文档文本内容
高频考点118 酒文化
【思维导图】
【解题技巧】
一、知识总结
1、主要酒类生产的核心地理环境要素
酒类
关键原
料
核心地理环境要素与要求
地理原理与典型案例
白酒
（中
国）
高粱、
小麦、
玉
米
等。
1. 水源（命脉）：水质（硬度、矿物
质、微生物）直接影响酒质。2. 气候
（关键）：温湿度影响制曲、发酵、窖
藏全过程。3. 微生物群落（灵魂）：
由特定产区长期形成的、不可复制的微
生态环境决定。4. 原料产地：优质粮
食产区。
贵州茅台：赤水河独
特水质；河谷盆地冬
暖夏热、少风的特殊
小气候，利于酱香型
微生物菌群富集繁
衍。
葡萄
酒
酿酒葡
萄。
1. 气候（首要）：地中海气候或类似
气候（夏季炎热干燥、冬季温和多雨）
最理想。2. 地形与光照：向阳坡地
（海拔200-500 米为佳），排水好，光
照足，昼夜温差大，利于糖分和风味积
累。3. 土壤：贫瘠但排水性好的砾
法国波尔多：温带海
洋性气候下，加龙河
畔的砾石土壤（排
水、储热）是赤霞珠
葡萄的理想家园，形
成其“风土”。
石、石灰质土壤，能限制产量、提升品
质。
啤酒
大
麦
芽、啤
酒花、
水。
1. 水源（至关重要）：对水质（特别
是矿物盐含量）要求极高，软水为佳。
2. 原料产地：优质大麦、啤酒花产区
（如温凉地区）。3. 市场与交通：因
酒体沉重、保质期相对短，接近消费市
场布局明显。
德国慕尼黑：阿尔卑
斯山冰雪融水提供优
质软水，是其纯净啤
酒（如白啤）品质的
基础。中国啤酒厂多
分布于东部人口密集
区。
黄酒
（中
国）
糯米、
粟
米
等。
1. 气候：温和湿润的亚热带季风气
候，利于低温长时间发酵。2. 水源：
优质湖水、泉水。3. 原料：稻作文化
区的优质谷物。
浙江绍兴：鉴湖水
系、温暖湿润气候、
本地糯米，共同成就
了绍兴黄酒的独特风
味。
2、中国白酒典型产区的“地理密码”
名
酒/产
区
代表性
酒种
地理环境解码
蕴含的地理智慧
贵州
仁怀
（茅
台
镇）
酱香型
白
酒
（
茅
台）
1. 微气候：赤水河谷海拔约400 米，冬暖
夏热少风，利于高温制曲和微生物稳定繁
衍。
2. 水源：赤水河（河水季节变化与酿造
周期完美契合：重阳“赤水清”时取水下
沙）。
3. 地质：紫色钙质土壤，渗透性好，过
滤形成优质水源。
“离开茅台镇，
酿不出茅台酒”
——是对地理环
境独特性与不可
复制性最极致的
诠释。
四川
宜
宾/泸
州
浓香型
白
酒
（五粮
液、泸
州
老
窖）
1. 气候：亚热带湿润气候，温暖湿润，
利于泥窖窖池中微生物群落的富集和驯
化。
2. 水源：岷江、长江水系提供优质水
源。
3. 窖池：连续使用数百年的“活”窖
池，其窖泥中的微生物生态系统是核心资
产。
“千年老窖万年
糟”——体现地
理环境中微生物
群落的历史积淀
对品质的决定性
作用。
山西
汾阳
清香型
白
酒
（
汾
酒）
1. 水源：古井亭井水（优质地下水
源）。
2. 工艺环境：采用地缸发酵，相对隔绝
土壤微生物，追求“一清到底”，对环境
的洁净度要求极高。
3. 气候：温带大陆性气候，四季分明。
展现了在特定环
境中，通过特殊
工艺（地缸）主
动适应和利用地
理条件，形成差
异化风格。
3、酒文化的地域差异与地理印记
文
化
维度
地域差异体现
地理环境根源
饮
酒
习
俗
与
偏
好
北方/高原寒冷区：喜饮高度
数白酒（御寒），豪饮。
南方潮湿区：黄酒、低度米
酒更流行（驱湿）。
欧洲：葡萄酒佐餐文化发
达。
气候条件直接影响人体生理需求和对酒
的功能性选择。物产决定酒类原料（南
方米，北方高粱）。
酒
与
游牧民族：酒（如马奶酒）
生产方式塑造了酒的社会功能与饮用场
社
会
生活
是庆典、社交必需品。
农耕民族：酒与节庆、祭
祀、农事活动（如开镰、丰
收）紧密结合。
景。
酒
器
与
饮
酒
场
所
中国瓷器酒具、欧洲玻璃水
晶杯；中式酒楼、欧式酒
庄。
材料工艺（瓷土、玻璃砂产地）和建筑
风格受地理资源与文化传统影响。
二、 高考考向预测与答题模板
考向一：分析某名酒产区的独特地理条件
设问方式：“分析贵州茅台镇适宜酿造优质酱香型白酒的自然地理条件。”
黄金答题模板：
1. 气候条件：位于河谷地带，形成冬暖夏热、少风微雨的特殊小气候。夏季高温利于
高温制曲和开放式发酵，冬季温暖利于微生物越冬繁衍。
2. 水文条件：赤水河水质优良，富含矿物质，且季节性的水质、水量变化与酿造工艺
周期天然契合。
3. 地形与土壤：紫色钙质土壤渗透性好，有利于水源的过滤和涵养。河谷地形利于聚
热和稳定微生物群落。
4. 生物（微生物）环境：长期酿酒活动形成了本地特有的、稳定的微生物菌落生态系
统，这是无法迁移的核心竞争力。
考向二：探讨酒类产业的可持续发展
设问方式：“为传统白酒产业的可持续发展提出合理化建议。”或“分析某葡萄酒庄如何
实现‘三产融合’发展。”
黄金答题模板：
1. 生态层面（保根基）：严格保护水源地和产区生态环境，防治污染，确保酿造用水
的纯净和微生物环境的稳定。推广绿色有机原料种植。
2. 产业层面（促融合）：推动“接二连三”，发展工业旅游（酒窖参观）、文化体验
（酿造工艺展示）、休闲康养（酒庄度假） ，打造全产业链。
3. 品牌与科技层面（提价值）：深入挖掘 “地理标志产品” 和 “非物质文化遗产” 的文化
内涵，强化品牌；利用现代科技提升传统工艺的稳定性和效率。
4. 市场层面（拓空间）：针对不同消费需求，开发多元化、个性化产品，开拓国内外
市场。
考向三：比较不同酒类生产的区位选择差异
设问方式：“比较葡萄酒庄与啤酒厂在区位选择上主要考虑的区位因素有何不同。”
黄金答题模板：
1. 葡萄酒庄（原料导向型）：首要考虑葡萄种植的理想自然条件（气候、地形、土
壤），通常布局在优质的葡萄产区，对自然环境的依赖度极高。
2. 啤酒厂（市场导向型为主）：首要考虑接近巨大的消费市场，以降低运输成本和保
证产品新鲜度；同时需要优质水源和便捷的交通运输条件。
三、 核心解题技巧与易错提醒
技巧一：构建“水土气生（微）-人”综合分析链
分析任何酒类产区，都要系统审视以下要素：
水（文）：水质、水量、季节性。
土（壤）：成分、质地、渗透性。
气（候）：温、湿、光、风的组合及小气候。
生（物）：原料品种、本地特有的微生物菌群（关键！）。
人（文）：历史工艺传承、文化遗产。
技巧二：紧扣“地域独特性”与“工艺适应性”
独特性：强调“地理标志保护”产品（如茅台、波尔多）的核心在于其不可复
制或难以模仿的地理环境整体。
适应性：分析传统酿造工艺（如何时制曲、何时取水、用何种容器发酵）如
何精准适应和利用当地环境的季节律动和物质条件。
技巧三：掌握不同类型酒业的核心导向
葡萄酒、高端白酒：强原料/环境导向，布局高度集中于最优自然条件的特定
产区。
啤酒、普通白酒：强市场/交通导向，布局更贴近消费市场，考虑规模效应。
黄酒、米酒：原料与文化双重导向，集中于特定农作物产区和历史文化区。
技巧四：关联国家战略与热点
“乡村振兴” ：特色酒业是许多地区（如仁怀、宜宾）的支柱产业，是产业振
兴的重要抓手。
“文化旅游融合” ：酒文化旅游（如酒庄游、酒窖体验）是文旅融合的典型业
态。
“粮食安全”与“生态保护” ：酿酒消耗粮食，需与保障粮食安全相协调；酿造
依赖优质环境，其发展与生态保护红线紧密相关。
易错提醒
分析片面：只谈“好水好粮”，忽视微生物环境、小气候、历史工艺传承等更
深层、更关键的因素。
混淆导向：误将葡萄酒庄的布局原则套用到啤酒厂上。
忽视文化地理：在分析产业可持续发展时，只提技术、市场，不提 “文化遗
产挖掘”、“品牌故事塑造” 等文化附加值提升路径。
对“地理标志”理解肤浅：仅将其视为一个品牌标签，而非理解其背后 “特定地
理环境与人文因素共同作用的产物” 这一地理学和法律内核。
【专项突破】
一、单选题
泸州是成渝地区双城经济圈、“长江经济带”和“一带一路”重要节点城市，地处中国白酒
金三角核心腹地，酿酒历史悠久，始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清，同时拥有泸州老窖和
郎酒两大世界级名酒。白酒作为泸州的传统优势产业、历史经典产业，泸州高度重视白酒
产业发展和白酒文化发掘传承。进入“十四五”（2021—2025 年）以来，随着白酒从产业限
制类政策中解除，泸州持续推进白酒产业供给侧结构性改革和转型升级发展。据此完成下
面小题。
1．秦汉时期，泸州成为白酒酿造产地的主要原因是（ ）
A．酿造历史悠久
B．销售市场广阔
C．地理环境独特
D．劳动力丰富
2．进入“十四五”以来，泸州白酒产业发展面临的主要问题有（ ）
①生产成本攀高 ②资源环境约束趋紧 ③主要生产原料短缺 ④品牌效应下降
A．①②
B．②③
C．③④
D．①④
3．利于泸州白酒产业转型升级的措施是（ ）
A．将白酒从产业限制类政策中解除，降低市场开拓难度
B．叠加国家重大战略，积极参与国际、国内双循环
C．运用数字化营销方式，改变产业形态
D．大力推行“机器换人”，挖掘酒文化的主题和内涵
【答案】1．C 2．A 3．B
【解析】1．由材料可知，当地酿酒开始于秦汉时期，发展历史较短，A 错误；秦汉时
期，当地人口稀疏，市场狭小，B 错误；泸州位于中国白酒金三角腹地，地理环境独特，C
正确；白酒酿造对劳动力需求不大，D 错误。故选C。
2．随着人工、原料等成本提升和产业竞争加剧，泸州白酒产业生产成本不断攀高，①
正确；国内经济发展由规模增长型向质量效益型转变，资源环境约束趋紧，②正确；白酒
的主要生产原料为粮食，供应相对充足，③错误；拥有两大世界级名酒，品牌效应并未下
降，④错误。综上，A 正确，排除BCD。故选A。
