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菏泽一中高二下学期第一次月考生物试题
一、单选题：（每题2分，共30分）
1. 蓝莓果酒和蓝莓果醋中含有大量的花青素、维生素和矿物质，具有提高视力、抗氧化、抗衰老和美容养
颜等功能，深受人们的喜爱。下列说法正确的是（ ）
A. 缺少糖原时，醋酸菌可将乙醇直接转化为乙酸
B. 酵母菌是好氧菌，利用其细胞呼吸产酒精来制作果酒
C. 家庭制作蓝莓果酒、果醋时，发酵前都需要对原料进行灭菌
D. 在蓝莓果酒发酵基础上进行果醋制作，需升高温度、增加通气性
2. 大豆发酵食品豆瓣酱是我国传统发酵美食，它能让麻婆豆腐热辣鲜香，也能让回锅肉滋味醇厚，好似舌
尖上的时光胶囊，封存着先辈们代代相传的生活智慧。豆瓣酱的制作流程如下图所示，下列叙述错误的是
（ ）
A. 保温发酵过程中，酱豆中有机物的种类增加，有机物含量减少
B. 米曲霉发酵过程中，添加面粉主要是为米曲霉的生长提供氮源
C. 米曲霉发酵时需不断翻酱，由此推测米曲霉属于需氧型微生物
D. 后期发酵中乳酸菌产生乳酸，能抑制杂菌生长并赋予豆瓣酱独特酸味
3. 将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和
琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。M培养基可用于真菌a的筛选，某同学将获得的真菌a利用如图
的方式进行稀释，统计甲、乙，丙三个平板中的菌落数分别是 110、140和149。下列分析正确的是
（ ）
A. 若真菌a为酵母菌，通常采用血细胞计数板对活菌进行计数
B. 若在培养真菌a的培养基中添加一定量的青霉素，可抑制细菌的繁殖
C. 选取甲、乙、丙三个培养基的目的是排除无关变量对实验的干扰D. 根据三个平板中的菌落数可推算培养液中真菌a的密度为1.33×107个/mL
4. 植物甲抗旱、抗病性强，植物乙分蘖能力强、结实性好。科研人员通过植物体细胞杂交技术培育出兼有
甲、乙优良性状的植物丙，过程如下图所示。下列叙述错误的是（ ）
A. 过程①中酶处理的时间差异，原因可能是两种亲本的细胞壁结构有差异
B. 过程②中常采用灭活的仙台病毒或PEG诱导原生质体融合
C. 过程④和⑤的培养基中均需要添加生长素和细胞分裂素
D. 可通过分析植物丙的染色体，来鉴定其是否为杂种植株
5. 兰州百合栽培过程中易受病毒侵染，造成品质退化。某研究小组尝试通过组织培养技术获得脱毒苗，操
作流程如下图。下列叙述正确的是（ ）
A. ①为脱分化过程，1号培养基中的愈伤组织是排列规则的薄壁组织团块
B. ②为再分化过程，愈伤组织细胞分化时可能会发生基因突变或基因重组
C. 3号培养基用于诱导生根，其细胞分裂素浓度与生长素浓度的比值大于1
的
D. 百合分生区附近 病毒极少，甚至无病毒，可以作为该研究中的外植体
6. 科学家通过转基因技术获得了含有人生长激素基因的奶牛，利用其乳腺生产人生长激素，为加速转基因
奶牛的繁育，对此转基因奶牛进行克隆，过程如图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 细胞培养前，可采用酶解法将动物组织分散成单个细胞
.
