2.分散系及物质转化_新人教版高中化学必修一、二_新人教版高中化学必修上册_微课高一化学必修1（视频课）_必修一讲义（2019人教版）_第一章物质及其变化[8节]

第二课时：分散系及物质转化 【学习目标】 1.了解分散系的分类 2.熟悉胶体的性质. 【重点难点】 1.重点：分散系的种类胶体的定义和基本性质。 2.难点：胶体丁达尔效应、聚沉及其应用。 【高频考点】 1.胶体的丁达尔效应及其应用。 2.胶体聚沉的原理以及应用。 【教学内容】 一、分散系基本定义 1.定义 把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系。 【思考】 下列物质：溶液、冰水共存物、合金、空气、酒精中，属于分散系的溶液，合金， 空气。 2.被分散成微粒的物质称作分散质，微粒分散在其中的物质称作分散剂。 3.分散系可以按照分散质粒子的大小来分类，把分散系分为溶液、胶体、浊液 分散系 溶液 胶体 悬（乳）浊液 分散质粒子直径 <1nm 1~100nm >100nm 稳定性 均一稳定 介稳定 不稳定 二、胶体的性质 1.胶体的本质特征 分散质微粒直径在1~100nm的分散系。 2.性质 （1）丁达尔效应 光束通过胶体时，形成光亮的“通路”的现象，这条光亮的“通路”是由于胶体 粒子对光线散射形成的。利用丁达尔效应可以区分溶液和胶体。 第 1 页（2）聚沉 中和胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分 散剂里析出的过程叫做聚沉。 （3）渗析 将胶体放入半透膜袋里，再将此袋放入水中，胶体不能透过半透膜，而分子、离 子可以透过半透膜，从而使杂质分子或离子进入水中而除去。 区别渗析和过滤，请完成下表： 分散质 滤纸 半透膜 溶液 √ √ 胶体 √ × 浊液 × × 【经典例题】 1.胶体区别于其他分散系的本质特征是（ ） A.胶体粒子带电 B.产生丁达尔现象 C.胶体粒子做布朗运动 D.胶体粒子直径在1~100nm之间 2.下列关于胶体的叙述中，正确的是（ ） A.丁达尔效应是分散系分类的本质特征，可区分溶液和胶体 B.胶体能透过半透膜，但不能透过滤纸 C.Fe(OH) 胶体的电泳实验说明了胶体带有电荷 3 D.“江河入海口三角洲的形成”、在“伤口上撒盐”通常与胶体的聚沉有关 3.下列事实与胶体性质无关的是（ ） A.向豆浆中加入硫酸钙做豆腐 B.将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物 C.利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体 D.观看电影时，从放映机到银幕有明显的光路 【本课小结】 分散系有三种：溶液、胶体、浊液。 胶体与其他分散系的区别是粒子直径。 可以通过丁达尔效应区分胶体和溶液。 胶体可以发生聚沉现象，比如点豆腐、止血。 第 2 页可以采用渗析的方法分离胶体和溶液。 【课后作业】 1. 下列关于胶体的叙述不正确的是（ ）。 A. 胶体分散质的微粒直径在 之间 B. 用平行光照射胶体时，能产生丁达尔现象 m C. 明矾产生的氢氧化铝胶体能够吸附水中杂质，达到净水目的 D. 胶体是纯净物，能全部透过滤纸 FeOH 2. 当光束通过下列分散系：①有尘埃的空气；②稀硫酸；③蒸馏水；④豆浆。 能观察到丁达尔效应的是（ ）。 A. ①② B. ②③ C. ①④ D. ②④ 3. 磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体的磁性，又具有液体的流动性制备 时。将 和 的溶液等物质的量混合，滴入稍过量的氢氧化钠溶 液，随后加入油酸钠溶液，即可生成黑色的分散质粒子直径在 的 FeSO FeSO 磁流体。下列说法中，正确的是（ ）。 酈 nm A. 所得的分散系属于溶液 B. 所得的分散系中分散质为 C. 当一束强可见光通过该分散系会出现光亮的通路 FeO D. 该分散系不属于介稳体系 4.当光束通过下列分散系时，能观察到丁达尔效应的是（ ）。 A. 盐酸 B. 胶体 C. 氯化钠溶液 FeOH D. 溶液 CuSO 【答案与解析】 1.D 本题主要考查胶体的性质。 D项，胶体是分散系的一种，属于混合物； A项，胶体分散质的微粒直径在 之间； B 项，丁达尔效应是胶体特有的性质，在用平行光照射胶体时，能产生丁达尔现 m 象； C 项，明矾中含有铝离子，水解会得到氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体能够吸附水 中杂质，达到净水目的。 2.C 本题主要考查胶体的性质和应用。 丁达尔效应是胶体的性质。 第 3 页①有尘埃的空气属于胶体，所以可以产生丁达尔效应，故选①； ②稀硫酸属于溶液，不会产生丁达尔效应，故不选②； ③蒸馏水不属于胶体，不会产生丁达尔效应，故不选③； ④豆浆属于胶体，可以产生丁达尔效应，故选④。 综上所述，本题正确答案为C。 3.C 本题主要考查分散系的应用。 磁流体分散系分散质粒子直径为 ，属于胶体的范畴。 C 项，胶体具有丁达尔效应，所以当一束强可见光通过该分散系会出现光亮的通 酈 nm 路； A项，磁流体分散系分散质粒子直径为 ，属于胶体的范畴，所以所 得的分散系属于胶体； 酈 nm B 项，氧化铁是红色的，与题中黑色分散系不符； D项，该分散系属于胶体，属于介稳体系。 4.B 胶体分散系能够观察到丁达尔效应，盐酸、氯化钠溶液、 溶液都是溶 液分散系，光束通过时不能观察到丁达尔效应，故选B 项。 CuSO 第 4 页