3．白酒从产业限制类政策中解除，各大白酒产区产能扩张加快，市场开拓难度加大，
排除A；泸州是成渝地区双城经济圈、“长江经济带”和“一带一路”重要节点城市，叠加国家
重大战略，参与国际、国内双循环，利于白酒产业转型，B 正确：数字化营销可以改变商
业模式，但难以改变产业形态，排除C；推行“机器换人”能够提升生产效率，但不能突出酒
文化的主题和内涵，排除D。故选B。
【点睛】影响工业区位的因素有土地、原料、动力、水源、交通运输、劳动力、市场、
政府政策、环境因素、区域产业基础和生产协作条件等。
相比工厂化加工，葡萄酒庄自产的高端精品葡萄酒品质好但小众化。宁夏贺兰山东麓
是中国最具潜力的葡萄酒产区之一，目前以生产和销售酒庄精品葡萄酒为主。当地将建设
10-15 家顶尖民宿，设立体验性酒庄、葡萄酒会客厅等，引领中国“高端民宿+葡萄酒”融
合发展。据此完成下面小题。
4．与工厂化加工相比，酒庄自产葡萄酒成本较高的原因是（ ）
A．生产技术落后
B．原料种植不便
C．基础设施落后
D．生产规模较小
5．“高端民宿+葡萄酒”融合对贺兰山东麓葡萄酒产业的积极影响是（ ）
A．扩大酒庄规模
B．降低生产成本
C．扩大客源市场
D．促进科技创新
【答案】4．D 5．C
【解析】4．由材料可知，葡萄酒庄自产的是高端精品葡萄酒，所以其生产技术先进、
基础设施完善，AC 错误；与工厂化葡萄酒相比，酒庄自产葡萄的葡萄种植并没有明显的差
异，B 错误；与工厂化葡萄酒相比，葡萄酒庄自产葡萄酒小众化，市场小，生产规模小，
无法通过批量化、规模化生产降低成本，从而导致酒庄自产葡萄酒成本较高，D 正确，故
选D。
5．建设顶尖民宿，设立体验性酒庄、葡萄酒会客厅等，能够吸引客户，扩大客源市场，
不仅仅局限于外运销售，可以实现部分产量的就地销售，C 正确；民宿为高端定位，客源
相对少，需求相对小，且酒庄所产葡萄酒小众化，所以建设“高端民宿+葡萄酒”融合对酒庄
规模的影响很小，也不会明显的降低生产成本，也不能促进科技创新，ABD 错误。故选
C。
【点睛】规模化、批量化生产可以降低单位产品的成本，提高生产效率和经济效益。
这是因为规模化生产能够充分利用生产设备和人力资源，减少重复劳动和浪费，从而降低
单位产品的成本。
2020 年起，贺兰山东麓某酒庄成了网红打卡地，酒庄的建筑和道路是由石块铺砌而成
的，葡萄架是用拆掉的旧电线杆和回收的铁轨搭成的，废弃矿坑正好做成酒窖，这些原本
废弃的材料经过能工巧匠打磨后，变成了一片错落有致、古朴典雅的建筑群。日前，该酒
庄已经成为葡萄种植、酿造加工、文化旅游融合发展的典型案例。据此完成下面小题。
6．被拆掉的铁轨过去主要运输（ ）
A．原木
B．农产品
C．工业品
D．石材
7．贺兰山东麓是业界公认的种植酿酒葡萄的黄金地带，其主要原因是该地（ ）
①光热充足②雨热同期③昼夜温差大④土壤肥力高
A．①②
B．①③
C．②③
D．③④
8．文旅融合发展可以帮助酒庄提高葡萄酒的（ ）
A．产量
B．质量
C．利润
D．生产效率
【答案】6．D 7．B 8．C
【解析】6．被拆掉的铁轨过去主要运输石材，因为该地的建筑和道路都是由石块铺砌
而成，而该地森林资源不丰富，材料中废弃矿坑提示我们运输的不可能是农产品和工业品，
有可能是工业原料，综上可知D 符合题意，ABC 选项错误。故选D。
7．贺兰山东麓，属于半干旱地区，降水较少，有黄河水灌溉，光照充足、昼夜温差大，
有利于葡萄积累糖分，提高品质，土壤肥力高有利于葡萄生长但不是葡萄品质高的主要原
因，所以①③符合题意，②④不符合题意。因此，B①③正确，ACD 选项错误。故选B。
8．文旅融合发展可以增加额外收入，帮助酒庄提高葡萄酒的利润，文化旅游与葡萄酒
的产量、质量和生产效率关系不大，综上C 符合题意，ABD 选项错误。故选C。
【点睛】农业区位因素：自然因素:气候（光照、热量、降水、昼夜温差）地形、土壤、
水源等。社会经济因素:市场、交通、劳动力、科技、政策、经验等。（其中市场因素决定
了农业生产的类型和规模.）
下图中甲地葡萄品质优良，是秘鲁国酒——皮斯科酒的生产原料。近年来，其种植规
模不断扩大。据此完成下面小题。
9．最佳葡萄酒厂选址是 ( )
A．原料丰富的甲地
B．水质优良的乙地
C．交通便利的丙地
D．市场广阔的丁地
10．葡萄生产规模扩大受到很多专家反对，反对者的理由最可能是 ( )
A．加剧水土流失
B．冷藏储存费用高
C．导致下游地区荒漠化
D．距离市场远
11．有关图中等值线的叙述，正确的是 ( )
A．甲处海拔500 米以上
B．乙处山顶有永久性积雪
C．丙处河流冬季水量丰富
D．丁处河流水源补给以高山冰雪融水为主
【答案】9．A 10．C 11．D
【解析】9．由材料可知该地葡萄酒品质优良，主要是靠优质的葡萄为原料，葡萄酒的
酿造对原料的要求严格，所以该地的葡萄酒制造业属于原料指向型，应该靠近葡萄产地；
水质、交通、市场在一定程度上都会对葡萄酒制造业产生影响，但都不是其主导因素。故
选A。
10．读图分析可知该地位于南美洲的西部秘鲁沿岸，由于该地受信风带和沿岸寒流的
影响，形成的是热带沙漠气候，降水少，气候干燥，生态环境脆弱，主要水源来自高山上
的冰雪融水，如果葡萄生产规模扩大，将会增加农业的用水量，上游过多的引水灌溉，会
导致河流水量减少，下游河流断流，从而会引起荒漠化的产生，C 对。该地降水较少，不
易产生水土流失，A 错。冷藏贮存费在其投入成本中所占比重不大，不会成为限制其规模
的主要因素，B 错。该地葡萄种植的规模扩大受市场距离的影响不大，D 错。故选C。
11．读图中等高线可以看出，甲处海拔高度 200-500 米之间，A 错。乙处山地海拔高
度在 2000-3000 米之间，该区域为热带地区，夏季山顶气温应该在 0℃以上，不会有永
久性积雪存在，B 错。丙丁两处河流下游为时令河，说明两河水源补给以高山冰雪融水为
主，夏季气温高，水量丰富，C 错，D 对。故选D。
赤水河是长江上游右岸的一级支流，因含沙量高、水色赤黄而得名。赤水河两岸自古
就是苗族人居住地，但人迹罕至。如今，因流域内盛产优质酱酒（酱香型白酒，亦称茅香
型，得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺，长期贮藏，科学勾兑，精心酿制而成）而被
称为“美酒河”。江习古高速（重庆江津区经习水县到古蔺县）以及赤水河大桥的修建通
车，对赤水河流域的交通通达度具有明显的提升作用。
据此完成下面小题。
12．赤水河具有暴涨暴落的水文特征，主要成因是
A．季风气候，降水补给量大
B．过度开垦，植被涵养水源能力缺失
C．山区河流，汇水、排水速度快
D．红壤黏重，蓄含水量小
13．赤水河成为著名“美酒河”的区位优势最可能是
A．水质独特
B．土地成本低
C．劳动力丰富低廉
D．白酒市场大而稳定
【答案】12．C 13．A
【解析】12．本题主要问题是关于赤水河水量“暴涨暴落”的现象的成因，即河水水位
在短时间内高差变化较大现象的原因。而季风气候，降水补给量大，只能说明当地河流水
量较大，这并不是河水暴涨暴落的原因，故A 选项错误；由题意可知，赤水河流域酿酒业
发达，而酿酒业对水质的要求较高，且当地自古就是苗族人居住地，且人迹罕至，故可知
当地不太可能出现因过度开垦而造成植被破坏的问题（事实上为了保护赤水河水质，每年
茅台酒业每年均要花巨资在赤水河流域进行植树造林活动），故可排除B 选项；根据题意，
赤水河地处云贵高原，故属于山区河流，河流横切面呈深“V”型，即河面窄，河水深；所以
当流域发生降水导致流域汇水量增大后，河水水位上涨会较高，且由于河流地处山区，地
形坡度大，河流流速快，故排水速度快，当河流水量变小后，受河道形状影响，水位又会
很快下降，故C 选项符合题意；当地典型土壤为红壤，红壤黏重，蓄含水量小确实会导致
降水后地表径流量迅速变大，再迅速变小。但河水水位的变化最主要的原因应与河床剖面
形态有关，所以土壤蓄水量的大小是河流水位变化的原因之一，但并不是赤水河河水暴涨
暴落的主要原因，故可排除D 选项；所以正确答案是C 选项。
13．本小题答题的关键是要明确“美酒河”是指当地酒类产品的品质好，而酿酒业属原
料指向型企业，故可知水质的好坏对酒的品质影响是最大的，故A 选项符合题意。
下图中甲地葡萄品质优良，是秘鲁国酒——皮斯科酒的生产原料。近年来，其种植规
模不断扩大。据此完成下面小题。
14．最佳葡萄酒厂选址是
A．原料丰富的甲地
B．水质优良的乙地
C．交通便利的丙地
D．市场广阔的丁地
15．葡萄生产规模扩大受到很多专家反对，反对者的理由最可能是
A．加剧水土流失
B．冷藏储存费用高
C．导致下游地区荒漠化
D．距离市场远
【答案】14．A 15．C
【分析】考查影响工业的区位因素和可持续发展问题，要熟悉影响工业发展的最主要
因素，结合当地条件分析农业生产对当地地理环境的影响。
14．葡萄是新鲜的水果，容易变质，不便于长距离运输，葡萄酒厂应该靠近原料产地，
A 正确，BCD 错误。故选A。
15．该地降水较少，葡萄生产规模扩大必然需要更多的水，上游用水量的增大，导致
下游地区水资源减少，出现荒漠化，C 对；葡萄生产增加植被的覆盖率，不会加剧水土流
失，A 错；冷藏储存费用高和距离市场远，现在技术和经济条件都能够解决，BD 错。故选
C。
二、综合题
16．阅读图文资料，完成下列要求。
近年来，白酒行业的年轻消费者不断流失，效益低下。调查表明目前18～45 岁的人群
中仅有38.6%饮用白酒。为此，一些白酒企业制定了跨界发展战略（与其他企业合作开发新
产品）。
2022 年，中国知名酒业M 与中国领军乳制品、雪糕供应商R 深入合作，推出M 牌冰
