文档文本内容
1
初中生物必背知识点
第一单元生物和生物圈
1 .科学探究的一般过程：
提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流。
2 .生物的特征：生活需要营养、能进行呼吸、能排出体内产生的废物（①动物：出汗、呼 出气体、排尿；②
植物：落叶）、能对外界刺激做出反应、能生长繁殖、除病毒外，都有 细胞构成。
3 .影响生物生存的环境因素有：①非生物因素：
光、温度、水分等； ②生物因素： 影响某
种生物生活的其他生物。
4 .生态系统：在一定地域内生物与环境所形成的统一整体。 生态系统的组成：①生物部分： 生产者、消费
者和分解者；
②非生物部分： 阳光、水、
空气、温度等。
5 .食物链：在生态系统中，不同生物之间由于吃与被吃的关系而形成的链状结构。
食物网：由食物链彼此交错连接形成。
食物链书写要求：①只能以生产者开始；②以最高层消费者结束。 生态系统中的物质和能量是沿着食物链和
食物网流动的。
6 .生态系统类型：海洋生态系统、森林生态系统（“绿色水库” “地球之肺”）、草原生态系统、 淡水生态
系统、湿地生态系统（ “地球之肾”）、农田生态系统、城市生态系统。
7 .生态系统具有一定的自动调节能力:
生态系统中各种生物的数量和所占比例是相对稳定
的。但这种调节能力是有一定限度的。
8 .生物圈：地球上所有的生物与其环境的总和。
9 .生物圈的范围包括： 大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。 第二单元生物体的结构层次
1 .显微镜的使用： ①目镜看到的是倒隹—②显微镜的放大倍数
=目镜的放大倍数X 物镜的放
大倍数;③在视野看到物象偏左下方， 标本应朝左下方移动物象才能移到中央;
④区分污点
的位置：移动装片污点跟着移动一一污点在装片上；
转动目镜，污点跟着移动一一污点在目
镜上；移动装片和目镜污点都不动一一污点在物镜上。
2 .洋葱表皮细胞临时装片的制作过程：
①擦：将载玻片和盖玻片擦拭干净；
②滴：在载玻片的中央滴一滴清水；
③取：用镣子从鳞片叶的内侧撕下小块透明的薄膜；
④展：所取材料放于载玻片的清水滴中，展开使其形成薄层;—
⑤盖：用镣子夹住一块盖玻片一侧的边缘，将它的另一侧先接触水滴，
然后轻轻的盖上，可
减少气泡产生;
⑥染、吸：将一滴碘液滴在盖玻片的一侧,
用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使染液浸润全
部标本。
3 .口腔上皮细胞临时装片的制作过程：
①擦：将载玻片和盖玻片擦拭干净；
②滴：在载玻片的中央滴一滴生理盐水；
③取：凉开水漱口后，用牙签从口腔腮壁处轻轻刮几下；
④涂：将附着在牙签上的碎屑涂于载玻片的生理盐水滴中；
⑤盖：用镣子夹住一块盖玻片一侧的边缘，将它的另一侧先接触水滴，
然后轻轻的盖上，可
减少气泡产生;
⑥染、吸：将一滴碘液滴在盖玻片的一侧,
用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使染液浸润全
部标本。
4 .生命活动的基本单位是：细胞。
2
5 .细胞的结构和功能：
①细胞壁（仅植物细胞有）：保护和支持细胞;
②细胞膜：保护细胞和控制物质进出细胞;
③细胞核：细胞的控制中心；含有染色体，染色体中有
DNA DNA±有遗传信息;
④细胞质：具有流动性,有利于细胞内外物质交换；
⑤线粒体：能量转换器,呼吸作用的主要场所，为细胞的生命活动提供能量;
⑥叶绿体（仅植物细胞有）：能量转换器，光合作用的场所，将光能转变成化学能储存于它
所制造的有机物中；
⑦液泡（仅植物细胞有）：溶解着多种物质。
6 .细胞的分裂：①细胞核先由一个分成两个;②随后，
细胞质分成两份,每份各含一个细胞
核；最后在原来的细胞中央形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁。
7 .细胞分化：个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代,在形态、
结构和生理
功能上发生差异性变化的过程。
8 .细胞分化形成一一组织：
