文档内容
Unit 5 What a Delicious Meal!
Section B (4a-4d) 导学案
班级： 学生姓名：
科目： 授课教师：
通过本节课学习，学生能够：
1. 理解食谱的基本结构和组成部分，包括食材和烹饪指令；运用顺序副词和烹饪相关词汇
编写一个简单的英语食谱。（学习理解）
学习目标
2. 口头展示食谱并使用英语描述烹饪过程，创造性地表达对食物和烹饪的个人感受，使用
表达强烈感情的句子。（应用实践）
3. 通过小组合作和投票活动，评价和欣赏他人的食谱，培养团队协作能力。（迁移创新）
重点：
1. 让学生掌握制作食谱（recipe）所需包含的信息，如食材（ingredients）、烹饪步骤
（cooking instructions）等内容的英文表达，能模仿范文撰写简单英文食谱。
2. 引导学生熟练运用 first、next、then、finally 等表示顺序的词汇和 “cook until...” 等结
构，清晰描述烹饪流程。
3. 组织学生开展小组合作（group work），完成从选菜、调研到展示食谱（present recipe）
的项目式学习，提升合作与表达能力。
学习
重难点 难点：
1. 准确运用恰当的英语词汇和句式详细、有条理地描述烹饪过程，尤其是复杂步骤的英文
表达，如处理特殊食材、把控烹饪时长与状态描述。
2. 引导学生在课堂展示（present in class）中，用清晰、流利的英语介绍食谱，同时融入个
人感受与创意，实现语言输出与情感表达的融合。
3. 帮助学生理解并运用项目式学习（project - based learning）的方法，协调小组分工，高
质量完成从调研到成果展示的全流程任务。
翻译练习：
1.一磅干意大利面____________________ 2.一磅牛肉__________________
3.两瓣蒜_____________________ 4.一听番茄酱__________________
课前预习
5.一杯奶酪___________________ 6.切碎________________
7.在那之后_________________________ 8.放到盘子里_____________
9.加一些奶酪_________________________ 10.把···倒在上面____________________
课堂探究
1. Receive an invitation about recipe design competition.
Lead in
2. Know the characters and tasks of each teammate.
Presentati 1. Task 1: Choose a dish you want to make.2. Task 2: What information should a recipe include?
on
3. Task 3: How to describe the process?
1. Match the pictures with the phrases.
Practice
2. Finish the picture book.
1. Read the recipe and take notes.
Productio
2. Create a recipe for a tasty dish.
n
3. Vote for the most delicious recipes.
语法填空
1. We plan to stay in the countryside ______ the harvest season is over.
2. He didn’t start working ______ he received feedback from his teacher.
3. The museum will remain open to visitors until 6 p.m. today, so we still have
随堂练习 time______ (visit).
4. They _________ (travel) across Europe for two months until they ran out of their
savings last week.
5. The old tree stood in the center of the square until the government_________
(decided)to rebuild the area last year.
基础作业：参考教材 “SPAGHETTI BOLOGNESE” 食谱格式，自选一道家常菜，用英语撰写
完整食谱。
进阶作业：依据自己创作的食谱，录制一段 1 - 2 分钟英语音频，向同学清晰描述烹饪过
程（可模拟课堂 “Present your recipe” 场景 ）；并整理音频文字稿，标注描述步骤、感
课后作业
受的重点语句。
拓展作业：发挥创意，设计一道融合中外食材 / 烹饪方法的新菜品（如 “宫保鸡丁意面”
），用英语详细撰写食谱，并给菜品起有趣英文名称。【参考答案】
翻译练习：
1.一磅干意大利面one pound dried spaghetti 2.一磅牛肉one pound beef
3.两瓣蒜two pieces of garlic 4.一听番茄酱one can of tomatoes
课前预习
5.一杯奶酪a cup of cheese 6.切碎cut up
7.在那之后after that 8.放到盘子里put...on a plate
9.加一些奶酪add some cheese 10.把···倒在上面pour...on top
课堂探究
1. 略
Lead in
2. 略
1. 略
Presentati
2. 略
on
3. 略
1.
Practice
2.略
1. 略
Productio
2. 略
n
3. 略课堂练习