淇淋。冰淇淋的原料如牛奶、奶油、鸡蛋等价格不高，利润高，制作工艺不复杂，门槛低，
主要客户群的年龄段为13～29 岁。目前，一杯M 牌冰淇淋的售价在60 元左右。下表示意
白酒和冰淇淋行业市场规模的变化。
(1)与传统冰淇淋相比，该冰淇淋售价较高的原因最可能是
(2)说明白酒企业跨界发展的原因。
(3)分析M 酒业跨界发展选择冰淇淋行业的原因。
(4)简述M 酒业选择与R 乳业合作的原因。
【答案】(1)品牌效应
(2)由于消费市场萎缩，行业市场规模减小，经济效益降低；多种产品经营，可以增加
利润；提高收入稳定性，增强对市场的适应性。
(3)冰淇淋原料成本较低，而产品价格较高，利润丰厚；制作工艺简单，行业门槛低；
该行业主要顾客为年轻人，可以扩展M 企业产品的消费人群，并向年轻群体宣传传统白酒
文化；冰淇淋市场规模增长迅速，行业发展前景好。
(4)R 乳业是中国领军的乳制品、雪糕供应商，能提供充足优质的原料；产业基础雄厚，
生产技术先进；企业知名度高，品牌效益强，新产品能迅速打入市场。
【分析】本题以白酒企业新发展战略为材料设置试题，涉及工业区位的变化、工业发
展方向以及措施等相关知识，考查了获取和解读地理信息、论证和探讨地理问题的能力，
体现了区域认知、综合思维等学科素养。
【详解】（1）根据材料，冰淇淋的制作工艺较为简单，原料价格较低，而该白酒的品
牌知名度高，所以品牌效应导致其销售价格较高。
（2）分析白酒企业跨界发展的原因，主要从扩大市场、增加利润、健康发展等方面分
析。由材料可知，近年来，白酒行业年轻消费者不断流失，且行业市场规模萎缩。跨界发
展可以增加产品种类，扩大市场，增加利润，同时顺应市场发展，提高企业发展的稳定性。
（3）选择冰淇淋行业的原因主要从冰淇淋行业的成本优势、消费者群体以及发展前景
等方面分析。由材料可知，冰淇淋原料价格不高，制作工艺不复杂，但售价在60 元左右，
门槛低，利润丰厚；冰淇淋主要客户群的年龄段为13~29 岁，可以扩展M 企业的消费人群，
扩大消费市场；由表格可知，冰淇淋行业市场规模近年来增长迅速，行业发展前景好。
（4）选择与R 乳业合作的原因主要从R 乳业的产业基础、品牌效应等方面分析。由材
料可知，R 乳业是中国领军乳制品、雪糕供应商，原料充足，产业基础雄厚，技术先进，
产品质量好；并且R 乳业知名度高，品牌效应强，受众范围广，可以快速打入市场。
17．阅读图文资料，完成下列要求。
贺兰山东麓是国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区、中国（宁夏）国际葡萄酒
文化旅游博览会两个“国字号”平台。过去这里采砂造成“风吹石头跑”，如今该地建有
“就地取材”的酒庄、运动休闲公园，还兴起了一条葡萄酒产业集聚带，吸引了各方游客
打卡。左图示意贺兰山东麓酿酒葡萄产区位置，右图为在废沙场上建成的葡萄园。
(1)贺兰山东麓被称为世界上最适合葡萄生长的地方之一，请简述理由。
(2)酒庄“就地取材”源自当地废弃石料，分析酒庄“就地取材”建设的积极意义。
(3)左图中AB 河段有凌汛，推测凌汛给葡萄种植区带来的危害，并为宁夏葡萄酒产业
可持续发展提出可行措施。
【答案】(1)西依贺兰山抵挡风沙和冬季的寒冷气流；东临黄河可以获取灌溉水源；山
麓地带有沉积土壤，较为肥沃；温带大陆性气候区，昼夜温差大，光照充足，利于糖分积
累
(2)节省建设成本：变废为宝，减少对其他生态环境的破坏；塑造酒庄特色，吸引游客；
改良原废弃石料堆放的地表，用作其他建设，提高土地利用率。
(3)影响：淹没种植区域，冲刷表土，导致地力下降；葡萄减产；品质下降等。
措施：扩大葡萄酒生产规模；推广绿色有机葡萄种植；加大科技投入，培养科技人才；
创立品牌，提高知名度。
【分析】本题以贺兰山东麓酿酒葡萄产区位置图和废沙场上建成的葡萄园景观图为材
料设置题目，涉及农业区位因素、农业发展措施等知识，考查学生对相关内容的掌握程度，
对学生的综合分析能力有一定要求。
【详解】（1）贺兰山大致呈东北-西南走向，且山脉长度较长，可阻挡冬季寒冷的气
流深入，同时也可阻挡春季的风沙进入，有利于农业生产；如图示贺兰山东麓临近黄河，
有丰富便利的灌溉水源；贺兰山山麓地区多有冲积扇，地形平坦、土层深厚，土壤肥沃；
当地为温带大陆性气候区，昼夜温差大，光照充足，利于糖分积累，农产品品质高；
（2）当地废弃石料充足，原料丰富且廉价，节省酒庄建设成本，也减少原料生产带来
的生态环境破坏；当地“风吹石头跑”，石头多是当地的一大特色，酒庄以石材建筑，塑造
酒庄特色，吸引游客；废弃石料会造成固体废弃物污染，酒庄建设改良原废弃石料堆放的
地表，用作其他建设，提高土地利用率。
（3）凌汛会冲垮河道，淹没种植区域，冲刷表土，加剧土壤侵蚀，导致土壤肥力下降，
致使葡萄产量和品质下降；当地葡萄优质，葡萄酒品质优良，应扩大葡萄酒生产规模，推
广绿色有机葡萄种植，提高葡萄酒品质，获取更高的市场认可度；加大科技投入，培养葡
萄种植和葡萄酒制作的科技人才；创立品牌，提高知名度，开拓市场。
18．阅读图文材料，完成下列要求。
美国西部某酒庄1992 年生产的某款葡萄酒在2000 年以50 万美元/瓶的价格成交。该
酒庄以规范的种植流程高标准种植赤霞珠葡萄、梅洛葡萄和品丽珠葡萄，葡萄树平均年龄
为21 岁。葡萄园的土壤以砂土为主。园主只将葡萄园中品质极好的一小部分葡萄用于酿造
葡萄酒，且仅在收成好的年份才生产，收成差的年份停止酿造葡萄酒。该酒庄周边其他多
数酒庄仍采用传统高密度种植方式。下列左图示意该酒庄位置，右图示意该酒庄种植园植
株分布。
(1)分析该酒庄葡萄酒品质极佳的原因。
(2)简述该酒庄采用不同品种葡萄酿造葡萄酒的益处。
(3)与该酒庄相比，推测周边其他酒庄高密度葡萄种植可能造成的环境危害并给出相应
的具体解决措施。
(4)试为该酒庄提高经济效益提出合理建议。
【答案】(1)该地位于山区，气候适合葡萄种植；葡萄种植规范，标准高；树龄较长，
葡萄质量好；土壤条件利于葡萄种植；用于酿造葡萄酒的葡萄精挑细选，质量卓越。
(2)酿造的葡萄酒兼有多种风味，口味多变且独特；防止病虫害影响某一葡萄产量，影
响葡萄酒酿造；便于有更多选择，可以在更大范围内挑选出质量更高的葡萄。
(3)环境危害：高密度种植消耗土地肥力，加速土地荒漠化；高密度种植过度施用农药
化肥，污染环境，影响生物多样性。
措施：降低葡萄种植密度，提高葡萄质量；减少农药、化肥使用，使用有机肥，改善
土壤肥力。
(4)扩大产品矩阵，开发中低端产品；围绕葡萄开发多种产品；挖掘葡萄酒文化，开展
文化旅游项目；增加宣传力度，扩大销售范围。
【分析】本题以美国西部某酒庄葡萄酒生产为材料，涉及农业区位因素、工业影响因
素、产业活动对环境的影响相关内容，考查学生对相关知识的掌握程度。
【详解】（1）该地位于美国西部山区，环境污染小，地中海气候适合葡萄种植；以规
范的种植流程高标准种植赤霞珠葡萄、梅洛葡萄和品丽珠葡萄，酿酒原料质量好；葡萄树
平均年龄为21 岁，树龄较长，老树葡萄质量好；葡萄园的土壤以砂土为主，土壤条件利于
葡萄种植；园主只将葡萄园中品质极好的一小部分葡萄用于酿造葡萄酒，精挑细选，质量
卓越。
（2）单一品种葡萄酿造的酒口味单一，多种葡萄酿造的葡萄酒兼有多种风味，口味多
变且独特，更受市场欢迎；单一品种葡萄易受病虫害影响而减产，多种葡萄酿造可以防止
葡萄产量降低，影响葡萄酒酿造；酿酒的葡萄需要经过选择，多种葡萄便有更多选择，可
以在更大范围内挑选出质量更高的葡萄用于酿酒。
（3）高密度种植使单位面积种植更多株葡萄，更快消耗土地肥力，加速土地荒漠化；
高密度种植需要在单位面积上施用更多农药化肥，污染环境，并外溢出去，影响当地生物
多样性。
可以通过降低葡萄种植密度，提高葡萄质量，减少对土地的消耗；减少农药、化肥使
用，使用有机肥，改善土壤肥力，促进可持续发展。
（4）某款葡萄酒在2000 年以50 万美元/瓶的价格成交，说明该酒庄主要经营高端产
品，可以扩大产品矩阵，开发中低端产品，增加销售收入；每年大量的不合格葡萄被弃用，
造成浪费，可以围绕葡萄开发多种产品；该酒庄葡萄酒质量高，价格昂贵，吸引人们注意，
可以挖掘葡萄酒文化，开展文化旅游项目；可以增加宣传力度，扩大品牌影响力，增加销
售范围。
19．阅读图文材料，完成下列要求。
材料一：2020 年是抗美援朝胜利70 周年，1950 年10 月中国人民志愿军跨过中朝边境
线——鸭绿江赴朝作战，“北冰红”山葡萄即产于吉林省通化市的集安市青石镇到活龙镇
之间的“鸭绿江河谷”。“北冰红”山葡萄是中国农业科学院培育的酿造高档冰红葡萄酒
的新品种。该品种抗病、抗虫害、抗寒性极强，产量高，适宜在年无霜期125 天以上的地
区种植。其采摘时间在11 月末至12 月初，这时的葡萄粒外表已经结冰，而内部仍存留着
不多的、高浓缩的、因其冰点低而未结冰的葡萄汁。
材料二：“鸭绿江河谷”全长200km，流域面积1736k㎡。这里属海洋性季风气候，年
降水量780～950mm，≥10℃积温3135.2℃，无霜期150～155 天，素有“吉林小江南”之
誉。该区域江水冬季不封冻，是吉林省冬季最为温和、湿度最大的地区。在这里种植山葡
萄无须埋土防寒便能安全越冬。区域内现有山葡萄2.1 万亩，是中国目前最大的山葡萄生
产基地（下图）。
(1)根据图文资料，说明鸭绿江河谷区域江水冬季不封冻的原因。
(2)指出集安市“鸭绿江河谷”成为“北冰红”山葡萄生产基地的优势气候条件。
材料三：吉林通化高端冰葡萄酒以“北冰红”山葡萄为主要原料，采用独特的传统工
艺和先进的科学技术酿制而成。该酒富含人体所需的矿物质、维生素和氨基酸等营养成分。
