文档内容
押单项选择题
细胞中的元素和化合物
考情分析 3年考题 押考点
高考常以选择题的形式综合 2023·河北
性和对比性的考查生命的物 2022·重庆 考查元素组成和结构及检
质基础，突出生命的整体 2023·2022·2021·江苏 验
性，即物质与结构与生命活 2023·海南
2023·浙江
动(功能)的联系。综合各地考
2024·2022·浙江
题来看，侧重考查组成细胞
2023·2021·辽宁
的有机物的种类、结构和生
2023·江苏
理功能以及生物组织中有机
2023·北京 考查化合物在生命活动中的
物的检测原理与方法，其中
2023·湖南 作用
蛋白质和核酸这两种重要生
2023·2022·2021·湖北
命物质与代谢、遗传、变异
2022·2021·重庆
的紧密联系是高考的高频考
2022·2021·海南
点检测生物组织中的糖类 、 脂肪和蛋白质
待测物质 试剂 现象 备注
淀粉 碘液 蓝色 不能用碘离子
①选材：富含还原糖且色浅。 【提醒】多糖和蔗糖不
是
还原糖 斐林试剂 砖红色沉淀 还原糖。②斐林试剂(蓝色)(甲液：0.1g/mL的NaOH；乙
液：0.05g/mL的CuSO )；要现配现用，甲液、乙液先等体
4
积混合，再加到待测液中，最后水浴加热
切片越薄越好，用体积分数为50%的酒精洗去浮色，
脂肪 苏丹Ⅲ染液 橘黄色
会用到显微镜
双缩脲试剂(浅蓝色)(A液：0.1g/mL的NaOH；B液：
蛋白质 双缩脲试剂 紫色 0.01g/mL的CuSO ):先A液1mL，再B液4滴。双缩脲,试
4
剂本质上是检测“肽键”
1．（2024·浙江·高考真题）下列不属于水在植物生命活动中作用的是（ ）
A．物质运输的良好介质 B．保持植物枝叶挺立C．降低酶促反应活化能 D．缓和植物温度变化
2．（2023·河北·高考真题）关于蛋白质空间结构的叙述，错误的是（ ）
A．淀粉酶在0℃时空间结构会被破坏 B．磷酸化可能引起蛋白质空间结构的变化
C．氨基酸种类的改变可能影响蛋白质空间结构 D．载体蛋白在转运分子时其自身构象会发生改变
3．（2022·重庆·高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液
蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的
是（ ）
样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥
吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564
葡萄糖含量（mg/mL） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀
B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关
C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL
D．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅
4．（2023·辽宁·高考真题）利用某种微生物发酵生产DHA油脂，可获取DHA（一种不饱和脂肪酸）。下
图为发酵过程中物质含量变化曲线。下列叙述错误的是（ ）
A．DHA油脂的产量与生物量呈正相关
B．温度和溶解氧的变化能影响DHA油脂的产量
C．葡萄糖代谢可为DHA油脂的合成提供能量
D．12～60h，DHA油脂的合成对氮源的需求比碳源高
5．（2023·江苏·高考真题）细胞色素C是一种线粒体内膜蛋白，参与呼吸链中的电子传递，在不同物种间
具有高度保守性。下列关于细胞色素C的叙述正确的是（ ）
A．仅由C、H、O、N四种元素组成
B．是一种能催化ATP合成的蛋白质C．是由多个氨基酸通过氢键连接而成的多聚体
D．不同物种间氨基酸序列的相似性可作为生物进化的证据
6．（2023·海南·高考真题）科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕，使其表达出一种特殊的复合纤
维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是（ ）
A．该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同
B．该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成
C．该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
D．高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性
7．（2023·北京·高考真题）PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的