植物的四大组织： 分生组织、保护组织、营养组织、输导组织。
人体的四大组织： 上皮组织、神经组织、结缔组织、肌肉组织。
9 .人体的结构层次： 细胞f 组织一器官f 系统 f 人体
植物体的结构层次：细胞 ,组织 「器官 *植物体
10 .草履虫：身体由一个细胞构成，是单细胞生物;呼吸靠表膜（细胞膜）进行；生长到一 定大小时，通过分
裂产生新个体。
第三单元 生物圈中的绿色植物
1 .藻类植物：大都生活在水中，能进行光合作用，无根、茎、叶的分化。
（常见藻类植物：
水绵、海带、衣藻、紫菜）。
2 .苔葬植物：大都生活在潮湿的陆地环境中，有茎、叶，根为假根，叶只有一层细胞，没有 输导组织的分
化，可作为监测空气污染程度的指示植物。
3 .蕨类植物：大都生活在潮湿环境中，具有根、茎、叶，有输导组织。
（常见蕨类植物：卷
柏、满江红、肾蕨）。
4 .种子植物：以种子繁殖后代,包括裸子植物和被子植物。
5 .裸子植物：种子是裸露的,外面没有果皮包被。
（如：松、杉、柏、银杏、苏铁等）
被子植物：种子外面有果皮包被。（如：桃、大豆、水稻、玫瑰等）
6.菜豆种子和玉米种子的异同:
相同点
小同点
菜豆种子
有种皮和胚
无胚乳，营养物质贮藏在于叶里。子叶有两片。
玉米种子
有种皮和胚
有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里。子叶有一片。
注意：在玉米刨面上滴一滴碘液，胚乳被染成蓝色。
7 .种子萌发的条件：
①自身条件：种子必需是完整的,胚必需是活的、不在休眠期。
②外界条件：适宜的温度、一定的水分和充足的空气
。
8 .种子萌发的过程： 先吸收水分（运输营养物质的需要），胚根突破种皮，形成根，胚轴伸 长，胚芽发育
成茎和叶。
发芽种 子数
9 .种子的发芽率： 种子发芽率= ------------------- x 100%
待检测种子
10 .植株的生长：
①幼根的生长：分生区细胞的分裂增加数量和伸长区细胞的长大增大体积。
②枝条：由茎发育成。
3
③植株发育所需营养：
在、无机盐和有机物。
含氮无机盐：促进枝叶的生长。
含磷无机盐：促进果实的生长。
含钾无机盐：促进茎的生长。
11 .花的主要结构 是雄蕊和雌蕊。雄蕊花药里有花粉，雌蕊下部的子房里有胚珠。
12 .传粉：花粉从花药中散放落到雌蕊柱头上的过程。分为自花传粉和异花传粉。
受精：胚珠内的卵细胞与来自花粉管中的精子结合形成受精卵的过程。
13 .果实和种子的形成：
花瓣、花蕊、柱头和花柱 —> 凋落
子房 f 果实;子房壁—果皮;胚珠—种子
珠被 种皮;受精卵 > 胚;受精极核
胚孚L
14 .根适于吸水的特点： 根吸水的部位主要是根尖的成熟区。成熟区生有大量的根毛。
15 .导管的功能：运输水分和无机盐。水是由导管从下往上运输，营养物质由筛管从上往下 运输。
16 .蒸腾作用：水分从活的植物体表面以水蒸气的状态散失到大气中的过程。
蒸腾作用主
要通过叶片进行。
气孔：是植物进行蒸腾作用的门户，是气体交换的窗口。气孔由一对保卫细胞组成。
17 .蒸腾作用的意义： ①促进植物体对水分的吸收；②促进植物体对水分和无机盐的运输； ③降温。
18 .光合作用：
①概念：绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中合成了淀粉等有机物，并且把光能转 变成化学能,储存
在有机物中的过程。
②条件：光能、叶绿体
③原料：二氧化碳、水
④公式：二氧化碳+水 一榔有机物+氧气
（储存能量）
⑤光合作用原理在生产上的应用：
合理密植、增加光照、提高二氧化碳浓度等。
⑥“绿叶在光下制造有机物”的实验步骤：
暗处理（耗尽叶中有机物）；部分遮光；光
照数小时后隔水加热（用酒精脱去叶绿素）
；清水漂洗，滴加碘液。
结果：遮光部分不变蓝，见光部分变蓝。
证明：绿叶在光下制造淀粉。
19 .植物的呼吸作用：
①概念：植物细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能 量释放出来，供给
生命活动的需胃的斗程。
②公式：有机物+氧气 储存能量/二氧化碳+水+能量
③呼吸作用是生物的共同特征。二氧化碳有使澄清的石灰水变浑浊的特性。
④呼吸作用的原理在生产中的应用：
