2026年9月考期二级公共营养师真题自测4

一、7岁男童身高为120cm，体重22kg，正在读小学一年级。家长反映孩子挑食，不爱吃蔬菜，爱吃零食，上臂围为16cm，皮褶厚度(三头肌)为12mm，血红蛋白为115g/，血清白蛋白为42g/L。

28.(单选)请根据WHO标准,这位男童的BMI，他的体质指数为(  )

A.消瘦                   

B.正常

C.超重                   

D.肥胖

参考答案:B

29.(单选)根据7岁男童的上臂围以及皮褶厚度三头肌的标准，他属于(  )

A.上臂肌肉和皮下脂肪储备不足，重度营养不良

B.上臂肌肉和皮下脂肪储备不足，轻度营养不良

C.上臂围度储备尚可，皮下脂肪储备过剩

D.上臂围度，皮褶厚度三头肌储备都尚可

参考答案:D

30.(单选)血红蛋白为115g/，根据WHO标准，贫血状况为(  )

A.轻度贫血                

B.无贫血状况

C.重度贫血                

D.中度贫血

参考答案:A

31.(多选)为了更了解脂肪分布情况，可以考虑增加的体格检测有(  )

A.腰围

B.体成分

C.肩胛下方皮褶厚度

D.血清前白蛋白

参考答案:ABC

32.(多选)针对他的营养状况，以下膳食指导正确的有(   )

A.规定零食时间和分量，避免正餐前1小时吃零食

B.3~6个月后复查血红蛋白，动态观察营养状况

C.用水果、原味坚果、酸奶等替代高糖、高盐的零食

D.用含糖饮料作为奖励，鼓励他吃蔬菜

参考答案:AC

二、某男，72岁，身高170 cm，体重62kg，退休老师，独居。牙齿有部分缺失(佩戴活动假牙)。自述近半年来排便困难。每3-4天排便一次，粪便干硬，呈球状。体检血压138/86mmHg。空腹血糖6.0mmol/L，甘油三酯1.6mmol/L，总胆固醇5.2mmol/L。

日常饮食调查显示:主食精白米面为主，几乎不吃杂粮。每日摄入蔬菜约180g，水果100g。饮食中蛋白质主要来源猪肉、鸡蛋、豆制品，每日饮水约800mL，基本不运动，无烟酒嗜好。

营养师为其设计1日餐食谱:拟选用小米(含蛋白质9克/100克，碳水化合物70克/100克，脂肪3.1克/100克)和燕麦片(蛋白质10.1克/100克，碳水化合物66.9克/100克，脂肪6.9克/100克)按1:1比例混合熬煮成杂粮粥作为主食。

33.(单选)该患者主要的营养问题不包括(  )

A.饮水不足

B.蔬菜水果摄入充足

C.膳食纤维摄入不足

D.主食过于单调

参考答案:B

34.(单选)营养师设计的午餐碳水72克，要求主食提供的碳水化合物占该餐碳水总量的80%，午餐小米+燕麦蛋白质合计多少克(  )

A.81克   

B.95克  

C.72克    

D.110克

参考答案:A