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【项目学习】小学数学PBL案例 食趣童年——阳朔美食购物


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项目名称:食趣童年---阳朔美食购物
实施年级:二年级
项目时长:4周
涉及学科:数学、语文、美术、劳动、道德与法治
实施团队:阳朔县阳朔镇凤鸣小学2024级全体学生
设计实施:容丽、唐海燕、易美源、徐倩、容道兰、黎永辉、丁秀平、蒋韩、 徐琴、和昭怡
项目指导:容丽
项目支持:阳朔县阳朔镇凤鸣小学
最终成果:成为“阳朔美食文化小使者”
阶段成果:《“钱”姿百态,趣识币》《数学小侦探--认识人民币》调查表、购物调查表、美食购物记录卡、美食文化手抄报、手绘地图、文化介绍卡。
获得荣誉:2026年桂林市中小学教育数字化转型优秀案例。

Part 01

项目依据
1.项目背景
社会现实需求:阳朔作为旅游名县,特色美食是地域文化名片。因此依托本土美食资源,打造“阳朔美食购物”项目式学习,把枯燥的钱币计算转化为真实任务,增强学生主动计算价格、合理用钱、规划预算的数学实践能力,培养学生理性消费意识。
学生发展需求:二年级学生处于具象思维向抽象思维过渡阶段,单纯纸笔练习很难理解元角分换算、购物找零。真实购物情境可以帮助学生建立直观感知,落实数感、运算能力、应用意识。
教育政策导向:2022版义务教育数学课程标准明确要求加强综合与实践领域教学,倡导主题式、项目式学习;重点培育数感、运算能力、应用意识,鼓励创设真实生活情境,引导学生运用数学知识解决真实问题。
可行性分析:本项目依托阳朔本土美食资源,学生熟悉本地小吃,便于创设真实购物情境。活动以“阳朔美食”为线索,“购物实践+美食节售卖”为核心场景,串联文化感知—知识学习—实践应用为主。
2.学科依据:
数学:北师大版二年级数学上册综合实践《参加欢乐购物活动》单元。本单元是学生学习认识人民币、元角分换算、简单购物计算的综合性实践课,承接单元基础知识点,打破纸笔习题局限,把人民币认知、100以内加减法融入真实交易情境,实现“知识学以致用”。
语文:学生以“阳朔美食文化小使者”的身份介绍家乡小吃,提升口语水平,锻炼语言组织能力,将语文的倾听、表达、书写能力融入数学购物实践,落实跨学科育人目标。
劳动:学生参与美食节摊位布置、物料整理、场地保洁等劳动任务。小组分工协作完成活动筹备与收尾工作,学会整理收纳,感受劳动的意义。
美术:学生自主设计美食节摊位海报、价目表,绘制阳朔特色美食手抄报;装饰摊位、设计班级流通钱币。在创作中学习构图、色彩搭配,大胆用绘画展现阳朔美食文化与购物情境。
道德与法治:在购物实践中引导学生坚持诚信交易、文明用语,自觉遵守活动秩序。通过探究阳朔本土美食文化,感受家乡魅力,增强乡土自豪感;在小组合作实践中学会包容互助、承担责任,落实德育渗透。

Part 02

项目描述
本项目立足阳朔本土美食资源,围绕人民币认识、元角分换算、100以内加减法、购物计价与找零等核心知识。开展了趣味小侦探--《认识人民币》、设计班级币、A3纸手抄报、手绘地图、文化介绍卡,购物记录卡、购物实践、美食节等活动。融合多学科,让学生化身小小顾客与小店主,在真实买卖情境中解决生活中的数学问题。学生通过调查家乡小吃、制定购物预算、设计摊位、开展交易实践,在跨学科实践中感受阳朔美食文化,成为阳朔美食文化小使者。
Part 03

