0909三年级科学(人教鄂教版)《食物的营养》(第二课时)-任务单_三年级上下册资料_小学三年级学习资料-25年更新版_3-09、小学三年级科学上册_人教鄂教版_学习任务单

课程基本信息 2020QJ03KXRJ00 课例编号 学科 科学 年级 三 学期 上 3 课题 3、食物的营养（二） 教科书 书名： 科学 出版社： 人民教育出版社 湖北教育出版社 出版日期： 2019年 7 月 学生信息 姓名 学校 班级 学号 学习目标  科学知识： 1.知道人体所需要的营养成分主要从食物中得到。 2.了解食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等六种主要营养成 分。  科学探究： 1.知道怎样用实验方法鉴别食物中的蛋白质。 2.知道按营养成分给食物分类。  科学态度： 乐于进行探究活动，体验探究的乐趣。  科学、技术、社会与环境： 意识到食物多样化的必要性，丰富对食物中营养成分的认识。 课前学习任务 查阅资料，了解食物中有哪些营养物质。 课上学习任务 【学习任务一】 用火烧6种食物，记录看到的现象 黄瓜 馒头 米饭 肉 鸡蛋 花生 按压 滴碘酒 用火烧 推荐的学习资源 1．书籍《怎么吃饭才营养》 陕西人民教育出版社2．书籍《揭秘食物》 广东旅游出版社