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专题58 有机物结构特点与命名
考点
十年考情(2015-2024)
命题趋势
考点1 认识有
机物结构
2024·山东卷、2024·浙江1 月卷、2024·浙
江6 月卷、2019•新课标Ⅲ、2016·海南
卷、2016·上海卷、2015·福建卷
以与生活密切相关的有机化合物为题
材，考查有机化合物的结构、性质与用
途。考查的内容主要来源于常见有机化
合物，涉及与生活、生产密切相关的三
大营养物质、石油化工、烃、乙醇和乙
酸等。
考点2 认识有
机物性质
2021•浙江6 月、2021•天津卷、2021•海南
选择性考试、2019•浙江4 月、2016·全国I
卷、2015·海南卷、2015·广东卷
考点1 认识有机物结构
1．(2024·山东卷，7，2 分)我国科学家在青蒿素研究方面为人类健康作出了巨大贡献。在青蒿素研究
实验中，下列叙述错误的是( )
A．通过萃取法可获得含青蒿素的提取液
B．通过X 射线衍射可测定青蒿素晶体结构
C．通过核磁共振谱可推测青蒿素相对分子质量
D．通过红外光谱可推测青蒿素分子中的官能团
【答案】C
【解析】A 项，某些植物中含有青蒿素，可以通过用有机溶剂浸泡的方法将其中所含的青蒿素浸取出
来，这种方法也叫萃取，固液分离后可以获得含青蒿素的提取液，A 正确； B 项，晶体中结构粒子的排列
是有规律的，通过X 射线衍射实验可以得到晶体的衍射图，通过分析晶体的衍射图可以判断晶体的结构特
征，故X 射线衍射可测定青蒿素晶体结构，B 正确；C 项，通过核磁共振谱可推测青蒿素分子中不同化学
环境的氢原子的种数及其数目之比，但不能测定青蒿素的相对分子质量，要测定青蒿素相对分子质量应该
用质谱法，C 不正确；D 项，红外光谱可推测有机物分子中含有的官能团和化学键，故通过红外光谱可推
测青蒿素分子中的官能团，D 正确；故选C。
2．(2024·浙江1 月卷，9，3 分)关于有机物检测，下列说法正确的是( )
A．用浓溴水可鉴别溴乙烷、乙醛和苯酚
B．用红外光谱可确定有机物的元素组成
C．质谱法测得某有机物的相对分子质量为72，可推断其分子式为C5H12
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D．麦芽糖与稀硫酸共热后加
溶液调至碱性，再加入新制氢氧化铜并加热，可判断麦芽糖是否
水解
【答案】A
【解析】A 项，溴乙烷可萃取浓溴水中的溴，出现分层，下层为有色层，溴水具有强氧化性、乙醛具
有强还原性，乙醛能还原溴水，溶液褪色，苯酚和浓溴水发生取代反应产生三溴苯酚白色沉淀，故浓溴水
可鉴别溴乙烷、乙醛和苯酚，A 正确；B 项，红外吸收峰的位置与强度反映了分子结构的特点，红外光谱
可确定有机物的基团、官能团等，元素分析仪可以检测样品中所含有的元素，B 错误；C 项，质谱法测得
某有机物的相对分子质量为72，不可据此推断其分子式为C5H12，相对分子质量为72 的还可以是C4H8O、
C3H4O2等， C 错误；D 项，麦芽糖及其水解产物均具有还原性，均能和新制氢氧化铜在加热反应生成砖红
色沉淀Cu2O，若按方案进行该实验，不管麦芽糖是否水解，均可生成砖红色沉淀，故不能判断麦芽糖是否
水解，D 错误；故选A。
3．(2024·浙江6 月卷，9，3 分)有机物A 经元素分析仪测得只含碳、氢、氧3 种元素，红外光谱显示
A 分子中没有醚键，质谱和核磁共振氢谱示意图如下。下列关于A 的说法正确的是( )
A．能发生水解反应
B．能与NaHCO3溶液反应生成CO2
C．能与O2反应生成丙酮
D．能与Na 反应生成H2
【答案】D
【解析】由质谱图可知，有机物A 相对分子质量为60，A 只含C、H、O 三种元素，因此A 的分子式
为C3H8O 或C2H4O2，由核磁共振氢谱可知，A 有4 种等效氢，个数比等于峰面积之比为3：2：2：1，因此
A 为CH3CH2CH2OH。A 项，A 为CH3CH2CH2OH，不能发生水解反应，故A 错误；B 项，A 中官能团为羟
基，不能与NaHCO3溶液反应生成CO2，故B 错误；C 项，CH3CH2CH2OH 的羟基位于末端C 上，与O2反
应生成丙醛，无法生成丙酮，故C 错误；D 项，CH3CH2CH2OH 中含有羟基，能与Na 反应生成H2，故D
正确；故选D。
4．(2019•新课标Ⅲ，8)下列化合物的分子中，所有原子可能共平面的是( )
A．甲苯 B．乙烷 C．丙炔 D．1，3−丁二烯
【答案】D
