BC知名中餐馆引入“AI大厨 ” 几分钟就出菜

吃货们注意！BC省这家老字号中餐馆，竟然让AI机器人"掌勺"了

坐标：BC省弗农市（Vernon, B.C.）

如果你刚好在这附近，恭喜你——你可能成为全加拿大最早吃到"机器人炒菜"的幸运儿之一！

老字号+黑科技=什么神仙组合？

当地历史最悠久的中餐馆之一帝苑酒家（Royal Garden），最近干了一件大事：悄悄引进了两台来自Botinkit的AI烹饪机器人！炒菜、炒面、杂碎……几分钟一道菜，出锅速度比你点外卖还快⚡

老板苏西·洛（Susie Low）研究这技术好几年了，终于狠心剁手——每台约5万加元！她放话了：机器人不是来抢饭碗的，是来当"神助攻"的！

"作为一家餐厅，保持效率和出品的一致性非常重要，希望每一位顾客每次来都能享受到相同品质的餐食。"

翻译一下：以后你来吃，味道稳了！再也不怕"今天厨师心情好所以特别咸"的尴尬😂

机器人会"学习"，还会"云同步"？

这些AI大厨内置食谱程序，越炒越聪明——炒砸了？记下来，下次改进！口味调到位了？数据直接上传云端，另一台机器人秒学会，复制粘贴零误差。

同时，人类厨师一个没走！连70岁的老板妈妈都还在灶台前坚守，机器人只是帮她省点力气。苏西说得很实在："有机器人协助，可以减轻她的体力负担。"

三年前他们还用过送餐机器人，当时也有人喊"要失业了"，结果怎样？员工反而更多了！

行业大佬怎么看？

厨师缺口1.5万，机器人来救场！

BC省餐饮与食品服务协会总裁伊恩·托森森（Ian Tostenson）透露：全省餐饮业缺1.5万名厨师和厨工，人力成本还蹭蹭涨。这时候，自动化简直像救命稻草！

不过他也泼了盆冷水：这种机器人更适合快餐、标准化餐厅，高端馆子还是得靠人类大厨的"灵魂手感"。未来厨房可能会冒出"食品工程师"这种新岗位——管成本、调配方，但创意菜品还得真人来研发。

UBC教授：先别急着把厨师都换成机器人

UBC尚德商学院副教授肯·基卡瓦（Ken Kikkawa）说，AI全面接管厨房？还早着呢！

"餐厅是否愿意全面采用机器人，还有待市场验证。"

他提醒说，自动化可能挤掉入门岗位，长远来看影响人才培养。最扎心的一句：

"如果顾客知道食物完全由机器人制作，支付意愿可能会降低。"

翻译：你可以用机器人炒菜，但别让我知道？知道了可能不想付那么多钱😅

所以……到底值不值得去打卡？

帝苑酒家的态度很明确：机器人是队友，不是对手。

如果你好奇AI炒的宫保鸡丁和人类炒的有啥区别——现在就是最佳尝鲜时机！毕竟全加拿大也没几家老字号敢这么玩。而且老板说了，员工都在，味道稳了，甚至可能更好。

吃货行动指南：📍 Royal Garden Restaurant, Vernon, B.C. 🍜 推荐尝试：机器人出品的炒菜/炒面/杂碎 📸 别忘了拍照发圈——"今天我的饭是AI做的"✨

你会愿意去尝尝机器人炒的菜吗？评论区聊聊👇

团伙利用 AI 智能眼镜诈骗零售门店，7 人被控，2 人仍在逃

别再用AI看病! 加拿大97%医生发现: 患者被网络信息误导, 病情加重!

【解析】Teresa Wat屈洁冰  此次选举在BCC中举足轻重的作用

Costco摊上事了！华人女子发起集体诉讼

【自诉】女孩冲动做变性手术后  陷于煎熬与悔恨

加拿大南下美国新规 8月生效！

从印度裔的光明节  免费派物中能学到点啥？

CBC怒了:暂时停用Twitter账号！

【严峻】议员踢爆TMH治安现状  是时候给马宝区,7300正名

BC与日本建立重要伙伴关系，进一步支援运输基建发展

别错过！加拿大Costco会员可以免费得到的7样好物+服务！

联邦新的住房退税福利已生效！最高可领7500元

声明：汉加风出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同文章观点或证实其描述。来稿文章内容仅供参考，不构成任何建议及暗示