主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪
剂是一种改造过的（ ）
A．维生素 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．核苷酸
8．（2023·湖南·高考真题）南极雌帝企鹅产蛋后，由雄帝企鹅负责孵蛋，孵蛋期间不进食。下列叙述错误
的是（ ）
A．帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素
B．帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生
C．帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化
D．雄帝企鹅孵蛋期间主要靠消耗体内脂肪以供能
9．（2023·浙江·高考真题）我国科学家在世界上首次人工合成的结晶牛胰岛素，其化学结构和生物活性与
天然胰岛素完全相同。结晶牛胰岛素的化学本质是（ ）
A．糖类 B．脂质 C．蛋白质 D．核酸
10．（2023·湖北·高考真题）球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，
而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误
的是（ ）
A．蛋白质变性可导致部分肽键断裂
B．球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇
C．加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质
D．变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏
11．（2023·全国·高考真题）生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成，构成蛋白质等生物
大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。连接
单体 生物大分子 检测试剂或染色剂
键
葡萄糖 — ① —
② ③ 蛋白质 ④
⑤ — 核酸 ⑥
根据表中信息，下列叙述错误的是（ ）
A．①可以是淀粉或糖原
B．②是氨基酸，③是肽键，⑤是碱基
C．②和⑤都含有C、H、O、N元素
D．④可以是双缩脲试剂，⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂
12．（2022·天津·高考真题）新冠病毒抗原检测的对象是蛋白质，其基本组成单位是（ ）
A．氨基酸 B．核苷酸 C．单糖 D．脂肪酸
13．（2022·重庆·高考真题）将人胰岛素A链上1个天冬氨酸替换为甘氨酸，B链末端增加2个精氨酸，
可制备出一种人工长效胰岛素。下列关于该胰岛素的叙述，错误的是（ ）
A．进入人体后需经高尔基体加工 B．比人胰岛素多了2个肽键
C．与人胰岛素有相同的靶细胞 D．可通过基因工程方法生产
14．（2022·重庆·高考真题）合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错
误的是（ ）
项目
食 物 能量（kJ） 蛋白质（g） 脂肪（g） 糖类（g）
（100g）
① 880 6.2 1.2 44.2
② 1580 13.2 37.0 2.4
③ 700 29.3 3.4 1.2
A．含主要能源物质最多的是②
B．需控制体重的人应减少摄入①和②
C．青少年应均衡摄入①、②和③
D．蛋白质、脂肪和糖类都可供能
15．（2022·江苏·高考真题）下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（ ）
A．还原糖-斐林试剂-砖红色 B．DNA-台盼蓝染液-蓝色
C．脂肪-苏丹Ⅲ染液-橘黄色 D．淀粉-碘液-蓝色
16．（2022·江苏·高考真题）下列各组元素中，大量参与组成线粒体内膜的是（ ）
A．O、P、N B．C、N、Si C．S、P、Ca D．N、P、Na17．（2022·海南·高考真题）种子萌发过程中，储藏的淀粉、蛋白质等物质在酶的催化下生成简单有机物，
为新器官的生长和呼吸作用提供原料。下列有关叙述错误的是（ ）
A．种子的萌发受水分、温度和氧气等因素的影响
B．种子萌发过程中呼吸作用增强，储藏的有机物的量减少
C．干燥条件下种子不萌发，主要是因为种子中的酶因缺水而变性失活
D．种子子叶切片用苏丹Ⅲ染色后，显微镜下观察到橘黄色颗粒，说明该种子含有脂肪
18．（2021·重庆·高考真题）某胶原蛋白是一种含18种氨基酸的细胞外蛋白。下列叙述正确的是（ ）
A．食物中的该蛋白可被人体直接吸收