项目目标
(一)知识目标:
1.能准确识别1元、5元、10元、20元、50元、100元面额人民币,熟练掌握“1元=10角”“1角=10分”换算规则,能快速计算100以内购物总价与找零。
2.能在预算内制定合理的小吃购物计划,运用数学知识解决购物中“超预算”“找零错误”等实际问题。
3.能在真实或模拟购物场景中规范使用人民币,准确记录购物数据,能识别各种面额的人民币(纸币、硬币)。
4.能在美食节中用“正”字法、画“√”等简单方式记录摊位美食售卖数量、初步感知数据收集与整理的意义。
(二)素养目标:
1.数学素养:认识人民币,熟练掌握元角分的换算,能在购物情境中计算总价、进行找零,发展运算能力与应用意识,学会合理规划消费。
2.实践与交往素养:参与阳朔美食寻访、购物实践、校园美食节活动,提升动手实践、沟通交流能力,懂得诚信交易、文明沟通,增强团队协作能力。
3.人文美育素养:搜集阳朔美食资料,制作美食手抄报,锻炼资料整理、图文创作能力,感受阳朔本土美食文化,萌发热爱家乡的情感。
4.综合素养:树立理性消费观念,学会发现并解决购物中遇到的问题,激发探究兴趣,实现多学科知识融合运用。
Part 04

问题驱动
如何通过实地探访、购物实践与文化探究,成为阳朔美食文化小使者?

Part 05

项目实施
环节一:提出核心驱动问题——如何当好阳朔美食文化小使者?
教师指导:
1.教师集体备课讨论,初拟框架,多种方式了解阳朔美食购物方案的内容和形式。
2.《钱姿百态趣识币——欢乐购物之认识人民币》示范课。课堂借助各类人民币实物、仿真钱币开展探究活动,引导学生认识不同面值人民币,了解钱币特征、币值关系,初步掌握人民币简单换算,为后续美食预算、购物计算等项目任务奠定知识基础。
学生探究:
学生通过查阅资料,化身数学小侦探认识人民币。在《“钱”姿百态,趣识币》学习单活动中,学生仔细观察不同面值人民币,认真完成探究表格。感受人民币蕴藏的地域文化。

2.学生自主设计创意班级币。参照人民币样式手绘不同面值钱币,融合创意图案,巩固面值与大写数字知识。

环节二:分解驱动问题——元、角、分之间如何换算?为后续美食预算、购物计算等项目任务奠定知识基础。
学生探究:
1.通过学生小组合作交流,学生代表讲解,熟练掌握人民币的换算关系和简单加减,把抽象的钱币知识变成具象的操作。提升实操能力:锻炼孩子的数感、动手能力和口算能力。让孩子在玩中掌握知识,为后续大购物项目积累信心和能力。

2.学生动手开展人民币换币实践,自主探究元、角、分之间的换算,在操作练习中,尝试多种换币方法,提高人民币运算能力。

3.开启人民币探究之旅,接触了中国的名胜古迹,进一步拓宽学生的知识面。重点认识了20元人民币家乡的山水景色。感受家乡风光,厚植乡土情怀。

教师指导:
教师引导学生动手操作开展换币实践活动,通过摆一摆、说一说,总结换算规律,鼓励学生探索多种方法。

环节三:分解驱动问题——阳朔有哪些代表性特色美食?
学生探究:
1.学生化身阳朔美食文化小使者,穿梭在阳朔的街巷商铺与超市之中,实地寻访阳朔特色美食。认真查看各类美食标价,亲身感受真实购物流程。在购物过程中,运用人民币相关知识,计算价格与找零。

2.学生借助阳朔小吃记录表开展实践探究,走进市场寻访小吃、访谈家长,收集美食文化信。


以下视频来源于朔研数坊 关注 重播 分享 赞 3.学生以手抄报形式呈现阳朔美食购物探究成果。自主设计版面,绘制阳朔特色美食、模拟购物场景、标注美食售价,融入阳朔本土风光。借助图文结合的方式梳理实地寻访收获,再现购物交易情境。