适当低温、充入氮气或二氧化碳可保存蔬果；保存
种子时要晒干、低温充气；松土、排涝可促进根系呼吸；适当加大昼夜温差，降低呼吸 作用，可提高作物
产量。
20 .我国植被面临的主要问题：
①人均森林面积少，对森林资源利用不合理，伐优留劣，乱
砍滥伐；②草原过度放牧，退化沙化等。
第四单元生物圈中的人
1 .进化论的建立者达尔文提出：
人类和现代人类人猿的共同祖先是森林古猿。
2 .人类的进化过程： 森林大量消失，树栖生活为主的森林古猿为了适应环境下地生活,
逐渐
能直立行走、制造并使用工具、最后进化成人类。
3 .男性和女性生殖系统的结构和功能：
男性：—-一产生精子，分泌雄性激素
女性：——＞——产生卵细胞，分泌雌性激素 子宫——胚胎发育的场所，胎儿与母体物质交换的场所是胎盘
4
— 输卵管一一受精的场所
4 .青春期的身体变化：
①身高突增，神经系统以及心脏和肺等器官功能也明显增强。
②性器官迅速发育：男孩出现遗精，女孩会来月经。
5 .人体需要的六类营养物质：
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
水：约占人体中 60%-70%
无机盐缺失：钙一一儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、
X 形或O 型腿）；中老年人易患骨质疏
松症。
磷一一厌食、贫血、肌无力、骨痛。
铁一一缺铁性贫血（乏力、头晕）。
子一一地方性甲状腺肿、
儿童的智力和体格发育出现障碍（海带、
紫菜、碘
盐）。
锌一一生长发育不良、昧尘发生障碍。
维生素A 一一皮肤干燥，夜盲症，干眼症。
维生素Bi 一一神经炎，脚气病，消化不良，食欲不振。 、
维生素C—一坏血病，抵抗力下降、牙龈出血。
维生素D 一一佝偻病、骨质疏松症。
6 .人体消化系统的组成：
消化道：口腔 一►咽一►食道一＞ 胃一＞小肠（十二指肠）一＞ 大肠一肛门 消化腺：唾液腺一一唾液淀
粉酶
肝脏一一胆汁（将脂肪乳化成脂肪粒）
胃腺一一胃蛋白酶
胰腺、肠腺一一含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
7 .食物的消化：
淀粉OIL-麦芽糖」加 葡萄糖（从口腔开始被初步消化,在小肠被彻底消化）
蛋白质 —氨基酸（从胃开始被初步消化，在小肠被彻底消化）
脂肪一甘油和脂肪酸（主要在小肠被消化）
8 .营养物质的吸收：
小肠子一人体吸收营养物质的主要器官，
各种营养物质在小肠等处被吸收后，
随着内壁血
管中的血液运往全身。
胃——吸收水、无机盐和酒精。
大肠唾一吸收少量水、无机盐和部分维生素。
「每日三餐，按时进餐
9 .合理营养一不偏食、不挑食、不暴饮暴食
I 均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）
「防止食品在生产过程中被农药污染，蔬菜瓜果必需 不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑
菇）
10 .食品安全，防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟
保持厨房和餐具的清洁卫生
'买经检疫合格的食品 「呼吸道：鼻腔——喉一 气管
11 .呼吸系统-J
（呼吸道作用：气体进出肺的通道；清洁、湿润、温暖吸入的气体
【肺：气体交换的场所
12 .肺泡与血液的气体交换：
5
①吸气时膈肌收缩，胸腔上下径增大,肋间肌收缩，胸腔前后径、左右径增大，肺扩张，
肺内气压小于外界气压，气体由外界进入。呼气则相反。
②吸气和呼气末时肺内气压等于外界气压。
③呼出的气体中，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增加。
④气体交换是通过气体扩散实现的。
13 .血液的成分和功能：
「成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等
「血浆4
〔功能：运载血细胞，运输养料和废物
血液I ,红细胞：①形态：两面凹的圆饼状。成熟的红细胞无细胞核；②特性：在
1
含氧量高的地方容易与氧结合，在含氧量低的地方容易与氧分
