文档内容
物质的三态 温度的测量
【教学目标】
1.知识与技能：感受水在固、液、气三种状态下的不同特征，能用自己的语言将这些基本特征描
述出来；学会使用酒精灯；初步了解物质的三态与温度有关；通过阅读说明书及探究活动，了解液体
温度计的工作原理，学会使用温度计测量温度，能说出生活环境中常见的温度值。
2.过程与方法：通过学生自己的看、听、想、做等活动，感受固、液、气三种状态下的不同特征，学
会使用酒精灯和温度计。
3.情感态度与价值观：通过对温室效应、热岛效应等知识的介绍，让学生发表自己的见解，增强
环境保护意识。
【教学重点】 物质的三态、温度计的使用
【教学难点】 对三种物态的基本特征的描述及与温度的关系
【教学方法】实验、讨论、分析归纳等方法相结合
【教学过程】
一、 物质的三态
1．引入新课
2．活动：观察水的三种状态及其特征：冰川、河流、水蒸气、雨、雾、露、霜、雪、雹
讨论、猜想：（1）水有哪些状态？ 固体、液体、气体
各举一例 冰 、 水 、 水蒸气 。
【知识点】
1.完成下表
状态 形状（固定/不固定） 体积（固定/不固定）
固态 （冰） 固定 固定
液态 （水） 不固定 固定
气态 （水蒸气） 不固定 不固定
思考，这三种状态之间能互相转换么？
知识准备：酒精灯的使用（学生阅读信息快递内容后填空）
（1）酒精灯的 外焰 温度最高，所以使用时应该用 外焰 去加热；
（2）绝对禁止 用一个酒精灯去引燃另一个酒精灯 ；
（3）用完酒精灯时，熄灭酒精灯，必须 用灯帽盖灭 ， 不能 吹灭 ；
（4）万一洒出的酒精在桌子上燃烧起来，应立即 用湿抹布盖灭 。
2. 物质从一种状态变为另一种状态的现象 叫做物态变化。
3.物质的三态与 温度 有着密切的关系。
温度是表示物体 冷热程度 的物理量。
【例题剖析】
1．水有 三 种状态，冰是水的 固 态，气态的水叫 水蒸气 。
2．自然界中的云、雨、雾、露、霜、雪、雹都是 水 的“化身”，其中属于固态的有 霜、雪、雹 ，
他们的基本特征是 有 固定的形状， 有 固定的体积。
3．用酒精灯加热物体时，应该用火焰的 外焰 部分，其原因是这部分火焰的 温度高 ，有利于加
热；点燃酒精灯时， 不允许（选填“允许”或“不允许”）用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；熄
灭酒精灯，必须 用灯帽盖灭 ，不能吹灭。
二、温度的测量
7活动：观察实验室常用温度计
温度计的基本结构 玻璃泡、测温液体、玻璃外壳、毛细 管
试一试：用手握住温度计的玻璃泡，看到 毛细管内液柱上升 ，
松手后，看到 液柱下降 。
结论：常用温度计的原理： 测温液体的热胀冷缩
【知识点】
1．摄氏度（℃）的规定
（1）温度计上的字母 C 表示该温度计使用的温标是 摄氏 温标，该温标是由
（国名）科学家 摄尔西斯 首先规定的；
（2）规定：通常情况下， 冰水混合物 的温度作为 0 度，以标准大气压下
时的温度作为100度，在0度和100度之间分成100等份，每一等份是摄氏度的一个单位，叫做
1 ℃ ；
（3）摄氏温标的单位是 摄氏度 ，符号 ℃ 。
2．常用的液体温度计是利用 测温液体的热胀冷缩 的性质制成的。
【例题剖析】
1．人的正常体温是36.5℃，读作 36. 5 摄氏度 ，东北某地区冬季气温是 -28℃，
读作 -2 8 摄氏度 或 零下 2 8 摄氏度 。
2．判断以下说法是否正确：
①0℃就是没有温度。 （ × ）
②0℃的冰比0℃的水冷。 （ × ）
③适宜的洗澡水的温度大约为60℃。（ × ）
活动：练习使用温度计
1．阅读温度计的使用说明书，结合手中的温度计填空
使用前：①估：估计被测物体的温度；
②选：选一只量程适当的温度计；（因为温度计不能测量超过其量程的温度）。 观察
量程和 分度值
使用时： ③放：把温度计的 玻璃泡 与被测物体 充分接触
④看：当温度计的示数 液柱稳定 再读数；读数时， 不能 （“能”或“不能”）把温
度计从被测物体中拿出来读数；读数时，视线要与温度计中液柱的上表面 齐平 ；
⑤记：要记录数据和 单位 。
2．议一议：（见课本P30图2-7）要说明谁对？谁错？错在哪儿？
3．体温计
a体温计的测量范围是 35-4 2 ℃ ，分度值是 0. 1 ℃
