2026年4月29日,食品与生物工程学院教学开放周活动在食品楼257会议室顺利举办。本次活动主题为“AI时代应用型生物人才培养:微生物育种实验智慧课程申报与建设实践”,由王文洁老师主讲,来自食品学院近五十名老师参与了本次活动。

王文洁老师以“微生物育种传统范式”为引,系统梳理了从菌种分离、诱变育种、基因编辑到高产菌株选育、论文写作的完整实验教学流程,并结合知识图谱形式的课程框架,清晰展示了如何将碎片化知识点整合为体系化教学模块。她针对传统微生物育种实验教学周期长、过程不可逆、菌株筛选效率低、个性化指导难以全覆盖等教学痛点,结合课程建设要求,细致讲解微生物育种实验智慧课程的体系化构建思路。她从虚拟仿真资源共建共享入手,介绍了依托iLab-X.com平台共建的微生物分析虚拟仿真实验,学生可通过“学习-训练-考核”三阶模式完成全流程训练,为后续多学科交叉学习奠定基础。
在AI技术赋能教学的核心环节,王老师重点分享了AI如何推动育种模式从“随机筛选”向“精准设计与加速进化”转型。她结合课程建设实践,讲解了AI辅助设计、自动化高通量筛选的应用路径,包括模拟生物制造工业4.0模式,通过AI预测基因型-表型关联、智能设计诱变策略、深度学习挖掘优秀基因组合,加速“设计-构建-测试-学习”循环,实现“干实验”指导“湿实验”的高效迭代,大幅提升育种实验的效率与教学效果。她围绕“AI技术+实验教学”深度融合模式,从育种方案智能设计、菌株代谢通路AI预测、实验数据自动化分析、虚拟仿真实验场景搭建、全流程智能学情评价五大核心环节,逐一拆解课程建设实操要点,把抽象的微生物育种实验原理与AI技术应用相结合,将专业理论转化为可落地、可操作的教学实践方法,参会教师认真聆听记录,氛围浓厚。
整场讲座紧密结合生物专业教学实际,内容兼具理论性与实操性,王老师通过现场演示、经验分享等形式,清晰展现了AI技术在微生物育种实验教学中的应用路径,让在场教师对AI赋能实验教学有了更深入、更直观的理解。
此次教学开放周活动的开展,为学院教师搭建了教学改革经验交流与学习共享的平台,有效助力教师拓宽智慧课程建设思路,推动人工智能技术与生物实验教学深度融合,对学院深化本科教学改革、提升应用型人才培养质量、推进高水平本科课程建设起到了积极的促进作用,也为学校高水平大学建设贡献了教学改革力量。

图文|食品学院
审核|戴雨
排版|齐家荷
夜雨聆风