研训手札||江苏省初中化学教师专业发展研讨活动2:现场听课《氧气的制备》与《水的净化》

周映梅（扬州）执教《氧气的制备》

来自扬州的周映梅老师执教的《氧气的制备》，围绕不同场景下的氧气制取展开教学。

核心教学环节

环节一：分组实验——过氧化氢分解制氧气

讲解过氧化氢在二氧化锰催化下分解制氧的原理，引导学生自主选仪器搭建装置，明确发生装置定义，介绍排水法、向上排空气法两种收集方法的原理；组织学生分组完成制氧、收集实验，引导思考得出结论：分液漏斗旋塞可控制反应速率，普通漏斗因长度不足无法形成液封，不能替代长颈漏斗。

环节二：原理归纳——实验室三种制氧方法对比

通过过氧化氢与二氧化锰混合、高锰酸钾加热分解、氯酸钾催化加热分解三种实验室制氧方法的对比，引导学生总结其存在的共性：①制氧剂都含氧元素；②反应条件易实现；③制得氧气纯度较高；明确发生装置选择依据为反应物状态与反应条件

环节三：联系实际——不同场景制氧方法拓展

结合户外高原缓解高原反应的制氧需求，介绍不同场景的制氧方案：①工业大规模制氧：分离液态空气法，利用液氮（沸点-196℃）、液氧（沸点-183℃）的沸点差异分离，是工业制氧的基础，因条件要求高不适用于户外；②家用/医疗制氧：分子筛制氧法，利用分子筛对氮、氧分子的吸附性差异分离制氧；③户外便携制氧：介绍过碳酸钠固体制氧（遇水释放过氧化氢分解制氧），引导分析设计逻辑：做成固体胶囊可防止过氧化氢提前分解，因此需要干燥防潮保存，包装中的不织布层起到过滤作用。

环节四：课堂升华与作业布置

教师通过不同制氧方法的总结，提出“没有绝对优劣，只有适配不同场景的区别”这一观念。在课堂的收尾部分，通过介绍人工模拟光合作用制氧、太阳能分解水制氧，使学生了解未来制氧方法研究的可能方向。并且还结合常州植物园固碳释氧的真实数据体现研究价值。最后，通过教师复盘自己制作AI动画的过程指导学生用好AI，并且布置用AI制作膜分离制氧原理的动画这一实践作业。

专家评课点滴：

评课专家朱如琴老师认为，本节课值得我们肯定并学习的内容主要如下：

（1）教学逻辑完整闭环：分离液态空气环节设计了"观察-猜想-推理-验证"的完整探究链条，直接呈现沸点数据落实证据意识；通过对过碳酸钠制氧的系列追问，巩固了"含氧元素才能制氧气、催化剂只改变化学反应速率"的核心观念，知识落实到位。

（2）核心素养落地，价值升华到位：课堂收尾渗透了"依据需求选择方案"的工程思维萌芽，拓展前沿内容结合真实数据，对科学知识的边界把握到位，能够让学生对科学知识的认知不空洞、想法有格局。

（3）AI教学设计新颖：不仅将AI生成的动画作为教学教具，还向学生展示AI的制作过程，把AI从教师的教学工具转化为学生可自主使用的学习方式，设计有新意。

同时，对本节课也有值得深一步探讨的内容：

本节课中基础实验操作（如分液漏斗与长颈漏斗的对比等内容）讲解篇幅偏长，一定程度挤占了建模深化、前沿拓展的时间，容易偏向知识识记、弱化思维培养；建议将分液漏斗控速的知识点整合到"反应可控"的核心模型建构中，既巩固基础知识点，又强化核心思路的培养。

个人感觉：

“氧气的制备”这一节课，周老师花了大代价了！现场展示超低温下的液态空气，并且现场展示燃着木条熄灭（液氮汽化）到带火星木条复燃（液氧汽化）的过程，让学生真实感受到不可思议的物理变化。

当然，这节课如果作为新授课来授课的话，这节课的容量太大，按平日教学安排的话，大致需要3-4课时才能完成教学任务。如今压缩至1课时，势必会对很多传统教学内容造成挤压、缩减；如果是作为阶段复习课的话，这节课组织安排又过于宽泛，内容重复部分较多，没有集中在某一个焦点上。