近年来，通化市全力开发具有“中国味道”的优质山葡萄酒，把集安市“鸭绿江河谷”打
造成为中国葡萄酒的顶级产区。
(3)试评价吉林省通化市大力发展高端冰葡萄酒的优势区位条件。请提取材料三及图中
的信息并加以说明。
提取的图文信息
优势区位条件
【答案】(1)海洋性季风气候，受海洋影响大，冬季温和；鸭绿江河谷位于山脉南麓，
北有山地阻挡冬季风位于水库下游，水库对气温调节作用明显。
(2)年平均气温和积温高，热量充足；冬季河谷气候温和；昼夜温差大；夏季光照充足；
全年降水充沛。
(3)
提取的图文信息
优势区位条件
邻近“北冰红”优质山葡萄产地
原料产量大，质量好
传统工艺独特
酿制技术先进
靠近鸭绿江
水质优良
有铁路、公路通过
交通便利，市场广阔
通化市全力开发具有“中国味道”的优质山葡萄酒
政策支持
【分析】本大题以图文结合为材料设置试题，涉及农业区位、气温影响因素等相关内
容，考查学生获取和解读地理信息，调动和运用地理知识和基本技能的能力，体现综合思
维、区域认知、地理实践力的地理核心素养。
【详解】（1）“海洋性季风气候”说明受海洋影响大而冬季气温较高；图示河谷北侧有
山脉，可阻挡冬季风；同时河流上游有水库、库区流出的水来自底部，而底部水温较高，
故不易封冻。
（2）“北冰红”山葡萄生产基地在鸭绿江河谷地，处长白山南麓，这里属于海洋性较强
的温带季风气候，年均温较高，热量充足，全年降水充沛，素有“吉林小江南”之誉；冬季
河谷气候温和，风速较小，山葡萄无需埋土防寒即可安全越冬；葡萄生长后期及成熟期光
照充足，昼夜温差大，葡萄品质好，冬季山地降雪较多，冷暖适宜，利于冰葡萄形成；全
年降水充沛。
（3）山葡萄酒业属于优势农产品深加工业，一般可从原料、生产工艺、交通、市场、
政策等角度分析。提取材料中关键信息：传统工艺、先进的科学技术、“北冰红”山葡萄、
交通线等，从工业区位角度分析即可。吉林通化市临近“北冰红”优质山葡萄产地原料产量
大，质量好；靠近鸭绿江，生态和水质良好，利用独特的传统工艺，酿制技术先进；有铁
路、公路通过，交通便利，靠近城市，市场需求量大；通化市全力开发具有“中国味道”的
优质山葡萄酒体现政策支持。
20．阅读图文材料，完成下列要求。．
宁夏贺兰山东麓为贺兰山冲积扇与黄河冲积平原之间的宽阔地带，其南北长200km，
东西宽5～30km，土地总面积约2410.7km²。该区域成土母质以冲积物为主，土壤含砾石、
沙粒，主要为灰钙土和淡灰钙土。宁夏贺兰山东麓作为中国酿酒葡萄优质生态区之一，其
独特的地理环境，为培育优质酿酒葡萄提供了最佳的条件。葡萄是喜温植物，对热量要求
较高，酿酒葡萄整个生育期的空气相对湿度适宜范围为50%～70%，温湿条件是作物生长的
关键因素。下图示意贺兰山东麓葡萄酒酒庄分布和典型酒庄分布的海拔。
(1)说明贺兰山东麓种植酿酒葡萄的优势自然条件。
(2)指出右图中四个酒庄酿酒葡萄生育期需水量最多的一个，并说出理由。
(3)请针对f 酒庄葡萄越冬提出可行性措施。
【答案】(1)位于冲积扇与冲积平原交会处，土壤肥沃；黄河流经，灌溉便利；晴天多，
光照充足；位于贺兰山东麓，受冬季风影响小，利于葡萄越冬。
(2)f 酒庄。理由：海拔高，地下水埋藏深，葡萄根系难以吸收到水分；土壤砾石含量
最高，白天升温快，水分蒸发量大；海拔高，且位于内陆，降水稀少。
(3)搭建温室大棚或在葡萄根部覆土进行保温。
【分析】本题以宁夏贺兰山东麓葡萄种植与开发为背景材料，考查了农业的区位因素、
农业的发展及措施等相关知识点，考查学生获取和解读地理信息，调动和运用地理知识的
能力，同时考查学生的区域认识水平和综合思维和地理实践力的核心素养。
【详解】（1）影响农业生产的自然条件有地形、气候、土壤、水源等。由图文信息可
知贺兰山东麓位于冲积扇与冲积平原交会处，地形平坦。由材料“该区域成土母质以冲积物
为主，土壤含砾石、沙粒，主要为灰钙土和淡灰钙土”可知，土壤透气性好，富含矿物质。
由材料“其南北长200km，东西宽5～30km，土地总面积约2410.7km²”可知，有大面积的
荒地开发作为葡萄种植。此外，西侧山脉可以有效的阻挡冬季西北冷空气入侵，受冬季风
影响小，减少低温冻害的影响，利于葡萄越冬。区域定位可知，该地位于温带大陆性气候
区，夏季热量充足，降水少，晴天多，光照条件和昼夜温差大，利于糖分积累；冬季低温、
气候干燥可有效减少病虫害对农业生产的影响。
（2）据图文材料可知，f 酒庄位于海拔1230 米的高处，海拔高，地下水埋藏越深，
葡萄根系很难以吸收到地下水；f 酒庄土壤表层的砾石含量超过60%，砾石含量最高，砾石
白天升温快，气温高，水分蒸发量大，难以满足葡萄生育期需水量；f 酒庄海拔高，位于
内陆，气候干旱，降水少。因此f 酒庄酿酒葡萄生育期需水量最多。
（3）据图文材料可知，f 酒庄海拔高，气温低，搭建温室大棚，相对保持棚内适宜温
度和湿度状态；或在葡萄根部处堆积砂壤土，避免其根系被冻伤。
21．阅读图文材料，完成下列要求。
法国生产葡萄酒的历史悠久，波尔多地区是世界著名的葡萄酒产地。波尔多大小酒庄
有8000 多个，每个酒庄附近有多个葡萄种植园，种植园内地面上铺满了大大小小的砾石。
每年成熟葡萄的采摘期一般在9～10 月，葡萄的质量越好，酿制出的葡萄酒品质越高，如
果葡萄成长期缺水，采收期降雨过多等都会影响该年葡萄酒的产量和质量。下图示意波尔
多地理位置。
(1)说明波尔多葡萄酒庄靠近葡萄种植园分布的原因。
(2)简析种植园地面铺满砾石的原因。
(3)波尔多种植葡萄的气候条件优越，但个别年份也会出现气象灾害影响葡萄的产量和
质量。说明威胁波尔多葡萄生长的主要气象灾害。
【答案】(1)葡萄运输距离（时间）短，成本低；可及时对新鲜的葡萄进行加工，利于
保障葡萄酒的品质。
(2)种植园铺设砾石可增大气温日较差，利于葡萄糖分积累；砾石可防止土壤水分蒸发，
保持土壤水分；砾石反射阳光，提高葡萄叶的受光量。
(3)发芽期（或春季）容易受到低温冻害的影响；成长期长时间的干旱天气对葡萄生长
威胁较大；成熟期（或采收期）的阴雨天气，光照弱，不利于葡萄的成熟，且容易出现病
虫害；生长期内容易出现大风、冰雹天气，对葡萄危害大。
【分析】本题以法国葡萄酒加工和葡萄种植为背景，涉及工业区位因素、农业区位因
素、气象灾害对农业的影响相关内容，考查学生获取和解读地理信息，论证和探讨地理问
题的能力，旨在培养学生的区域认知、综合思维等核心素养。
【详解】（1）葡萄酒厂属于原料指向型工业，葡萄属于水果，长距离运输容易腐烂变
质，保鲜运输成本高，葡萄易腐烂变质进而影响葡萄酒的质量；同时靠近葡萄种植园分布
地还能缩短葡萄运输距离，降低运输成本，所以波尔多葡萄酒庄靠近葡萄种植园分布。
（2）砾石的比热容小于土壤，砾石白天升温快，夜晚降温快，铺设砾石层能够增大昼
夜温差，利于葡萄糖分的积累；砾石孔隙大，有利于地表水下渗，同时减少太阳辐射，减
少水分蒸发；砾石的反射率大于土壤，增强地面反射，提高葡萄叶接受的光照量。
（3）波尔多位于地中海气候和温带海洋性气候交界处，不同年份西风带和副热带高气
压带对波尔多天气的影响不同，导致葡萄成长期、成熟期和采收期的光热和降水变率大，
易形成旱涝灾害、寒潮等气象灾害。
22．阅读图文材料，完成下列要求。
赤水河发源于云南省乌蒙山北侧，为长江南岸一级支流，流域内有多个国家级自然保
护区与森林公园，长江上游多种特有鱼类栖息于此，流域内盛产小麦、高粱、水稻等粮食
作物。赤水河两岸崇山峻岭，岩体主要由铢罗纪紫色砂页岩和砾岩构成，经千百年的自然
循环形成了酸碱度适中、富含微量元素的宝贵水源。赤水河谷地气流稳定，独特的小气候
为酱香型白酒的酿造创造了优越的微生物环境，两岸民间酿酒历史悠久，如今集聚了茅台
酒、习酒、郎酒等中国知名酒业和近千家中小酒厂，有“美酒河”的美誉。下图为赤水河
水系简图。
(1)赤水河流域酿造酱香酒的水源和微生物条件十分优越，试用整体性的原理加以分析。
(2)简述众多中小酒厂集聚赤水河的原因。
(3)为方便赤水河沿岸酒厂货物的运输，有人提出筹建从茅台镇到二郎滩段的“航运扩能
工程”。对此你是否赞同，并说明理由。
【答案】(1)赤水河流域生态环境好，水质优；沿岸紫色砂页岩和砾岩及其土壤，经流
水侵蚀，矿物质进入河流，形成赤水河酸碱度适中、富含微量元素的特殊水质；地处崇山
峻岭的河谷中，地形封闭，多下沉气流（气流稳定），加之气候暖湿，利于酿酒的微生物
栖息繁殖。
(2)就近获取优质原料（水源和粮食）；酿酒的自然环境优越；赤水河两岸酿酒历史悠
久，工艺精良（多酿酒经验丰富的工人）；借助“美酒河”和茅台等酒厂的知名度开拓市场；
加强企业间的信息交流与协作，发挥集聚效应。
(3)不赞同。理由：赤水河流经山区，多险滩激流，且径流量季节变化大，不利于航运：
“航运扩能工程”建设成本高：运输过程中易引起水污染，导致白酒的品质降低；干扰珍稀
鱼类的生存和繁衍，导致生物多样性减少。
赞同。理由：赤水河水量大，无结冰期，可四季通航；沿岸酒厂运输需求大，水路运
费低，降低成本：完善交通运输网，可缓解陆路运输的压力；加强茅台镇和二郎滩及下游
的经济联系。
【分析】本大题以赤水河水系简图、赤水河流域的自然环境和分布的酒企为材料，设
置三道小题，涉及自然地理环境整体性、工业集聚、工程建设的可行性认证等相关内容，
考查学生获取信息能力和对相关知识的掌握程度。
【详解】（1）通过审题，本题考查运用自然地理整体性原理，分析赤水河水源和微生
物的优越条件。结合材料可知，赤水河位于乌蒙山北侧，有多个国家级自然保护区与森林
公园，长江上游多种特有鱼奥栖息于此，说明生态环境好，水质优良；岩体由紫色砂页岩
和砾岩构成，酸碱度适中、富含微量元素，水质特殊；位于河谷，气流稳定，亚热带季风