【解析】A、甲苯中含有饱和碳原子，所有原子不可能共平面；B、乙烷是烷烃，所有原子不可能共
平面；C、丙炔中含有饱和碳原子，所有原子不可能共平面；D、碳碳双键是平面形结构，因此1，3－丁
二烯分子中所有原子共平面。
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5．(2022·浙江省1 月，15)关于化合物
，下列说法正确的是( )
A．分子中至少有7 个碳原子共直线
B．分子中含有1 个手性碳原子
C．与酸或碱溶液反应都可生成盐
D．不能使酸性KMnO4稀溶液褪色
【答案】C
【解析】A 项，
图中所示的C 课理解为与甲烷的C 相同，故右侧所连
的环可以不与其在同一直线上，分子中至少有5 个碳原子共直线，A 错误；B 项，
，分子中含有2 个手性碳原子，B 错误；C 项，该物质含有酯基，与酸或
碱溶液反应都可生成盐，C 正确；D 项，含有碳碳三键，能使酸性KMnO4稀溶液褪色，D 错误；故选C。
6．(2016·海南卷，13)下列化合物在核磁共振氢谱中能出现两组峰，且其峰面积之比为2︓1 的有( )
A．乙酸甲酯 B．对苯二酚 C．2-甲基丙烷 D．对苯二甲酸
【答案】BD
【解析】A 项，乙酸甲酯(CH3COOCH3)中含有2 种氢原子，核磁共振氢谱中能出现两组峰，且其峰面
积之比为1：1，错误；B 项，对苯二酚中含有2 种氢原子，核磁共振氢谱中能出现两组峰，且其峰面积之
比为2：1，正确；C 项，2-甲基丙烷含有2 种氢原子，核磁共振氢谱中能出现两组峰，且其峰面积之比为
9：1，错误；D 项，对苯二甲酸中含有2 种氢原子，核磁共振氢谱中能出现两组峰，且其峰面积之比为
2：1，正确，故选BD。
7．(2016·上海卷，5)烷烃
的命名正确的是( )
A．4-甲基-3-丙基戊烷 B．3-异丙基己烷
C．2-甲基-3-丙基戊烷 D．2-甲基-3-乙基己烷
【答案】D
【解析】选择分子中含有碳原子数最多的碳链为主链，并从离支链较近的一端给主链的碳原子编号，
该物质的名称是2-甲基-3-乙基己烷，故选D。
8．(2015·福建卷，7)下列关于有机化合物的说法正确的是( )
A．聚氯乙烯分子中含碳碳双键
B．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯
C．丁烷有3 种同分异构体
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D．油脂的皂化反应属于加成反应
【答案】B
【解析】聚氯乙烯是以氯乙烯为原料，通过分子之间的加成反应形成的，分子中不含有碳碳双键，A
项错误；淀粉水解生成葡萄糖，然后在酒化酶的作用下生成乙醇，进而制备乙酸，最后再制备乙酸乙酯，
B 项正确；丁烷只有两种同分异构体(正丁烷和异丁烷)，C 项错误；油脂的皂化反应为油脂的碱性水解，属
于取代反应，D 项错误。
考点2 认识有机物性质
1．(2021•浙江6 月，7)关于有机反应类型，下列判断不正确的是( )
A．CH≡CH+HCl
CH2=CHCl (加成反应)
B．CH3CH(Br)CH3+KOH
CH2=CHCH3↑+H2O (消去反应)
C．2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O (还原反应)
D．CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3+H2O (取代反应)
【答案】C
【解析】A 项，在催化剂作用下，乙炔与氯化氢在共热发生加成反应生成氯乙烯，故A 正确；B 项，2
—溴乙烷在氢氧化钾醇溶液中共热发生消去反应生成丙烯、溴化钾和水，故B 正确；C 项，在催化剂作用
下，乙醇与氧气共热发生催化氧化反应生成乙醛和水，故C 错误；D 项，在浓硫酸作用下，乙酸和乙醇共
热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，酯化反应属于取代反应，故D 正确；故选C。
2．(2021•天津卷，8)最理想的“原子经济性反应”是指反应物的原子全部转化为期望的最终产物的反
应。下列属于最理想的“原子经济性反应”的是( )
A．用电石与水制备乙炔的反应
B．用溴乙烷与NaOH 的乙醇溶液共热制备乙烯的反应
C．用苯酚稀溶液与饱和溴水制备2，4，6－三溴苯酚的反应
D．用乙烯与氧气在Ag 催化下制备环氧乙烷(
)的反应
【答案】D
【解析】A 项，用电石与水制备乙炔，还生成了氢氧化钙，原子没有全部转化为期望的最终产物，不
