文档文本内容
Unit 5 Food we eat
Part A Let’s learn & Write and say 教学设计
单元
Unit 5
课时
第 2 课时
语篇研读
●Lead-in
Lead-in 板块作为本课时学习的起点，以 “餐厅点餐” 为核心
场景，通过提问 “How to order food in the restaurant?” 引入话题，展
示包含牛奶、饺子、汉堡等食物的菜单图片，引导学生观察菜单、思
考点餐逻辑，初步关联 “食物词汇” 与 “点餐表达”，为后续核
心语言学习铺垫生活化情境。
●Let’s learn & Write and say
【What】本语篇以 “PEP 餐厅” 为情境，通过 Amy 点汉堡
和冰淇淋、Zhang Peng 点饺子和牛肉配绿茶的对话示例，直观展示
核心词汇（dumplings, hamburger, tea）及句型；“Fill in the blanks”
任务引导学生补充菜单，“Write and say” 板块通过仿写（如描述
Zhang Peng、Sarah 的点餐需求）巩固 “询问饮食” 与 “描述他
人饮食” 的表达，同时呈现 fish, beef soup 等拓展食物词汇。
【Why】本语篇通过模拟餐厅点餐互动，培养学生用英语解决实
际饮食交流需求的能力，同时渗透 “合理搭配饮食” 的意识（如主
食 + 饮品的搭配），引导学生在合作中提升语言交际与逻辑表达能
力。
【How】本语篇以 “服务员 - 顾客” 对话为载体，先通过具体
人物（Amy、Zhang Peng）的点餐案例呈现核心语言，再通过 “菜单
填充 - 仿写句子 - 角色扮演” 的任务链，从 “输入”（学习词汇
句型）到 “输出”（运用语言）逐步递进，确保核心语言的扎实掌
握与灵活运用。
教学目标
通过本课时的学习，学生能够：
1. 在餐厅情境与菜单图片的帮助下，通过模仿跟读、图片匹配等活
动，熟练认读、拼写核心词汇（dumplings, hamburger, tea）及拓展食
物词汇（fish, beef soup, green tea 等），准确掌握其发音与含义；初
1
步感知 “询问饮食” 与 “描述他人饮食” 句型的语音语调。（学
习理解）
2. 在看、听、读、写的活动中，梳理点餐对话的逻辑（询问 - 回应
- 描述），能独立完成菜单填充任务，规范仿写 “描述他人饮食”
的句子，并结合角色头饰开展 “服务员 - 顾客” 点餐角色扮演，
提升语言运用的准确性。（应用实践）
3. 通过小组合作制作个性化菜单、调查组员饮食需求并汇报，灵活
运用核心语言解决真实饮食交流问题，初步形成合理搭配饮食的认
知。（迁移创新）
完成课时目标所需的核心语言如下：
【核心词汇】
dumplings, hamburger, tea, fish, beef soup, green tea, salad, ice cream
【核心句型】
1. What would you like to eat/drink? I’d like ...
2. XXX would like to eat/drink ... XXX wants some ... too.
教学重难点
【重点】
1. 能正确认读、拼写核心词汇（dumplings, hamburger, tea），区分
“hamburger”（可数）与 “tea”（不可数）的单复数 / 修饰搭配（a
hamburger, some tea）。
2. 能熟练运用 “What would you like to eat/drink? I’d like ...” 进行点餐
对话，准确使用 “XXX would like to eat/drink ... XXX wants some ...