气候温暖湿润，利于微生物栖息繁殖。
（2）此题考查工业集聚原因，考查获取信息的能力。据材料可知，赤水河水质优良，
盛产小麦、高粱、水稻等粮食，酿酒原料丰富；自然环境优越，可提升酒的品质；酿酒历
史悠久，经验丰富技术精良；借助茅台酒、习酒、郎酒等知名企业提高知名度；交流与协
作，发挥集聚效应。
（3）此题为开放性试题，赞同与反对，言之有理即可。
不同意可从山区河流不利于航运；建设成本高；通航易发生水污染，会降低酿酒品质；
破坏多种特有鱼类栖息环境，生物多样性减少等方面加以。
赞成可从无结冰期无结冰期，可四季通航；水运运费低，降低成本；完善交通运输网，
缓解陆路运输的压力；加强起止点的区域联系等方面加以分析。
23．【地理－选修3:旅游地理】
工业旅游是工业发展鼎盛时期的产物，主要分为工业遗址旅游和工厂参观旅游。2002
年，创办100 余年的张裕集团将酒庄概念引进国内，创建了国内第一家专业酒庄－烟台张
裕卡斯特酒庄（如下图）。酒庄位于具有悠久酿酒传统的葡萄酒之乡－烟台，欧式园林建
筑风格，闻名中外。张裕集团成功地发展工业旅游项目，零距离地把企业的生产场景、产
品加工过程、管理经验、企业文化、员工生活情境等内容以奇异新颖的风格向游客们展示，
取得了良好的效益。
（1）指出张裕卡斯特酒庄作为旅游资源的价值。
（2）说明张裕集团发展工业旅游的意义。
【答案】（1）历史文化价值、经济价值、美学价值、科研价值。
（2）产生经济效益，增加经济收入；扩大就业；满足旅客的好奇心和求知欲，增长见
识；促进技术革新和文化传承等。
【分析】本题主要考查了旅游资源的价值和发展工业旅游的意义。
【详解】（1）由所学知识可知，“工业遗址旅游和工厂参观旅游”具有历史文化价值、
美学价值，开发能产生巨大的经济价值，“工业旅游项目，零距离地把企业的生产场景、产
品加工过程、管理经验、企业文化、员工生活情境等内容以奇异新颖的风格向游客们展示”
可知，工业旅游具有科研价值。
（2）由所学知识可知，发展旅游业可以扩大就业，增加居民和政府经济收入，促进经
济发展；发展旅游业可以满足旅客的好奇心，激起人们求知欲，增长见识；工业旅游还可
以促进工业技术革新和工业文化传承和发扬等。
【点睛】
24．读图文材料，完成下列问题。
材料一:甲湖地处某国西南部的高山深谷，其周边方圆约一百公里的区域是该国多种优
质水果的生产基地。R 河谷地是世界著名的冰酒产地。冰酒酿造技术独特，品质上乘，所
需葡萄原料用量约比一般葡萄酒多20 倍，是在冬季气温低于-80℃，优质葡萄成熟后在树
上经自然冰冻，夜间采摘，迅速压榨，酿造而成。
材料二:左图示意某国西南部某地区地形，右图为甲湖湖畔A 市的气候资料。
(1)指出A 市的气候类型，并说明形成原因。
(2)简述甲湖的水文特征。
(3)分析R 河谷所产冰酒昂贵的原因。
【答案】(1)温带大陆性气候；位于40°N----60°N 大陆西岸，温带地区，终年受西风
带影响；但西面有高山阻挡，受海洋（西风）影响弱，形成温带大陆性气候。
(2)水位季节变化大；含沙量小；有结冰期；含盐量低。
(3)冰酒生产原料消耗大，产量低；生产工艺复杂，技术要求高；地处内陆，交通不便，
市场距离远；发达国家劳动力成本高。
【分析】本题以某国西南部某地区地形示意图和甲湖湖畔A 市的气候资料为切入点，
主要考查气候类型的判读、陆地水体补给关系以及冰酒价格高的原因的相关知识，考生获
取和解读地理信息、描述和解释地理事物的能力，考查的核心素养是区域认知和综合思维。
【详解】（1）由A 市的气温、降水资料可知，最冷月气温在0℃以下，气温年较差较
大，降水总量较少，故A 市气候类型为温带大陆性气候。从图中可以看出，A 市地处加拿
大西南部的高山深谷，位于40°N----60°N 大陆西岸，属于温带地区，终年受西风带影响；
从等高线可以看出，西面有高山阻挡，受来自海洋的西风影响弱，降水较少，气温年较差
较大，形成温带大陆性气候。
（2）湖泊的水文特征主要从水量、汛期（季节变化）、含沙量、盐度、有无结冰期等
方面分析；该地降水总少，夏季有冰雪融水，夏季水位较高，最冷月气温在0℃以下，有
结冰期，水位季节变化大；河流流量小，植被覆盖率高，河流含沙量小，含盐量低。
（3）冰酒昂贵的原因与R 河谷的冰葡萄产量、冰酒的制作工艺、交通状况、市场距离、
劳动力成本等因素有关。冰酒酿造技术独特，品质上乘，所需葡萄原料用量约比一般葡萄
酒多20 倍，冰酒生产原料消耗大，产量低；在冬季气温低于-8℃，优质葡萄成熟后在树上
经自然冰冻，夜间采摘，迅速压榨，酿造而成，说明生产工艺复杂，技术要求高；从图中
可以看出，地处内陆高山深谷，交通不便，市场距离远；所在国家为发达国家，发达国家
劳动力成本高，故R 河谷所产冰酒昂贵。
25．阅读图文资料，完成下列要求。
葡萄喜光，适宜种植范围广，但更适宜降水量小、有灌溉条件、土层深厚的地区栽种。
格鲁吉亚为葡萄酒酿造的发源地，全境约2/3 为山地，降水西多东少。陶罐酿酒是格鲁古
亚一种古老的葡萄酒酿造方式。酿制葡萄酒时，将陶罐埋入土中，只将罐口露出地面，葡
萄置于陶罐里，埋入土中的陶罐可使葡萄在14-15℃恒温下发酵，并且用土封存陶罐可储
存葡萄酒50 年。格鲁吉亚为我国“一带一路”倡议的沿线国家。2020 年1 月18 日，中国
在格鲁吉亚建设的最大能源项目----格达巴尼电站竣工，该电站每年将产生的 13 亿千瓦
时的电力，能够满足首都第比利斯70%的平均月电量消耗，增强了格鲁吉亚电力系统的可
持续性和国家能源安全。
(1)分析格鲁吉亚东南部葡萄品种齐全、品质优良的区位条件。
(2)指出格鲁吉亚地下陶罐服酒方式的优点。
(3)简述格达巴尼电站项目建成后对当地社会经济的积极影响。
【答案】(1)晴天多，光照强，合成的有机质较多；昼夜温差大，利于营养物质积累；
山地起伏，气候条件垂直差异大；山谷河流流经，灌溉水源充足。(答出其中三点即可)
(2)恒温发酵；可长期保存；成本低廉。(答出其中两点即可)
(3)提供就业岗位，增加就业机会；改善基础设施，带动相关产业；缓解能源紧张，推
动当地经济发展；增强国家能源安全，促进可持续发展。(答出其中三点即可)
【分析】本大题以格鲁古亚酿制葡萄酒为材料设置试题，涉及葡萄品种齐全、品质优
良的区位条件、葡萄地下陶罐服酒方式的优点及格达巴尼电站项目建成后对当地社会经济
的积极影响等知识点，考查学生获取和解读地理信息，调动和运用地理知识和基本技能的
能力，体现综合思维、区域认知、地理实践力的地理核心素养。
【详解】（1）格鲁吉亚全境约2/3 为山地，山地起伏大，气候条件垂直差异大；降水
西多东少，东南部晴天多，光照强，合成的有机质较多；晴天多，光照强，昼夜温差大，
利于营养物质积累；图中山谷河流流经，灌溉水源充足。
（2）“埋入土中的陶罐可使葡萄在14-15℃恒温下发酵”，优点是恒温发酵；“用土封存
陶罐可储存葡萄酒50 年”，可长期保存；陶罐成本低廉，工艺成本不高。
（3）格达巴尼电站项目建成可以提供就业岗位，增加就业机会；电站项目建成可以改
善基础设施，带动相关产业；“该电站每年将产生的 13 亿千瓦时的电力，能够满足首都第
比利斯70%的平均月电量消耗，增强了格鲁吉亚电力系统的可持续性和国家能源安全”，说
明缓解能源紧张，推动当地经济发展；增强国家能源安全，促进可持续发展。
26．阅读图文资料，完成下列要求。
甘肃永登苦水镇号称“中国玫瑰第一乡”，自清代道光年间开始种植玫瑰，迄今已有
近两百年的历史。苦水玫瑰主要分布于苦水镇庄浪河的下游东岸地区(如下图)。庄浪河东
岸土壤肥沃，渠道纵横交汇。苦水玫瑰抗寒耐旱，但5-6 月开花期忌干旱。苦水玫瑰花朵
出油率高，主要用于食品及提炼香精玫瑰油，价值高，用途广。二十世纪三十年代，天津
酒厂用苦水玫瑰造的玫瑰酒曾在巴拿马展览会上荣获银质奖章。
(1)分析甘肃苦水玫瑰花朵出油率高的气候条件。
(2)分析苦水镇玫瑰种植区灌渠纵横的原因。
(3)从可持续发展的角度指出永登县苦水镇发展玫瑰产业应采取的措施。
【答案】（1）甘肃苦水深居内陆，降水少晴天多，光照充足，昼夜温差大；玫瑰积累
有机物多，出油率高。
（2）该地（为温带大陆气候），气候干旱，降水少；5-6 月气温高，蒸发旺盛，适逢
玫瑰花期，亟需灌溉，灌渠纵横可以满足玫瑰灌溉需要。
（3）继续完善灌排等水利设施，科学利用水资源，防止土壤盐碱化；加强玫瑰专业化
和适度规模化生产；加大投入，优化品种，进一步提高玫瑰品质；继续完善交通等基础设
施建设，优化环境；依托（省会城市）兰州，加强苦水玫瑰品牌宣传，开拓市场；延长玫
瑰产业链，提高附加值（或发展玫瑰旅游等相关产业）。
【分析】本题考查甘肃苦水玫瑰花朵出油率高的气候条件、种植区灌渠纵横的原因及
农业可持续发展措施等知识点。
【详解】（1）甘肃苦水玫瑰花朵出油率高说明其有机质含量高，作物品质高。甘肃苦
水深居内陆，降水少，晴天多，光照充足，昼夜温差大，利于有机物积累；玫瑰积累有机
物多，因此出油率高。
（2）苦水玫瑰主要分布于苦水镇庄浪河的下游东岸地区，甘肃苦水深居内陆，该地为
温带大陆气候，气候干旱，降水少，需要灌溉水源；5-6 月开花期忌干旱，该地5-6 月气
温高，蒸发旺盛，适逢玫瑰花期，亟需灌溉，灌渠纵横可以满足玫瑰灌溉需要。
（3）由于降水少制约农业发展，应该继续完善灌排等水利设施，科学利用水资源，防
止土壤盐碱化，保持土壤肥力；主要用于食品及提炼香精玫瑰油，价值高，用途广，应该
加强玫瑰专业化和适度规模化生产；加大投入，优化品种，进一步提高玫瑰品质；继续完
善交通等基础设施建设，优化环境；天津酒厂用苦水玫瑰造的玫瑰酒曾在巴拿马展览会上
荣获银质奖章，知名度高，依托省会城市兰州，加强苦水玫瑰品牌宣传，开拓市场；延长