B．人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸
C．未经折叠的该蛋白具有生物学功能
D．该蛋白在内质网内完成加工
19．（2021·重庆·高考真题）香蕉可作为人们运动时的补给品，所含以下成分中，不能被吸收利用的是（
）
A．纤维素 B．钾离子 C．葡萄糖 D．水
20．（2022·湖北·高考真题）水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中
作用的叙述，错误的是（ ）
A．水是酶促反应的环境 B．参与血液中缓冲体系的形成
C．可作为维生素D等物质的溶剂 D．可作为反应物参与生物氧化过程
21．（2022·湖南·高考真题）胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。
下列叙述正确的是（ ）
A．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中
B．皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收
C．胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关
D．胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
22．（2022·浙江·高考真题）生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是（ ）
A．油脂对植物细胞起保护作用 B．鸟类的羽毛主要由角蛋白组成
C．糖原是马铃薯重要的贮能物质 D．纤维素是细胞膜的重要组成成分
23．（2022·全国·高考真题）钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼
生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是（ ）
A．细胞中有以无机离子形式存在的钙
B．人体内Ca2+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C．适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收
D．人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象
24．（2022·浙江·高考真题）植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。
下列叙述错误的是（ ）
A．X与果糖的分子式都是C H O
6 12 6
B．X是植物体内的主要贮能物质
C．X是植物体内重要的单糖
D．X是纤维素的结构单元
25．（2021·江苏·高考真题）核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关叙述错误的是（ ）
A．组成元素都有C、H、O、N
B．细胞内合成新的分子时都需要模板
C．在细胞质和细胞核中都有分布
D．高温变性后降温都能缓慢复性
26．（2021·海南·高考真题）研究发现，人体内某种酶的主要作用是切割、分解细胞膜上的“废物蛋白”。
下列有关叙述错误的是（ ）
A．该酶的空间结构由氨基酸的种类决定
B．该酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA参与
C．“废物蛋白”被该酶切割过程中发生肽键断裂
D．“废物蛋白”分解产生的氨基酸可被重新利用
27．（2021·海南·高考真题）下列关于纤维素的叙述正确的是（ ）
A．是植物和蓝藻细胞壁的主要成分
B．易溶于水，在人体内可被消化
C．与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同
D．水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀
28．（2021·湖北·高考真题）采摘后的梨常温下易软化。果肉中的酚氧化酶与底物接触发生氧化反应，逐
渐褐变。密封条件下4℃冷藏能延长梨的贮藏期。下列叙述错误的是（ ）A．常温下鲜梨含水量大，环境温度较高，呼吸代谢旺盛，不耐贮藏
B．密封条件下，梨呼吸作用导致O 减少，CO 增多，利于保鲜
2 2
C．冷藏时，梨细胞的自由水增多，导致各种代谢活动减缓
D．低温抑制了梨的酚氧化酶活性，果肉褐变减缓
29．（2021·辽宁·高考真题）科研人员发现，运动能促进骨骼肌细胞合成FDC5蛋白，该蛋白经蛋白酶切
割，产生的有活性的片段被称为鸢尾素。鸢尾素作用于白色脂肪细胞，使细胞中线粒体增多，能量代谢加
快。下列有关叙述错误的是（ ）
A．脂肪细胞中的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染色