too” 描述他人饮食需求。
3. 能独立完成菜单填充与 “Write and say” 仿写任务，规范表达饮食
需求与他人饮食偏好。
【难点】
1. 可数名词 “hamburger” 的复数形式（hamburgers）与不可数名词
“tea” 前 “some” 的搭配易混淆，需通过情境对比强化记忆。
2. 描述他人饮食的句型 “XXX would like to ...” 中 “to” 的遗漏（如
误说 “Zhang Peng would like eat...”），需通过句型拆解与反复操练纠
正。
2
3. 角色扮演中 “服务员” 与 “顾客” 的语气差异（如服务员的礼
貌询问、顾客的清晰回应），需通过教师示范与情感引导提升情境代
入感。
学情分析
五年级学生已在第 1 课时掌握 “询问自身饮食需求” 的基础句型
（What would you like to eat? I’d like...），对 “食物” 话题有较强生
活关联度，易通过餐厅情境激发学习兴趣。但学生在 “描述他人饮
食” 的句型结构（含第三人称）、名词单复数 / 可数不可数的搭配上
存在不足，且在角色扮演中易忽视语气适配。教学中需结合具象化素
材（菜单、食物卡片）与分层任务，兼顾不同水平学生，通过小组合
作降低表达难度，提升语言运用信心。
教学工具
PPT 课件、食物图片 / 单词卡片（dumplings, hamburger
等）、空白菜单模板（用于制作个性化菜单）、角色头饰（服
务员、顾客）、对话音频、点餐调查记录表
教学方法
情境创设法、任务教学法、小组合作法、示范模仿法
教学过程
教学目标
学习活动
效果评价
1. 在餐厅情境与菜
单图片的帮助下，熟
练认读核心词汇及拓
展词汇，准确掌握发
音与含义；初步感知
核心句型的语音语
调。（学习理解）
1. 学生朗读单元标题 “Food we
eat” ，观察 Lead-in 板块的
“PEP 餐厅菜单” 图片，思考
并回答问题 “ What food/drink
can you see on the menu?”，模仿
跟读图片对应的词汇（如 milk,
dumplings, hamburger）。
2. 教师聚焦本课时核心词汇：出
示 “汉堡” 图片，引导学习
“ hamburger” ，强调发音
/ˈhæmbɜːɡə(r)/ 及单数形式 “a
hamburger”；出示 “饺子” 图
片，学习 “dumplings”（默认复
教师观察学生对菜单词汇的识
别度，对陌生词汇（如
dumplings）增加发音示范次
数；通过 “单词接龙” 检查
词汇反应速度，及时纠正发音
错误。
教师倾听学生跟读对话的语音
语调，重点关注
“hamburger” “dumplings”
3
数，说明 “一个饺子” 为 “a
dumpling”）；出示 “绿茶” 图
片，学习 “tea”，说明其不可数
属性（用 “some tea” 修饰）。
通过 “图片 - 单词 - 发音”
接龙游戏（如教师指图，学生快
速说词）巩固记忆。
3. 学生听 PPT 中的点餐对话音
频（Amy 与服务员、Zhang Peng
与服务员的互动），初步感知对
话大意，尝试在课本上圈出听到
的核心词汇与句型。
4. 教师领读对话片段，引导学生
关注 “ would like” 的弱读与
“and” 的连读，通过 “师生对
读 - 生生齐读” 强化语音语
调。
的发音准确性，对连读 / 弱
读不到位的学生进行个别指
导。
教师抽查学生圈画的核心词汇
与句型，判断对对话大意的感
知程度，确保核心语言无遗
漏。
【设计意图】本阶段以 “餐厅情境” 为切入点，通过菜单图片激活学生已知食物词
汇，再聚焦核心词汇的音、形、义，结合多感官活动（看图片、听音频、说单词）强化
记忆；对话音频的输入为后续句型学习提供语境支撑，实现 “词汇 - 句型 - 语境”
的初步关联。
2. 梳理点餐对话逻
辑，完成菜单填充与
仿写任务，开展角色
扮演，提升语言运用
准确性。（应用实
践）
5. 学生结合 PPT 中 Amy 的点
餐情境图（“I’d like a hamburger
and some ice cream.”），在教师
启发下思考：“ How does the
waiter ask Amy? How does Amy
answer?”，梳理出 “询问 - 回
应” 的基本逻辑，教师板书核
心句型：“What would you like
to eat? I’d like ...”。
6. 学生自主阅读 Zhang Peng 的
教师观察学生对 “询问 - 回
应” 逻辑的梳理情况，通过
追问（如 “如果想询问喝什
么，句型怎么变？”）拓展句
型应用，确保学生理解
“eat” 与 “drink” 的场景差
异。
4
点餐案例（“ I’d like to eat
dumplings and beef. I want some
green tea too.” ），小组讨论：
“ How to describe Zhang Peng’s
food preference?”，在教师引导下
归纳描述他人饮食的句型：
“ XXX would like to eat/drink ...
