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第四章 生物大分子 第三节 核酸 【学习目标】 1.从大分子组成角度了解脱氧核糖核酸、核糖核酸的分子结构;知道核酸与核苷酸、戊糖、碱基、磷酸 之间的关系,能辨识核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)中的磷酯键;能理解大分子核酸的形成过程和水解 过程,发展“证据推理与模型认知”的核心素养。 2.运用宏观实物模型认识生物大分子的微观结构,了解DNA分子中基本结构单元的连接方式,能根据 氢键分析碱基对的配对原理,初步形成DNA双螺旋空间结构的认知,发展“宏观辨识与微观探析”的核心 素养。 3.能理解大分子核酸的生物功能,能说出其对生命遗传的意义,能认识人工合成核酸的意义,体会化学学 科在生命科学发展中的重大作用,培养“科学探究和社会责任”的学科核心素养。 【学习重点】核酸的组成和结构 【学习难点】DNA分子的双螺旋结构与其功能 【课前预习】 一、核酸的组成 1.分类:核酸分为 和 ,绝大多数生物体的遗传物质是 。 2.组成 (1)核酸是一种生物大分子,是由许多 单体形成的聚合物。 (2)核苷酸水解得到 和 ,核苷水解得到戊糖和 ,其中戊糖有脱氧核糖和核糖,在核酸 中以环状结构的形式存在。 (3)碱基的名称(符号)和结构简式 ①腺嘌呤(A): ②鸟嘌呤(G): ③胞嘧啶(C):④胸腺嘧啶(T): ⑤尿嘧啶(U): 3.定义:核酸可以看作 、戊糖和 通过一定方式结合而成的生物大分子。 4.两种核酸中的碱基(具有碱性的杂环有机化合物) (1)RNA中的碱基主要有腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)和尿嘧啶(U)四种。 (2)DNA中的碱基主要有腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)和胸腺嘧啶(T)四种。 5.核酸的合成与水解 6.腺苷三磷酸(ATP) (1)形成:腺嘌呤核苷中的核糖的羟基与磷酸反应,可形成磷酸酯(AMP)、二磷酸酯(ADP)及三磷酸酯(ATP)。 (2)ATP中的特殊键 磷酸与核糖之间通过磷酯键连接,磷酸与磷酸之间形成磷酸酐键。 (3)ATP水解过程中的能量变化 ATP ADP 二、核酸的结构 1.DNA分子的双螺旋结构特点 (1)DNA分子由两条多聚核苷酸链组成,两条链平行盘绕,形成双螺旋结构。 (2)每条链中的脱氧核糖和磷酸交替连接,排列在外侧,碱基排列在内侧。 (3)两条链上的碱基通过 作用,腺嘌呤(A)与 配对,鸟嘌呤(G)与 配对,结合成 ,遵循碱基互补配对原则。 2.RNA分子的结构特点 RNA也是以 为基本构成单位,其中的戊糖和碱基与DNA中的不同,核糖替代了脱氧核糖,尿嘧啶(U) 替代了胸腺嘧啶(T)。RNA分子一般呈 结构,比DNA分子小得多。 三、核酸的生物功能 1.基因:有一定碱基排列顺序的 含有特定的遗传信息,称为基因。2.生物功能 (1)DNA分子的复制 亲代DNA分子的两条链解开后作为母链模板,在酶的作用下,利用游离的核苷酸各自合成一段与母链互补的 子链。最后形成两个与亲代DNA完全相同的子代DNA分子,使核酸携带的遗传信息通过DNA复制被精确地传 递给下一代,通过控制蛋白质的合成来影响生物体的性状。 (2)RNA的生物功能 RNA参与遗传信息的 过程。 3.中国在核酸的研究中的贡献 (1)1981年,人工合成了具有生物活性的核酸分子——酵母丙氨酸转移核糖核酸。 (2)1999年,参与了人类基因组计划。 (3)2002年,完成了水稻基因组图谱的绘制。 【课中探究】 情景导入:蛋白质是生物体用以表达各项功能的工具,而核酸是生物用来制造蛋白质的模型,没有核 酸就没有蛋白质。(PPT图片展示) 任务一、核酸的组成 【学生活动1】阅读教材P ,总结核酸的基本概念? 112 【学生活动2】阅读教材P ,总结核酸的水解? 122-123 【学生活动3】阅读教材P 思考与讨论,找出戊糖、碱基和磷酸所对应的部分? 123 【知识扩展】资料卡片---腺苷三磷酸任务二、核酸的结构 【学生活动1】阅读教材P -P 总结DNA的结构和形成过程? 124 125 【学生活动2】阅读教材P -P 总结RNA的结构和形成过程? 124 125 【学生活动3】阅读教材P 思考与讨论? 125 任务三、核酸的生物功能 【学生活动1】阅读教材P ,总结DNA和RNA的生物功能? 125-126 【学生活动2】阅读教材P ,总结DNA分子的复制? 125-126 【学生活动3】阅读教材P ,总结核酸的研究成果? 125-126【知识扩展】阅读教材P 【科学-技术-社会】聚合酶链反应------核酸检测技术——RT-PCR 126 【典型例题】 例1.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,下列关于DNA与RNA的叙述中正确的是( )。 A.在细胞内存在的主要部位相同 B.所含的戊糖不同 C.核苷酸之间的连接方式不同 D.所含的碱基相同 例2.下列说法正确的是( )。 A.叶肉细胞中碱基、核苷酸、戊糖种类分别是5种、8种和2种 B.大肠杆菌细胞中含有碱基A、T、G、C的核苷酸共4种 C.组成核酸的基本单位是核糖核苷酸 D.DNA与RNA的不同点只在于戊糖和碱基的不同 例3.下列有关核酸的说法中不正确的是( )。 A.核酸是一类含磷的生物高分子化合物 B.根据组成,核酸分为DNA和RNA C.DNA大量存在于细胞质中 D.我国用人工方法合成了酵母丙氨酸转移核糖核酸 C.①⑤②③④⑥ D.①⑥④⑤③② 例4.组成某种核酸的基本单元如图,下列有关叙述错误的是( )。 A.该物质是组成RNA的基本单元 B.该物质仅含有C、H、O、N、P五种元素 C.图中碱基可能是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶或胸腺嘧啶 D.该物质组成的核酸主要参与遗传信息的传递过程 例5.核糖是合成核酸的重要原料,常见的两种核糖结构简式为D-核糖: ; 戊醛糖:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列关于核糖的叙述不正确的是( )。 A.戊醛糖和D-核糖互为同分异构体 B.它们都能发生酯化反应 C.戊醛糖属于单糖 D.由戊醛糖→脱氧核糖(C5H10O4)可看成是一个氧化过程