文档内容
第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱 （第一课时）
一、教学目标
知识与技能
1、 初步认识酸和碱
2、 知道常见的酸碱指示剂，并能用酸碱指示剂区别酸和碱
3、 学会如何从植物中提取色素，知道色素在酸和碱中显示出不同的颜色
过程与方法
1、 培养学生的观察和动手能力
2、 培养学生学以致用，理论联系实际的能力。
情感、态度与价值观
培养学生热爱生活、热爱自然的情怀
二、教学重点、难点
1、 建立酸和碱的概念
2、 掌握石蕊和酚酞在酸和碱中显示的颜色
三、教学模式（或方法）
实验引导
四、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
引入新课
酸、甜、苦、辣是我们生活中的的味道，这
些物质中有很多存在一种很重要的物质 从生活中引入
举例说明
——酸，其实酸是自然界普遍存在的物质， 回忆碳酸使石蕊变色
同时还有一种与酸的化学性质相反的物质
——碱。
讲授新课
我们已经知道了紫色的石蕊是一种色素，
学生回答 复习旧知识
遇到酸能显示不同的颜色，同学们还记得
是在哪一个实验中用到的吗？
培养学生的观察和实验能
实验：指示剂与酸、碱反应 填写实验报告（见下表）
力
小结：（见下表）
学生讨论完成 培养学生的综合能力
１、分小组
根据实验室提供的材料情况，每一
培养学生的观察和实验能
个小组至少做一种植物的色素与
活动与探究： 力，以及实验合作精
四种物质的反应
神。
２、记录和交流实验现象
比较和讨论、交流实验效果。
教师活动 学生活动 设计意图
课堂练习 学生讨论：
１.判断题：紫色石蕊溶液遇盐酸
溶液变红，遇氢氧化钠溶液
变蓝色。 培养学生理论联系实际的
２. 有三瓶标签已失落的无色液 能力
体，它们分别是硫酸溶液、氢
氧化钠溶液和蒸馏水，如何检
别它们？
布置作业 １. 阅读书本，并相互检查记录现象的正误。
２. 习题1
＊附实验报告：
加入紫色石蕊后溶液的颜色 加入无色酚酞后溶液的颜色
食醋
盐酸
石灰水
氢氧化钠溶液
＊附：小结：
1、 酸碱指示剂（简称指示剂）：遇酸或碱的溶液能显示不同颜色的物质。如石蕊和无色酚酞。（这
里指出石蕊有多种颜色）
指示剂的作用：能检验溶液的酸性或碱性
2、指示剂的变色规律
酸溶液 碱溶液
石蕊溶液
无色酚酞溶液
第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱 （第二课时）一、教学目标
知识与技能
1、认识常见的酸：盐酸、硫酸
2、掌握酸的性质，掌握浓硫酸的稀释方法。
3、书写反应的化学方程式
过程与方法
1、 培养学生的观察和动手能力
2、培养学生学以致用，理论联系实际的能力。
情感、态度与价值观
培养学生热爱生活、热爱自然的情怀
二、教学重点、难点
1、掌握酸的性质
2、掌握浓硫酸的稀释方法
三、教学模式（或方法）
实验引导
四、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
复习提问：
学生回答 温故而知新
指示剂遇酸和碱的变色情况
导入新课：
1. 展示一瓶浓盐酸、一瓶浓硫酸 学生观察，并闻其气味 培养学生观察
2. 打开瓶盖 回答讨论并填写实验报告。 表达能力
3. 提问：为什么出现这种现象？
用途：展示图片 学生讨论
理论联系实际
生活中有哪些酸 学生举例说明
浓硫酸的腐蚀性
实验：将纸、小木棍、布放在玻璃片上做 学生观察 体会浓硫酸的腐蚀性
实验：解释原因
在实际中体会，学会正
确的操作方法，消除恐
实验：稀释浓硫酸
学生操作 惧心理。
稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁
A在分液漏斗中进行 此处实验让学生做，教
