文档文本内容
第二节 根对水分的吸收
【教学目标】
1、知识目标：
①通过植物细胞吸水和失水的实验，理解根毛细胞吸水的原理和过程，了解合理
灌溉的道理。
②说出根吸水的主要器官和部位。
2、能力目标：
①通过实验，学习观察实验现象的方法，培养学生的观察能力和实验能力。
②并通过对生活实例、实验结果的分析，提高分析问题和解决问题的能力。
3、情感目标：
通过理解根毛细胞适于吸收水分的结构特点，初步树立植物体结构与其功能相适
应的观点，通过了解根吸水原理在实践上应用，进行生物科学价值观的教育。
【教学重难点】
教学重点：细胞吸水和失水的实验和原理，以及根毛吸水和失水的原理和过程。
教学难点：细胞和根毛吸水和失水的原理。
课时计划：1课时
【教学过程设计】
导入：
温故知新：复习根尖各部分细胞结构和功能。教师可以绘制根冠、生长点、伸长区
和成熟区的细胞结构图让学生区分，并说明理由（或让学生绘制这几部分的细胞
图，并总结加以区分）。尤其强调根毛细胞的细胞特点和成熟区的生理功能。
一、细胞吸水和失水的原理：
1、提出问题和假设：
利用学生已有的植物吸放水的生活经验，如脯咸菜时菜会失水、变蔫，而发
蔫的青菜，泡到清水后又会吸水、硬挺等，分析其原因后，提出"当外界溶液浓度
大，植物失水；外界溶液浓度小，植物吸水"这一假设。
2、通过实验验证假设。
参考课本P21（演示实验），注意控制可变与不可变因素。本实验是对照不同
浓度水对萝卜条形状的影响，对其它实验因素要加以限制，如烧杯要相同、烧杯
中清水和盐水量要相等、萝卜条大小要尽量一样、要放在相同的环境中等。
1 / 2学生分组实验，对盐水的浓度做2～3个梯度，探索不同浓度细胞吸水、失水
规律，经过分析可以得出在一定浓度范围内，盐水浓度越大，萝卜条失水越快；在
相同的时间里，失水越多；而在很稀的盐水里萝卜几乎不失水的结论。
3、填写观察记录，分析实验结果，得出结论。
经过对比观察，支持假设：植物细胞可以吸水，也可以失水；细胞吸水或失水，
主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞液的浓度的大小；当周围水溶液的浓度
小于细胞液的浓度时，细胞吸水，当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细
胞失水。
二、根毛吸水的道理：
1、出示根尖的立体结构示意图或模型，引导学生分析根尖从外向里的细胞特点。
2、组织个别学生分别扮演各层细胞，分析其细胞的细胞液浓度和土壤溶液浓度
的高低，并判断细胞吸水的途径。
3、总结：
（1）根吸水依据细胞吸水的原理。
（2）水分进入根的途径是：土壤溶液→根毛细胞→内各层细胞→导管。
4、提问：“什么情况下，植物的根细胞会出现失水的现象？”,组织学生发言。
5、讲解：
如果一次施肥过多或土壤是盐碱地，土壤溶液浓度高于根细胞内细胞液浓度
时，会发生失水现象，这种现象通常称为"烧苗"。
三、合理灌溉
教师提供资料，引导学生共同讨论，植物的需水量是否一致。并讲解：
1、植物在一生中，需要不断地从土壤中吸收水分，当土壤缺水到一定程度时，就
要进行灌溉。
2、不同植物的一生中消耗的水量是不同的，同一种植物在不同的生长期，消耗的
水量也是不同的。
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