教师指导:
1.教师引导学生带着探究任务开展实地寻访,指导学生文明沟通、有序观察。引导学生留意各类阳朔美食标价,准确记录美食名称、售价;
2.指导学生规范填写表格,梳理价格信息,在填表过程中运用人民币计算知识,收集家乡美食资料,留存项目实践素材。
环节四:分解驱动问题——美食节购物活动需要准备哪些内容?
学生探究:
1.学生为校园美食节开展充分筹备:整理阳朔小吃调研资料,共同设计美食价目表;规划摊位布置海报;小组分工明确,收银员熟练掌握钱币换算;每位学生提前制定购物预算清单,以“阳朔美食文化小使者”身份参与买卖实践。


以下视频来源于朔研数坊 关注 重播 分享 赞 2.学生小组共同完成美食摊位小吃清单与定价表。梳理小吃成本,自主制定售价,预估销量并阐述定价理由。通过对比成本与售价,初步感知经营中的价格逻辑,为美食节摊位运营做好方案规划,在实践任务中锻炼数据分析与运算能力。

3.学生小组填写《美食节售卖记录表》,实时记录各类小吃单价、售出份数,计算累计收入。活动结束后完成《美食节活动反思表》,梳理售卖过程中的亮点、遇到的困难与解决办法,总结本次实践运用的数学知识,分享活动感受。

教师指导:
1.教师从筹备、实践中指导学生参与美食节活动。前期指导小组分工协作,共同制定摊位售卖方案,巩固人民币换算与金额计算方法。
2.设计摊位物料、明确活动规则与文明礼仪。教师活动现场巡视点拨,指导学生规范记录售卖数据,协助解决交易中的计算问题,引导学生灵活应对突发情况。
3.活动结束后,指导学生核算营收与利润,填写反思表,梳理数学知识的实际应用,总结活动收获与成长。
环节五:成果汇报
学生探究:
1.开展“阳朔美食文化分享会”活动,争当阳朔美食文化小使者。同学们互相介绍调查发现的阳朔特色小吃,分享实地寻访的见闻。了解了各类美食的风味与售价,巩固了人民币知识。在交流讨论中,感受到家乡美食的独特魅力,学会大胆表达自己的探究收获。

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Part 06

项目评价
本次项目采用多元立体评价,围绕数学应用、实践操作、学科融合、成果质量四大维度开展评估。融合学生自评、小组互评、教师评价、家长评价多方视角。多主体评价相互参照,兼顾过程与成果,全面反馈学生探究、合作与实践能力,为项目优化与学生成长提供依据。




教师在每项后面画☆(突出表现)
1.总评等级:
5☆=所有维度均获☆
3-4☆=1-2项未完成达标
1-2☆=需加强多维度表现
Part 07

项目反思
1.项目目标达成
项目目标顺利达成:层层递进的实践活动,让学生掌握人民币相关知识,提升实践、协作与表达能力,实现综合素养全面发展。
2.学科整合效果
本项目打破学科壁垒,围绕“阳朔美食购物”核心任务,构建多学科融合的实践体系。以人民币应用、购物运算为核心主线,有机联动语文、美术、劳动、道德与法治学科。知识由书本走向生活,实现学科互通、知行合一,有效提升学生综合实践能力与核心素养。
3.学生能力发展
项目推动学生多学科能力协同发展。数学层面,发展运算与应用意识。语文学科中,提升表达能力。学生自主设计海报、手抄报,锻炼美术创意能力;参与摊位布置、场地整理,落实劳动实践。在交易活动中恪守诚信、理性消费,渗透道德与法治素养。多学科有机融合,促进学生综合素养全面提升。
4.项目改进
人民币学习环节分层不足,学困生换算掌握薄弱,后续设计梯度化换币任务。实地购物实践中,学生访谈思路单一、记录零散。美食节售卖环节角色轮换不充分、交易场景单一,优化小组分工,提升实践育人实效。
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项目名称:食趣童年---阳朔美食购物
实施年级:二年级
项目时长:4周
涉及学科:数学、语文、美术、劳动、道德与法治
实施团队:阳朔县阳朔镇凤鸣小学2024级全体学生
设计实施:容丽、唐海燕、易美源、徐倩、容道兰、黎永辉、丁秀平、蒋韩、 徐琴、和昭怡
项目指导:容丽
项目支持:阳朔县阳朔镇凤鸣小学
最终成果:成为“阳朔美食文化小使者”
阶段成果:《“钱”姿百态,趣识币》《数学小侦探--认识人民币》调查表、购物调查表、美食购物记录卡、美食文化手抄报、手绘地图、文化介绍卡。
获得荣誉:2026年桂林市中小学教育数字化转型优秀案例。

