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【研培驿站】2026第25期 | 胡玮初中生物硒都名师工作室 | 植物的生活需要无机盐——跨学科实践课例展示
跨
学
科
实
践
植物的生活需要无机盐
胡玮初中生物硒都名师工作室
青雁 谭远忠
三十二年，能做什么？
谭远忠老师用三十二年的时间，做了一件事：站好三尺讲台，上好每一堂生物课。
1994 年参加工作以来，谭老师始终在生物实验教学的道路上潜心钻研、热情不减。这堂《探究植物生活需要无机盐》跨学科实践课，他带着学生查配方、算用量、配营养液、做对照实验，把课堂真正还给了学生。
铜钱草的生长，需要耐心等待；教育的精彩，源于用心坚守。下面，就让我们一起走进这堂精彩的展示课。
教学设计
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教材与学情分析
教材分析：本课是七年级生物“植物的营养”相关内容的实验探究课。学生已学习科学探究的基本环节和植物对水分的吸收，本课通过“蒸馏水与营养液水培植物”的对照实验，引导学生认识无机盐是植物生活必需的营养物质，并借助无土栽培实践，体会生物学知识在现代农业中的应用。
学情分析：七年级学生好奇心强、乐于动手，已初步掌握提出问题、作出假设和对照实验的基本思路，但对“单一变量”的控制、重复组的设置理解不深；营养液配方计算、称量定容及pH、EC值调节涉及数学、化学知识与规范操作，是学生实践中的主要障碍，需要教师演示指导和小组分工协作。
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教学目标
1. 生命观念：通过探究实验，认识无机盐对植物生活的作用，理解植物生活需要水和无机盐等营养物质，形成结构与功能、生物与环境相适应的观念。
2. 科学思维：能针对问题作出假设，设计对照实验，识别并控制单一变量，分析实验现象、推理得出结论。
3. 探究实践：学会查阅资料，综合运用数学计算和化学配制方法配制植物栽培营养液；能持续观察、如实记录植物生长情况。
4. 态度责任：体验科学探究的一般过程，养成严谨求实、合作交流的科学态度，关注无土栽培等现代农业技术，树立科技服务生产的意识。
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教学重难点
教学重点：作出假设，设计对照实验，控制单一变量，观察并记录实验现象。
教学难点：营养液配方的计算与配制；pH值、EC值的测定与调节；长期观察中保持无关变量一致。
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教学准备
①配制营养液所需无机盐（或市售无土栽培营养液）。
②电子秤、500 mL烧杯、量杯、500 mL试剂瓶、玻璃棒、药匙、滤纸、pH试纸（或pH测量仪）、EC测量仪、标签纸、记号笔。
③蒸馏水、稀盐酸（或柠檬酸）、稀氢氧化钠溶液等pH调节剂。
④铜钱草带芽茎段、无土栽培容器。
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教学过程
环节一：复习回顾、情境激疑
1. 引导回顾：科学探究一般包括哪些步骤？
2. 提问：设计实验方案时，要先确定一个（变量）因素，根据变量设置（对照）实验；为避免偶然性，还要设置（重复）实验。
3. 情境诊断：
①展示两行红薯图片（一行施肥、一行未施肥），请学生判断哪行施了肥并说明理由。
②展示两盆绿萝，比较长势差异，推测原因。
③播放无土栽培图片或视频：不用土壤，用肥料配成营养液栽培蔬菜花草。
4. 小结：植物可以离开土壤生活，但离不开肥料——无机盐。介绍常见肥料：尿素（含氮）、磷肥（含磷）、钾肥（含钾）。
环节二：提出问题、作出假设
1. 组织小组讨论：根据上述现象，提出一个值得探究的问题，并作出相应假设。
2. 请各组汇报，师生评价，将典型问题与假设板书。
3. 强调：假设只是推测，需要通过实验检验。
环节三：设计方案
1. 说出变量为“无机盐”，实验为对照实验。
2. 补全B组：20 mL、含无机盐、10株。
3. 明确每组10株为重复组，以避免偶然性。
4. 说出光照、温度、容器、换液频率等应相同且适宜。
环节四：配制营养液、跨学科实践