玫瑰产业链，提高附加值，发展玫瑰旅游等相关产业。
【点睛】苦水玫瑰具有原始天然灌木基因，长期处于高海拔、寒冷、干旱少雨的生长
环境中，形成了“苦水玫瑰”特有的品质和优势，具有很高的经济和科研价值。
27．阅读图文材料，完成下列要求。
山葡萄喜湿怕涝，具有抗寒、丰产、高酸、高糖等特点。产于通化集安市鸭绿江河谷
地区的山葡萄，是酿制冰葡萄酒的优质原料。每年9 月中下旬果实成熟，待部分果实落粒
（养分差、受病虫害的果实掉落）后，延期到12 月份上旬采收，此时，葡萄粒外表结冰，
内部仍留高浓缩的葡萄汁。通化葡萄酒酿造工艺，历史悠久，以当地山葡萄为原料，经压
榨取汁发酵，利用地下酒窖贮藏（贮藏温度12℃、湿度70%左右最佳），口感独特。通化
葡萄酒曾一度以甜型酒著称，近年，通过引进和改良酿酒技术，生产了不同类型和档次的
葡萄酒。图1、图2 和图3 分别示意鸭绿江河谷地理位置、集安市气候资料和山葡萄自然冰
冻景观。
（1）分析该河谷坡地有利于山葡萄生长的地形和气候条件。
（2）说明葡萄延期采摘对冰葡萄酒品质提升的原因。
（3）简述通化葡萄酒利用地下酒窖进行贮藏的自然原因。
（4）说明产品多元化对通化市葡萄酒产业的有利影响。
【答案】（1）河谷坡地，灌溉和排水条件好；葡萄生长期高温多雨，水热充足；葡萄
生长后期及成熟期降水少，光照充足，昼夜温差较大,利于糖分积累。
（2）充分成熟的葡萄经过长期的日照脱水浓缩和冰冻后，糖度上升；自然分选后的果
实饱满（无病虫害），原料更优质。
（3）地下酒窖恒温；恒湿；完全避光的环境更利于葡萄酒稳定贮藏。（任答2 点，其
他答案可酌情给分）
（4）丰富产品种类，拓宽市场；销量增加，促进（种植、加工、运输、销售）产业规
模扩大；技术创新，促进产业结构优化；部分产品高端化，增加利润；避免产品单一化，
规避市场风险。（任答4 点）
【分析】本题考查农业区位因素，农业产业化的问题。
【详解】（1）河谷地区能为葡萄种植提供充足的灌溉水源，坡地利于排水，保障葡萄
的生长；由图2 可知，葡萄生长期高温多雨，水热充足，葡萄生长后期及成熟期降水少，
光照充足；昼夜温差较大，利于糖分积累。
（2）由材料“待部分果实落粒（养分差、受病虫害的果实掉落）后，延期到12 月份上
旬采收”可知，延期采摘可以淘汰养分差、受病虫害的果实，且可以使葡萄充分成熟，在经
过长期的日照脱水和冰冻浓缩后，果实糖分增加，品质提升。
（3）葡萄酒的贮藏温度12℃、湿度70%左右最佳，地下酒窖有利于保温保湿，保障葡
萄酒的口感；在完全避光的环境更利于葡萄酒的稳定贮藏。
（4）产品多元化可以拓宽销售市场，增加产品销量，从而促进种植、加工、运输、销
售等产业规模的扩大；更多地开发新产品有利于技术创新，促进产业结构优化；能够使部
分产品高端化，增加利润；避免了产品单一化，能够规避市场风险等。
【点睛】影响农产品品质的因素：温差、水质、生长期、低温冻害减少病虫害、农药
化肥使用量少、土壤含有某种微量元素、品种优良
28．阅读图文资料，完成下列问题。
葡萄生长过程中，特别是成熟期的光照及昼夜温差与其糖分积累呈正相关。索诺玛县
是美国最负盛名的葡萄种植区和葡萄酒产地，这里土壤富含火山灰。在20 世纪90 年代，
因为病虫害的影响，人们铲掉葡萄藤，让土地休耕数年，这里便被绿草所覆盖。1996 年的
一天，摄影师被这里青翠欲滴的草地、蓝天及白云所打动，拍下了一幅经典的作为
WindowsXP 壁纸的照片（右图）。现在，该地已经再次被葡萄园所覆盖。近年来，左图所
示区域频发森林山火。检测显示，过火林地水土流失加剧。
(1)分析索诺玛县有利于葡萄种植气候条件。
(2)该县域聚集了190 多个酒庄及众多相关企业，分析该县域集聚众多酒庄的原因。
(3)分析山火对葡萄种植业的不利影响。
(4)你是否赞同在该地扩大葡萄种植规模？请表明态度并说明理由。
【答案】(1)葡萄生长季节日照时间长，光照充足；葡萄成熟季节昼夜温差大，利于糖
分积累。
(2)该地葡萄生产规模大，原料供应充足且品质佳；相关企业众多，生产协作条件好；
距旧金山市较近，靠近消费市场；距西部港口近，交通便利。
(3)山火烧毁葡萄种植园，产量降低；山火浓烟（导致光照减弱、昼夜温差减小）的熏
烤，使葡萄品质下降；冬季水土流失加剧，土壤肥力下降。
(4)赞同理由：当地自然条件适宜，葡萄产业基础好，有一定的发展空间；市场需求大，
经济效益高；增加就业，带动相关产业发展等。不赞同理由：夏季地表水资源缺乏，扩大
生产规模将会增加水资源供给压力；山火（病虫害）多发，葡萄产量不稳定；加剧水土流
失，导致土壤肥力下降，破坏生态环境。
【分析】本题以葡萄种植为背景材料，涉及到农业区位因素、产业集聚的意义和区域
农业的可持续发展的相关知识，主要考查学生调动知识、运用知识解决问题的能力。
【详解】（1）气候条件主要从光照、热量、水分、昼夜温差等方面进行分析。该地属
于大陆性气候，降水少，多晴天，葡萄生长季节日照时间长，光照充足；多晴天，葡萄成
熟季节昼夜温差大，利于糖分积累。
（2）葡萄酒属于原料指向型产业，因此生产应接近葡萄产地。该地葡萄生产规模大，
原料供应充足且品质佳；与葡萄酒相关企业众多，葡萄酒生产协作条件好；距离旧金山市
较近，靠近消费市场；距西部港口近，海运交通便利，便于运输。
（3）读图，该地位于30°-40°N 大陆的西岸，为地中海气候，夏季受副高控制，炎热
干燥，易发生火灾；冬季受盛行西风影响，温和多雨，降水集中，易发生水土流失。该地
发生山火易导致葡萄园烧毁，产量降低；山火发生时产生的浓烟，一方面会导致光照减弱、
昼夜温差减小，使葡萄的光合作用减弱，另一方面，高温的浓烟熏烤葡萄，会使葡萄品质
下降；植被减少，会导致冬季时，水土流失加剧，土壤肥力下降。
（4）本题为开放性试题，可以表明不同的观点，言之有理就可。如果赞同，就从有利
条件和有利影响来进行分析。由上题分析可知，该地自然条件优越，适宜葡萄的种植，而
且葡萄产业基础好，有一定的发展空间，市场需求大，经济效益高；扩大葡萄种植的规模
可以带动相关产业发展，增加就业，增加居民收入等。如果不赞同就从不利条件和不利影
响来进行分析。该地属于地中海气候，夏季降水少，地表水资源缺乏，扩大生产规模将会
增加水资源供给压力；而且该地山火、病虫害等自然灾害多发，导致葡萄产量不稳定；如
果大规模的扩大葡萄种植，会加剧水土流失，导致土壤肥力下降，从而破坏生态环境。
29．阅读图文资料，完成下列要求。
葡萄成熟后尚未采摘，因气温下降，产生冰冻的葡萄，称为冰葡萄。冰葡萄酒是利用
冰葡萄酿造而成的优质酒类。冰葡萄种植适宜深栽，采摘时气温为-15℃到-7℃，且保持
12 个小时以上为宜，期间需要保持一定的湿度。辽宁省桓仁县是我国最大的冰葡萄种植区，
有世界“黄金冰谷”的美誉。桓仁县平均海拔380 米，冬季寒冷但不干燥2006 年12 月31
日，国家质检总局批准对“桓仁冰酒”实施地理标志产品保护。目前，桓仁县采用“公司
+基地+农户”的绿色农产品生产经营和销售模式。甲图示意桓仁县地理位置，乙图示意桓
仁县部分月份气温的季节变化。
(1)推测高纬度地区葡萄种植采用深栽技术的主要目的。
(2)说明实施地理标志产品保护对“桓仁冰酒”产业的积极影响。
(3)简述桓仁县采用“公司+基地+农户”生产经营和销售模式的优点。
【答案】(1)冰葡萄主要产区冬季风力大，深栽可以抗倒伏；冬季气温低，深栽可以抵
御低温冻害，提高成活率等。
(2)利于“桓仁冰酒”形成品牌，提升市场竞争力，扩大销售规模；提高冰葡萄的单位产
值，形成规模生产；促进和保障冰葡萄酒的市场秩序；形成良好的产业多元化格局，带动
区域农业产业化发展；有利于葡萄及葡萄酒品质提升等。
(3)降低冰葡萄的种植风险，农户收入稳定；种植基地与加工企业高效对接，提高原料
的利用率；利用集聚效应，降低葡萄酒的生产成本，提高利润等。
【分析】本题以辽宁省桓仁县冰葡萄种植为材料，设置3 个小题，涉及农业区位、农
业发展措施等相关知识点，考查学生获取和解读地理信息、调动和运用地理知识的能力，
体现区域认知、综合思维的学科素养。
【详解】（1）高纬度地区葡萄种植采用深栽技术的主要目的主要从冬季的气候特点来
分析，“采摘时气温为-15℃到-7℃”可见气温较低，采用深栽技术，把根部埋藏在深深的地
下，可以抵御低温冻害，提高成活率。另外，冬季一般风力较大，把植株进行深栽可以减
少倒伏的发生。
（2）实施地理标志产品保护对“桓仁冰酒”产业的积极影响：地理标志产品保护是对当
地产品质量的一种肯定，利于“桓仁冰酒”形成品牌，利于提高产品声誉，提升市场竞争力，
从而扩大销售规模；产品的高质量决定了销售时的高价格，这样可以提高冰葡萄的单位产
值，形成促进大规模生产；促进和保障冰葡萄酒的市场秩序；实施地理标志产品保护利于
形成良好的产业多元化格局，带动区域农业产业化发展；实施地理标志产品保护有利于葡
萄及葡萄酒品质提升等。
（3）桓仁县采用“公司+基地+农户”生产经营和销售模式的优点：农户不必担心产品
的销售，降低冰葡萄的种植风险，农户收入稳定；种植基地与加工企业高效对接，减少因
为没有销路而造成原料浪费，提高原料的利用率；大规模生产，产生集聚效应，从而降低
葡萄酒的生产成本，提高经济利润。
30．阅读材料，回答下列问题。
“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”杜牧的千古名句道出了山西杏花村美酒的飘
香。杏花村酒隶属汾酒集团，该集团依靠优质的“古井亭”水及晋中地区、吕梁地区的无
污染优质高粱、大麦、豌豆，生产的杏花村酒、汾酒、竹叶青酒等广销各地，备受人们喜