B 重组胚胎移植到代孕母牛体内之前不需要进行性别鉴定
C. 可采用电融合法使供体细胞和去核卵母细胞融合D. 将重组胚胎移到雌性奶牛体内，需要注射免疫抑制剂降低免疫排斥
7. 通过动物细胞工程技术，可以利用患者自身的细胞在体外诱导发育成特定的组织器官，然后再移植回患
者体内。图1和图2 表示利用自身细胞进行器官移植的两种方法，其中诱导多能干细胞（iPS 细胞）类似
于人类的胚胎干细胞。下列叙述正确的是（ ）
A. 两种方法都需要运用动物细胞培养技术，需要将细胞置于含有95%O 和5%CO 的混合气体的CO 培养
2 2 2
箱中
B. 利用两种方法所获得的组织器官的遗传物质均与患者的完全相同，因此移植后不会发生免疫排斥反应
C. 可利用农杆菌转化法或显微注射法将Oct3/4 基因、Sox基因、c-Myc 基因和Klf基因导入成纤维细胞
D. 图2中卵母细胞去核实际去除的是纺锤体—染色体复合物，核移植时供体细胞不用去核，可整个注入去
核的卵母细胞中
8. 下列关于动物细胞工程的说法，不正确的有几项？（ ）
①通过PEG融合法、电融合法等方法可以诱导两个动物细胞相互识别而融合为一个细胞
②动物细胞和癌细胞在培养过程中均会出现细胞贴壁和接触抑制的现象
③灭活的病毒失去了其抗原结构，但保留其感染能力，可用于诱导动物细胞融合
④现阶段，体细胞核移植技术成功率非常低，而且绝大多数动物存在健康问题
⑤小鼠骨髓瘤细胞染色体数为40条，其B淋巴细胞的染色体数为40条，融合后形成的杂交瘤细胞DNA
分子数为80个
⑥动植物组织经胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理成为单个细胞后才能进行培养⑦动物细胞培养材料大都取自胚胎或出生不久的幼龄动物的器官或组织，其主要原因是这样的组织或细胞
具有更高的全能性
.
A 4项 B. 5项 C. 6项 D. 7项
9. 关于“DNA粗提取与鉴定”、“琼脂糖凝胶电泳”、“PCR扩增”实验，下列说法正确的是（ ）
A. 将洋葱切碎、研磨、过滤，滤液放置4℃冰箱中静置几分钟后，DNA存在于沉淀物中
B. 鉴定过程中DNA双螺旋结构不发生改变
C. 凝胶载样缓冲液中加入的核酸染料能与DNA分子结合，便于在紫外灯下观察
.
D 对2个双链DNA分子进行PCR扩增，第n次循环共需引物2n+1个
10. 实时荧光定量PCR是指在PCR反应体系中加入携带荧光基团的探针，利用荧光信号积累实时监测PCR
反应进程的技术，可用于检测RNA病毒。提取病毒RNA，经逆转录形成cDNA，然后进行PCR，反应原
理如下图所示。CT值表示PCR过程中荧光信号达到设定标准所需的循环次数。
下列叙述错误的是（ ）
A. 探针与cDNA单链的结合遵循碱基互补配对原则
B. 耐高温的DNA聚合酶具有催化探针水解的作用
C. CT值越小，意味着提取到的病毒RNA含量越低
的
D. 若病毒发生单个碱基 突变，可能不会影响检测结果
11. 在DNA复制时，双脱氧核苷三磷酸（ddNTP，包含ddATP、ddGTP、ddTTP、ddCTP）会与脱氧核苷
三磷酸（dNTP，包含dATP、dGTP、dTTP、dCTP）竞争子链延伸的位点，ddNTP也遵循碱基互补配对原
则。若子链连接上的是ddNTP，则延伸终止；若子链连接上的是dNTP，则延伸继续。研究者在4支试管
中各加入4种dNTP和1种ddNTP进行PCR，对产物DNA单链片段进行电泳，过程如图。通过该方法可
测序未知DNA序列，则图示未知序列是（ ）A.
B.
C.
D.