慢慢注入水里，并不断搅拌。切不
B正确的操作方法 师从旁指点，锻炼学生
可将水倒入浓硫酸里。
的参与能力和动手能
力。
教师活动 学生活动 设计意图
提问：如果不慎将浓硫酸沾在皮肤或衣
学生讨论 理论联系实际
服上，如何处理？
学生实验并填写实验报告（见下表）
1、 酸与指示剂
活动与探究：酸的性质 培养观察能力。
2、 回忆与金属反应
3、 生锈的铁钉与酸反应
小结： 学生总结 培养综合能力
布置作业：
书写化学方程式附：实验报告
盐酸 硫酸
颜色、状态
打开瓶盖后的现象
气味
加石蕊 加酚酞
稀盐酸
稀硫酸
与稀盐酸反应 与稀硫酸反应
镁
锌
铁
现象 化学方程式
铁锈+盐酸
铁锈+硫酸
第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱 （第三课时）
一、教学目标
知识与技能
1、 了解哪些物质属于碱类物质
2、 掌握常见的碱[NaOH、Ca（OH）]的性质
2
3、 从电离的角度理解酸和碱的概念
过程与方法
1、培养学生的观察和动手能力
2、培养学生学以致用，理论联系实际的能力。
情感、态度与价值观
培养学生热爱生活的情怀
二、教学重点、难点
1、常见的碱的性质
2、书写化学方程式
三、教学模式（或方法）
实验引导四、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
复习提问
1、 常见的酸有哪些？
2、 常见的酸有哪些化学性质？写出
学生回答 复习旧知识
有关反应的化学方程式
3、 我们知道的碱有哪些物质？
讲授新课
实验：氢氧化钠
学生观察，并填写实验报告 培养观察能力
① 氢氧化钠的物理性质
提示：根据性质，推断其用途： 逐步培养学生性质决定
学生讨论用途
用途的观念
② 氢氧化钠的腐蚀性
（实验10—6） 观察、思考 培养观察、分析能力
１.氢氧化钠有强烈的腐蚀性
２.俗名：苛性纳、火碱、烧碱
小结： 培养学生的综合能力
３.使用注意点：不能接触皮肤、
衣服等
教师活动 学生活动 设计意图
补充氢氧化钙与二氧化
氢氧化钙：
碳的反应，进而推导出二
俗名：熟石灰、消石灰 写出方程式
氧化碳与氢氧化钠的反
制法：（实验10—7）
应。
碱的化学性质
写出化学方程式
活动与探究：
增加加训练： 培养实验能力
１.碱溶液与指示剂反应
SO 与氢氧化钠反应的方程式
２.碱溶液与CO 的反应 3
2
讨论：
１.氢氧化钠如何保存？
应用 理论联系实际
２.废气中的二氧化硫如何除
去？
演示：（实验10-8） 观察、记录
分析、讨论小结 培养实验观察能力
布置阅读P57 阅读 阅读理解能力
思考：1、酸、碱的概念？ 思考 分析、归纳知识的能力
2、 酸、碱具有通性的原因？
讲解概念（强调从电离的角度） 小结
小结： 讨论综合：
课堂练习：（见小练习）
＊ 附：实验报告：
实验 现象 分析
观察氢氧化钠的颜色、状态
将氢氧化钠放在表面皿上放置一
会
将氢氧化钠放入盛有少量水的试
管里，并用手触摸试管外壁第十单元 酸和碱
课题2 酸和碱之间会发生什么反应 （第一课时）
一、教学目标
知识与技能：知道酸和碱之间会发生的中和反应。
过程与方法：能进行中和反应的实验操作。
情感、态度与价值观：1、了解酸碱中和反应的实际应用。
2、通过学习树立环保的意识。
二、教学重点、难点
理解中和反应，了解它在实际生产、科研的应用。
三、教学模式（或方法）
实验探究法
四、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
复习：常见酸和碱有哪些相同的
思考，回答。 巩固旧知识
化学性质？
设问：酸和碱之间能发生化学反 质疑，激发学生的求
学生猜想，交流自己的看法
应吗？分析一下你的理由。 知欲
