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【基础知识】常见有机物的性质
考点八 胺 酰胺
【必备知识】
一、胺
1、概念
烃基取代氨分子中氢原子而形成的化合物。也可以看作是烃分子中氢原子被氨基所替代。
2、物理性质
溶解性：低级的伯、仲、叔胺都有 的水溶性，随着碳原子数的增加，胺的水溶性逐渐下降。
3、化学性质
（1）胺类化合物与NH 类似，具有碱性，能与盐酸、醋酸等反应。（以R-NH 为例）
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①碱性的原因：RNH ＋HO
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②与酸的反应：RNH ＋HCl―→
2
（2）成肽反应（酸脱羟基，胺脱氢）
甲胺与甲酸反应：
二、酰胺
1、定义
羧酸分子中羟基被氨基（或取代的氨基-NRR`）所替代得到的化合物。
2、酰胺的水解反应
水解原理
酸性条件
＋HO―→
2
碱性条件
＋HO―→
2【 易错辨析】
1、胺和酰胺都是烃的含氧衍生物。（ ）
2、胺和酰胺都含有C、N、H元素。（ ）
3、胺可以认为烃中氢原子被氨基取代产物。（ ）
4、酰胺中一定含酰基。（ ）
5、胺具有碱性，可以与酸反应生成盐和水。（ ）
6、酰胺在碱性条件下可以水解成氨气。（ ）
【关键能力】
1、三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁祸首，其结构式如下图所示。下列关于三聚氰胺的说法不正确的
是( )A．三聚氰胺的分子式为C H N B．三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上
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C．三聚氰胺的二溴取代物可以有两种 D．三聚氰胺不属于芳香烃2、多巴胺结构如图所示，下列说法错误的是( )
A．多巴胺分子式为C H NO B．多巴胺可以发生加成、取代、氧化反应
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C．和溴水反应时，1 mol多巴胺可以消耗6 mol溴单质 D．多巴胺既可以与强酸反应，又可以与强碱反应
3、磷酸氯喹可在细胞水平有效抑制2019-nCoV病毒。氯喹是由喹啉通过一系列反应制得的，氯喹和喹啉
的结构简式如图。下列关于氯喹和喹啉的说法正确的是（ ）
A氯喹的分子式为C H ClN B氯喹分子中三个氮原子不可能处在同一个平面
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C氯喹可以发生加成反应和中和反应 D氯喹分子中的N原子为sp3杂化
4、乙酰苯胺是磺胺类药物的原料，其结构如图所示，关于乙酰苯胺的说法正确的是( )A．分子式为C H NO B．乙酰苯胺是一种芳香烃
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C．1 mol乙酰苯胺最多能和含2 mol NaOH的水溶液完全反应 D．分子中所有原子一定在同一平面上
5、有机化合物Ⅲ具有较强的抗氧化性，合成Ⅲ的反应如下，下列有关说法不正确的是( )
A．该反应属于取代反应 B．该反应的原子利用率为100%
C．有机物Ⅰ、Ⅲ均能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．有机物Ⅰ的一氯代物有4种(不考虑立体异构)
6、(2022·海南，12改编)化合物“E7974”具有抗肿瘤活性，结构简式如下，下列有关该化合物说法正确的
是( )A．能使Br 的CCl 溶液褪色 B．分子中含有3种官能团
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C．分子中含有4个手性碳原子 D．1 mol该化合物最多与2 mol NaOH反应
7、乙酰苯胺俗称“退热冰”，实验室合成路线如下(反应条件略去)，下列说法错误的是( )
A．三个反应中只有②不是取代反应
B．由硝基苯生成1 mol苯胺，理论上转移5 mol电子
C．反应②中加入过量酸，苯胺产率降低
D．在乙酰苯胺的同分异构体中，能发生水解的不少于3种8、作为“血迹检测小王子”，鲁米诺反应在刑侦中扮演了重要的角色，其中一种合成原理如图所示。下
列有关说法正确的是( )
A．鲁米诺的分子式为C HNO
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B．1 mol A分子最多可以与5 mol氢气发生加成反应
C．B中处于同一平面的原子有9个
D．(1)(2)两步的反应类型分别为取代反应和还原反应
9、化合物M是一种新型有机酰胺，在工业生产中有重要的作用，其合成路线如下：
已知：①A是烃的含氧衍生物，相对分子质量为58，碳和氢的质量分数之和为44.8%，核磁共振氢谱显示
为一组峰，可发生银镜反应，且5.8gA完全发生反应生成0.4mol银。
回答下列问题：
（1）E的结构简式为_____________；G的名称为_______________。
（2）B中含有官能团的名称为________________________________。
（3）C-D的反应类型为_______________________________________。
（4）写出 F+H→M的化学反应方程式__________________________。