B．鸢尾素在体内的运输离不开内环境
C．蛋白酶催化了鸢尾素中肽键的形成
D．更多的线粒体利于脂肪等有机物的消耗
30．（2021·辽宁·高考真题）蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（ ）
A．叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质
B．胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质
C．唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质
D．线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质
31．（2021·天津·高考真题）富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是（ ）
A．磷是组成藻类细胞的微量元素
B．磷是构成藻类生物膜的必要元素
C．藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物
D．生态系统的磷循环在水生生物群落内完成
32．（2021·全国·高考真题）已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作
用的物质。下列说法正确的是（ ）
A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架
C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
33．（2021·全国·高考真题）植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的
叙述，错误的是（ ）
A．根系吸收的水有利于植物保持固有姿态
B．结合水是植物细胞结构的重要组成成分C．细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水
D．自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动
1．（2024·贵州·模拟预测）贵州的美食众多，如花溪的牛肉粉、独山虾酸等。下列对各种食材的分析，错
误的是（ ）
A．粉含有的有机化合物中共有的元素是C、H、O
B．牛肉中的脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯
C．牛肉中的蛋白质在烹饪的过程中空间结构发生改变，有利于人体消化
D．作为虾体表外骨骼的重要组成成分之一的几丁质是一种蛋白质
2．（2024·辽宁沈阳·二模）胰岛素形成的大致过程为：前胰岛素原→胰岛素原一胰岛素。当内质网工作负
荷过高时，有些前胰岛素原会被加工形成“异常胰岛素原”（如下图）。异常胰岛素原在内质网中堆积过
多，可引起胰岛B细胞凋亡。下列叙述错误的是（ ）
A．异常胰岛素原的相对分子质量比正常胰岛素原大
B．异常胰岛素原堆积过多会导致胰岛素的分泌减少
C．高糖饮食可能会造成内质网加工负荷过重
D．胰岛B细胞凋亡过程中，细胞中不再有新的蛋白质合成
3．（2024·广东梅州·二模）下列有关蛋白质、糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）
A．磷脂是构成细胞膜的重要物质，是由甘油、脂肪酸、磷酸构成的多聚体
B．线粒体膜、高尔基体膜、核糖体膜等生物膜上的蛋白质功能有差异
C．细胞中各种蛋白质的合成过程都需要核糖体、内质网和高尔基体的参与
D．柿子细胞壁中的纤维素和螃蟹壳中的几丁质均属于多糖
4．（2024·重庆·模拟预测）甲状腺细胞能将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白，如图是其合成甲状腺球蛋白并
分泌到细胞外的过程。下列表述错误的是（ ）A．②③⑤⑥⑦都含有磷脂分子
B．①是蛋白质的生产车间，可以产生水
C．④的组成元素有 C、 H、 O、 N、 I，分泌过程需要⑤的协助
D．⑦是细胞遗传的控制中心，其代谢所需物质能自由进出
5．（2024·河北石家庄·二模）核桃种子萌发过程中，储藏的脂肪、蛋白质等物质在酶的作用下生成小分子，
为新器官的生长和呼吸作用提供原料。下列叙述正确的是（ ）
A．为延长核桃种子贮藏期，需在无氧和低温条件下入库贮藏
B．干燥条件下种子不萌发，主要是因为种子中的酶因缺水而变性失活
C．核桃种子萌发过程中呼吸作用增强，有机物种类减少
D．核桃种子萌发初期干重增加是因为脂肪转化为糖类的过程中氧元素比例增加
6．（2024·北京东城·一模）16SrRNA是原核生物核糖体RNA的一种，在物种间有较大差异。以下关于
16SrRNA的说法错误的是（ ）
