文档内容
静海一中 2024-2025 第二学期高二生物（3 月）
学生学业能力调研试卷
考生注意：
本试卷分第Ⅰ 卷基础题（77分）和第Ⅱ 卷提高题（20分）两部分，3分卷面
分， 满分共100分。
知识与技能 学习能力（学法）
内容 发酵工程 细胞工程 信息筛选 易混易错 关键环节 方法规律
分数 50 47 2 1 4 2
第Ⅰ 卷基础题（共77分）
一、选择题: 每小题2分，共40分.
1 ．下列关于传统发酵技术及发酵工程应用的叙述，错误的是( )
A ．利用乳酸菌制作酸奶的过程中应严格进行密封发酵
B ．果酒和果醋制作过程中发酵液的pH均会逐渐降低
C ．与传统发酵技术相比，发酵工程获得的发酵产物成分更复杂
D ．发酵工程生产谷氨酸所用的培养基属于液体培养基，使用前需灭菌
2 ．某校采用如图所示发酵罐进行葡萄酒发酵过程的研究，下列叙述错误的是( )
A ．夏季生产果酒时，常需对罐体进行降温处理
B ．乙醇为挥发性物质，故发酵过程中空气的进气量不宜太大
C ．正常发酵过程中，罐内始终有CO 产生
2
D ．可以通过监测发酵过程中残余糖的浓度来决定何时终止发酵
3 ．“五一”期间，蚌埠市旅游业火爆 ，众多美食赢得了消费者的高
度 赞扬，油炸臭豆腐是我市众多风味小吃的一种，制作时需要将豆
腐 浸入含有乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵。下列相关
说法 ,错误的是( )
A ．乳酸菌和芽孢杆菌均属于原核生物
B ．卤汁中的乳酸菌和芽孢杆菌存在竞争关系
C ．经煮沸灭菌的卤汁需冷却后才能浸入豆腐
D ．乳酸菌在无氧条件下发酵产生了乳酸
4 ．如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345 ，下列说法中正确的是( )
A ．操作前要将接种环用酒精消毒
B ．划线操作时，若接种环不慎划破培养基，可以继续正常操作
C ．只有在5区才可以得到所需菌落
D ．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌
高二生物（3月）学生学业能力调研卷第5页，共10页5 ．下列有关无菌技术的说法，其中正确的有( )
①无菌技术的关键是杀灭实验室中所有的微生物
②煮沸消毒法中100 ℃煮沸5～6分钟可以杀死微生物细胞和所有芽孢、孢子
③经巴氏消毒法处理的食品因微生物未被彻底消灭，所以不能在常温长期保存
④用紫外线消毒前，适量喷洒石炭酸，可以加强消毒效果
⑤将接种环直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌
⑥培养皿、吸管可用干热灭菌法灭菌
A ．2项 B ．3项 C ．4项 D ．5项
6 ．秸秆还田可增加土壤肥力，缓解环境污染。为分离分解纤维素的微生物菌种实现废
物的资源化利用，研究人员设计了“土壤取样→ 选择培养→ 梯度稀释→ 涂布平板→ 挑
选 菌株”的实验流程。下列叙述错误的是( )
A ．选择培养时，应使用纤维素为唯一碳源的培养基
B ．进行梯度稀释时，应在酒精灯火焰旁完成各种操作
C ．平板划线操作时，接种环放在酒精灯火焰灼烧后即可伸入菌种试管中挑取少许菌种
D ．配制培养基时，应在高压蒸汽灭菌之前调节pH
7 ．关于白酒、啤酒和果酒的生产，下列叙述错误的是( )
A ．在白酒、啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气
B ．家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵
C ．葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于线粒体
D ．生产白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但发酵过程中起主要作用的都是酵母菌
8 ．A、B、C、D四种抗生素均可治疗金黄色葡萄球菌(Sau) 引起的肺炎，为选出最佳
疗 效的抗生素，研究者将分别含等剂量抗生素的四张大小相同的滤纸片a、b、c、d置
