走进紫燕食品参访研学暨2026AI赋能·食品&餐饮数智增长思享会在沪圆满举办!

2026年09月29日，走进紫燕食品参访研学暨2026AI赋能·食品&餐饮数智增长思享会在上海闵行区中春路紫燕食品隆重举行。

当前，人工智能与数字技术进入规模化落地的成熟期，食品&餐饮行业正式告别传统流量红利与粗放式增长模式，全面迈入AI驱动、数据赋能、精细运营的数智增长新阶段。食品饮料、连锁餐饮、茶饮、咖啡等主流消费赛道，普遍面临获客成本高企、用户粘性弱化、营销转化低效、供应链响应滞后、数据合规风险加剧、数字化建设碎片化难以落地等共性痛点与经营难题。

伴随AI智能体、大数据全域分析、私域全域营销、智慧供应链、数据安全合规等技术场景在消费领域的深度渗透，食品&餐饮企业数字化建设已完成从“基础信息化搭建”向“业务价值增长”的战略升级。为打通品牌方、数字科技服务商、行业专家的资源壁垒，聚焦企业真实业务痛点，落地可复用、可落地的数智化解决方案，于此背景之下，主办方发起了一场“AI赋能·食品&餐饮数智增长思享会”，与行业同仁们一起走进了紫燕食品参访研学，探索学习交流，了解食品&餐饮企业如何通过AI实现降本、提效、增收。

下午活动环节中，主办方ITShare创始人李尚松先生与紫燕食品副总裁周清湘先生分别为本次活动进行了开场欢迎发言。随后，大家在周清湘先生的带领下，一起参观了紫燕食品集团展厅，在他的介绍下，深入了解紫燕食品从休闲卤味单品到全国性卤制食品企业的发展历程，以及企业在生产制造、供应链布局和渠道运营等方面的数字化实践成果。

在会议室分享中，紫燕食品副总裁周清湘先生以“食品行业数字化创新与供应链智能化升级”为题，他结合紫燕食品多年数字化转型实践，围绕食品企业在供应链协同、生产计划排程、门店终端响应等环节的智能化升级路径进行了系统解读，分享了紫燕在推动业务与技术深度融合过程中的实战经验与思考。

金山办公行业方案专家吴佳乐先生带来了“WPS Comate组织级AI平台助力企业从试点到全员”的主题分享。他指出，当前企业引入AI工具普遍面临“试点见效快、全员推不动”的落地困境，并围绕组织级AI平台如何打破部门壁垒、推动AI能力从零散试点走向规模化应用，结合WPS Comate在企业中的实际部署案例分享了方法论与实践经验。

上海德慧信息科技公司副总裁、交付部总经理顾春华先生以“零售企业智能化转型实践思考与分享”为题进行分享。他结合零售行业数字化转型特性，剖析了食品餐饮连锁企业在渠道数字化、会员运营与门店智能化等场景中的转型痛点与破局思路，并分享了多个零售企业智能化转型的实践案例。

在对话交流环节中，多位甲方品牌数字化、营销负责人等嘉宾，围绕“AI驱动下食品&餐饮数智增长新机遇与新挑战”等话题展开深度探讨。大家聚焦AI技术落地中的转型痛点、技术路径、投入产出与行业趋势，结合各自企业的数字化实践分享真知灼见，现场交流氛围热烈，与会嘉宾收获满满。

至此，走进紫燕食品参访研学暨2026AI赋能·食品&餐饮数智增长思享会已圆满举办！主办方ITShare智享衷心感谢紫燕食品、各位分享嘉宾、与会嘉宾、合作伙伴的宝贵分享和热情参与，期待与您下次再聚！