期
8. 为宣传正确佩戴口罩可降低呼吸道传染疾病的风险，某中学的同学们进行了相关实验。
将牛肉膏蛋白胨培养基置于距正确佩戴口罩的实验者口部前方50cm处，然后对着培养基
讲话1min或咳嗽2次，再进行微生物培养和计数，下列说法错误的是（ ）
A. 培养结束后可根据菌落的形状、大小、颜色等特征确定微生物的数量
B. 接种前要判断固体培养基是否被污染，不用接种无菌水培养检测
C. 实验中还应设置不戴口罩直接讲话或咳嗽进行实验对照
D. 实验者对培养基进行处理后，放入37℃恒温培养箱中培养1~2天
9. 支原体肺炎是由肺炎支原体引起的急性肺部感染性疾病。为探究不同抗生素抑制支原
体生长的情况，研究人员进行了相关实验。制备培养基培养支原体后，将蘸有相同浓度
的阿奇霉素、克拉霉素和青霉素的圆形滤纸片放置于平板不同位置。培养一段时间后，
平板上出现的抑菌圈情况如图所示。下列说法错误
的是（ ）
A. 该探究实验的核心是防止杂菌的污染
B. “？”处放置的是蘸有无菌水的圆形滤纸片
C. 实际使用时克拉霉素抑制效果比阿奇霉素好
D. 该实验结果显示青霉素对支原体不起作用
10. 我国科学家从北极分离、鉴定出了一种耐冷细
菌，过程如下：①接种在人造海水中，15℃条件下振荡培养3h；②梯度稀释后将样品涂
布在TYS培养基中，15℃条件下培养7d；③挑取生长菌落，进行划线，15℃条件下培养；
④选择不同形态的菌落进行培养、鉴定和保藏。下列叙述错误的是（ ）
A. 过程①中的振荡培养可以提高培养液中的溶氧量
B. 过程②中的TYS培养基灭菌前需将pH调至酸性
C. 过程②③使用的接种器具均需灼烧并冷却后接种
D. 涂布后再次划线培养的目的是进一步纯化所得菌种
11. 在微生物培 养过程中利用培养基为画
布、细菌为颜料 可以创作艺术图形。下图
是利用3种微生 物在同一培养基上作画的
流程，有关叙述 正确的是（ ）A. 推测3种菌生长所需pH值、氧气条件基本相同
B. 作画用的培养基及接种工具均需要采用干热灭菌
C. 作画的培养基必须用选择培养基，否则无法显现颜色
D. 分次接种的目的是为了形成单菌落，防止菌落重叠
12. 某杂种植株的获取过程如下图所示，下列叙述正确的是（ ）
A. 叶片消毒后需用流水冲洗，以避免消毒剂作用时间过长产生毒害
B. 过程①中，应将叶片置于含有纤维素酶和果胶酶的低渗溶液中
C. 过程④脱分化和再分化的培养基中生长素和细胞分裂素比例不同
D. 过程③中，可以使用聚乙二醇或灭活的病毒诱导原生质体融合
13. 下图表示获得紫草宁的工艺流程。射线处理后挑取单个细胞分别进行培养得到多个
悬浮细胞系，离心后收集细胞并称重，通过一定的方法获得细胞质量与紫草宁产量的比
值，据此筛选高产细胞。下列说法正确的是（ ）
A. 该流程高效、快速地实现了紫草的大量繁殖
B. 若图中外植体为茎尖，接种前可以不经过消毒
C. 细胞质量与紫草宁产量比值较大的为高产细胞
D. 过程①和②所用培养基的物理性质一般不同
14. 白叶枯病是由白叶枯病原菌引起的、发生在栽培稻中的一种病害。普通栽培稻中不
含抗白叶枯病基因，而疣粒野生稻的细胞核中含有该基因。下图是通过植物体细胞杂交
技术获得抗白叶枯病栽培稻的流程。已知大剂量的X射线能随机破坏染色体结构，使其
发生断裂、易位、染色体消除等，从而导致细胞不再持续分裂；碘乙酰胺能使细胞质中
的某些酶失活，抑制细胞分裂。下列说法错误的是（ ）A. 抗白叶枯病栽培稻的染色体数目可能与原栽培稻不同
B. ④过程是筛选过程，可用白叶枯病原菌感染再生植株
C. 处理1、2分别使用大剂量的X射线和碘乙酰胺处理
D. 过程②③需在不同的固体培养基上进行
15. 将不同单细胞藻类的优良性状集合在一起对解决资源紧缺与环境污染具有重要意义，
栅藻是一种产油脂性能高的绿藻，小球藻能高效去除污水中的氮、磷。科研人员利用这
两种藻通过原生质体融合技术选育出一种废水处理能力强、油脂产率高的微藻。下列说
法错误的是（ ）
A. 用纤维素酶和果胶酶制备原生质体
B. 融合后的原生质体均具有两种藻类的优良性状
C. 可用物理或化学方法诱导原生质体的诱导融合