属于最理想的“原子经济性反应”，故A 错误；B 项，用溴乙烷与NaOH 的乙醇溶液共热制备乙烯，还生
成了水和溴化钠，原子没有全部转化为期望的最终产物，不属于最理想的“原子经济性反应”，故B 错误；
C 项，用苯酚稀溶液与饱和溴水制备2，4，6－三溴苯酚，还生成了溴化氢，原子没有全部转化为期望的
最终产物，不属于最理想的“原子经济性反应”，故C 错误；D 项，用乙烯与氧气在Ag 催化下制备环氧
乙烷(
)，原子全部转化为期望的最终产物，属于最理想的“原子经济性反应”，故D 正确；故选D。
3．(2021•海南选择性考试，4)生活中处处有化学。下列说法错误的是( )
A．天然橡胶的主要成分是聚苯乙烯
B．天然气的主要成分是甲烷
C．乙烯可用作水果催熟剂
D．苯酚可用作消毒剂
【答案】A
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【解析】A 项，天然橡胶的主要成分聚异戊二烯，故A 错误；B 项，天然气的主要成分是甲烷，故B
正确；C 项，乙烯具有植物生成调节作用，可以用作水果催熟剂，故C 正确；D 项，苯酚能使蛋白质的变
性、具有消毒防腐作用，低浓度时可用作杀菌消毒剂，D 正确；故选A。
4．(2019•浙江4 月，16)下列表述正确的是( )
A．苯和氯气生成C6H6Cl6的反应是取代反应
B．乙烯与溴水发生加成反应的产物是CH2CH2Br2
C．等物质的量的甲烷与氯气反应的产物是CH3Cl
D．硫酸作催化剂，CH3CO18OCH2CH3水解所得乙醇分子中有
18O
【答案】D
【解析】A 项，苯和氯气生成农药六六六，其反应方程式为
，反应类型是加
成反应，错误；B 项，乙烯与溴水发生加成反应的产物是CH2BrCH2Br，错误；C 项，甲烷和氯气反应为
连续反应，甲烷和氯气生成CH3Cl 和HCl，接着CH3Cl 和氯气生成CH2Cl2 和HCl，之后生成CHCl3 和
CCl4，，因而产物除了4 种有机物，还有HCl，错误；D 项，酯类水解断裂C-18O 单键，该
18O 原子结合水
中H，即生成乙醇H18OCH2CH3，因而，正确。
5．(2016·全国I 卷，9)下列关于有机化合物的说法正确的是( )
A．2-甲基丁烷也称异丁烷
B．由乙烯生成乙醇属于加成反应
C．C4H9Cl 有3 种同分异构体
D．油脂和蛋白质都属于高分子化合物
【答案】B
【解析】A 项，2-甲基丁烷也称异戊烷，错误；B 项，乙烯与水发生加成反应生成乙醇，正确；C 项，
C4H9Cl 有4 种同分异构体，错误；D 项，油脂不是高分子化合物，错误。
6．(2015·海南卷，9)下列反应不属于取代反应的是( )
A．淀粉水解制葡萄糖
B．石油裂解制丙烯
C．乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯
D．油脂与浓NaOH 反应制高级脂肪酸钠
【答案】B
【解析】淀粉发生水解反应产生葡萄糖，该反应是取代反应；石油裂解制丙烯的反应属于分解反应，
不是取代反应；乙醇与乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应是取代反应；油脂与浓NaOH 发生皂
化反应生成高级脂肪酸钠和甘油，该反应属于取代反应。
7．(2015·广东卷，7)化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是( )
A．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色
B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应
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C．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃
D．PX 项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃
【答案】B
【解析】纤维素属于糖类，遇碘水不显示蓝色，A 不正确；食用花生油属于油脂，可以发生水解，鸡
蛋清是蛋白质，也可以发生水解；聚氯乙烯中含有氯元素，属于卤代烃，不属于烃，C 不正确；对二甲苯
中含有苯环，不属于饱和烃，D 不正确。
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