联系生活讲解：人的胃液中含有 联系生活，讨论药品 联系生活，让学生了
适量的盐酸可以帮助消化，若胃 解化学知识的
酸过多，会造成消化不良的，常 重要性。
服用什么药物来治疗呢?(含 确定：酸和碱之间能发生化学反应
Al(OH)
3
板书：课题：2酸和碱之间会发生
什么反应
学生阅读教材 培养动手能力，观
指导学生阅读实验、教材
学生实验 察、分析能力
教师活动 学生活动 设计意图
讨论：实验中，为什么要加入酚
酞呢？反应后在玻璃片上的物 学生讨论，并分析溶液酸碱性的变化。
质是NaOH吗？为什么？
分析：从电离角度反应情况。
HCl H+ + Cl- 分析该反应
+ 它与四大基本反应的区别？什么是中和反 从微观角度分析问NaOH OH - + Na+ 应？盐？
HO 题。
2
NaOH+HCl==NaCl+HO
2
碱+酸 == 盐 + 水
学生实验，练习书写化学反应方程式
Cu(OH)+ HSO
2 2 4
补充：氢氧化铜和硫酸的反应实 进一步巩固中和化
KOH+HCl
验 学反应
NaOH+ HSO
2 4
Ca (OH)+ HCl
2
学生讨论
讨论：中和反应在实际生活中的
应用
设计实验测废水的酸碱性。 培养学生用所学知
归纳：1、改变土壤的酸碱性 识解决实际问
2、处理工厂的废水 如何处理被蚊虫咬过的皮肤？ 题。
3、用于医药
作业：P65/1、2 P66/6
第十单元 酸和碱
课题2 酸和碱之间会发生什么反应 （第二课时）
一、教学目标
知识与技能：知道盐的概念。
过程与：会用pH试纸测溶液的酸碱度。
情感、态度与价值观：1、了解酸碱性对生命活动及农作物的影响。
2、通过学习树立环保的意识。
二、教学重点、难点
1、溶液的酸碱性与酸碱度的区分。
2、溶液的酸碱性的变化与pH值的变化的规律。
三、教学模式（或方法）
实验探究法
四、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图提问：什么叫中和反应？ 回答 复习旧知
实验，记录
溶液 石蕊 酸碱
提问：1、设计实验区分三瓶无色 性
培养学生的动手能
溶液：硫酸、氢氧化钠溶液、氯化
NaCl 力，观察、分析
钠溶液。2、能否用石蕊区分98%
能力
和10%的硫酸溶液？ NaOH
指导学生实验 H 2 SO 4
98% HSO
2 4
10%
HSO
2 4
教师活动 学生活动 设计意图
活动与探究：用pH试纸测定一些溶液的pH。
分析：在生产和科研中，仅知道
溶液的酸碱性是不够的，还要知 记录实验：
道溶液的强弱程度，即酸碱度。
展示：pH试纸和比色卡
1、用pH试纸测定一些液体的pH
讲解：pH值的范围0-14
PH
通过实验知道： 培养学生的实验能
稀硫酸 力、分析归纳能
pH〈7溶液为酸性
力
稀盐酸
pH=7溶液为中性
NaOH溶液
pH〉7溶液为碱性
2、测定生活中的一些物质的PH，说明它们的
活动与探究；提示方法。
酸碱性
物质 pH 酸碱性
牛奶
说明：pH〈7溶液为酸性
增强学生的兴趣
橙子汁
但不一定是酸的溶液
草木灰水
pH〉7溶液为碱性但不一定是碱
的溶液 肥皂水
---
阅读资料，讨论
讨论：了解酸碱度的重要意义
分析正常雨水pH约为5.6的原因 树立环保意识
师生共同小结
教师活动 学生活动 设计意图光泽 拉断难 记录
易程度
PH=1
指导学生实验：溶液的酸碱度对
培养实验能力
头发的影响 PH=4
PH=7
PH=13
讨论：溶液的酸碱度对头发的影
响？对选择洗发液有何启
示？ 交流 达到学以致用
作业：P65/3、4 P66/8
板书设计：
课题2 酸和碱之间会发生什么反应
一、 中和反应：
碱+酸 == 盐 + 水
（盐 金属离子+酸根离子+---）
二、溶液的酸碱度的表示方法--- pH
1、范围：0-14
2、方法：pH试纸测定
3溶液的酸碱性和酸碱度的联系