A．含有A、G、U、C四种碱基
B．是核糖体的重要组成部分
C．通过转运氨基酸参与翻译
D．可为研究生物进化提供证据
7．（2024·陕西·二模）在适宜的光照下，将14CO 供给小球藻，在未产生糖类之前，研究人员就检测到了
2
放射性的氨基酸，如丙氨酸、甘氨酸等物质。下列叙述错误的是（ ）
A．CO 被真正利用的场所是叶绿体的基质
2
B．研究光合产物类型可以采用同位素标记法
C．丙氨酸和甘氨酸就是小球藻的必需氨基酸
D．蛋白质也可能作为小球藻的光合产物之一
8．（2024·贵州·二模）细胞中甲、乙两类生物大分子的单体结构如图所示。下列叙述错误的是（ ）A．甲和乙中的部分种类具有酶的催化活性
B．甲分子R基排列顺序的多样性可决定乙分子的多样性
C．若a为OH，则甲与乙形成的某种复合物可构成甲的合成场所
D．若a为H，则甲与乙形成的某种复合物在有丝分裂中呈现不同形态
9．（2024·全国·二模）“茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。”绿茶是我国六大基本茶类之一，制作过程
分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中杀青是绿茶加工过程的关键工艺，杀青的温度影响多酚氧化酶的活
性，从而影响绿茶的品质。下列说法错误的是（ ）
A．绿茶常采用高温杀青，以破坏某些酶的活性，防止其降解叶绿素，使叶片保持鲜绿
B．揉捻的作用是破坏茶叶细胞结构，使细胞内容物渗出
C．与老叶相比，绿茶嫩叶中结合水与自由水的比值更高，代谢更旺盛，更适用于发酵
D．在速溶茶的工业生产中，可以适当添加纤维素酶和果胶酶，使多酚类、可溶性糖等有效成分溶出，
提高浸提率
10．（2024·浙江绍兴·二模）人体摄入的糖、脂、氨基酸等有机物均可直接或间接作为能源物质，经氧化
分解释放能量用于ATP的合成，进而为各项生命活动提供能量。下列叙述正确的是（ ）
A．各种糖类均能被人体消化吸收并氧化分解
B．油脂中H元素含量低，能比糖类提供更多能量
C．氨基酸通常去氨基后形成有机酸，再氧化分解
D．ATP中3个高能磷酸键均可水解放能用于各项生命活动
11．（23-24高三下·海南省直辖县级单位·期中）糖类和脂质是我们食物中重要的营养成分，对维持细胞的
结构和功能具有重要作用。下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）
A．葡萄糖、蔗糖和麦芽糖都能被人体直接吸收并利用
B．肝糖原的合成、分解与血糖浓度的平衡密切相关
C．磷脂、纤维素和几丁质都是构成细胞壁的重要成分
D．在人体内，糖类和脂肪是可以大量相互转化的
12．（2024·辽宁锦州·一模）某同学欲研究淀粉酶催化淀粉分解的最适温度，设计了如图所示的装置。每
相隔30秒用玻棒蘸取一滴混合液滴到预先放好试剂的白色瓷片上，到试剂颜色不再变化时停止实验，然后
在不同的温度下进行同样的实验操作。下列叙述正确的是（ ）A．白色瓷片上预先加入的是用于检测淀粉水解产物的斐林试剂
B．酶和底物在混合前都要在水浴中加热到实验温度，然后再混合观察
C．试剂颜色不再变化所需的时间越长，说明淀粉酶催化分解的温度越低
D．将检测试剂换成双缩脲试剂，本装置也可用于研究蛋白酶催化的最适温度
13．（2024·陕西汉中·二模）羊肉泡馍作为陕西地区的传统美食，它不仅是一道美味佳肴，更是富含营养，
具备多种保健功效的食物。羊肉中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等，馍中富含淀粉。
下列说法正确的是（ ）
A．羊肉中磷是微量元素，它对细胞和人体的正常生命活动起着重要作用
B．煮熟的羊肉中的蛋白质已经变性，不能与双缩脲试剂发生紫色反应
C．羊肉泡馍中的蛋白质、脂肪和淀粉都是以碳链为骨架的生物大分子
D．等质量的淀粉和脂肪被彻底氧化分解，淀粉耗氧少，产生能量少
14．（2024·湖南·一模）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。细胞内有多种高能磷酸化合物，如
NTP和dNTP，每个NTP分子失去两个磷酸基团后的产物是核糖核苷酸，而每个dNTP分子失去两个磷酸
基团后的产物是脱氧核糖核苷酸。下图1为ATP的结构式，下图2为NTP和dNTP的结构式。下列叙述不
正确的是（ ）
A．①和②再加一个磷酸基团形成的整体，是构成RNA的基本单位
B．ATP、DNA和磷脂分子的元素组成相同
C．若图2中2'连接的X表示H，则该结构代表物质NTP
D．dATP的末端磷酸基团转移，可为某些吸能反应供能15．（2024·山东淄博·一模）胰腺分泌的胰蛋白酶原进入小肠后被小肠中的肠激酶和胰蛋白酶识别，将第
6、7位氨基酸残基间的肽键断裂，形成 TAP 和有活性的胰蛋白酶，TAP 在肠道内随即被降解。下列说法
错误的是（ ）
A．TAP 是含有6个氨基酸残基的多肽