Part 01

项目依据
1.项目背景
社会现实需求:阳朔作为旅游名县,特色美食是地域文化名片。因此依托本土美食资源,打造“阳朔美食购物”项目式学习,把枯燥的钱币计算转化为真实任务,增强学生主动计算价格、合理用钱、规划预算的数学实践能力,培养学生理性消费意识。
学生发展需求:二年级学生处于具象思维向抽象思维过渡阶段,单纯纸笔练习很难理解元角分换算、购物找零。真实购物情境可以帮助学生建立直观感知,落实数感、运算能力、应用意识。
教育政策导向:2022版义务教育数学课程标准明确要求加强综合与实践领域教学,倡导主题式、项目式学习;重点培育数感、运算能力、应用意识,鼓励创设真实生活情境,引导学生运用数学知识解决真实问题。
可行性分析:本项目依托阳朔本土美食资源,学生熟悉本地小吃,便于创设真实购物情境。活动以“阳朔美食”为线索,“购物实践+美食节售卖”为核心场景,串联文化感知—知识学习—实践应用为主。
2.学科依据:
数学:北师大版二年级数学上册综合实践《参加欢乐购物活动》单元。本单元是学生学习认识人民币、元角分换算、简单购物计算的综合性实践课,承接单元基础知识点,打破纸笔习题局限,把人民币认知、100以内加减法融入真实交易情境,实现“知识学以致用”。
语文:学生以“阳朔美食文化小使者”的身份介绍家乡小吃,提升口语水平,锻炼语言组织能力,将语文的倾听、表达、书写能力融入数学购物实践,落实跨学科育人目标。
劳动:学生参与美食节摊位布置、物料整理、场地保洁等劳动任务。小组分工协作完成活动筹备与收尾工作,学会整理收纳,感受劳动的意义。
美术:学生自主设计美食节摊位海报、价目表,绘制阳朔特色美食手抄报;装饰摊位、设计班级流通钱币。在创作中学习构图、色彩搭配,大胆用绘画展现阳朔美食文化与购物情境。
道德与法治:在购物实践中引导学生坚持诚信交易、文明用语,自觉遵守活动秩序。通过探究阳朔本土美食文化,感受家乡魅力,增强乡土自豪感;在小组合作实践中学会包容互助、承担责任,落实德育渗透。

Part 02

项目描述
本项目立足阳朔本土美食资源,围绕人民币认识、元角分换算、100以内加减法、购物计价与找零等核心知识。开展了趣味小侦探--《认识人民币》、设计班级币、A3纸手抄报、手绘地图、文化介绍卡,购物记录卡、购物实践、美食节等活动。融合多学科,让学生化身小小顾客与小店主,在真实买卖情境中解决生活中的数学问题。学生通过调查家乡小吃、制定购物预算、设计摊位、开展交易实践,在跨学科实践中感受阳朔美食文化,成为阳朔美食文化小使者。
Part 03

