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第十单元 常见的酸、碱、盐知识点汇总(可下载电子版
一、溶液的酸碱性和酸碱度
1.酸碱指示剂
用于定性的检验溶液的酸碱性。

注意:测定溶液酸碱性时,变色的是指示剂而不是酸性或碱性溶液。
2.溶液的酸碱度——pH
用于定量测定溶液的酸碱性强弱程度。
(1)溶液酸碱性与pH的关系:

(2)测定溶液pH的方法:在玻璃片上放一小片pH试纸,用干燥洁净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上,将试纸显示的颜色与标准比色卡对照,读出对应的pH。
注意:①pH试纸测出的结果只有整数,没有小数。 ②试纸不可事先用蒸馏水润湿,否则,酸性溶液测定结果偏大,碱性溶液测定结果偏小,若该溶液为中性溶液,则无影响。
(3)溶液酸碱度的意义
①医院通过测定人体体液的pH判断人体身体健康状况。
②化工生产中,许多反应都必须在pH一定的溶液里才能进行。
③测定土壤酸碱性,为土壤改良提供依据。
④测定雨水的pH,了解空气污染程度,pH<5.6的降雨称为酸雨。
二、常见的酸
1.定义:在水溶液中解离出的阳离子全部是H+的化合物,即酸→H++酸根离子
2.常见酸的物理性质及用途

浓硫酸的稀释及注意事项:浓硫酸溶于水时放出大量的热,稀释时应将其沿烧杯内壁慢慢注入水中,并用玻璃棒不断搅拌。如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上,要用大量水冲洗,再涂上碳酸氢钠溶液。
3.稀酸的化学性质(酸五条)
(1)酸与酸碱指示剂作用
紫色石蕊溶液:变红色;无色酚酞溶液:不变色
注意:酸能使紫色石蕊溶液变红,则能使紫色石蕊溶液变红的物质不一定是酸,但呈酸性。
(2)酸与活泼金属反应 (酸+活泼金属→盐+氢气)
Fe+2HCl=== FeCl2+H2↑
Fe+H2SO4=== FeSO4+H2↑
都有气泡产生,溶液由无色变为浅绿色
Zn+2HCl=== ZnCl2+H2↑
Zn+H2SO4=== ZnSO4+H2↑
都有气泡产生
(3)酸与金属氧化物反应 (酸+金属氧化物→盐+水)
6HCl+Fe2O3=== 2FeCl3+3H2O
3H2SO4+Fe2O3=== Fe2(SO4)3+3H2O
红棕色固体逐渐消失,溶液由 无色变为黄色
CuO+2HCl=== CuCl2+H2O
CuO+H2SO4=== CuSO4+H2O
黑色固体逐渐消失,溶液由无色变为蓝色
(4)酸与碱反应 ( 酸+碱→盐+水)
HCl+NaOH=== NaCl+H2O
H2SO4+2NaOH=== Na2SO4+2H2O
2HCl+Ca(OH)2=== CaCl2+2H2O
(5)与某些盐反应 (酸+盐→新盐+新酸)
CaCO3+2HCl=== CaCl2+CO2↑+H2O
Na2CO3+2HCl=== 2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+H2SO4=== Na2SO4+CO2↑+H2O
总结:酸具有相似的化学性质的原因是溶液中都含有H+(或氢离子)
三、常见的碱
1.定义:在水溶液中解离出的阴离子全部是OH-离子的化合物,即金属离子(或铵根离子)+OH-。
2.常见碱的物理性质和用途

3.碱的化学性质(碱四条)
(1)碱与酸碱指示剂作用
紫色石蕊溶液:变蓝色;无色酚酞溶液:变红色
注意:碱能使无色酚酞溶液变红,能使无色酚酞溶液变红的物质不一定是碱,但呈碱性。
(2)碱与非金属氧化物反应 (碱+非金属氧化物→ 盐+水)
2NaOH+CO2 === Na2CO3+H2O(用于吸收二氧化碳)
Ca(OH)2+CO2=== CaCO3↓+H2O(用于检验二氧化碳)
(3)碱与酸反应 ( 碱+酸→盐+水)
Al(OH)3+3HCl=== AlCl3+3H2O
(4)碱与某些盐反应 (碱+盐→新盐+新碱)
2NaOH+CuSO4===Na2SO4+Cu(OH)2↓ 产生蓝色沉淀
Na2CO3+Ca(OH)2=== CaCO3↓+2NaOH 产生白色沉淀(工业制烧碱)
总结:碱具有相似的化学性质的原因是溶液中都含有OH-(或氢氧根离子)
四、中和反应
1.定义:酸和碱作用生成盐和水的反应。
2.微观实质:氢离子和氢氧根离子结合生成水分子(H++ OH-==H2O)
3.中和反应的应用
①农业方面:调节土壤成酸碱性。如果土壤成酸性,可用熟石灰改良
②工业方面:处理工厂废水。用熟石灰中和硫酸长废水的化学方程式为Ca(OH)2+H2SO4=== CaSO4+2H2O
③医药方面:如果胃酸过多,可服用某些含碱性食物(如氢氧化镁)的药物来中和,反应的化学方程式为Mg(OH)2+2HCl=== MgCl2+2H2O
④日常生活:被蚊虫叮咬后,可以涂些含有碱性物质的溶液(如肥皂水等)以减轻痛痒。
4.中和反应的实验:
(1)实验原理:中和反应过程中往往没有明显现象,无法确定是否发生反应或反应是否
完全,因此需借助酸碱指示剂来判断反应的发生。
(2)实验装置

(3)实验操作及现象
在烧杯中加入约5 mL氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液,溶液变为红色,然后用滴管逐滴加入稀盐酸,并不断搅拌至溶液恰好变为无色为止
(4)实验结论
氢氧化钠溶液能与稀盐酸发生中和反应,反应的化学方程式为:
NaOH+HCl==NaCl+H2O
5.中和反应的pH坐标曲线(以氢氧化钠溶液和稀盐酸反应为例)

(1)曲线中各点对应溶液中的溶质:

(2)图解:图1中,A点pH>7,可判断出在未反应前溶液呈碱性,B点pH=7,表示酸、碱恰好完全反应;C点的pH<7,可判断出图1是表示将酸加入碱中。同理可判断出图2是表示将碱加入酸中。
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