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【尖子生创造营】2024 年高考化学总复习高频考点必刷1000 题（广东专用）
必练08 有机化合物的结构与性质
1．(2023·广东高考真题)2022 年诺贝尔化学奖授予研究“点击化学”的科学家。右图
所示化合物是“点击化学”研究中的常用分子。关于该化合物，说法不正确的是（
）
A．能发生加成反应 B．最多能与等物质的量的NaOH 反应
C．能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色 D．能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应
【答案】B
【详解】A．该化合物含有苯环，碳碳三键，能发生加成反应，A 正确；B．酰氨基可以水解，所以最多能
与2 倍物质的量的NaOH 反应；C．碳碳三键能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，C 正确；D．此化合物含
有羧基，能和氨基酸中的氨基及蛋白质中的氨基反应，D 正确。
2. (2021·广东高考真题) 昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、
测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示，关于该化合物说法不正确的是
A. 属于烷烃
B. 可发生水解反应
C. 可发生加聚反应
D. 具有一定的挥发性
【答案】A
【解析】A．根据结构简式可知，分子中含C、H、O，含碳碳双键和酯基，不属于烷烃，A 错误；
B．分子中含酯基，在酸性条件或碱性条件下可发生水解反应，B 正确；C．分子中含碳碳双键，可发生加
聚反应，C 正确；D．该信息素“可用于诱捕害虫、测报虫情”，可推测该有机物具有一定的挥发性，D
正确；
故选A。
3．(2023·深圳一模)谷氨酸单钠是味精的主要成分，利用发酵法制备该物质的流程如下：
1
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下列说法不正确的是
A．可用碘水检验淀粉是否完全水解
B．可用红外光谱仪测定谷氨酸中所含官能团的种类
C．1mol 谷氨酸中含有手性碳原子的数目约为1.204×10
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D．“中和”时，需要严格控制Na2CO3的用量
【答案】C
【详解】A．淀粉遇碘变蓝色，所以可以用碘水检验淀粉是否完全水解，故A 正确；
B．红外光谱仪主要检测物质所含的官能团的种类以及其所处的化学环境，可用红外光谱仪测定谷氨酸中
所含官能团的种类，故B 正确；
C．手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，谷氨酸中手性碳原子有
，1mol 谷氨酸中含有手性碳原子的数目约为
6.02×10
23
，故C 错误；
D．谷氨酸中含有2 个羧基，若
Na2CO3
过多，可能生成
，故D 正确；
故选C。
4．(2023·韶关一模)咖啡酸具有止血功效，存在于多种中药中，其结构简式如图所示，下列关于咖啡酸的
说法正确的是
A．与苯酚互为同系物
B．分子式为C9H9O3
C．能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．核磁共振氢谱有5 组峰
【答案】C
【详解】A．该有机物除酚羟基外还含有碳碳双键和羧基，与苯酚的分子组成结构不相似，二者不是同系
物，A 错误；
B．分子式为C9H8O4，B 错误；
C．该分子含碳碳双键、酚羟基以及和苯环直接相连的碳原子上有氢，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C
正确；
2
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D．该分子有8 种不同环境的氢原子，核磁共振氢谱有8 组峰，D 错误；
答案选C。
5．(2023·韶关二模)化合物M(
)是一种有机合成的中间体。下列关于M 的说法错误的是
A．可使酸性KMnO4溶液褪色
B．所有原子可能共平面
C．能发生取代反应和氧化反应
D．分子式为C8H6O3
【答案】B
【详解】A．M 分子中含有碳碳双键，可使酸性KMnO4溶液褪色，故A 正确；
