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第一单元课题1 物质的变化和性质
一．选择题（共10 小题）
1．化学变化一定伴随有（ ）
A．颜色变化
B．能量变化
C．状态变化
D．气味变化
【答案】B
【解答】
解：A、化学变化中颜色变化可能有也可能没有，如氢氧化钠溶液能使无色酚酞试液变红色；无
色的氢氧化钠溶液与无色的盐酸反应生成无色的氯化钠溶液；故选项错误；
B、化学变化一定有能量的释放和吸收，故选项正确；
C、化学变化中状态变化可能有也可能没有，如水在通电的条件下生成氢气和氧气，状态发生变
化；一氧化碳和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳，状态没有发生变化；故选项错误；
D、化学变化中气味变化可能有也可能没有，如硫和氧气在点燃的条件下生成有刺激性气味的二
氧化硫；无味的氢气和氧气在点燃的条件下生成无味的水；故选项错误；
故选：B。
2．化学变化一定存在：①状态和颜色的变化 ②发光，放热 ③生成新物质 ④气体的放出
⑤能量的变化（ ）
A．③
B．③⑤
C．②④⑤
D．①②③④
【答案】B
【解答】
解：化学变化不一定有状态和颜色的变化；
化学变化中常常伴随着能量的变化，但化学变化中不一定都伴随着发光、放热现象，有的化学
变化吸热；
化学变化不一定有气体产生；
化学变化的本质特征是有新物质生成，化学变化还伴随着能量的吸收或释放。
故③⑤正确。
故选：B。
3．将盛有少量水的试管夹在铁架台上，在试管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片移近
试管口，能说明这一过程发生物理变化的是（ ）
A．试管中的水越来越少
B．试管口出现白雾
C．玻璃片有水滴滴下
D．没有新物质生成
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【答案】D
【解答】
解：物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键。判断的标准是看在变化中有没有
生成其他物质。有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化，属于物理变化，
所以能说明这一过程发生物理变化的是没有新物质生成。
故选：D。
4．物质的性质决定用途。下列物质的用途主要由其物理性质决定的是（ ）
A．二氧化碳作气体肥料
B．碳素墨水书写档案
C．氮气用于食品防腐
D．武德合金作保险丝
【答案】D
【解答】
解：A、二氧化碳作气体肥料属于二氧化碳的化学性质，故选项错误；
B、碳素墨水书写档案是利用碳的稳定性，属于化学性质；故选项错误；
C、氮气用于食品防腐是利用氮气的化学性质不活泼，故选项错误；
D、武德合金作保险丝是利用合金的熔点低，属于物理性质；故选项正确；
故选：D。
5．硫磺在氧气中燃烧是化学变化，判断的主要依据是（ ）
A．放出大量的热
B．产生明亮的蓝紫色火焰
C．生成有刺激性气味的气体
D．硫磺消失
【答案】C
【解答】
解：判断硫在氧气中燃烧是化学变化需抓住其本质特征产生新物质，发出明亮的蓝紫色火焰、
硫磺消失、放出大量的热都属于化学变化中还伴随发生的一些现象，都不能说明产生了新物质；
生成有刺激性气味的气体说明有新物质生成，是判断发生化学变化的依据。
故选：C。
6．下列变化过程中，只发生物理变化的是（ ）
A．
铁钉生锈
B．
食物腐烂
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C．
燃放礼花
D．
切割玻璃
【答案】D
【解答】
解：A、铁钉生锈过程中有新物质生成，属于化学变化。
B、食物腐烂过程中有新物质生成，属于化学变化。
C、燃放礼花过程中有新物质生成，属于化学变化。
D、切割玻璃过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
故选：D。
7．物理变化和化学变化的关系（ ）
A．物质发生物理变化时一定伴随化学变化
B．物质发生化学变化是一定伴随物理变化
C．物质发生化学变化时可能伴随物理变化
D．二者之间没有任何关系
【答案】B
【解答】
解：物质发生化学变化是一定伴随物理变化，但发生物理变化时不一定伴随化学变化，观察选
项，故选B。
8．被评为广元“七绝”产品之一的剑门关豆腐在制作工艺上极其讲究，其中酸水的制作过程中涉
及到化学变化的是（ ）
A．清洗
B．切段
C．发酵
D．取汁
【答案】C
【解答】
解：A.清洗过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A 错误；
B.切段过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B 错误；
C.发酵过程中有新物质生成，属于化学变化，故C 正确；
D.取汁过程中没有新物质生成，属于物理变化，故D 错误。
故选：C。
9．我国古代就有对物质变化的研究和记载。下列诗句描述的自然现象跟所涉及到的物质变化的对
应关系不正确的是（ ）
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A．“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”一一包含了物理变化
B．“春风又绿江南岸”——包含了化学变化
C．“北风卷地白草折”——包含了物理变化
D．“日照香炉生紫烟”——包含了化学变化
【答案】D
【解答】
解：A.“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，没有新物质生成，涉及物理变化，正确但不符
合题意，故选项错误；
B.春风又绿江南岸过程中有新物质生成，涉及化学变化，正确但不符合题意，故选项错误；
C.北风卷地白草折过程中没有新物质生成，涉及物理变化，正确但不符合题意，故选项错误；
D.日照香炉生紫烟过程中没有新物质生成，涉及物理变化，选项说法不正确，故选项正确。
故选：D。
10．如图所示，银白色的金属镁在空气中燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热，生成白色固体。