爱。近年来，随着白酒市场的扩大，山西诸多白酒企业沿图中所示经济带集聚。集聚带来
的盲目发展使山西酿酒产业需要破解产业转型的困局。下图为杏花—汾阳—孝义经济带所
处位置图。
（1）分析杏花村酒、汾酒、竹叶青酒等广销各地的原因。
（2）评价诸多酿酒企业在上图所示经济带集聚的意义。
（3）请你为山西白酒产业转型发展提出策略。
【答案】(1)水源、原料优质，所产白酒质量好；历史悠久，酿酒经验丰富；交通便利；
处于杏花—汾阳—孝义经济带上。
(2)节省运输费用；利于企业间人员与信息的交流，提高企业创新能力；共享基础设施；
节约生产成本；加大竞争优势。
(3)适度开发与保护水资源；优化产业内部分工，实施酒业集群发展战略；加大科技投
入；持续增强品牌的影响力；挖掘文化资源，做强酿酒工业旅游。
【分析】该题以山西杏花村美酒为材料，考查工业生产的区位条件和产业转型的策略。
【详解】(1)酿酒业发展主要从原料、酿造历史、交通、经济带等方面分析。杏花村酒、
汾酒、竹叶青酒所用水源、原料优质，历史悠久，酿酒经验丰富，交通便利，所以广销各
地。
(2) 酿酒企业集聚在一起，主要体现在降低生产成本，节省运输费用；加大竞争优势。
便于人员和信息的交流，提高企业创新能力；共享基础设施；加大竞争优势等方面。
(3)山西白酒产业转型发展可从开发与保护相结合、做大做强产业集群、发展第三产业
等方面分析。适度开发与保护水资源，提高品质；优化产业内部分工，实施酒业集群发展
战略，降低内部成本；加大科技投入，改进工艺，提高效率；持续增强品牌的影响力；挖
掘文化资源，做强酿酒工业旅游。
【点睛】
31．阅读图文材料，回答下列问题。
坐落在多罗河河口的葡萄牙重要海港波尔图，冬季温暖湿润，夏季相对干燥凉爽，
年降水量900 毫米，盛产葡萄，是闻名遐迩的波特酒集散地。
波特酒产自葡萄牙北部的多罗河两岸。多罗河谷分为三个产区，最西边地势相对平
坦，靠海较近，气候湿冷，只适合生产普通等级的波特酒。中部是波特酒的精华产区，这
里气候炎热干燥，葡萄大多种植在超过60。的陡峭梯田上，地面多覆盖页岩和花岗岩，很
多高品质的波特酒都产于此处。最上游地区气候非常极端，地形险恶，葡萄的种植非常困
难，不过酿出的酒最强劲、最有个性。下图为多罗河局部流域图。
(1)分析波尔图冬季昼夜温差较小的原因。
(2)分析在多罗河流域下游至上游波特酒品质越来越好的原因。
(3)说明多罗河流域波特酒生产经久不衰的主要原因。
【答案】(1)冬季降水量大，阴雨天气多；白天太阳辐射被大气削弱得多，温度低；晚
上大气逆辐射强，保温作用强，温度高。所以冬季昼夜温差小。
(2)①坡度大，排灌条件好；②修梯田种植葡萄，有剩于充分利用光照；③页岩和花岗
岩地表，有利于保持土壤水分（利于地表水下渗，防治土壤水蒸发）；④逆流而上，光照
随高度增加而增强，光合作用强；⑤溯源而上气温日较差增大，有利于糖分的积累。
(3)欧洲人饮食喜好葡萄酒，市场广阔；临近葡萄产地，葡萄的质量较高，葡萄酒品质
好；靠近海港波尔图，交通便利；葡萄酒生产历史悠久，工艺好。
【分析】本题以葡萄牙北部多罗河流域的葡萄产业为背景，设置3 小题，涉及气温、
农业区位等相关知识，考查学生获取解读信息、调动运用知识的能力，体现了区域认知、
综合思维及地理实践力的学科素养。
【详解】（1）昼夜温差主要从白天大气对太阳辐射的削弱作用及夜晚大气的保温作用
来分析。读图可知，，该地冬季受西风带影响，降水量大，阴雨天气多；云量大，白天太
阳辐射被大气削弱得多，温度低；晚上多云，大气逆辐射强，保温作用强，温度高。所以
冬季昼夜温差小。
（2）由材料“ 罗河谷分为三个产区，最西边地势相对平坦.......中部.......葡萄大多种植在
超过60°的陡峭梯田上，地面多覆盖页岩和花岗岩，很多高品质的波特酒都产于此处”可知，
多罗河流域下游至上游的坡度增大，排灌条件上游更好；修梯田种植葡萄，葡萄园高低错
落分布，可以增加有效光照时间，充分利用光照；页岩和花岗岩覆盖在地表，可以增加下
渗，减小蒸发，有利于保持土壤水分，增大昼夜温差，有利于糖分的积累；逆流而上，光
照随高度增加而增强，光合作用强，有利于有机质的合成；溯源而上，空气密度减少，大
气的削弱和保温作用减少，气温日较差增大，有利于糖分的积累。下游至上游葡萄品质越
来越好，波特酒的品质也越来越好。
（3） 多罗河流域波特酒生产经久不衰，主要从饮食习惯、市场、质量、交通等方面
分析原因。由已学可知，欧洲人饮食喜好葡萄酒，波特酒的市场广阔；由材料可知，多罗
河两岸中著名的葡萄产区，临近葡萄产地，由上题分析可知，葡萄的质量较高，葡萄酒品
质好；读图联系材料“闻名遐迩的波特酒集散地”可知，靠近海港波尔图，集散地的交通便
利；葡萄酒生产历史悠久，工艺好，酒品品质好，知名度高等。
32．阅读图文材料，完成下列要求。
高粱属一年生草本作物，喜温，生长期适宜的温度为20℃～30℃，温度偏低不利于生
长;生长期充足的光照对高粱的生长发育具有主导作用。贵州茅台镇利用本地糯高粱酿酒的
历史悠久，所酿茅台酒被誉为“中国国酒”。酿酒严格按照节气：端午踩曲，重阳投料;原
料要九次蒸煮、八次加曲;发酵后取酒。从投料到出酒，至少需五年。酒发酵过程中，糟醅
充分与空气接触，是其独特的生产工艺。实践证明，即使完全按照茅台酒的生产工艺，离
开了茅台镇，也酿不出茅台酒品质的酒来。
近年来上千酒厂在茅台镇集聚，每年产酒量高达几万吨。因此茅台镇又有“中国第一
酒镇”的美誉。目前茅台镇及周边、赤水河上游的环境，让人堪忧。
（1）简析茅台镇适宜
高粱生长的有利气候条件。
（2）长期实践证明“离开茅台镇，酿不出茅台酒品质的酒来”，试分析茅台镇适宜酿制
优质白酒的条件。
（3）随着酒厂数量的增加，茅台镇的生态环境逐渐恶化。对此怀仁市提出，把旅游业
打造成以国酒为代表的酿酒业后的又一支柱产业。请说明提出这一主张的理由。
【答案】(1) ①纬度较低，夏季高温；②地势较低 ，山脉阻挡 受冬季风影响较小，
冬季温暖；③亚热带季风气候，降水适中，适宜高粱 生长；④地处云贵高原，高粱生长期
光照充足 (2) ①酒厂位于赤水河上游，水质清纯，富含矿物 质；②特殊的河谷地形和局
地小气候（湿热气候）利于微生物发酵；③特殊的水土条件生长的糯高粱品质优良 (3) ①
当地旅游资源丰富；②交通条件有了改善；③有利于优化茅台镇的产业结构；④提供更多
的就业就会；⑤增加地方财政收入；⑥改善茅台镇的生态环境（答出四点）
【分析】考查农业区位因素，工业区位因素，发展旅游业的作用。
【详解】（1）读材料结合高粱生长习性对气候要求，喜温，怕低温，喜光。故有利气
候条件从气温、降水、光照等方面分析作答。
（2）茅台镇适宜酿制优质白酒的条件从水质、利于微生物发酵的特殊条件、特殊的水
土条件、特殊的河谷地形和局地小气候等方面分析作答。
（3）旅游业打造成支柱产业的理由可以从发展旅游业的作用与意义方面思考作答。当
地旅游资源丰富，交通条件有了改善，利于优化产业结构，增加就业就会，增加收入，改
善生态环境等。
33．阅读图文材料，完成下列要求。
赤水河是长江上游自然环境保持最好的流域，赤水河谷地盛产酿酒的好原料糯高粱。
贵州茅台镇利用本地糯高粱酿酒的历史悠久，所酿茅台酒被誉为“中国国酒”。酿酒严格
按照节气：端午踩曲（需长时间高温发酵），重阳投料（需大量原料与清水）；原料要九
次蒸煮、八次加曲；发酵后取酒。从投料到出酒，至少需五年。酒发酵过程中，糟醅充分
与空气接触，是其独特的生产工艺。实践证明，即使完全按照茅台酒的生产工艺，离开了
茅台镇，也酿不出茅台酒品质的酒来。近年来上千酒厂在茅台镇集聚，每年产酒量高这几
万吨。
(1)分析茅台酿酒选择在端午节制曲、重阳节投料的原因。
(2)结合茅台酿酒过程，分析“离开茅台镇，酿不出茅台酒品质的酒来”的原因。
【答案】(1)端午节时气温高，利于制曲发酵；重阳节时高粱已收获，原料丰富；投料
酿制需要清水，重阳节已经进入秋季，降水少，河流清澈，水质好。
(2)茅台镇位于赤水河上游，水质清纯，富含矿物质；当地特殊的水土条件生长的糯高
粱品质优良；特殊的河谷地形和局地湿热小气候利于微生物发酵；酒发酵过程中，糟醅需
充分与空气接触，茅台镇大气质量优良。
【分析】本题以茅台镇区域图为资料，涉及了生产模式和工业区位的知识，同时考查
学生获取和解读地理信息、描述和阐释地理基本原理及地理基本规律的能力。
【详解】（1）根据材料的提示“端午踩曲（需长时间高温发酵），重阳投料（需要原
料和清水）"，需要较高的气温和大量的原料糯高粱和清洁水，再结合端午节（农历五月初
五）和重阳节（农历九月初九）的时间进行分析回答。端午节时太阳高度较大，气温高，
利于制曲发酵；重阳节时高粱已收获，原料丰富；投料酿制需要清水，重阳节已经进入秋
季，降水少，河流清澈，水质好，有助于保证产品的品质。
（2）根据材料提示，茅台酿造过程中，需要清洁水、空气和当地独特的小气候环境，
还需要当地生长的糯高粱作为原料，所以离开这些条件，采用相同工艺也酿不出茅台酒品
质的酒来。茅台镇位于赤水河上游，水质清纯，富含矿物质，水源充足；当地特殊的水土
条件生长的糯高粱品质优良，原料独特，品质较高；特殊的河谷地形和局地湿热小气候利
于微生物发酵，气候条件适宜；酒发酵过程中，糟醅需充分与空气接触，茅台镇大气质量
优良，满足生产条件。
34．根据图文材料，完成下列要求。
材料一苦荞是荞麦的一种，可直接蒸煮食用，具有极高的营养价值和医学价值。苦荞
喜凉爽，耐瘠薄，作物生长通常需要≥10℃的年积温2 954 ~ 4 045 ℃,年降水790 ~ 1
105 mm,4~9 月降水量占全年的70%以上。四川省凉山彝族自治州是我国乃至世界的苦荞最
主要产区，其山上出产的绿色、有机苦荞大量出口欧美、日韩等地.