B．胰蛋白酶原经过血液运输到特定部位发挥作用
C．已被激活的胰蛋白酶能通过正反馈促进胰蛋白酶含量增加
D．若肠激酶逆行进入胰腺并激活胰蛋白酶可造成胰腺组织损伤
16．（2024·吉林·三模）东北三宝之一的人参，是珍贵的滋补药材，叶片细胞中富含的几十种固醇类物质
合称人参皂苷。对此的分析正确的是（ ）
A．人参皂苷是人参叶肉细胞中的含量最多的有机物
B．人参自然状态下生长于山林的遮阴处，影响其分布的主要因素是阳光
C．人参皂苷是抗氧化剂，能使细胞产生自由基，防止衰老
D．体外培养转基因细菌， 可以在内质网上获得人参皂苷
17．（2024·辽宁·二模）下列有关人体中化合物及生化反应的描述错误的是（ ）
A．腺苷是人体重要的化合物，组成元素为C、H、O、N
B．乳酸在肝脏中转化成葡萄糖的过程属于吸能反应
C．肾上腺素是一种小分子信息分子，其受体在细胞内部
D．人体中的酶主要分布在细胞中，合成过程都需要RNA聚合酶的参与
18．（2024·湖南娄底·三模）下列有关高中生物学实验或改进措施的叙述，不合理的是（ ）
A．在蔗糖溶液中加入适量红墨水，有利于洋葱鳞片叶内表皮细胞质壁分离的观察
B．“脂肪的检测和观察”和“观察根尖分生区细胞有丝分裂”实验中均用到了酒精，其体积分数和
作用均不同
C．探究“分泌蛋白的合成和运输”实验中，可向豚鼠胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，也可注
射18O标记的亮氨酸
D．可用小鼠的睾丸或植物的花药代替蝗虫精巢作为观察减数分裂的实验材料
19．（2024·福建莆田·二模）关于生物分子的结构，下列叙述错误的是（ ）
A．磷脂双分子层是膜的基本支架，其内部是磷脂的亲水端
B．肽链的盘曲、折叠与氨基酸之间能够形成氢键等有关
C．酶与底物的结构特异性契合是酶具有专一性的结构基础
D．tRNA一端的反密码子可与mRNA上的密码子互补配对
20．（2024·广东韶关·二模）研究人员发现梨果实中的PbA1蛋白可催化葡萄糖异构为果糖，进而提升果实甜度。下列相关叙述正确的是（ ）
A．PbA1蛋白可为相应化学反应提供活化能
B．PbA1蛋白可催化葡萄糖和果糖生成蔗糖
C．斐林试剂可用于验证PbA1蛋白的催化作用
D．PbA1蛋白在工业上可用于生产高果糖糖浆
21．（2024高三下·福建龙岩·专题练习）科学界有“RNA世界”的假说，认为在生命进化的过程中，实际
上是先有且只有RNA，蛋白质和DNA的世界是在此基础上发展起来的。以下科学事实中对该假说不支持
的是（ ）
A．RNA既可以充当遗传物质，还可以作为酶催化反应
B．mRNA、tRNA、rRNA和DNA都是核苷酸为单体的大分子
C．研究发现一种只有两个RNA分子构成的二聚体可以催化肽键的形成
D．细胞中是先合成核糖核苷酸，再将核糖核苷酸转变成脱氧核苷酸
22．（2024·河北·模拟预测）水是“生命之源”。下列有关水的叙述正确的是（ ）
A．细胞膜中磷脂具有疏水的尾部，水分子只能通过水通道蛋白进出细胞
B．给作物施肥的同时往往要浇水的原因之一是矿质元素必须溶解在水中才能被吸收
C．有氧呼吸过程中产生的[H]在线粒体基质中氧化生成水
D．种子收获后晒干的目的是降低结合水的比例使种子细胞代谢水平降低，便于储存
23．（2024·山东聊城·一模）脂滴（LD）是最新发现的一种主要储存甘油三酯和胆固醇等脂质的新型细胞
器。哺乳动物细胞在侵入的细菌脂多糖LPS作用下，会促使多种宿主防御蛋白在LD上组装成复杂的簇，
引发蛋白质介导的抗菌作用。LPS还能抑制LD内脂质在线粒体内的降解，同时增加LD与细菌的接触。下
列说法错误的是（ ）
A．LD可能是由单层磷脂分子包裹而成的细胞器
B．LD中的胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输
C．LD可作为杀死细胞内病原体维持细胞稳态的细胞器
D．LPS是由哺乳动物细胞产生的信号分子，可抑制LD内脂质的代谢
24．（2024·安徽淮北·一模）生物学是一门以实验为基础的学科，下列有关观察类实验的叙述，错误的是
（ ）
A．用苏丹Ⅲ染液检测脂肪的实验中，观察实验结果不一定使用显微镜
B．绿叶中色素的提取与分离实验中，层析后的滤纸条最下面的色素带呈黄绿色
C．用高倍镜观察叶绿体实验中，用碘液染色后的叶绿体的结构更清晰
D．在观察根尖分生区细胞的有丝分裂实验中，解离的目的是使细胞相互分离25．（2024·山西朔州·二模）蛋白质是对生物体具有重要意义的化合物，下列叙述错误的是（ ）
①蛋白质的主要功能有免疫、调节、催化和储能，因此被称为生命活动的主要承担者
②蛋白质分子中氨基酸排列顺序改变，可能会导致其空间结构改变从而影响功能
③蛋白质的营养价值通常与其含有的赖氨酸、甘氨酸等必需氨基酸种类有关
④噬菌体的蛋白质合成需要利用宿主细胞的DNA、氨基酸和核糖体
⑤生物膜上蛋白质的种类和数量越多，通常其功能越复杂
A．①②③ B．①④⑤ C．①③④ D．②④⑤
