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2020-2021 学年上海市杨浦区九年级第一学期一模
跨学科案例分析部分
阅读下列材料，回答第1~6 题。
小明和妈妈去超市买盐，发现超市里食盐的品种很多，有产白青海、内蒙古和新疆
等地的湖盐，有产自四川、西藏等地的井矿盐，有产自天津、台湾、海南等地的海盐。
有的包装袋上标了“加碘盐”，有的标注了“未加碘”。
为了选择合适的食盐，小明上网查找了资料，发现古法制盐是“先从含盐度较高的
海洋、湖泊或井矿中提炼卤水，或柴火煎熬，或风吹日晒，水分蒸发后便能得到盐”。
内蒙古吉兰泰盐场位于北纬 40”、东经 105.5°附近，是我国最大的机械化湖盐场。资料
还显示成人碘推荐摄入量为150微克/天，可耐受最高摄入量为1000微克/天，长期缺碘
或碘过量都会引起甲状腺疾病。
食物 碘含量(微克/千克) 食物 碘含量(微克/千克)
海带(鲜) 9230 猪肉(瘦) 17
海虾仁 825 大米 25
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牛肉(瘦) 104 香蕉 25
鸡蛋 272 小白菜 100
表一：几种常见食物中碘元素含量
1.根据材料中对内蒙古古兰泰盐场的描述，选择合适的图例，在图一中合适的地方标注
内蒙古吉兰泰盐场。
2.有人形容“盐田万顷莺歌海，四季常春极乐园。驱遣阳光充炭火，烧干海水变银山”。
图一中哪个盐场可能是诗句中描写的莺歌海盐场？__________
A.① B.② C.③ D.④
3.③所在的新疆维吾尔自治区深居内陆，距海远，气候干早。“距海远”和“干”体现
了什么地理规律?
4.新年临近，南方多地都会用盐腌制肉、鱼类，请说出腌制的肉制品比新鲜肉类变质慢
的原因。除了用盐制以外，请再说出一条减缓鲜肉变质的方法。
5.下列说法中，支持“在缺碘的地区推广加碘盐”的这一论点的是__________
选项 理由
A 婴幼儿长期缺碘，可能会导致侏儒症
B 成人长期缺碘，可能会导致地方性甲状腺肿大
C 成人长期缺碘，可能会导致甲状腺功能亢进
D 婴幼儿长期缺碘，可能会导致巨人症
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6.小明家住上海。根据表一所提供的信息，小明和妈妈应该选购“加碘盐”还是“无碘
盐”？说说你的理由。
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参考答案
1.答题要求：
图例：◆；
位置：位于内蒙古自治区，目经纬度正确。(全对得2分，错一项不得分)
2.D(2 分)
3.一般情况下，距海越近，降水越多。(2 分)
或一般情况下，距海越远，降水越少。(2 分)
4.原因：大量的盐分能够抑制大部分腐生微生物的生长，减缓肉类变质的过程。言之有
理即可(2分)
措施：低温保存、真空保存等。言之有理唧可(1 分)
5.B(2分)
6.阐明观点(1 分)：选择加碘盐/不加碘盐
简述理由(3 分)：上海是沿海城市且交通发达，能吃到品种丰富的海鲜，而海产品中的
碘含量比较高，若再选购加碘盐可能会摄入过量的碘，造成甲状腺疾病。
/虽然上海海产品丰富，但家里人不习惯食用海产品或者对海鲜过敏的人，仅从普通食
物中无法满足每天的碘摄入量，应该选择加碘盐，以保证正常的碘摄入量。
(理由和总结与观点匹配且符合逻辑即可)
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