离；③功能：运输氧。
i 血细胞 < 白细胞：①形态：有细胞核，呈圆球状；②特性：白细胞能穿过毛细血管 壁，集中到病菌
入侵部位，将病菌包围，吞噬；③功能：防御和 保护。
i 血小板：①形态：形状不规则，无细胞核；②功能：止血和加速凝血
14.三种血管的结构和功能:
血管种类
概念和功能
管壁
动脉
血离［ L'
管壁厚，弹住大，管内血液流速快
静脉
送血回心
管壁薄，弹性小，管内血液流速慢
毛细血管
连通于最少的动脉与静脉之间的血 管，血
液和细胞间物质交换的场所
管壁薄，由一层上皮细胞构成， 管内血液 流速
最慢
15.心脏的结构和功能：
图见小册子P13
①心脏壁主要由心肌构成，心脏有左心房、右心房和左心室、右心室四个腔；
②主动脉连左心室，肺动脉连右心室，上下腔静脉连右心房，肺静脉连左心房;
③房室瓣和动脉瓣的作用：保证血液只能沿一定的方向流动，不能倒流。
循环：血液一左心室一主动脉各级动脉一毛细血管网一各级静 脉一上、下腔静
脉一右心房
血液变化：动脉血变静脉血
功能：为组织细胞运来氧气和养料，把二氧化碳等废物运走
16.血液循环，
「循环：血液一肺动脉一肺部毛细血管网一肺静脉一左心房
【肺循环 J 血液变化：静脉血变动脉血
・功能：与肺泡进行气体交换，获得氧气，把二氧化碳交给肺泡
17 .区别动脉血和静脉血：
动脉血：含氧丰富，颜色鲜红。
静脉血：含氧较少，颜色暗红。
18 .输血与血型：
①输血的时候，应以输入同型血为原则。
②O 型血是万能输血者， AB 型血是万能受血者。
「结构：肾单位一一肾小球、肾小囊、肾小管
,肾脏4
【功能：形成尿液的场所，泌尿系统的主要器官
19 .泌尿系统 < 输尿管］
｛
6
膀胱卜排尿的通道，膀胱有暂时储存尿液的作用
I 尿道」
20 .尿的形成：要经过滤过和重吸收两个过程。
①肾小球和肾小囊内壁的过滤作用：
一部分水分、无机盐、葡萄糖和尿素等物质被过滤
到肾小囊腔内形成原尿。
②肾小管的重吸收作用：
全部葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被重吸收，剩下的水
和无机盐、尿素等形成尿液。
21 .尿的排出途径：肾脏形成尿一输尿管一膀胱一尿道一体外
排尿的意义：①排出体内废物；②调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的正常生
理功能
22 .肾小球出现问题： 尿液中有蛋白质、血细胞 ；
肾小管出现病变：
尿液中有葡萄糖。
23 .眼球的结构和视觉的形成：
图见小册子P15
视觉形成的主要结构是：
皿虹膜、晶状体、玻璃体、视网膜。
视觉的形成：物体反射的光线 ----------- 3 箜 ---------- "成像于视网膜———会视神经与
（角膜、瞳孔、晶状体、玻璃体）
冲动
视觉中枢一步视觉形成
24 .近视眼矫正：佩戴近视镜一一凹透镜
25 .听觉的形成：
图见小册子P16
声波f 外耳道f 鼓膜反听/J、骨放大传导下耳蜗产生兴奋》听觉神经传递兴奋》听觉 中枢f 产生听觉
「大脑：最高级中枢
—中枢神经系统一一脑，小脑：协调运动，维持身体平衡 〔脑干：调节心
跳血压等基本生命活
26 .神经系统的组成和功能
<
「脊髓：反射和传导
、周围神经系统 \脑神经：
I 脊神经
27 .构成神经系统的结构和功能的基本单位是
神经元，具有接收刺激、产生兴奋、传到兴奋
的作用。
28 .神经调节的基本方式：区小反射的结构基础是反射弧。
29 .反射：人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所产生的有规律的反应。
30 .反射弧的结构：感受器-传入神经-神经中枢-传出神经-效应器
31 .反射的种类：
①简单反射：生来就有的（膝跳、缩手、眨眼）
②复杂反射：通过生活经验的积累，逐步形成的（望梅止渴）
32 .激素：由内分泌的腺细胞所分泌的，对身体有特殊调节作用的微量化学物质。
33 .外分泌腺：有导管（唾液腺、汗腺）
内分泌腺：直接进入血液循环（垂体、甲状腺、胸腺、胰岛和性腺）
34.三种重要的激素
7
内分泌腺
分泌激素
作用
症状
甲状腺
甲状腺素
中枢神经系统的发育和功能，提高神经系统 的兴奋