1. 组织小组讨论统一配制方案，汇报营养液影响植物生活的重要指标，师生共同确定：营养液温度16—18℃，EC值1.2—2.0，pH值5.5—7。
2. 以园试通用配方为例，核对各组计算结果（配方表见下）。
3. 介绍材料用具及电子秤、pH试纸、EC测量仪的使用方法，演示称量、溶解、定容，强调安全与规范。
4. 巡视指导小组配制，测量并调节pH、EC至适宜范围，装瓶、贴标签。
环节五：设置对照、启动实验
1. 指导学生给两个相同栽培容器贴上A、B标签。
2. 分别加入20 mL蒸馏水（A组）和20 mL营养液（B组）。
3. 指导在A、B中各放入生长状况相同的铜钱草10株。
4. 指导将两组放在光照、温度等相同且适宜的环境中（如教室窗台）。
环节六：布置观察、课堂小结
1. 布置课后观察任务：每周观察、拍照、记录并更换一次培养液，维持氧气、pH和EC稳定。
2. 出示预期结果：A组长势弱、叶色发黄、生长慢；B组长势旺盛、叶色较绿、生长快。
3. 引导学生小结本课收获，预告下节课汇报交流、得出结论。
教学用PPT
一堂好课，值得细细品味。课堂观摩结束后，工作室的鸿雁陈娟老师结合本节课的设计与实施，作了细致而精彩的点评。让我们跟随专业的视角，再次回望这堂课。
跨学科实践生物课堂教学点评
本节课是一节极具探究价值与生活温度的初中生物跨学科实践课，主题为“探究植物生活需要无机盐”。授课的谭老师深耕教学多年，教学功底扎实、课堂把控沉稳老练，整堂课紧扣新课标跨学科实践育人理念，以科学探究核心素养为核心，层层递进、环环相扣，完整落地了探究式教学，是一节高质量、示范性极强的生物实践课堂。
本节课最大的亮点是“做中学”，立足生活、以景生疑，打破了传统生物课堂理论灌输的局限。谭老师摒弃枯燥的课本导入方式，从学生熟悉的生活场景切入，通过展示田间两行长势差异显著的红薯、家中养护状态不一的绿萝叶片，结合现代农业无土栽培技术实例，用直观鲜明的现象快速抓住学生注意力。生活化素材贴近学生认知，让学生从真实差异中产生疑惑，自然引出核心探究问题——植物的生长是否需要无机盐。这种导入方式实现了生活与生物学科的深度融合，让学生明白生物知识源于生活、用于生活，有效激发了学生的探究兴趣与求知欲。
整堂课严格遵循科学探究的完整步骤开展教学，逻辑体系严谨完整。谭老师先循序渐进带领学生复盘科学探究的一般流程，将理论方法落地到实操实验中。从课前资料查阅、实验材料筹备，到精准配置植物营养液、设置规范的对照实验，再到精心挑选栽培植株、统一控制光照、温度、水分等环境变量，每一个环节都体现了生物实验的严谨性。在实验过程中，教师引导学生细致观察植株生长状态、做好数据与现象记录，最后通过分析实验现象 ，自主归纳得出“植物生活需要无机盐”的核心结论。整套探究流程完整规范，既巩固了学生的科学探究能力，也培养了学生严谨求实的科学思维。
作为从教多年的资深教师，本节课充分展现了老教师的教学智慧。课堂节奏张弛有度，沉稳从容，面对跨学科实践课繁杂的操作环节，谭老师条理清晰、有条不紊，精准把控每一个教学细节。在教学中，教师不仅聚焦实验操作与知识结论，更注重学生能力的长效培养，通过对照实验设计、变量控制等环节，渗透科学探究的核心方法，让学生掌握探究思路而非单纯记忆知识点。同时，课程巧妙融合农业种植、无土栽培现代农业技术，实现了生物与农业、科学与生活的跨学科融合，拓宽了学生的知识视野，落实了新课标跨学科实践的教学要求。
在课堂收尾环节设计科学合理，谭老师通过课堂小结，带领学生梳理本节课的探究流程、核心知识与实验方法，帮助学生构建完整的知识体系。同时布置针对性课后任务，实现课堂学习的延伸与拓展，做到学以致用、学练结合，有效夯实课堂教学成果。
纵观整节课，课堂设计科学、探究氛围浓厚、育人目标明确。美中不足的是，课堂学生自主实操的时间可适当增加，进一步放手让学生独立完成实验细节，充分发挥学生的主体作用。
总体而言，这是一节优质的跨学科实践生物课，谭教师以扎实的教学能力、严谨的教学态度，让学生在实践探究中习得知识、提升能力，为初中生物实践类课程教学提供了优秀的示范范本。
课有尽而意无穷。
愿我们以谭老师为榜样，始终在生物实验教学的路上潜心钻研、热情不减，在工作室的平台上互学共进、携手同行。
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公众号｜硒都生物圈
每日书｜胡玮初中生物硒都名师工作室
供稿 | 谭远忠 陈娟
编辑 | 张小琴
审核 | 高雪平
审签 | 胡 玮