项目目标
(一)知识目标:
1.能准确识别1元、5元、10元、20元、50元、100元面额人民币,熟练掌握“1元=10角”“1角=10分”换算规则,能快速计算100以内购物总价与找零。
2.能在预算内制定合理的小吃购物计划,运用数学知识解决购物中“超预算”“找零错误”等实际问题。
3.能在真实或模拟购物场景中规范使用人民币,准确记录购物数据,能识别各种面额的人民币(纸币、硬币)。
4.能在美食节中用“正”字法、画“√”等简单方式记录摊位美食售卖数量、初步感知数据收集与整理的意义。
(二)素养目标:
1.数学素养:认识人民币,熟练掌握元角分的换算,能在购物情境中计算总价、进行找零,发展运算能力与应用意识,学会合理规划消费。
2.实践与交往素养:参与阳朔美食寻访、购物实践、校园美食节活动,提升动手实践、沟通交流能力,懂得诚信交易、文明沟通,增强团队协作能力。
3.人文美育素养:搜集阳朔美食资料,制作美食手抄报,锻炼资料整理、图文创作能力,感受阳朔本土美食文化,萌发热爱家乡的情感。
4.综合素养:树立理性消费观念,学会发现并解决购物中遇到的问题,激发探究兴趣,实现多学科知识融合运用。
Part 04

问题驱动
如何通过实地探访、购物实践与文化探究,成为阳朔美食文化小使者?

Part 05

项目实施
环节一:提出核心驱动问题——如何当好阳朔美食文化小使者?
教师指导:
1.教师集体备课讨论,初拟框架,多种方式了解阳朔美食购物方案的内容和形式。
2.《钱姿百态趣识币——欢乐购物之认识人民币》示范课。课堂借助各类人民币实物、仿真钱币开展探究活动,引导学生认识不同面值人民币,了解钱币特征、币值关系,初步掌握人民币简单换算,为后续美食预算、购物计算等项目任务奠定知识基础。
学生探究:
学生通过查阅资料,化身数学小侦探认识人民币。在《“钱”姿百态,趣识币》学习单活动中,学生仔细观察不同面值人民币,认真完成探究表格。感受人民币蕴藏的地域文化。

2.学生自主设计创意班级币。参照人民币样式手绘不同面值钱币,融合创意图案,巩固面值与大写数字知识。

环节二:分解驱动问题——元、角、分之间如何换算?为后续美食预算、购物计算等项目任务奠定知识基础。
学生探究:
1.通过学生小组合作交流,学生代表讲解,熟练掌握人民币的换算关系和简单加减,把抽象的钱币知识变成具象的操作。提升实操能力:锻炼孩子的数感、动手能力和口算能力。让孩子在玩中掌握知识,为后续大购物项目积累信心和能力。

2.学生动手开展人民币换币实践,自主探究元、角、分之间的换算,在操作练习中,尝试多种换币方法,提高人民币运算能力。

3.开启人民币探究之旅,接触了中国的名胜古迹,进一步拓宽学生的知识面。重点认识了20元人民币家乡的山水景色。感受家乡风光,厚植乡土情怀。

教师指导:
教师引导学生动手操作开展换币实践活动,通过摆一摆、说一说,总结换算规律,鼓励学生探索多种方法。

环节三:分解驱动问题——阳朔有哪些代表性特色美食?
学生探究:
1.学生化身阳朔美食文化小使者,穿梭在阳朔的街巷商铺与超市之中,实地寻访阳朔特色美食。认真查看各类美食标价,亲身感受真实购物流程。在购物过程中,运用人民币相关知识,计算价格与找零。

2.学生借助阳朔小吃记录表开展实践探究,走进市场寻访小吃、访谈家长,收集美食文化信。


3.学生以手抄报形式呈现阳朔美食购物探究成果。自主设计版面,绘制阳朔特色美食、模拟购物场景、标注美食售价,融入阳朔本土风光。借助图文结合的方式梳理实地寻访收获,再现购物交易情境。

