文档内容
第三章 烃的衍生物
第三节 醛 酮
第二课时 酮
【学习目标】
1.通过对比代表物乙醛与甲醛的结构，预测甲醛的性质,发展学生从“类别与官能团”角度认识醛类物
质性质的思维方法。
2.通过甲醛的中毒原理、甲醛的检测、甲醛的去除三个真实任务情境,使学生能基于化学键水平来认识
醛类的性质,强化学生对醛类物质中极性不不饱和键(碳氧双键)亲核加成模型的建构。
3.通过醛酮物质的羟醛缩合问题情境，使学生了解基团间相互影响对有机物性质的影响,培养学生建立
分析有机物结构的三个思维角度，发展多角度认识有机物性质的思路模型。
【学习重点】认识常见醛类的性质及应用。
【学习难点】基于化学键的饱和度、极性,以及基团间相互影响来多角度认识有机物性质。
【课前预习】
一、酮
1.酮的概念和结构特点
2.丙酮的性质及应用
(1)性质
丙酮是无色透明的液体,沸点56.2 ℃,易挥发,能与水、乙醇等互溶。丙酮不能被银氨溶液、新制的Cu(OH)
2
等弱氧化剂氧化。在催化剂存在的条件下,丙酮可以发生催化加氢反应,生成2-丙醇,反应的化学方程式为
。
(2)应用
酮是重要的有机溶剂和化工原料。例如,丙酮可用作化学纤维、钢瓶储存乙炔等的溶剂,还用于生产有机玻
璃、农药和涂料等。
【课中探究】
情景导入：塑料的总结者---丙酮引入新课（PPT视频展示）
活动一、常见的醛
任务一、甲醛【学生活动1】阅读教材P ，总结甲醛的结构、物理性质、用途？
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【学生活动2】观察甲醛的结构，想一想其氧化反应有何特殊之处？
【学生活动3】追问，一元醛、二元醛类物质银镜反应以及与新制硫酸铜溶液之间量的关系？
任务二、苯甲醛
【学生活动1】阅读教材P ，总结苯甲醛的结构、物理性质、用途？
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【学生活动2】根据苯甲醛的结构预测其化学性质？
【学生活动3】思考与讨论下列两个问题：
1.由丙醛如何得到1-丙醇或丙酸？
2.苯甲醛在空气中久置，在容器内壁会出现苯甲酸的结晶，这是为什么？
任务三、肉桂醛
【学生活动1】阅读教材P ，总结肉桂醛的结构、用途
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【学生活动2】针对肉桂醛的结构思考下列问题：
1.检验肉桂醛中醛基的方法为？
2.检验肉桂醛中碳碳双键的方法为？3.实验操作中，哪一个官能团应先检验？
【学生活动3】根据肉桂醛的结构预测其化学性质？
活动二、酮
任务一、酮的结构
【学生活动1】阅读教材P ，总结酮的基本概念？
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【学生活动2】酮的代表物---丙酮的分子组成、物理性质
【学生活动3】观察下列物质的沸点，思考丙酮的沸点比正丙醇低的原因?
任务二、酮的性质
【学生活动1】根据丙酮的结构预测其化学性质？【学生活动2】丙醛和丙酮的分子式都是C HO，请思考并回答下列问题？
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1.它们是什么关系？
2.在化学性质上有哪些异同点？
3.可采用哪些方法鉴别它们？
【知识扩展】分子式是C H O的有机物可能是什么物质类别？
n 2n
任务三、酮的用途
【学生活动】阅读教材P 总结酮的用途？
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【典型例题】
例1.一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出21.6g银，等量的此醛完全燃烧时生成CO 8.96L(标)，
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则此醛是( )
A、乙醛 B、丙醛
C、丁醛 D、2-甲基丙醛
例2.例1.1 mol有机物与足量氢气和新制氢氧化铜反应,消耗的氢气与氢氧化铜的物质的量分别为( )。
A.1 mol 2 mol B.1 mol 4 mol
C.3 mol 2 mol D.3 mol 4 mol
例3.某同学设计的鉴别醛和酮的几种方案如下,其中无法达到该目的的是( )。
A.加金属钠
B.加银氨溶液
C.与新制Cu(OH) 反应
2
D.与酸性KMnO 溶液反应
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例4.下列有关说法正确的是( )。
A.含有醛基的物质一定是醛
B.含醛基的物质能发生银镜反应,但不能使酸性KMnO 溶液褪色
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C.醛类物质在常温、常压下都为液体或固体D.醛与H 发生的加成反应也是还原反应
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