材料二2013 年8 月湖北省某知名酒业公司选用四川凉山苦荞为原料，推出了新品。新
产品上市不到一年，销售额突破两个亿。
材料三 凉山彝族自治州地形简图及气候要素图。
(1)请结合材料分析凉山有利于苦荞种植的气候条件。
(2)凉山欲发展成为''世界苦荞之都”，请结合当地的实际情况提出合理化的建议。
(3)为了扩大生产规模，湖北省这家酒业公司打算在四川凉山建分厂，如果你是该公司
的管理者，你是持赞成还是反对意见，请结合材料谈谈自己的观点。
【答案】(1)凉山海拔较高，气候凉爽；气温相对较低，病虫害少；大于等于10 ℃年
积温高，热量条件较好，一年可种两季；年降水量大且降水集中在4～9 月，利于苦荞生长；
昼夜温差大，有利于有机质的积累。
(2)加强交通线路建设，方便产品外运；政府加大政策和资金支持，加强管理；农业产
业化，原料加工为苦荞茶、苦荞面、苦荞枕等，延长产业链，增加附加值；加强宣传，提
高消费者对苦荞保健价值的认识；开拓国内国际市场，扩大销路；加强科研，培育优良品
种，提高苦荞品质。
(3)赞成。接近原料产地；该地可以提供优质水源；当地政府的政策支持；较低的地租
及廉价的劳动力，生产成本低；母厂的先进生产工艺及管理经验支持。或反对。该地地形
崎岖，地势起伏大，对外交通不便；当地经济落后，消费市场狭小；对当地生态环境破坏
大；工业基础薄弱，前期投入成本高。
【分析】本题以四川凉山苦荞种植为背景，设置3 小题，涉及农业区位、农业发展等
相关知识，考查学生获取解读信息、调动运用知识的能力，体现了区域认知、综合思维及
地理实践力的学科素养。
【详解】（1）由材料“苦荞喜凉爽，耐瘠薄，作物生长通常需要≥10℃的年积温
2954-4045 ℃，年降水790-1105mm，4-9 月降水量占全年的70%以上”结合凉山地形、气
候图可知，四川地处亚热带，但凉山位于山区，海拔较高，气候凉爽；气温相对较低，不
利于病虫害繁殖，病虫害少；冬季温暖，≥10 ℃年积温高，热量条件较好，一年可种两季；
纬度较低，夏季风来的早、雨季长，年降水量大且降水集中在4～9 月，利于苦荞生长；海
拔高，昼夜温差大，有利于有机质的积累。
（2）欲发展成为“世界苦荞之都”，要确保当地产品的品质优良，因此要加强科技投入，
培育优良品种，不断提高苦荞品质；其次，苦养制品种类多，因此要加大农业的规模化、
产业化发展，延长苦荞产业链，加工苦荞茶、苦荞面、苦荞枕头等；产品要销往世界各地，
需要加强交通道路的修建，提高产品外运能力；要积极开拓国内国际市场，利用互联网加
强宣传，提高消费者对苦荞保健价值的认识（材料：苦荞具有极高的营养价值和医学价
值），提升苦养制品的知名度，拓宽销售渠道及市场范围；政策应加大资金和政策的支持，
如给予免息贷款，提高管理水平等。
（3）开放性试题，赞成可从区位条件：近原料地、水源、政策、廉价的地租及劳动力、
工艺及管理经验等角度分析。在凉山建厂，接近苦荞产地，节省原料运费；经济落后，开
发程度低，山区可以提供优质水源；工业可以带动当地经济发展，得到当地政府的政策支
持；与湖北母厂所在地相比，凉山经济落后，有较低的地租及廉价的劳动力，生产成本低；
作为“知名酒业公司”，母厂有先进生产工艺及管理经验支持。反对可从区位条件：交通不
便、消费市场狭小、生态环境破坏大、工业基础薄弱等角度分析。读图可知，凉山地处四
川西部山区，该地地形崎岖，地势起伏大，对外交通不便；当地经济落后，居民购买力低，
消费市场狭小；酿酒过程中产生大量的酒糟会对当地生态环境造成破坏；当地开发程度低，
工业基础薄弱，前期投入成本高。
35．读我国西南地区的材料信息，回答下列问题。
材料一 下图中的甲图是我国西南地区部分示意图，乙图为甲图中云贵高原局部等高线
图。
材料二 白酒生产的原料主要是高粱、稻米、麦类等。水是白酒的血液，粮食成为酒的
肉体。四川在2008 年提出了打造白酒金三角发展战略。甲图阴影区域是我国最大的白酒生
产基地，区域内历史名酒有：宜宾五粮液，泸州泸州老窖、成都五凤酒、绵竹剑南春等。
（1）结合材料二,分析甲图阴影区域打造白酒金三角的优势条件。
（2）简述甲图所示区域水陆交通建设面临的自然困难。
材料三 暗河指地面以下的河流，是石灰岩地区特有的一种地下水流。是由于地表水沿
地下岩石裂隙渗入地下，岩石经过溶蚀，在地下形成的管道系统（地下岩溶地貌的一种）。
（3）结合材料三信息，简述乙图所示地区地下暗河发育的原因。
（4）西双版纳地形以山地为主，河流众多，西双版纳动植物资源丰富，是我国热带经
济作物种植基地之一，其中天然橡胶是西双版纳具竞争优势的产业，因此，有人提出了扩
大橡胶种植规模的设想，但有人则提出反对意见。结合下图，说出反对的理由。
【答案】（1）（8 分）地处长江上游，水源充足，水质较好（2 分）；四川盆地亚热
带季风气候，土壤肥沃，盛产高粱、水稻、小麦等粮食作物，酿酒原料丰富（2 分）；酿
酒历史悠久，传统工艺精湛，酒的品质好（2 分）；政府政策支持（2 分）。
（2）（6 分）西南地区多山地高原，地形起伏大（2 分）。地壳活动活跃，断层发育，
地质条件复杂，多地震、滑坡、泥石流等地质灾害（2 分）。河流落差大，多急流峡谷，
航运条件差（2 分）。
（3）（6 分）地处喀斯特地貌区,石灰岩广泛分布（2 分）；气候温暖，降水丰富（2
分）；河湖多，流水发育，石灰岩溶蚀作用强（地下岩溶地貌发育），地表水下渗多（2
分），地下暗河发育。
（4）（6 分）破坏原始植被，加重水土流失（2 分）；破坏原始生态环境，使生物多
样性减少（2 分）；涵养水源能力下降，旱涝灾害频繁（2 分）。
【详解】试题分析：
（1）“水是白酒的血液”，图示地区地处长江上游，水源充足，水质较好；“白酒生产
的原料主要是高粱、稻米、麦类等”，图示地区位于四川盆地，属亚热带季风气候，土壤肥
沃，盛产高粱、水稻、小麦等粮食作物，酿酒原料丰富；该区域酿酒历史悠久，传统工艺
精湛，酒的品质好；“四川在2008 年提出了打造白酒金三角发展战略”说明有政府政策支持。
（2）交通运输建设中的主要自然困难包括地形、地质状况、气候条件、河流等方面，
该地位于我国西南地区，多山地高原，地形起伏大；靠近亚欧板块和印度洋板块边界处，
地壳活动活跃，断层发育，地质条件复杂，多地震、滑坡、泥石流等地质灾害；河流落差
大，多急流峡谷，航运条件差。
（3）该地为亚热带季风气候，水热充足，石灰岩分布广泛，喀斯特地貌发育广泛，多
溶洞、漏斗等地貌单元，地表水下渗多，地下暗河发育。
（4）从图中可以看出，单一橡胶林地地表径流量大、水土流失严重，而热带雨林或橡
胶和茶树共存的森林地表径流量较小、水土流失较轻。说明种植大规模种植橡胶林会破坏
原始植被，加重水土流失；涵养水源能力下降，旱涝灾害频繁；同时破坏原始生态环境，
使生物多样性减少。
考点：工业区位因素、交通线路的影响因素、地貌发育条件