教师指导:
1.教师引导学生带着探究任务开展实地寻访,指导学生文明沟通、有序观察。引导学生留意各类阳朔美食标价,准确记录美食名称、售价;
2.指导学生规范填写表格,梳理价格信息,在填表过程中运用人民币计算知识,收集家乡美食资料,留存项目实践素材。
环节四:分解驱动问题——美食节购物活动需要准备哪些内容?
学生探究:
1.学生为校园美食节开展充分筹备:整理阳朔小吃调研资料,共同设计美食价目表;规划摊位布置海报;小组分工明确,收银员熟练掌握钱币换算;每位学生提前制定购物预算清单,以“阳朔美食文化小使者”身份参与买卖实践。


2.学生小组共同完成美食摊位小吃清单与定价表。梳理小吃成本,自主制定售价,预估销量并阐述定价理由。通过对比成本与售价,初步感知经营中的价格逻辑,为美食节摊位运营做好方案规划,在实践任务中锻炼数据分析与运算能力。

3.学生小组填写《美食节售卖记录表》,实时记录各类小吃单价、售出份数,计算累计收入。活动结束后完成《美食节活动反思表》,梳理售卖过程中的亮点、遇到的困难与解决办法,总结本次实践运用的数学知识,分享活动感受。

教师指导:
1.教师从筹备、实践中指导学生参与美食节活动。前期指导小组分工协作,共同制定摊位售卖方案,巩固人民币换算与金额计算方法。
2.设计摊位物料、明确活动规则与文明礼仪。教师活动现场巡视点拨,指导学生规范记录售卖数据,协助解决交易中的计算问题,引导学生灵活应对突发情况。
3.活动结束后,指导学生核算营收与利润,填写反思表,梳理数学知识的实际应用,总结活动收获与成长。
环节五:成果汇报
学生探究:
1.开展“阳朔美食文化分享会”活动,争当阳朔美食文化小使者。同学们互相介绍调查发现的阳朔特色小吃,分享实地寻访的见闻。了解了各类美食的风味与售价,巩固了人民币知识。在交流讨论中,感受到家乡美食的独特魅力,学会大胆表达自己的探究收获。

2.学生实践作品展示




Part 06

项目评价
本次项目采用多元立体评价,围绕数学应用、实践操作、学科融合、成果质量四大维度开展评估。融合学生自评、小组互评、教师评价、家长评价多方视角。多主体评价相互参照,兼顾过程与成果,全面反馈学生探究、合作与实践能力,为项目优化与学生成长提供依据。




教师在每项后面画☆(突出表现)
1.总评等级:
5☆=所有维度均获☆
3-4☆=1-2项未完成达标
1-2☆=需加强多维度表现
Part 07

项目反思
1.项目目标达成
项目目标顺利达成:层层递进的实践活动,让学生掌握人民币相关知识,提升实践、协作与表达能力,实现综合素养全面发展。
2.学科整合效果
本项目打破学科壁垒,围绕“阳朔美食购物”核心任务,构建多学科融合的实践体系。以人民币应用、购物运算为核心主线,有机联动语文、美术、劳动、道德与法治学科。知识由书本走向生活,实现学科互通、知行合一,有效提升学生综合实践能力与核心素养。
3.学生能力发展
项目推动学生多学科能力协同发展。数学层面,发展运算与应用意识。语文学科中,提升表达能力。学生自主设计海报、手抄报,锻炼美术创意能力;参与摊位布置、场地整理,落实劳动实践。在交易活动中恪守诚信、理性消费,渗透道德与法治素养。多学科有机融合,促进学生综合素养全面提升。
4.项目改进
人民币学习环节分层不足,学困生换算掌握薄弱,后续设计梯度化换币任务。实地购物实践中,学生访谈思路单一、记录零散。美食节售卖环节角色轮换不充分、交易场景单一,优化小组分工,提升实践育人实效。













●End●
——生活中,总有些东西值得分享——

微信平台:a03543930561
创刊日期:2022年8月20日
投稿邮箱:acr03543930561@163.com
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