性
呆小症、甲亢、地方
性甲状腺肿
垂体
生长激素
促进骨的发育调节生长发育
侏儒症、巨人症和肢 端肥
大症
胰岛
胰岛素
调节糖代谢，降低血糖浓度
糖尿病、低血糖症状
第五单元 生物圈中的其他生物
1 .动物分类：按有无脊柱,可分为脊椎动物和无脊椎动物。
2 .腔肠动物的主要特征： 身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。
腔肠动物的代表： 水嘱、海蟹、珊瑚虫。
3 .扁形动物的主要特征： 身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。
扁形动物的代表： 涡虫、绦虫、吸血虫。
4 .线形动物的主要特征： 身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。
线形动物的代表： 蛔虫、线虫、丝虫。
5 .环节动物的主要特征： 身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成；
靠刚毛或疣足辅助运
环节动物的代表： 蚯蚓、沙蚕、蛭。
6 .软体动物的主要特征： 柔软的身体外面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。
软体动物的代表： 河蚌、扇贝、文蛤、镒蛭。
7 .节肢动物（最大的动物类群）的主要特征:
体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。
节肢动物的代表：.
8 .鱼适应水中生活的特点：①能靠游泳来获取食物和防御敌害；②能在水中呼吸。
9 .鱼适于游泳的外部特点： ①身体呈流线型， 可减少游泳时水的阻力； ②体表有鳞片，鳞片
8
下有黏液，可保护身体；③身体两侧有侧线3 叠知水流和测定方位；④通过尾部和躯 干部的摆动以及鳍电协调
作用游泳。
10 .鱼的主要特征： 终生生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鲤呼吸；通过尾部和躯干部的 摆动以及鳍的协
调作用游泳。
11 .两栖动物的主要特征：
幼体生活在水中，用鲤呼吸；成体大多生活在陆地上，也可在水
中游泳，用鲤呼吸，皮肤可辅助呼吸。
两栖动物的代表： 青蛙、蟾蛛、大蛇。
12 .爬行动物的主要特征： 体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵。
爬行动物的代表： 乌龟、鳖、蛇、鳄、蜥蜴（完全摆脱对水环境的依赖）
。
13 .鸟的主要特征： 体表覆羽，前肢变成翼；有喙无齿；有气囊辅助肺呼吸。
14 .鸟适于飞行生活的形态结构和生理特点：
①身体呈流线型，减小空气阻力；
②两翼和尾部生有大型正羽，可以扩大两翼面积，使两翼扇动有力，尾部的正羽有控制
方向的作用。
③胸肌发达，能强有力地牵引翅膀扇动空气。
④骨骼薄，长骨中空，可减轻体重；胸骨发达，有龙骨突，为发达的胸肌提供附着的场
所。
⑤食量大，消化能力强；直肠短，能及时排出粪便，减轻体重。
呼吸）
⑦体温高而恒定
15 .哺乳动物的主要特征： ①体表被毛；②牙齿有门齿、犬齿、臼齿的分化；③体腔内有膈；
用肺呼吸，心脏有四腔；③体温恒定；④大脑发达；⑤多为胎生、哺乳。
16 .运动系统：由骨.关节和肌肉组成。
17 .骨骼肌的结构： ①肌腱：骨骼肌两端较细呈乳白色的部分，一组肌肉总附着在两块不同 的骨上。②肌
腹：中间较粗的部分
18 .关节：包括关节头、关节窝、关节软骨、关节囊和关节腔。
使关节牢固的结构：
关节囊、关节内外的韧带。
使关节灵活的结构：
关节软骨（减少摩擦，缓冲震动）、关节囊分泌的滑液。
19 .屈肘动作：肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；
伸肘动作：肱二头肌舒张，肱三头肌收缩。
20 .先天性行为：动物生来就有的、由体内遗传物质决定的行为。如：蜘蛛织网、蜜蜂采蜜、 蚂蚁做巢等。
学习行为：指在遗传因素的基础上，通过环境的作用,由生活经验和学习而获得的行为。 如鹦鹉学舌、小狗
算数、蚯蚓走迷宫。