12. 由于某目的基因酶切后的末端为平末端，载体E只有产生黏性末端的酶切位点，需借助中间载体P将
目的基因接入载体E。据图分析，下列叙述正确的是（ ）
A. 通过PCR扩增获取目的基因是基因工程的核心工作
B. 为了便于该目的基因接入载体E，可用限制酶EcoRV或SmaI切割载体P
C. 载体P不能作为基因表达载体，是因为其没有表达该目的基因的启动子与终止子
D. 若受体细胞表现出抗性基因的相应性状，表明重组载体成功导入受体细胞
13. 双向启动子可同时结合两个 聚合酶来驱动下游基因的表达，研究人员构建了下图所示的表达载体，以检测双向启动子作用效果。下列分析不正确的是（ ）
注： 启动子 终止子
基因编码荧光素酶，可催化底物产生荧光
基因编码 葡萄糖苷酶，催化底物生成蓝色物质
A. 可用农杆菌转化法将构建好的表达载体导入植物细胞
B. 为连入 基因，需用 和 酶切已整合了双向启动子及 基因的质粒
C. 在培养基中添加壮观霉素可筛选出成功导入表达载体的微生物受体细胞
D. 可通过观察是否出现荧光和蓝色物质确认双向启动子的作用
14. 科学家将鼠抗人大肠癌单克隆抗体基因（ND-1） 与酵母胞嘧啶脱氨酶基因（CD） 融合，在大肠杆菌
中成功地表达了单链抗体与酶的融合蛋白，这类蛋白的疗法称为由抗体介导的酶解前药疗法
（ADEPT）。ND-1—CD融合基因的构建方法如图所示。下列有关叙述不合理的是（ ）
A. 图中两条杂交链的获得至少需要经过2次扩增循环
B. 图中杂交链延伸生成ND-1——CD 融合基因的过程应不用加入引物
C. 获得的融合基因在构建好基因表达载体后可直接被正常状态的大肠杆菌吸收D. 该融合蛋白应是利用抗体部分特异性的识别人大肠癌细胞并将酶带到靶部位
15. 中国农业科学院棉花研究所棉花分子遗传改良创新团队成功将甜菜红素在棉花纤维中富集，创制出纤
维呈粉红色的棉花，下图是利用基因工程培育粉红色棉花的示意图，下列有关该研究说法错误的是
（ ）
A. 通过基因工程创制出彩色纤维棉可有效减少化学染料使用量
B. 过程①→②完成需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶的参与
C. 在⑤的植株中检测到甜菜红素合成相关的基因，就代表粉红色棉花培育成功
D. 过程④→⑤依据了植物体细胞全能性的原理
二、不定项选择：（每题3分，漏选1分，错选0分，共15分）
16. 庆大霉素（GM）能抑制沙门氏菌的生长。研究人员为了探究LPC（用MRS培养基培养植物乳杆菌后
获得的上清液）对沙门氏菌生长的影响及作用机制，在接种沙门氏菌的平板上做了五组不同处理，实验结
果如图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 需将含沙门氏菌的菌液稀释到适宜浓度后用平板划线法接种
B. 设置MRS是为了排除MRS培养基成分对实验结果的影响
C. Heat-LPC与LPC对比结果说明LPC的热稳定性比较强
D. LPC抑制沙门氏菌的机制可能是因为LPC含有酸性物质
17. 我国中科院的研究团队利用细胞工程和基因编辑技术，成功培育出世界上首例只有双母亲来源的孤雌
小鼠和双父亲来源的孤雄小鼠，实现了哺乳动物的同性繁殖。实验流程如图所示，下列叙述不正确的是（
）A. 卵细胞转化成phESC相当于植物组织培养中的脱分化过程
B. 将精子和具卵细胞细胞核特点的ahESC同时注入去核的卵母细胞形成重构胚来培育孤雄小鼠
C. 不考虑致死情况，得到的孤雄小鼠性染色体组成为XX，XY
D. 利用胚胎分割的方法对甲进行处理得到了多只孤雌小鼠遗传物质不同
18. 某病毒颗粒表面有一特征性的大分子结构蛋白S（含有多个不同的抗原决定基，每一个抗原决定基能够
刺激机体产生一种抗体）。为了建立一种灵敏、高效检测S蛋白的方法，研究人员采用杂交瘤技术制备了
抗-S单克隆抗体（如图）。下列说法正确的是（ ）