D. 用植物细胞培养技术培养杂种细胞可用污水批量生产油脂
16. 为解决杂交瘤细胞在传代培养中出现来自B淋巴细胞的染色体丢失问题，研究者将
抗原刺激后的B淋巴细胞用EBV（一种病毒颗粒）感染，获得“染色体核型稳定”的EBV
转化细胞（过程如下图）。EBV转化细胞能够在HAT培养基中存活，但对Oua敏感。骨髓
瘤细胞在HAT培养基中不能存活，但对Oua不敏感。下列分析正确的（ ）
A. B淋巴细胞可从多次间歇注射某种抗原的动物血清中获得
B. 杂交瘤细胞染色体丢失可能会导致其产生抗体的能力下降
C. HAT培养基和Oua筛选去除的是未融合的EBV转化细胞
D. 图中获得的杂交瘤细胞既能迅速增殖又能产生所需抗体
17. 卵母细胞成熟包括“细胞核成熟”和“细胞质成熟”。研究人员利用基因敲除技术
敲除小鼠的Bta4基因，发现Bta4敲除的卵母细胞虽能正常受精，但形成的早期胚胎却全
部停滞在1到2细胞阶段，胚胎停止发育的原因是卵母细胞中的mRNA不能被及时降解。
下列说法错误的是（ ）
A. Bta4基因与卵母细胞中mRNA降解有关，可促使卵母细胞的细胞核成熟
B. 早期胚胎发育到2细胞阶段是在透明带内进行的，胚胎的总体积不变
C. 卵母细胞中mRNA的及时降解是启动早期胚胎基因组表达的前提条件
D. 卵细胞形成过程中减数分裂是不连续的，MII期卵母细胞具备受精能力
18. 精子进入次级卵母细胞后，次级卵母细胞发育的“开关”即被精子开启。在雌原核
和雄原核接触前去掉雌原核，受精卵会继续发育，最终获得孤雄胚胎干细胞系，其流程
如下图。下列说法错误的是（ ）A. 可通过显微操作去除雌原核
B. 胚胎干细胞取自单倍体囊胚的内细胞团
C. 单倍体细胞中的遗传物质与精子完全相同
D. 单倍体细胞可作为研究隐性基因功能的细胞模型
19. 在体细胞克隆猴培育过程中，为提高胚胎的发育率和妊娠率，研究人员将组蛋白去
甲基化酶Kdm4d的 mRNA注入了重构胚，同时用组蛋白脱乙酰酶抑制剂(TSA)处理，具体
培育流程如下图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 去核操作通常采用不穿透卵母细胞透明带的显微操作法进行
B. 胚胎移植前，可通过胚胎分割提高胚胎数量和成活率
C. 胚胎移植的过程中要经过两次检查
D. 重构胚可直接移入代孕母猴体内
20. 某生物兴趣小组利用苹果进行“DNA粗提取与鉴定”的实验正确的是（ ）
A. 苹果组织研磨前经冷冻处理可以提高DNA的提取量
B. 研磨液离心，保留沉淀物并加入酒精去除蛋白质等杂质
C. 将预冷酒精溶液加入上清液，搅拌后可析出纯净的DNA
D. 将丝状物溶于NaCl溶液，加入二苯胺试剂振荡后呈蓝色
二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目
要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。
21. 某醋厂和啤酒厂的工艺流程如图所示。酒曲和醋醅含有发酵所需的微生物，糖化即
淀粉水解过程。下列说法正确的是（ ）A. 大米“粉碎”有利于淀粉进入酵母菌，提升发酵速率
B. 啤酒酿造中的糖化和代谢物生成都在主发酵阶段完成
C. 糯米“蒸熟”与大米“蒸煮”的目的是利于糖化
D. 固态发酵制醋和啤酒酿造过程中都应“先通气后密封”
22. 植物细胞工程技术包括植物组织培养技术和体细胞杂交技术，在快速繁殖、农作物
育种及提高农作物产量等方面具有广泛应用。下列有关说法错误的是（ ）
A. 可以利用植物组织培养脱分化所得到的胚状体等为材料制备人工种子
B. 由茎尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能会发生基因突变和基因重组
C. 进行植物体细胞杂交的实验，不必考虑亲本细胞的生殖隔离问题
D. 利用PEG融合法诱导植物原生质体融合的原理是细胞膜具有流动性
23. 单峰骆驼在野外几乎灭绝，科学家欲通过胚胎工程的方法拯救野化单峰骆驼，进行
了下图所示研究。请据图分析，下列说法错误的是（ ）