以上现象中，能说明镁燃烧属于化学变化的是（ ）
A．银白色
B．发出耀眼的白光
C．放出大量的热
D．生成白色固体
【答案】D
【解答】
解：判断银白色的金属镁在空气中燃烧是化学变化需抓住其本质特征产生新物质。银白色、发
出耀眼的白光、放出大量的热，都不能说明产生了新物质；生成白色固体，说明有新物质生成，
是判断发生化学变化的依据。
故选：D。
二．填空题（共4 小题）
11． 生成了其它物质的变化 的变化叫做化学变化，还叫做 化学反应 ，化学变化的基本特征
是 有其他物质生成 。常表现为 颜色改变 、放出气体、 生成沉淀 等。有时还伴随能
量的变化，常表现为 放热 、吸热、 发光 。
【解答】
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解：生成了其它物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。
化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等；
故答案为：生成了其它物质的变化；化学反应；有其他物质生成；颜色改变；生成沉淀；放热；
发光
12．下列描述中属于物理变化的是
①④
（填序号，下同），属于化学变化的是
②③
，
两种变化的根本区别是 是否有新物质生成 。
①棒冰融化
②食物腐败
③镁带在空气中燃烧
④木棒受力折断
【解答】
解：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物
理变化的本质区别是否有新物质生成。
①棒冰融化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
②食物腐败过程中有新物质生成，属于化学变化。
③镁带在空气中燃烧过程中有新物质氧化镁生成，属于化学变化。
④木棒受力折断过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
故填：①④；②③；是否有新物质生成。
13．日常生活中，同学们常会接触到下列变化①潮湿的衣服经太阳晒，变干了；②铁生锈；③米
饭变馊；④动物的呼吸作用；⑤植物的光合作用；⑥玻璃杯摔碎；⑦晾干的咸菜表面出现食
盐晶体；⑧寒冷的冬天在窗玻璃上出现好看的“冰花”；⑨电灯通电后发光发热；⑩瘪乒乓
球放入热水中变鼓。其中属于物理变化的是
①⑥⑦⑧⑨⑩
，属于化学变化的是
②③④⑤
。
【解答】
解：有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化。
①潮湿的衣服经太阳晒，变干了，水变成水蒸气，没有新物质生成；
②铁生锈，生成了新物质铁锈；
③米饭变馊，生成了有毒物质；
④动物的呼吸作用，生成了新物质二氧化碳等；
⑤植物的光合作用，生成了新物质氧气和有机物；
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⑥玻璃杯摔碎，玻璃形状发生变化，没有新物质生成；
⑦晾干的咸菜表面出现食盐晶体，没有新物质生成；
⑧寒冷的冬天在窗玻璃上出现好看的“冰花”，水的状态发生变化，没有新物质生成；
⑨电灯通电后发光发热，没有新物质生成；
⑩瘪乒乓球放入热水中变鼓，没有新物质生成。
故答案为：①⑥⑦⑧⑨⑩；②③④⑤。
14．①铁熔化成铁水；②糯米酿成酒；③铁在潮湿的空气中容易生锈；④灯泡中的钨丝通电后
发热发光；⑤食物腐烂；⑥木柴燃烧；⑦胆矾是蓝色固体。上述几种情况中（用序号填空）：
（1）属于描述物理性质的是
⑦
，描述化学性质的是
③
；
（2）属于物理变化的是
①④
，属于化学变化的是
②⑤⑥
。
【解答】
解：对于同种类型性质和性质、变化和变化间的区别好判断，但是物质的性质和变化是两组不
同的概念。
性质是物质的固有属性，是变化的内因，而变化是一个过程，是性质的具体表现。在汉语表述
中常常用“能”“会”“可以”等词加以区别。如“⑥木柴燃烧”表述的是化学变化；而“木
柴能燃烧”表述的是木柴的化学性质﹣﹣可燃性。
故答案为：（1）⑦；③
（2）①④；②⑤⑥。
三．实验探究题（共1 小题）
15．许多物质燃烧都伴随发光放热的现象，王刚同学认为有发光放热现象的变化不一定是化学变化
王刚和小组的同学对此展开了探究：
【知识回顾】化学变化的本质是 有新物质生成
【提出问题】有发光放热现象的变化都是化学变化吗？
【猜想与假设】猜想1、都是化学变化；猜想2：不一定都是化学变化
【实验与分析】同学们设计了下列实验来验证自己的猜想：
（1）将干冷的烧杯罩在蜡烛燃烧火焰上，观察到：烧杯内壁出现 水珠 ；手摸烧杯壁有 发
热 ；蜡烛火焰逐渐 变小至熄灭 ．
（2）将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡．观察到 澄清的石灰水变浑浊 ．
分析：蜡烛燃烧产生的新物质是 二氧化碳 ．
（3）观察白炽灯（灯丝为钨丝）：
通电前
通电中
通电后
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灯丝为银白色固体
发出白光，手摸灯泡有 发烫 感觉
灯丝为银白色固体
分析：通电前后，钨丝本身没有发生变化，灯泡通电发光、放热属于 物理 变化．
【实验结论】猜想
2
（填“1”或“2”）正确．
【解答】
解：【知识回顾】化学变化的本质是有新物质生成，故填：有新物质生成；
【实验与分析】（1）蜡烛燃烧放出热量，所以感觉到烧杯的外壁变热；而烧杯内壁产生了水；
蜡烛火焰逐渐变小至熄灭．故填：水珠；发热；变小至熄灭；
（2）将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，澄清的石灰水变浑浊，说明生成了
二氧化碳，所以蜡烛燃烧属于化学变化；故填：澄清的石灰水变浑浊；二氧化碳；
（3）灯泡通电后发光放热，比较通电前后灯丝的变化可以知道灯丝没有发生化学变化，所以可
以判断通电前后，钨丝本身没有发生变化，灯光通电发光、放热属于物理变化，故填：发烫；
物理；
【实验结论】根据上述实验可以知道发光、放热的变化不一定是化学变化，即猜想2 正确．故答
案为：2．
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