b体温计的玻璃泡与直玻璃管之间有很细的 弯 管
c人体的正常体温是 36. 5 ℃
三、阅读P33的“生活 物理 社会”，相互讨论后，再尝试对温室效应和热岛效应发表自己的见解。
1．使全球气候有变暖趋势的一种物理现象叫 温室效应
2．城市的气温比周围乡村高一些，这是由于 热岛 效应的后果。
【巩固练习】
一、填空题
81．把下列一些物质进行分类并说明分类的理由：饼干、醋、碗、水蒸气、锅、氧气、食用油。一类：
饼干、碗、锅 ，理由： 固体 ；
二类： 醋、食用油 ，理由： 液体 ；
三类： 水蒸气、氧气 ，理由： 气体 。
2．冰箱冷冻室温度-18℃，读作 -1 8 摄氏度 ，正常人的体温是 36. 5 ℃。
3．不能用体温计测沸水的温度是因为沸水的 温度 高于体温计的 量程
4．使全球气候有变暖趋势的一种物理现象叫 温室效应 ，常见的温室气体有 水蒸气 、 甲烷
、 二氧化碳 等。近年来，由于人类大量燃烧煤、石油等燃料，排出大量的 二氧化碳 ，使温室效应加
剧，给人类带来灾难性的后果；城市的气温比周围乡村高一些，这是由于 热岛 效应的
作用。
5．图中温度计的读数为 39. 5 ℃，该温度计的测量范围是 35-4 2 ℃
6．此时温度计的示数是 -27℃，
请在图中画出温度计的液柱，使它正确表示出该温度。
7．小强同学选择了一只量程适当的温度计，插入热水后立即拿出来，进行读数。请纠正他操作中的两
处错误。
（1） 不能拿出被测液体后读数
（2） 不能立即读数，需要等液柱稳定以后再读数
8．下面是使用常用温度计测量液体温度的实验步骤：
A、选择适当的温度计，观察其分度值和量程 B、让玻璃泡和被测物体充分接触 C、从液体中取
出温度计 D、估计被测物体的温度 E、观察温度计的示数 F、整理仪器
正确的步骤排列 DABCE F
二、选择题
1．以下温度最接近于 23℃的是 ( A )
A、让人感觉温暖而舒适的房间温度 B、哈尔滨冬季最冷的气温
C、健康成年人的体温 D、洗澡水的温度
2．医用温度计使用后的消毒方法是 （ C ）
A、放在酒精灯火焰上烤一烤 B、放在沸水中煮一下
C、用酒精擦一擦 D、用清水冲洗一段时间
3．用温度计测液体的温度，读数应在 （ B ）
A、温度计内的液体开始上升时进行
B、温度计内的液体稳定时进行
C、温度计内的液体开始下降后进行
D、温度计内的液体匀速下降时进行
4．使用温度计前要认清它的分度值是因为 （ C ）
A、知道它的测量范围 B、知道它是用什么液体制成的
9C、便于迅速而准确的读数 D、没有什么原因
5．关于酒精灯的使用，下列说法正确的是 （ D ）
A、可用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯
B、熄灭酒精灯时可用嘴吹
C、用酒精灯加热物体时，应让物体贴近焰芯加热
D、酒精灯的外焰温度最高
6．两支没有甩过的体温计的读数都是38℃，某护士消毒后直接用来测量体温分别是36.5℃和40℃
的两个病人的体温，这两支温度计的读数分别是 （ D ）
A、36.5℃ 40℃ B、38℃ 38℃
C、40℃ 40℃ D、38℃ 40℃
7． 0℃的水和0℃的冰相比较，下列说法正确的是 （ C ）
A、0℃的冰比的0℃水冷 B、0℃的水比的0℃冰冷
C、他们的冷热程度是相同的 D、以上说法都不对
【板书预设】
§2.1物质的三态 温度的测量
一、 物质的三态 通常情况下，冰水混合物的温度作为0度，
状态 形 状 （ 固 体 积 （ 固 以标准大气压下 水沸腾 时的温度作为
定/不固定） 定/不固定） 100度，在0度和100度之间分成 100等
固态 （冰） 固定 固定 份，每一等份是摄氏度的一个单位，叫做
液态 （水） 不固定 固定 1 ℃ ；摄氏温标的单位是摄氏度，符号 ℃
气态 （水蒸 不固定 不固定 。
气） 4、活动：练习使用温度计
二、 温度的测量 使用前：①估： ②选：
1、温度计的原理： 测温液体的热胀冷缩 使用时： ③放：④看：⑤记：
2、温度计的基本结构：玻璃泡、测温液体、玻璃外
壳、毛细管
3、摄氏度（℃）的规定：
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