于
Sau均匀分布的平板培养基上，在适宜条件下培养48 h ，结果如图。下列叙述错误的
是( )
A ．实验中一般采用干热灭菌的方法对培养皿进行灭菌处理
B ．四种抗生素中，抗生素A治疗Sau感染引起的肺炎效果最好
C ．滤纸片b周围抑菌圈中出现的菌落，离抑菌圈越远抗药性越强
D ．接种涂布后的培养皿倒置于37℃的恒温箱中培养
9 ．土壤中有丰富的微生物，若要利用其中某种微生物，则需要进行菌种
的分离和纯化，过程如图。下列相关叙述错误的是( )
高二生物（3月）学生学业能力调研卷第5页，共10页A ．若要筛选分解尿素[CO（ NH ） ]的细菌，则尿素可以作为该菌的氮源
2 2
B ．理论上每毫升菌液中2号试管的活菌数是4号试管的
100倍 C ．4号试管的结果表明每克土壤中的活菌数约为
1.1×109个 D. 该种方法统计的菌落数往往比活菌的实际数
目少
10 ．柑橘是江西省的重要经济水果，但在贮藏和运输过程中，由真菌引起的采后病害严
重危害柑橘产业。青绿霉病是最常见的病害，从柑橘果皮中筛选出拮抗细菌是有效的防
治手段。拮抗细菌的筛选过程如下，下列说法正确的是( )
A ．样本采集时需对果皮表面进行消毒，然后将果皮样本加到清水中洗脱细菌
B ．图示细菌分离使用的技术为稀释涂布平板法，该方法还可用于细菌计数但结果偏大
C ．初步筛选时将细菌和青绿霉真菌共培养，测量真菌生长直径，图中a抑制效果更好
D ．为进一步评估拮抗菌的效果，可以测定其培养滤液对真菌生长和繁殖的抑制效果
11 ．利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程
示意图如下（米曲霉属于好氧性真菌）。有关叙述正确的是( )
A ．小麦中的淀粉可为米曲霉的生长提供提供碳源和氮源
B ．食盐以及发酵产生的酒精、乳酸等可以抑制杂菌生长
C ．米曲霉分泌的蛋白酶可以将蛋白质和脂肪分解
D ．乳酸菌、酵母菌、米曲霉都具有细胞壁、细胞核等
12 ．以玄参茎段为外植体进行植物组织培养，流程图如下，相关叙述正确的是( )
高二生物（3月）学生学业能力调研卷第5页，共10页①外植体的选择及其消毒→ ②外植体的接种及愈伤组织诱导→ ③丛芽与不定根的诱
导→ ④炼苗与移栽
A ．接种时用镊子夹取外植体，全部插入诱导愈伤组织的培养基中
B ．过程①需用酒精和次氯酸钠混合液对外植体进行无菌处理
C ．过程②脱分化形成愈伤组织时可发生基因突变和染色体变异
D ．过程③诱导形成丛芽和不定根的效果与激素比例有关与种类无关
13 ．为探究矮牵牛原生质体的培养条件和植株再生能力，某研究小组的实验过程如图所
示。下列叙述正确的是( )
A ．步骤①要对切取的叶片组织块进行消毒或灭菌处理
B ．悬浮原生质体要用等渗溶液，以维持原生质体正常形态
C ．过程④需提高生长素的比例以促进芽的分化
D ．原生质体已去细胞壁不具有细胞全能性
14 ．下图为利用植物细胞培养生产药用次生代谢物的流程图，下列相关叙述正确的是 (
)
A ．该技术主要利用促进细胞生长的培养条件提高单个细胞中次生代谢物的含量
B . ①过程需在避光条件下，在培养基中添加植物激素诱导脱分
化 C ．愈伤组织有分裂能力，但无分化能力
D . ③过程植物细胞通过有丝分裂增殖，最终需要产生完整植株
15 ．“白雪公主”草莓被誉为“水果皇后” ，具有广阔的市场前景和较高的经济价值。草莓
是无性繁殖的植物，感染病毒后容易传染给后代。病毒在草莓体内逐年积累，会导致产
量降低，品质变差。如图是育种工作者选育高品质“白雪公主”草莓的过程。下列叙述正
确的是( )
A ．获得外植体时需要用纤维素酶和果胶酶处理草莓植株
B ．选用茎尖做外植体是因为其含病毒极少甚至不含病毒
C ．培育无病毒草莓苗时不用控制培养基中植物激素的比例
D ．常需要用95%的酒精对愈伤组织消毒后再诱导其再分
化
高二生物（3月）学生学业能力调研卷第5页，共10页16 ．如图为细胞融合的示意图，下列叙述正确的是( )
A.若a细胞和b细胞是植物细胞，需先脱分化再诱导融合
B ．a细胞和b细胞之间的融合需要促融处理后才能实
现 C.c细胞的形成与a、b细胞膜的流动性无关
D ．c细胞将同时表达a细胞和b细胞中的所有基因