B．M 分子中含有2 个饱和碳原子，不可能所有原子共平面，故B 错误；
C．酸酐能发生取代反应，碳碳双键能发生氧化反应，故C 正确；
D．根据M 的结构简式，可知其分子式为C8H6O3，故D 正确；
选B。
6．(2023·汕尾模拟)黄芩素(结构如下图)可用于某些疾病的治疗。下列关于黄芩素说法错误的是
A．分子式为 C15H10O5
B．与溴水只能发生加成反应
C．可以使酸性高锰酸钾褪色
D．遇到 Fe2(SO4)3溶液发生显色反应
【答案】B
【详解】A．根据结构简式可知黄芩素的分子式为C15H10O5，故A 正确；
B．黄芩素中含有碳碳双键，与溴水能发生加成反应，含有酚羟基，具有酚的性质，还可以与溴水发生取
代反应，故B 错误；
C．黄芩素中含有碳碳双键，可以使酸性高锰酸钾褪色，故C 正确；
D．黄芩素中含有酚羟基，遇到 Fe2(SO4)3溶液发生显色反应，故D 正确；
故选B。
7．(2023·汕头一模)对乙酰氨基酚为非甾体类抗炎药，具有解热镇痛作用，在本次放开的疫情中发挥重要
作用。其结构简式如图所示，下列有关说法错误的是
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A．分子式为C8H9 NO2
B．能与浓溴水发生取代反应
C．分子内所有原子可能处于同一平面
D．其苯环上的一氯代物有两种
【答案】C
【详解】A．根据对乙酰氨基酚的结构简式可知，其分子式为：C8H9 NO2，A 正确；
B．对乙酰氨基酚中酚羟基邻对位上的氢可以和浓溴水发生取代反应，B 正确；
C．分子中含有饱和碳原子，该碳原子和所连接的4 个原子或者原子团形成四面体结构，则所有原子不在
一个平面上，C 错误；
D．根据对乙酰氨基酚的结构简式可知，其苯环上有2 种等效氢，则其苯环上的一氯代物有两种，D 正确；
故选C。
8．(2023·清远一中模拟)口服羟甲香豆素，对治疗新冠安全有效，药物通过抑制透明质酸的合成，进而阻
断新冠肺炎的进展，羟甲香豆素的结构简式如图所示。下列说法正确的是
A．羟甲香豆素中含有4 种官能团
B．1 mol 该物质可与5 mol H2发生加成反应
C．该物质在强碱溶液中可发生取代反应
D．二氢香豆素(
)与羟甲香豆素互为同系物
【答案】C
【详解】A．由题干有机物结构简式可知，羟甲香豆素中含有酚羟基、酯基和碳碳双键3 种官能团，A 错
误；
B．由题干有机物结构简式可知，羟甲香豆素中苯环和碳碳双键可以和H2加成，酯基不能和H2加成，则1
mol 该物质可与4mol H2发生加成反应，B 错误；
C．由题干有机物结构简式可知，则羟甲香豆素中含有酚羟基、酯基，该物质在强碱溶液中可发生水解反
应属于取代反应，C 正确；
D．同系物是指结构相似(官能团的种类和数目分别相同)，组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，二
氢香豆素(
)与羟甲香豆素的官能团种类不同，即结构不相似，故不互为同系物，D 错误；
故答案为：C。
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9．(2023·梅州一模)阿司匹林是三大经典药物之一，其结构简式如图所示。下列说法不正确的是
A．能发生水解反应
B．能与NaHCO3溶液反应产生气体
C．与邻苯二乙酸(
)互为同系物
D．1mol 阿司匹林含有21mol σ 键
【答案】C
【详解】A．由结构简式可知，阿司匹林中含有酯基，能发生水解反应，故A 正确；
B．由结构简式可知，阿司匹林中含有羧基，能与NaHCO3溶液反应产生气体，故B 正确；
C．阿司匹林与邻苯二乙酸(
)官能团种类不同，二者不互为同系物，故C 错误；
D．该结构中苯环上有碳碳之间以及碳氢之间形成的10 个σ 键，取代基中碳氧双键含有1 个σ 键，1 个阿
司匹林分子中含有21 个σ 键，则1mol 阿司匹林含有21mol σ 键，故D 正确；
故选C。
10．(2023·梅州二模)脱落酸是抑制植物生长的激素，因能促使叶子脱落而得名，其结构简式如图所示，
下列说法正确的是
A．分子式为C12H14O4
B．分子中含有2 个手性碳原子
C．可使溴水及酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同D．所有碳原子不可能共平面
【答案】D
【详解】A．由图可知，分子式为C15 H20O4，A 错误；
B．手性碳原子是连有四个不同基团的碳原子；
分子中含有1 个手性碳原子，
B 错误；
