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第一节 酵母菌和霉菌
〖例题剖析〗
1、下列关于真菌共同特征的叙述，正确的是（ ）
A．都有菌丝 B．都是多细胞的
C．细胞内不含有叶绿素 D．都是腐生生活
答案：C
详解：本题需要学会先归纳总结出真菌的共同特征，然后对选项进行筛选的学习
方法。真菌的共同特征是细胞内有成形的细胞核，没有叶绿素，营养方式是腐生
或者寄生，由此可以去除B、D选项。菌丝是由多细胞组成的，但单细胞的真菌没
有菌丝，因此再去除A选项。
2、存放在床下的皮鞋常长了一些霉菌，根据下列哪项特征可区分出是青霉还是
曲霉（ ）
A．营养方式 B．细胞的结构
C．菌丝形态 D．孢子颜色及着生结构
答案：D
解析：青霉和曲霉细胞的基本结构都相同，都不含有叶绿素，营腐生生活；都具有
直立菌丝和营养菌丝两种菌丝形态，这两种菌丝都基本相同，无法区别；青霉和
曲霉存在明显区别的是孢子的颜色和着生的结构，青霉的孢子呈青绿色，着生结
构为扫帚状；而曲霉的孢子呈黄色、橙红色、黑色、褐色等多种颜色，着生结构为
放射状。
3、以下各种真菌，属于单细胞结构的是( )
A．青霉 B．曲霉 C．酵母菌 D．牛肝菌
答案：C
解析：真菌有酵母菌等个体微小的单细胞种类，也有蘑菇等大型的多细胞种类。
青霉、曲霉和牛杆菌的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，它们都是多细
胞的生物。
4、老师将两张刚制好的永久装片和两张写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签
交给你，请你借助电子显微镜正确的将标签贴好，你的依据是（ ）
A．叶绿体的有无 B．细胞核是否成形
C．细胞核的有无 D．细胞壁的有无
1 / 2答案：B
详解：本题考查了细菌和真菌的结构。细菌和真菌都具有细胞壁、细胞膜和细胞
质，没有叶绿体；真菌有成形的细胞核，而细菌没有成形的细胞核。
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