我个人观点认为，从在这一阶段的进度以及学生回答的表述来看，大概率可定位为“专题课”，也就是对氧气的制备方式进行系统的归纳与应用。如果专题课的话，借用周老师课堂中的一个思考环节，将本节课的核心问题设定为“如何在高海拔地区登山时，快速便捷获得氧气”，接下来就能引导学生从已学习的物理、化学方法进行整理，并且结合具体应用情境进行探讨适切度，这也是课标所倡导的系统思维、创造思维的锻炼平台。

高敏（常州）执教的《水的净化》

来自常州的高敏老师以南水北调东线工程为大背景，以长江原水为探究样本，构建“引水-净水-护水”的教学主线。

核心教学环节

环节一：情境引入。从我国水资源南多北少的分布特点切入，介绍南水北调惠民工程的背景，取长江原水引导学生观察分析，总结出原水中含不溶性杂质、可溶性杂质、细菌三类污染物。

环节二：探究方法。按净水流程逐步展开教学：

    （1）沉降：通过前置的明矾净水对比实验，让学生观察到明矾的絮凝作用，可加速细小悬浮物沉降；

    （2）过滤：结合古代漉水囊、生活中漏勺/茶包等实例，帮助学生理解过滤的原理，现场演示过滤器制作和过滤操作，带领学生总结出“一贴二低三靠”的操作要点，由学生分组实验后总结常见错误；

    （3）吸附与消毒：通过对比实验验证活性炭疏松多孔结构的吸附作用，可去除色素异味，再介绍消毒杀菌的常用方法；

    （4）蒸馏：结合生活中烧开水的现象，讲解蒸馏的原理，点明蒸馏是净化程度较高的净水方法。

      环节三：建构模型。梳理出混合物分离的两种核心思路：一是逐步去除杂质获得纯净物，二是直接提取所需纯净物，帮助学生形成清晰的认知框架。

   环节四：情感升华。结合江苏作为南水北调东线源头的身份，引导学生思考保护水资源的具体行动，提出“净化的是水，涵养的是家国情怀”，呼吁学生珍惜水资源、保护源头水环境。

专家评课点滴：

评课专家钱柳云老师认为本节课以“一脉江水润两岸”为立意，情境真实、主线清晰、活动扎实、素养导向明确，是一节优质的示范课。

具体优点包括：

（1）情境贯穿，实现具身学习。高老师没有将南水北调作为装饰性导入，而是将其贯穿整课，以真实的长江原水作为探究对象，让“共饮一江水”从口号变为可观察、可操作的体验，结合江苏水源地的身份，天然激发了学生的责任感与情感卷入，符合具身认知的学习规律。

（2）逻辑清晰，建构认知模型。从《天工开物》《茶经》中的古代净水智慧，到现代净水技术、极端环境取水方法，梳理出沉淀、过滤、吸附、消毒完整的净水流程，最终抽象出混合物分离的一般思路，符合教材逻辑与学生认知发展规律，形成了完整的认知进阶。

（3）活动落地，支撑概念理解。安排了课前对比实验、课堂分组操作、生活实例类比等多种活动，让学生通过真实体验理解核心概念，比死记硬背知识点更有意义。

（4）素养立意，落实育人目标。最终落点到护水责任，将化学知识与国家水安全、生态保护、公民责任紧密结合，有效落实了化学学科核心素养中“科学态度与社会责任”的要求。

钱老师也对本节课提出了改进建议。若时间允许，可增加两项设计：一是增加不同孔径器具过滤的体验环节，深化学生对过滤原理的理解；二是进一步引导学生思考水源地保护的深层问题，完善“引水-净水-护水”的闭环设计。

个人感觉：

“水的净化”这一节课，最大的感触是学生看到了，发现了！无论是明矾的絮凝实验，还是细菌菌落的培养照片，无论是自来水工艺的原型，还是家用超滤净水剂的成品，都能让学生看到真实的净水效果。

重新品味一下这节课内容，我的个人思考是：高老师想用真实的长江水让学生认识到净水方法，通过归纳提升来使学生认识到混合物分离的一般思路与方法。但是在具体的教学实施过程中，由于是借班上课，学生熟悉度不够，有些问题的预设与回答跟不上节奏。或许也就是因为课堂时间不够，导致有些实质性的问题并没有讲透，学生应该并没有get到“分离物质的思路与方法”的精髓。模型建构的过程与模型应用的迁移都有些内容上的缺失，所以就导致整体内容并没有达到高老师的预期效果。

但不管怎么说，这两节课，都让我学习到了，特别是专家的点评也让我能对课堂教学的解释有更高位的认知。