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C．分子中含有碳碳双键，可发生加成反应使溴水褪色，可发生氧化反应使酸性高锰酸钾溶液褪色，
原理不相同，C 错误；
D．分子中含有直接相连的4 个饱和碳原子，所有碳原子不可能共平面，D 正确；
故选D。
11．(2023·湛江一模)M、N 是两种合成烃，其结构简式如图所示。下列说法不正确的是
A．M、N 均不溶于水
B．M、N 均能发生取代反应和氧化反应
C．N 中所有碳原子可能共平面
D．M 的一氯取代物有4 种(不考虑立体异构)
【答案】C
【详解】A．烷烃和芳香烃均不易溶于水，A 正确；
B．M、N中氢均能被取代，两者都可以燃烧，故均能发生取代反应和氧化反应，B 正确；
C．N中sp
3杂化的碳原子上连接了四个碳，此五个碳不可能共平面，C 错误；
D．
M
的一氯取代物有4 种，分别为
，D 正确；
故选C。
12．(2023·茂名一模)N−乙基吲哚具有良好的储氢性能，其储氢析氢过程如下图所示。有关N−乙基吲哚的
说法正确的是
A．分子式为C14 H11N
B．属于芳香烃
C．存在一个手性碳原子
D．1molN−乙基吲哚最多能储6 molH2
【答案】D
【详解】A．分子式为C14 H13N，A 错误；
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B．该物质的构成元素为碳、氢、氮不属于烃类，B 错误；
C．该分子中不存在手性碳原子，C 错误；
D．由题意知该物质储氢过程即使和氢气加成的过程，1molN−乙基吲哚最多能与6 molH2加成，所以
1molN −乙基吲哚最多能储6 molH2，D 正确；
故选D。
13．(2023·茂名二模)《开宝本草》草药记载的小茴香可以散寒止痛，理气和胃，主要成分是茴香醚，结构
如图所示，关于该化合物说法正确的是
A．属于芳香烃
B．能使溴水褪色
C．分子内含有1 个手性碳原子
D．与苯乙烯是同系物
【答案】B
【详解】A．该有机物含有C、H、O 三种元素，不属于烃，A 错误；
B．该有机物含有碳碳双键，能与溴水发生加成反应使溴水褪色，B 正确；
C．手性碳是指连有四个不同基团的饱和碳原子，该有机物不含手性碳，C 错误；
D．同系物是指结构相似、组成上相差n 个CH2的有机物，该有机物与苯乙烯组成上不相差n 个CH2，不属
于苯乙烯的同系物，D 错误；
故选B。
14．(2023·揭阳上学期期末)环戊二烯(a)与丙烯醛(b)通过Diels-Alder 反应制得双环[2，2，1]-5-庚烯-2-醛
(c)，反应如图所示。
下列说法正确的是( )
A．a 分子所有原子均可共平面
B．a 分子通过缩合聚合反应合成有机高分子
C．b 分子中的共价键个数N(σ 键)∶N(π 键)=7:2
D．酸性高锰酸钾溶液能将c 分子氧化成
【答案】C
【详解】A．环戊二烯中有4 个碳原子是sp2杂化，有1 个碳原子是sp3杂化，所以只能最多有9 个原子（5
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个C 原子、4 个H 原子）共平面，故A 错误；
B．环戊二烯中含有两个碳碳双键，其加聚反应原理与1，3-丁二烯相似，可发生加聚反应生成高聚物，不
能发生缩聚反应，故B 错误；
C．碳碳双键和碳氧双键中均含有1 个σ 键和1 个π 键，则b 分子中含有7 个σ 键，2 个π 键，共价键个数
N(σ 键)∶N(π 键)=7:2，故C 正确；
D．-CHO 具有还原性可以被酸性高锰酸钾溶液氧化为-COOH，碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化断裂，
得不到选项所给物质，故D 错误；
故选C。
15．(2023·江门一模)分子结构修饰在药物设计与合成中有广泛的应用。布洛芬具有抗炎、镇痛、解热作用，
但口服该药对胃、肠道有刺激性，可对该分子进行如图所示的分子修饰。下列说法错误的是
A．乙的含氧官能团是酯基
B．甲和乙都能发生氧化反应和取代反应
C．乙分子中含有两个手性碳原子
D．甲修饰成乙可降低对胃、肠道的刺激
【答案】C
【详解】A．乙含氧官能团为-COO-R 为酯基，A 项正确；
B．甲和乙苯环上的烷基均能被氧化，同时苯环、羧基、酯基、烷基等都能发生去取代反应，B 项正确；
C．手性碳特点：连接四个不同原子或基团，该分子中只有1 个手性碳，C 项错误；
D．甲呈酸性对胃肠有刺激，而乙不显酸性，D 项正确；