17 ．下列对植物体细胞杂交和动物细胞融合的比较，描述正确的是( )
A ．动物细胞融合与植物原生质体融合的基本原理相同，诱导融合的方法也完全相同
B ．细胞融合过程体现了细胞膜具有选择透过性
C ．利用动物细胞融合技术而发展起来的杂交瘤技术，为生产单克隆抗体开辟了新途径
D ．目前科学家终于实现了两个植物物种间的体细胞杂交，得到了同时具有两个物种遗
传物质的超级植物，并使它们的性状全部得以体现
18 ．紫杉醇是红豆杉属植物体内的一种次生代谢物，具有高抗癌活性，现在已被广泛应
用于乳腺癌等癌症的治疗。如图是通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径，下列有关
叙述错误的是( )
A. 需在无菌和人工控制的条件下进行
B. 图中的生产途径依据的原理是植物细胞具有全能性
C. 经过程①细胞的形态和结构发生了变化
D. 紫杉醇可能不属于紫杉基本生命活动所必需的物质
19 ．抗原表位指抗原分子中决定抗原特异性的特殊化学基团，是抗原与T细胞或B细胞
表 面的抗原识别受体及抗体特异性结合的基本结构单位。下图为单克隆抗体的制备过
程， 下列叙述错误的是( )
A ．可用灭活的病毒诱导骨髓瘤细胞与 B 淋巴细胞融合
B ．经选择培养基筛选所得的杂交瘤细胞能够产生的抗体共3种
C ．克隆化培养和抗体检测后的每个杂交瘤细胞只能产生1种抗
体
D ．由图可知，利用一种抗原经杂交瘤技术可以获得多种单克隆抗体
20 ．在保护粤东黑猪猪种遗传资源各项生物技术中，体细胞核移植技术因具有继承亲本
性状完整、实验周期短、保种效力强的优点而备受关注，下图为部分相关操作流程。据
图分析正确的是( )
高二生物（3月）学生学业能力调研卷第5页，共10页A ．卵母细胞需在卵巢中成熟后再移除核 B ．5%CO 的主要作用是维持培养液的
2
pH C ．重构胚的遗传物质完全来自粤东黑猪 D ．该技术证明了动物体细胞具有
全能性
二、填空题：共37 分.
21.概念辨析题，判断对错（填 √或×)并改正。（每题2分，共10分）
（ 1 ）可用稀释涂布平板法或特定的细菌计数板对噬菌体进行计数。 ( )
（ 2 ）如果器官移植用的是患者的干细胞培育出的器官，需要用到细胞培养技术( )
（ 3 ）单克隆抗体制备技术，两两融合的细胞都能在选择培养基上存活。 ( )
（ 4 ）小麦胚经诱导形成幼苗体现了植物细胞的全能性。 ( )
（ 5 ）菊花组织培养中三次更换的培养基成分和目的相同。 ( )
22 ．（每空 1分 共4分）味精的主要成分是谷氨酸的钠盐，目前主要利用谷氨酸棒状
杆菌 发酵生产谷氨酸。为了提高谷氨酸产量，科研人员不断优化培养条件，以获得最
佳发酵 工艺。回答下列问题：
(1)纯种菌株的获取：采集5 cm深的土壤样品，与适量的无菌水充分混合形成土壤稀释
液， 采用 将菌液接种到细菌选择性培养基平板上，通过观察菌落形态，从平板
上挑取 生长较好的谷氨酸棒状杆菌的 ，转入培养基临时保存。
(2) 菌株的培养：将斜面培养基上保存的谷氨酸棒状杆菌接种到 (物理状态)培
养 基中，32 ℃摇床培养，以达到活化菌株的目的。每隔一段时间利用 工具，
在显 微镜下计数样品中谷氨酸棒状杆菌的数量，了解菌株的生长周期，并通过初筛、
复筛， 确定谷氨酸棒状杆菌菌株具有高产谷氨酸的能力。
23 ．（每空 1分 共5分）下图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀
释示 意图。据图回答下列问题。
（ 1 ）3号试管中的菌落稀释倍数为 倍，5号试管的结果表明每克土壤中的菌数为
个，除图中操作外，还需要设置一组未接种的空白培养基进行培养 ，验证。
(2)当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落，来源于样品稀释液中的
（易混易错），一般选择菌落数在 的平板进行计数。
24 ．（每空 1分 共5分）某化工厂为了处理排出污水中的一种有害的、难以降解的有机
化 合物A ，其研究团队用化合物A、磷酸盐镁盐和微量元素等配制了培养基，成功地筛