A. 为使A野化单峰骆驼超数排卵，需要食物中添加适量的促性腺激素
B. 应用胚胎移植技术可以充分发挥C受体雌性的优良遗传特性
C. 对图示中的早期胚胎进行移植，出生后代之间可能差异很大
D. 卵裂期，细胞数目增多总体积不增加，有机物总量增加
24. 下列关于动物细胞培养和植物细胞培养的叙述，正确的是（ ）
A. 动物细胞培养的原理是细胞增殖，植物细胞培养的原理是植物细胞的全能性
B. 植物细胞培养的主要目的是获得植物在生长和生存过程中必需的次生代谢物
C. 在进行动物细胞传代培养时，悬浮培养的细胞可以直接用离心法收集
D. 动物细胞培养需在培养基中添加血清等天然成分，之后进行高压蒸汽灭菌
25. 一种抗体一般只特异性结合一种抗原，每种抗体由4条肽链组成，图1是抗体分别与α、β两种抗原结合的示意图。双功能抗体能同时结合两种抗原，对肿瘤的治疗有重要
意义。利用细胞融合技术制备双功能抗体的过程如下：先分别制备分泌抗α抗体和抗β
抗体的杂交瘤细胞，然后再让两种杂交瘤细胞融合，筛选得到能分泌双功能抗体的双杂
交瘤细胞，如图2所示。下列说法错误的是（ ）
A. 双功能抗体能同时结合两种抗体说明其没有特异性
B. 需用两种抗原同时刺激双杂交瘤细胞后才可产生双功能抗体
C. 用96孔板筛选分泌抗α抗体的杂交瘤细胞需加入α抗原检测
D. 若双功能抗体应用于肿瘤治疗，则a、β抗原中至少有一种为癌细胞表面抗原
三、非选择题
26. 请运用酵母菌的分离与纯化、果酒制作与应用的知识，回答下列问题：
（1）某研究小组从葡萄皮上成功分离出某品种的酵母菌后，取等量菌液分别接种于3个
盛有等量液体培养基的锥形瓶中，并分别置于转速为150/min、200r/min、250r/min的
摇床上培养，检测结果如图甲所示，摇床转速为250r/min的酵母菌种群密度最大的原因
是________________________。
（2）小组同学继续用分离出的酵母菌进行果酒的发酵，发酵产物酒精可用____________
检验。
（3）通过如图乙所示的方法进行纯化培养时，用移液枪取最终的酵母菌稀释液0.1mL滴
在培养基表面，然后将沾有少量酒精的涂布器____________后再进行涂布。在恒温培养
箱中培养一段时间后，4个平板上菌落数分别为60个、55个、56个、57个，则可以推测
原酵母菌液中每毫升含菌数为____________个，该数据往往比活菌的实际数目______（填“多”或“少”），理由是________________________。
（4）发酵过程中由于密封不严，果酒放置一段时间后会变酸，在变酸的酒表面观察到白
色菌膜，其形成原因是____________。
27. 合成塑料是一种非天然的石油基塑料，由于分子量过大而难以通过生物膜被微生物
降解。研究发现，某些昆虫的肠道内存在PE（一种合成塑料）降解细菌。现欲从昆虫的
肠道中筛选能够降解PE的菌株，过程如下图所示。
（1）选择培养过程中，所使用的培养基中应加入________作为唯一碳源，选择培养的目
的是________。
（2）划线纯化过程中，接种环在固体培养基的表面连续划线的目的是________。
（3）某研究团队从昆虫肠道中筛选出能够降解PE的两种细菌（YT1和YP1），将其分别
在加入PE薄膜的培养液中培养，培养液中细胞数目变化及PE失重率变化如下图。(注：
PE失重率指在一定条件下，PE材料失去的重量与其原始重量的比值。)
据图可知，两种细菌中降解PE能力较强的是________，理由是________。
28. 同源四倍体的紫花苜被誉为“牧草之王”，但易造成家畜胀病；二倍体的百脉根因
富含缩合单宁，饲喂时可防止家畜胀病的发生。某研究人员设计了下列技术路线，以期
获得抗胀病的新型苜蓿。（注：IOA可抑制植物细胞呼吸第一阶段，R-6G可阻止线粒体
的呼吸作用，二者有效抑制不同植物细胞正常代谢的临界浓度不同）（1）据图可知，本研究主要利用的生物技术的原理是______。
（2）步骤①可采用化学法进行诱导，化学法除聚乙二醇融合法外，还有______法等。原