21 .社会行为：营群体生活的动物， 群体内部不同成员之间分工合作，
共同维持群体的生活，
从而具有的行为。（注意：并非所有营群体生活的动物都具社会行为，如蝗
虫群体没有。）
22 .社会行为大多具有以下特征：
①群体内部往往形成一定的组织。②成员之间有明确的分
工③有的还形成等级
。
⑥用肺和气囊进行双重呼吸，可获得充足的氧气。
（气囊的作用是：暂时贮存气体，辅助
9
23 .动物在自然界中作用： ①维持自然界中生态平衡；
②促进生态系统的物质循环；
③
帮助植物传粉、传播种子。
24.菌落：一个细菌或真菌繁殖后
形成的肉眼可见的集合体。
25.细菌与真菌菌落的区别：
大小
形状
颜色
细菌菌落
小
光滑粘稠或粗糙干燥
［
白或黄］
真菌菌落
大
绒毛状，絮状或蜘蛛状
白或黄］
26.培养细菌真菌的方法：
①配制培养基（含营养物质的有机物）
；②高温灭菌；③接种；④
恒温培养。
27 .细菌的发现者： 列文• 虎克。微生物学之父： 巴斯德。
28 .细菌的形态：球状、杆状、螺旋状。
29 .细菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、
DNA 有的有鞭毛和荚膜。没有成形的细胞核，
叶绿体。
细菌的生活方式： 异样。
细菌的生殖方式： 分裂生殖。
芽抱：休眠体，不是生殖细胞，对不良环境有较强的抵抗力,落在适当环境中又能萌发成 细菌。
30 .真菌的种类：
①大型真菌：木耳、牛肝菌、香菇、灵芝（多细胞真菌）
。
②霉菌：青霉、曲霉（多细胞真菌）。
③酵母菌：（单细胞真菌）。
31 .真菌的结构：菌体由许多细胞连接形成的菌丝构成；每个细胞都有细胞壁、细胞膜细胞
质（无叶绿体）、细胞核；另外还有单细胞的真菌,如酵母血
真菌的生活方式：史叁
真菌的生殖方式： 胞子繁殖。
32 .细菌真菌在自然界中作用： ①作为分解者参与物质循环;
②引起动植物和人患病；
③与动
植物共生。
33.细菌、真菌与食品的制作:
也
食品
乳酸菌
酸奶、泡菜］
醋酸菌
醋
酵母菌
面包、馒头、酿酒
曲霉
酱油、酱T
34.食品保存：
腐败原因：细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致;
］
保存原理：把食品中的细菌和真菌杀死，或抑制他们的生长和繁殖；
保存方法：脱水法、腌制法、巴氏消毒法、真空包装法、罐藏法、冷藏法。
35 .病毒的形态结构和生命活动的特点：
①种类：按寄生细胞不同分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（噬菌体）
②结构：有蛋白质外壳和遗传物质（核酸）组成,没有细胞结构；
③生活：病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞中;
④繁殖：病毒只能寄生在活细胞里，
靠自己的遗传物质中的遗传信息，
利用细胞内的物质,
制造出新的病毒，这就是它的繁殖方式。
第六单元生物的多样性及其保护
1 .生物分类等级： 从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种，
种是分类的最基本单位，
同种生物的亲缘关系最密切。
10
2 .植物的主要类群： 藻类植物、苔葬植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物。
（低等到高
等、水生到陆生）
3 .动物的主要类群： 原生动物、腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、 棘皮动物、节肢动
物、鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类。 （低等到高等、水生到陆 生）
4 .生物多样性包括：生物种类多样性、基因多样性和生态系统多样性。
5 .基因多样性：是生物种类多样性的实质，生物多样性中最根本的原因。
6 .保护生物多样性最为有效的措施：
建立自然保护区。
第七单元生物圈中生命的延续和发展
1 .植物的生殖： 分为有性生殖和无性生殖。
2 .有性生殖：由两性生殖细胞结合成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式。