选 出能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如下图所示，请分析回
答问题。
（ 1 ）在培养基中加入化合物A的目的是 ，这种培养基属于 培养基。
（ 2 ）培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量 的培养液，接入新的培
养 液中连续培养，使目的菌的数量 。
（ 3 ）接种前要对培养基进行 处理。在整个微生物的分离和培养中，一定
要 注意在无菌条件下进行。
25 ．（前3个空1分，其余每空2分 共13分）下图中亲本植株的基因型为Tt（体细胞
染色 体数为2n ），A、B、C、D表示以亲本植株为材料进行的四种人工繁殖过程，请
据图回 答下列问题：
(1)四种人工繁殖过程都用到的植物细胞工程技术是 技术（ 1分）。图中不同
的 方法都能获得子代植株，其原因是 （ 1分）。
(2)经过B过程获得的子代植株的基因型为 。（ 1分）
(3)植物细胞获得具有活力的原生质体需要用 处理，@过程表示将该植物的两
个原生质体进行融合，融合前需用化学试剂 进行诱导；图中A、B、C、D过
程 都能得到一种不定形的薄壁组织团块即 。
高二生物（3月）学生学业能力调研卷第5页，共10页(4)通过D过程获得子代植株的工程技术手段是 技术，其依据的生物学原理
包 括 。 （关键环节）
第Ⅱ 卷 提高题（共 20 分）
26 ．（每空2分 共20分）为研制抗病毒A的单克隆抗体，某同学以小鼠甲为实验材
料设 计了以下实验流程。
(1)上述实验前必须给小鼠甲注射病毒A ，该处理的目的是 。
(2)动物细胞与植物细胞相比特有的细胞融合方法有 。（方法规律）
(3)为了得到能产生抗病毒A的单克隆抗体的杂交瘤细胞，需要进行筛选。图中筛选1
所 采用的培养基属于 ，使用该培养基进行细胞培养的结果是 。图中筛
选2含 多次克隆化培养和抗体检测，经多次筛选的杂交瘤细胞具有 的特
点。
(4)体外培养杂交瘤细胞的气体环境是 。由于人们对细胞所需营养物质尚
未 全部研究清楚，体外培养杂交瘤细验时，培养液中除了添加葡萄糖、氨基酸等必要
的营 养成分外，往往还需加入一定量的 。
(5)若要使能产生抗病毒A的单克隆抗体的杂交瘤细胞大量增殖，可采用的方
法 有 （答出 2点即可）。
(6)抗体—药物偶联物（ ADC ）通过将具有生物活性的小分子药物与单克隆抗体结合，
实 现了对肿瘤细胞的选择性杀伤。如下图所示，单克隆抗体的优点是 。单
克隆 抗体是ADC中的 部分(填“a”或“b”)其作用是 （信息筛选）
10页
月）学生学业能力调研卷一、选择题: 每小题2分，共40分.
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C B C D c C C C C D
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 B C B B B B C B B B
21（每题2分，共10分）（ 1 ）× 噬菌体应改为细菌 （ 2 ）√（ 3 ）× 只有B细胞
和杂交 瘤融合的细胞能在选择培养基上存活。（ 4 ）×小麦胚不是一个细胞 相当于
一个小幼 苗 （ 5 ）× 不同
22 ．（每空 1分 共4分）(1)稀释涂布平板法单菌落(2) 单菌落细菌计数
板 （每空 1分 共5分）(1) 104 1.7×109培养基是否被杂菌污染
23 ． 涂布平板(2) 一个活菌 30～300
24 ．（每空 1分 共5分）（ 1 ）筛选出能降解化合物A的细菌选择 低 增多 （ 2
）高 压蒸汽灭菌
25 ．（前3个空1分，其余每空2分 共13分）
(1) 植物组织培养 植物细胞的全能性(2)Tt
(3) 纤维素酶和果胶酶 PEG（聚乙二醇） 愈伤组织
(4)植物体细胞杂交 细胞膜的流动性和植物细胞的全能性
26 ．（每空2分 共20分）(1)诱导小鼠甲产生能够分泌抗病毒A抗体的B淋巴细胞
(2)灭活病毒融合法 (3) 选择培养基 只有杂交瘤细胞能够生存 既能迅速大量
增 殖，又能产生特定抗体。
（ 4 ）95%的空气和5%的CO 动物血清##血清(5)小鼠腹腔内；体外培养
2