生质体培养液中需要加入适宜浓度的甘露醇以保持一定的渗透压，其作用是_______。融
合后的原生质体经过______形成杂种细胞，进而经过②脱分化形成愈伤组织。
（3）步骤③先将生长良好的愈伤组织转接到诱导生芽培养基上，通常应在培养基中加入
两类植物激素，其中起主要作用的是______。长出芽后，再将其转接到诱导生根培养基
上，最终得到杂种植株。请判断：得到的杂种植株，理论上是否可育____(填“可育”或
“不可育”)并简要阐述理由：______
（4）在实验前需通过预实验来探究R-6G或IOA使原生质体失去再生愈伤组织能力的临界
浓度，设计思路是______。
29. CD47是一种跨膜糖蛋白，它可与巨噬细胞表面的信号调节蛋白结合，从而抑制巨噬
细胞的吞噬作用。肺癌、结肠癌等多种肿瘤细胞表面的CD47含量比正常细胞高1．6-5倍，
导致吞噬细胞对肿瘤细胞的清除效果减弱。科学家推测，抗CD47的单克隆抗体可以解除
CD47对巨噬细胞的抑制作用，为此他们按照如下流程进行了实验。
（1）多次进行步骤①的处理目的是____________。
（2）实验组中巨噬细胞和肿瘤细胞的共培养体系需置于含有__________混合气体的CO
2培养箱中，另外培养液需定期更换，原因是_____________。
（3）图中②、③使用的筛选方法分别是__________、__________________，第一次筛选
淘汰____________细胞得到的杂交瘤细胞产生的单克隆抗体的优点是_______________。
（4）制备单克隆抗体涉及的细胞工程技术有____________（答出2点）
（5）对照组应设置为____________，实验结果为____________可验证上述推测。
30. 对大型农场动物进行良种繁殖时，胚胎分割技术增加了胚胎数量，对提高良种覆盖
率、加速育种进程具有重要的意义，下图是牛胚胎分割技术过程示意图。
（1）用于冷冻的胚胎可以通过__________(至少答出两点)技术获得。
（2）进行性别鉴定应选_____，理由是____。
（3）为探究冷冻胚胎分割前培养时间对分割后胚胎发育率的影响，每组取60枚同种冷
冻胚胎，分别在解冻后培养0、15、30、45、60、90、120min进行分割，将各实验组半
胚和对照组整胚用培养液培养24h，统计胚胎发育率，结果见表。
牛冷冻胚胎分割前培养时间筛选结果
组别 培养胚胎数/枚 培养24h囊胚数/枚 胚胎发育率/%
对照 60 57 95.00
0min 60 44 73.33
15min 60 32 53.33
30min 60 48 80.00
45min 60 51 85.00
60min 60 41 68.33
90min 60 34 56.67120min 60 42 70.00
由表中数据可知，分割造成的损伤会降低胚胎发育率，判断的依据是____冷冻胚胎分割
前最优培养时间大约是___分钟。
（4）分割后的胚胎需经胚胎移植才能发育成新个体，胚胎移植的实质是_____，代孕母
牛一般具有___特征。分割得到的胚胎基因组成完全一样，但是发育所得个体的性状不完
全相同，其原因是____。
31. 如图是研究人员培育能生产人血清白蛋白牛乳的转基因母牛的过程。回答下列问
题：
（1）获能后的精子与卵细胞相遇时，首先它释放出______，以溶解卵细胞膜外的一些
结构。判断卵细胞受精的标志通常是______。
（2）过程②利用的技术是_______，过程⑤的操作的其优势是______。在进行⑤之前需
要对胚胎进行性别鉴定，题中应选择性染色体组成为______的胚胎进行操作。
（3）研究人员将早期胚胎进行分割后进行⑤操作，结果接受分割胚胎的其中一头健康母
牛发生流产。从胚胎分割的角度分析，造成这种现象的原因可能是______。
（4）核移植的受体是去核的卵母细胞，卵母细胞中的核是指___________，选用去核卵
母细胞做受体不仅因为其体积大易操作，卵黄中营养物质丰富最主要原因为________。
（5）过程①中的质粒作为常用的载体，需要具备的条件是______。（答出2点）。