A. 利用胶原蛋白酶处理，可分散贴壁生长的骨髓瘤细胞
B. 制备的单克隆抗体A和单克隆抗体B是相同的单克隆抗体
C. 用于生产单克隆抗体的杂交瘤细胞可传代培养，但不能冻存
D. 单克隆抗体A和单克隆抗体B都能够特异性识别S蛋白
19. 图甲为某种棉花的酶D基因及拟南芥叶绿体膜上的转运肽基因，图乙为Ti质粒。为增加油菜种子的含
油量，可将酶D基因与转运肽基因相连，导入油菜叶片细胞并获得高产转基因油菜品种。下列叙述不正确
的是（ ）A. 用限制酶ClaI和DNA连接酶处理图甲两种基因后，可使A、D端相连
B. 图乙的Ti质粒被限制酶切割一次后，会产生2个游离的磷酸基团
C. 将目的基因插入图乙T-DNA中构建重组质粒，其可能在农杆菌中表达
D. 将农杆菌接种在含四环素的固体平板上培养得到的即为高产转基因油菜
20. 光敏色素基因在调节作物生长发育中具有重要作用。为探讨玉米中光敏色素基因A（含大约256个碱基
对）在棉花种质资源创制中的利用价值，研究人员将A基因转入到棉花中，利用对棉花受体细胞进行检测，
并通过电泳技术分析结果。该过程所用质粒与含光敏色素基因的DNA上相关限制酶的酶切位点分别如图
甲、乙所示，电泳检测结果如图丙。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 操作过程中需要用到的工具有限制性内切核酸酶、DNA连接酶和载体
B. 构建表达载体时应选用BamHI和HindⅢ这两种限制酶C. PCR反应过程中每次循环都要经历目的各不相同的两次升温和一次降温
D. 由图丙电泳结果可知，1、2、3、4号转基因棉花均培育成功
三、非选择题：（共55分）
21. 啤酒是以大麦芽、啤酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很容易被吸收利用，在体内产生大量的热量，被称为“液体面包”。图1是啤酒
生产工艺流程简图。
（1）图中焙烤的目的是降低麦芽水分，并________，然后去根制成成品麦芽。将粉碎的麦芽等原料用温
水分别在糊化罐、糖化罐中混合，调节温度以制造麦汁，加水糊化之前粉碎成品麦芽的目的是________。
（2）发酵罐内的发酵是发酵工程的中心环节。麦汁冷却后再加入啤酒酵母使其发酵，冷却的目的是
________。在发酵过程中，要随时检测培养液中的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵进程；并及时添
加必需的营养物质组分，其目的是________；还要严格控制________等发酵条件（至少写出3个），以获
得所需的发酵产物。
（3）现代发酵工程使用的大型发酵罐均具有计算机控制系统，能使发酵全过程处于最佳状态，图2为发酵
罐示意简图。发酵过程有机物分解释放的能量会引起发酵罐温度升高，常用冷却水对发酵罐进行温度的调
节，冷却水进入口和排出口分别是________（填图2中的标号，下同）。酵母菌酒精发酵过程中要“先通气
后密封”，通过空气入口________来控制溶解氧。22. 传统的人工繁殖兰花的方法是分株繁殖和种子繁殖。随着科学技术的进步，人们开始采用“组织培养
繁殖兰花”，如下图所示。请回答下列问题：
（1）分别以该株兰花的绿色叶片和红色花瓣作为外植体，在一定条件下进行组织培养，均能获得试管苗，
其原因是___。
（2）外植体被诱导形成了愈伤组织，愈伤组织的特点是___，甲、乙同学在诱导愈伤组织所用的培养基中，
均加入一定量的蔗糖，目的是___。
（3）在诱导脱分化和再分过程中，生长素和细胞分裂素的使用比例有所差异，图中A、B、C所示的是不
同的培养结果，在诱导B的过程中发挥关键作用的激素是___（填一种激素）。
（4）若该兰花是杂合体，能否采用花粉粒作为外植体，通过植物组织培养的方法快速获得与原植株基因
型和表型都相同的花卉，为什么？___。