XXX wants some ... too”，并通过
例句拆解（如 “Zhang Peng（主
语）+ would like to eat（谓语）+
dumplings（宾语）”）理解句型
结构。
7. 学生完成 “Fill in the blanks”
任务：结合 PPT 中的空白菜单
（含 fish, beef soup 等词汇提
示），补充 “顾客” 的点餐回
应（如 “What would you like to
eat? I’d like some fish.”），同桌
间互相检查词汇搭配与句型准确
性。
8. 学生开展 “Write and say” 仿
写：参考 PPT 中 Sarah 的点餐
示例（“ Sarah would like to eat
beef soup and some dumplings. She
wants some ice-cream too.”），选
择一位同学，用 2 句话描述其
饮食偏好，完成后小组内分享。
9. 学生结合角色头饰开展 “餐
厅点餐” 角色扮演：2 人一
组，分别扮演 “服务员”（用
核心句型询问）与 “ 顾客”
（回应需求），还原 Amy 或
教师检查学生仿写句子的准确
性，重点关注 “ would like
to” 的完整性与 “some” 的
正确搭配，对典型错误（如
“to” 遗漏）进行集中讲解。
教师观察角色扮演中的语言流
畅度与语气适配性，对表现优
5
Zhang Peng 的点餐场景，教师巡
视指导。11. 学生完成 Look,
write and role-play 任务：结合菜
单卡片，填写 “我的订单” 或
“王林的订单”，运用核心句型
完成 “提问 - 应答” 练习，同
桌间互相检查填写内容。
秀的小组（如语气自然、表达
准确）给予鼓励，对表达卡顿
的小组提供句型提示卡。
【设计意图】本阶段以 “梳理 - 理解 - 运用” 为逻辑，先通过具体案例归纳句型，
再通过菜单填充与仿写实现 “输入 - 内化”，最后通过角色扮演完成 “内化 - 输
出”，层层递进巩固核心语言；小组讨论与同桌互助降低学习难度，提升学生参与积极
性。
3. 通过制作个性化
菜单、调查汇报，灵
活运用核心语言解决
真实饮食交流问题，
形成合理饮食认知。
（迁移创新）
10. 学生以小组为单位（3-4
人）完成 “制作个性化菜单”
任务：结合 PPT 中的空白菜单
模板，小组讨论确定菜单类别
（主食、主菜、饮品、甜品），
填写至少 8 种食物 / 饮品（含
本课时核心词汇），并用彩笔装
饰，完成后在小组内展示菜单并
介绍（如 “This is our menu. We
have hamburgers and green
tea.”）。
11. 学生开展 “ 点餐需求调
查”：使用调查记录表，用核心
句型（“What would you like to
eat for lunch? What would you like
to drink?”）询问小组内 2 名同
学，记录其饮食需求（如 “Li
Ming: eat - dumplings, drink -
green tea”）。
12. 各小组派代表进行 “调查汇
教师观察小组菜单制作中的词
汇准确性与类别完整性，对词
汇搭配不合理（如 “drink -
hamburger” ）的小组及时提
示，确保菜单符合逻辑。
教师关注调查过程中句型的运
用准确性，对表达不规范的学
生（如误说 “ What you
would like to eat?”）给予即时
纠正，帮助调整表达。
教师倾听汇报内容，判断学生
对 “描述他人饮食” 句型的
掌握程度，同时观察学生对健
康饮食的认知，适时补充合理
饮食知识。
6
报”：模仿 PPT 中的汇报范例
（“Tom would like to eat rice and
beef. He wants some juice
too.”），分享组员的饮食需求，
教师引导全班评价 “哪些饮食
搭配更合理”（如主食 + 蔬菜
+ 饮品），渗透健康饮食理念。
【设计意图】本阶段通过 “制作菜单 - 调查 - 汇报” 的递进式任务，将语言运用从
“课本情境” 拓展到 “真实交流”，让学生在合作中灵活运用核心语言；健康饮食评
价的融入，实现语言学习与生活认知的结合，提升学习的实际意义。
课堂练习
一、单项选择。
( )1. Which of the following is a drink?
A. dumplings B. tea C. beef
( )2. What would you like to eat? —I’d like _______.
A. a noodles B. two hamburger C. some dumplings
( )3. Tom would like _______ a hamburger.
A. eat B. to eat C. eats
( )4. Anna _______ some green tea too.
A. wants B. want C. to want
课后作业
基础：仿照 PPT 中 “Amy” 和 “Zhang Peng” 的点餐例子，用
“What would you like to eat/drink? I’d like...” 句型，写出 2 组
完整的点餐对话（如 “服务员与顾客”“自己与家人”）。
提高：给爸爸、妈妈和自己各设计一份 “理想午餐单”，用英语写
3 句话，分别描述每个人想吃的食物和想喝的饮品（例如：My
mother would like to eat fish and rice. She wants some green tea
too.）。
拓展：想象自己是餐厅服务员，制作一份英文菜单（手绘或电子稿均
可），包含 “主食、主菜、饮品、甜品”4 类，每类至少 2 种食物
/ 饮品；然后和家人进行 “点餐” 角色扮演，用本课句型完成完整
对话，录制 1 分钟左右的视频（可选）。
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板书设计
教学反思
本节课通过 “餐厅情境” 贯穿始终，结合菜单、角色扮演等具象化
活动，有效激发了学生的参与热情，大部分学生能够熟练掌握核心词
汇与句型，完成菜单填充与仿写任务。在词汇教学中，“图片 - 单词
- 搭配” 的结合帮助学生快速区分可数与不可数名词；但部分学生仍
存在 “描述他人句型中‘to’遗漏”“hamburger 复数形式错误” 的
问题，且在角色扮演中语气适配性不足。后续教学中需通过 “句型拆
解小练笔”“语气模仿游戏” 强化细节，同时增加个性化表达任务
（如 “设计特殊饮食需求的点餐对话”），提升语言运用的灵活性与
情境适配性。
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