（优点:
后代具有双亲遗传特性，有更大的生活力、变异力）
3 .无性生殖：不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。
（优点：保持
母体的优良特性，繁殖速度快）
4 .无性牛殖常见的方式有杆插和嫁接:—
嫁接有枝接和芽接，成活的关键是使接穗与砧木的形成层紧密结合。
5 .组织培养：利用无性繁殖原理，使植物组织在人工控制的条件下，通过细胞的增殖和分
化，快速发育成新植株的高新技术手段。
（利用茎尖、根尖、花药、花粉等）
6 .昆虫的生殖和发育：
①完全变态：在由受精卵发育成新个体的过程中，幼虫与成虫的结构和生活习性差异很
内的发育过程。
发育过程：卵一幼虫一蛹一成虫。如：家蚕、蜜蜂、蝶、蛾、蝇。
②不完全变态：
发育过程：卵一若虫一成虫。如：蝗虫、蝉、蟋蟀、螳螂。
7 .两栖动物的生殖和发育过程：
①青蛙发育过程：
雄蛙鸣叫一雌雄蛙抱对一蛙的卵块（体外受精）一蝌蚪一青蛙
②青蛙发育的四个时期： 受精卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙。青蛙幼体生活在水中，用鲤呼吸，
成体生活在陆地，也能生活在水中，用肺呼也 兼用皮肤辅助呼吸。
③导致两栖动物分布范围和种类少的原因：
两栖动物的生殖和幼体发育必须生活在水中，幼体经变态发育才能上陆。
8 .鸟的生殖和发育过程：
鸟卵的结构：①胚盘里含有细胞核； ②卵壳和壳膜一一保护作用； ③卵白一一营养和保护 作用；④卵黄一
一营养作用；⑤胚盘一一
胚胎发育的场所；⑥卵黄、卵黄膜、胚盘是一
个卵细胞
鸟类的生殖和发育过程：
求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏。
9 .遗传：指亲子间的相似性。 变异：指亲子间和子代间的差异。
10 .性状：生物的形态结构、生理特征和行为方式。
人体常见的遗传性状：
耳垂、舌头、眼皮、鼻尖、酒窝
11
11 .相对性状：同种生物同一性状的不同表现形式。
12 .染色体、DNA 和基因的关系：
①基因是染色体上能够控制生物性状的
DNA 片段，DNA 上
有许多基因；
②在生物的体细胞中（除生殖细胞外的细胞中），
染色体成对存在，基因也是成对存在的。
13 .生殖过程染色体的变化：
在形成精子和卵细胞的细胞分裂过程中，染色体都要减少一半。而且不是任意的一半， 是每对染色体中各
有一条进入精子和卵细胞。
14 .基因的显性和隐形：
①相对性状有显性和隐性之分。
②隐性性状基因组称为：dd
显性性状基因组称为：DD 或Dd
亲 代： Aa
Aa
生殖细胞： A a A a
后 代： AA Aa Aa aa
15 .人的性别遗传:
①人类的性别，一般是由性染色体决定的。 性染色体有X 染色体和丫染色体，一对性染色 体为XX 时为女
性,一对性染色体为
XY 时为男性。
②女性排出一个含 X 染色体的卵细胞。精子的性染色体有两种， 一种为含X 染色体的，- 种是含Y 染色体
的。它们与卵细胞结合的机会均等，因此生男生女机会均等。
16 .研究生物进化的方法： 比较法。
17 .生物进化的总体趋势： 简单到复杂.低等到高等.水生到陆牛。
[ _______
18 .达尔文的自然选择学说： 过度繁殖、牛存斗争、遗传变异、适者牛存。
第八单元健康的生活
1 .传染病流行的三个基本环节：
①传染源：能够散播病原体的人或物。
②传播途径：空气、饮食、接触、生物媒介等。
③易感人群：对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。
2 .传染病的预防措施： ①控制传染源；②切断传播途径；③保护易感人群。
3 .人体的三道防线：
①第一道：皮肤和黏膜（阻挡、杀灭、清扫）
②第二道：液体中的杀菌物质和吞噬细胞（吞噬、消灭）
③第三道：免疫器官和免疫细胞（产生抗体、消灭抗原）
4 .特异性免疫与非特异性免疫：
①特异性免疫（先天性免疫）：生来就有的，对多种病原体发挥作用，如人体第一、二道防
线。
②特异性免疫（后天性免疫）：生活中逐渐建立的，针对某种特定病原体发挥作用，如人体 第三道防线。