故选C。
16．(2023·惠州第三次调研)维生素C 的结构如图所示。下列有关维生素C 的说法不正确的是
A．维生素C 的分子式为C6H8O6
B．维生素C 可以使高锰酸钾溶液褪色
C．维生素C 可发生加成反应、加聚反应与取代反应
D．酸性条件下，维生素C 水解可以得到2 种产物
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【答案】D
【详解】A．根据维生素C 的结构简式，分子式为C6H8O6，A 正确；
B．维生素C 分子中含有碳碳双键和羟基，能使高锰酸钾溶液褪色，B 正确；
C．维生素C 分子中含有碳碳双键和羟基，可发生加成反应、加聚反应与取代反应，C 正确；
D．维生素C 分子含有酯基呈环状，酸性条件下水解只能得到一种物质，D 错误；
故选D。
17．(2023·广州二模)聚乳酸广泛用于制造可降解材料，其生物降解过程如下。下列说法不正确的是
A．乳酸属于烃的衍生物
B．CO2分子含有σ 键和π 键
C．乳酸分子不含手性碳原子
D．使用聚乳酸材料有利于减少白色污染
【答案】C
【详解】A．乳酸含有羧基、羟基，属于烃的衍生物，A 正确；
B．二氧化碳结构为O=C=O，双键中含有1 个σ 键1 个π 键，故CO2分子含有σ 键和π 键，B 正确；
C．手性碳原子是连有四个不同原子或基团的碳原子；
，故乳酸分子含手性碳原子，
C 错误；
D．聚乳酸广泛用于制造可降解材料，故使用聚乳酸材料有利于减少白色污染，D 正确；
故选C。
18．(2023·佛山一模)莲花清瘟胶囊的有效成分大黄素的结构如图所示，该成分有很强的抗炎抗菌药理活性,
关于大黄素的说法正确的是
A．分子式为C15H12O5
B．分子中所有原子可能共平面
C．该物质最多能与3 mol氢氧化钠反应
D．可以发生氧化、取代、加成反应
【答案】D
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【详解】A．由题干有机物的结构简式可知，分子式为C15H10O5，A 错误；
B．由题干有机物的结构简式可知，分子中含有-CH3，故分子中不可能所有原子共平面，B 错误；
C．由题干有机物的结构简式可知，分子含有3 个酚羟基，故1mol 该物质最多能与3 mol氢氧化钠反应，
但题干未告知有机物的物质的量，故无法计算消耗NaOH 的物质的量，C 错误；
D．由题干有机物的结构简式可知，分子中含酚羟基和苯环相连的甲基故可以发生氧化反应，酚羟基的邻
对位上含有H 故能发生取代反应，含有苯环和酮羰基故可发生加成反应，D 正确；
故答案为：D。
19．(2023·佛山二模)对乙酰氨基酚是一种用于治疗疼痛与发热的药物，可用于缓解轻度至中度的疼痛，其
结构如图所示。关于对乙酰氨基酚的说法错误的是
A．含有羟基、酮羰基、氨基三种官能团
B．分子中所有原子不可能共平面
C．1mol 该有机物最多能与2mol NaOH 发生反应
D．可发生取代反应、氧化反应、加成反应
【答案】A
【详解】A．含有羟基、肽键两种官能团，故A 错误；
B．由于氮原子采用sp3杂化，其结构是三角锥形，因此分子中所有原子不可能共平面，故B 正确；
C．有机物含有羟基和肽键，1mol 该有机物最多能与2mol NaOH 发生反应，故C 正确；
D．该有机物含有酚羟基，能发生取代反应、氧化反应，含有苯环，能发生加成反应，故D 正确。
综上所述，答案为A。
20．(2023·潮州二模)异丁苯(
)是合成镇痛药物布洛芬(
)的原料，下列
关于两种有机物的描述中正确的是
A．布洛芬的分子式为C13H19O2
B．异丁苯的一氯取代物有6 种(不考虑立体异构)
C．异丁苯中碳原子有三种杂化方式
D．1mol布洛芬最多能与4 molH2发生加成反应
【答案】B
【详解】A．由结构简式可知，布洛芬的分子式为C13H18O2，故A 错误；
B．由结构简式可知，异丁苯分子中有6 类氢原子，一氯取代物有6 种，故C 正确；
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C．由结构简式可知，异丁苯分子中饱和碳原子为sp3杂化，苯环上碳原子为sp2杂化，分子中碳原子共有2
种杂化方式，故C 错误；
D．由结构简式可知，异丁苯分子中含有的苯环一定条件下能与氢气发生加成反应，则1mol 布洛芬最多能
与3mol 氢气发生加成反应，故D 错误；
故选B。
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