23. 人体心肌细胞中的肌钙蛋白由三种结构不同的亚基组成，即肌钙蛋白T（cTnT）、肌钙蛋白I（cTnI）
和肌钙蛋白C（cTnC），其中cTnI在血液中含量上升是心肌损伤的特异性指标。为制备抗cTnI的单克隆
抗体，科研人员完成了以下过程。请据图分析回答下列问题：
（1）动物细胞培养时，培养基除了添加葡萄糖、氨基酸等必要的营养成分外，往往还需加入一定量的
_____________，以满足动物细胞培养的营养需要。动物细胞培养应在含5%CO 的恒温培养箱中进行，
2
CO 的作用是_____________。
2
（2）为了防止细胞培养过程中细菌的污染，可向培养液中加入适量的______。为了防止有害代谢物的积
累，可采用_____________的方法，以便清除代谢物。
（3）每隔2周用cTnI作为抗原注射小鼠1次，共注射3次，其目的是________。最后一次免疫后第3天，
取脾脏内部分组织制成细胞悬液与骨髓瘤细胞诱导融合。
（4）甲、乙、丙中，只含杂交瘤细胞的是________，②过程表示将乙细胞接种到多孔培养板上，进行抗
体阳性检测，之后稀释、培养、再检测，并多次重复上述操作，其目的是筛选获得_____________。
（5）酶联免疫吸附双抗体夹心法是医学上常用的定量检测抗原的方法，具体原理如图所示：据图分析，固相抗体和酶标抗体均能与抗原结合，这是由于不同抗体能与同一抗原表面的不同部位结合。
该检测方法中，酶标抗体的作用是____________，可通过测定____________来判断待测抗原量。
（6）单克隆抗体的制备技术是在动物细胞融合技术上发展起来的，与常规的血清抗体相比，单克隆抗体
最大的优点在于_____________。
24. MLM型结构脂是一类新型油脂产品，该产品具有产能快、易吸收等特点。某研究团队通过构建基因工
程菌的方法，将MLM型结构脂合成所需的关键基因（酰基转移酶基因CnGPAT9）导入大肠杆菌，从而构
建MLM型结构脂合成途径。
（1）在基因工程中常以大肠杆菌为受体细胞，原因是________（答出2点即可）。图中PO片段的作用是
________。
（2）设计引物时往往需要添加限制酶识别序列，已知CnGPAT9左端①处的碱基序列为-
CCTTTCAGCTCA-，欲通过PCR扩增获得CnGPAT9，则其中一种引物设计的序列是5'-________-3'。
（3）已知LacZ基因编码的β-半乳糖苷酶可以分解无色的X-gal产生蓝色物质，使菌落呈现蓝色，否则菌
落为白色。据此推断，筛选具有MLM型结构脂合成途径工程菌的基本过程是，将大肠杆菌与重组质粒混
合培养一段时间后，再将大肠杆菌接种到添加了________的培养基上培养，筛选出________色的菌落即可。
25. 随着基因组编辑技术的发展，科学家可以通过基因敲除、插入等手段有目的地改造特定基因。影响小
鼠内耳形态的基因A突变会导致遗传性耳聋，研究人员尝试对该病进行基因治疗。相关信息如图所示。（1）图1表示CRISPR/Cas9基因编辑系统，该系统由sgRNA及Cas9蛋白组成。sgRNA与目标DNA结合
需遵循________原则，结合后sgRNA引导Cas9蛋白切割靶序列的双链DNA，导致________键断裂。
（2）同源重组是指在DNA断裂的情况下，含有同源区段的DNA之间发生的重组。科研人员尝试利用同
源重组原理对耳聋小鼠进行基因治疗。
①利用________技术扩增野生型小鼠的基因A，该技术体系需要添加引物，引物的作用是________。扩增
基因A后，需将其插入到载体，载体需要具备的条件有________（答出两点即可）。科研人员尝试利用该
基因表达载体与耳聋小鼠的DNA进行同源重组，效果不佳。
②在上述基础上，科研人员构建出如图2所示的腺病毒表达载体。该表达载体中引入sgRNA基因、Cas9
基因和sgRNA识别序列的目的是________。
