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考点36 烃的衍生物
目录
............................................................................................................................................. 1
1.高考真题考点分布................................................................................................................................... 1
2.命题规律及备考策略............................................................................................................................... 2
............................................................................................................................................. 2
考法01 卤代烃........................................................................................................................................... 2
考法02 醇和酚........................................................................................................................................... 7
考法03 醛和酮 酰胺.............................................................................................................................12
考法04 羧酸和酯.....................................................................................................................................16
........................................................................................................................................... 19
1.高考真题考点分布
考点内
容
考点分布
卤代烃
2024·浙江卷，3 分；2023 浙江卷，3 分；2022 江苏卷，3 分；2021 湖南卷，3 分；
醇和酚
2024·辽宁卷，3 分；2024·湖北卷，3 分；2024·山东卷，3 分；2024·江苏卷，3 分；
2024·甘肃卷，3 分；2023 年浙江卷，3 分；2023 湖北卷，3 分；2023 海南卷，3 分；
2023 江苏卷，3 分；2022 山东卷，3 分；2022 湖北卷，3 分；2022 福建卷，4 分；
醛和酮
2024·河北卷，3 分；2023 北京卷，3 分；2023 山东卷，4 分；2023 湖北卷，3 分；
2022 山东卷，2 分；2022 重庆卷，3 分；2022 全国甲卷，6 分；2022 湖北卷，3 分；
2022 广东卷，3 分；2022 浙江卷，2 分；
羧酸、
酯、
酰胺
2024·新课标卷，3 分；2024·江苏卷，3 分；2024·甘肃卷，3 分；2023 新课标卷，6 分；
2023 全国乙卷，6 分；2023 全国甲卷，6 分；2023 广东卷，3 分；2023 山东卷，3 分；
2023 湖北卷，3 分；2023 北京卷，3 分；2023 辽宁卷，3 分；2022 全国乙卷，6 分；
2022 河北卷，3 分；2022 湖南卷，3 分；2022 全国乙卷，6 分；2022 湖南卷，3 分；
2022 浙江卷，2 分；2022 北京卷，3 分；2022 湖南卷，3 分；
2.命题规律及备考策略
【命题规律】
高频考点从近几年全国高考试题来看，卤代烃、醇、酚、醛和酮、酯、胺、酰胺结构与性质仍是高考命题
1
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的热点。
【备考策略】
【命题预测】
预计2025 年高考会以新的情境载体考查卤代烃取代反应、消去反应、醇、酚、醛和酮、酯、胺、酰胺等知
识，题目难度一般适中。
考法01 卤代烃
1.卤代烃的概念
(1)卤代烃是烃分子里的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物。通式可表示为R—X（其中R—表示烃
基）。
(2)官能团是—
X 。
2.物理性质
(1)状态：通常情况下，除一氯甲烷、氯乙烷、氯乙烯等少数为气体外，其余为液体或固体；
(2)沸点：比同碳原子数的烃沸点要高；
2
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(3)溶解性：水中不溶，有机溶剂中易溶；
(4)密度：一般一氟代烃、一氯代烃比水小，其余比水大。
3.化学性质
(1)水解反应
①反应条件：强碱的水溶液、加热。
C
②
2H5Br 在碱性条件下水解的化学方程式为CH3CH2Br＋NaOH――→CH3CH2OH＋NaBr。
③用R—CH2—X 表示卤代烃，碱性条件下水解的化学方程式为R—CH2—X＋NaOH――→R—CH2OH＋
NaX。
(2)消去反应
①概念：有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个或几个小分子(如H2O、HX 等)，而生成含不饱
和键的化合物的反应。
②卤代烃消去反应条件：强碱的醇溶液、加热。
③溴乙烷发生消去反应的化学方程式为CH3CH2Br＋NaOH――→CH2===CH2↑＋NaBr＋H2O。
④用R—CH2—CH2—X 表示卤代烃，消去反应的化学方程式为
R—CH2—CH2—X＋NaOH――→R—CH===CH2＋NaX＋H2O。
【特别提醒】卤代烃消去反应的规律
(1)两类卤代烃不能发生消去反应
结构特点
实例
与卤素原子相连的碳没有邻位碳原子
CH3Cl
与卤素原子相连的碳有邻位碳原子，但邻位碳原子上
无氢原子
(2)有两种或三种邻位碳原子，且碳原子上均带有氢原子时，发生消去反应可生成不同的产物。例如：
＋NaOH――→NaCl＋H2O＋CH2===CH—CH2—CH3↑(或CH3—CH===CH—CH3↑)。
(3)
型卤代烃，发生消去反应可以生成R—C≡C—R。
例如：BrCH2CH2Br＋2NaOH――→CH≡CH↑＋2NaBr＋2H2O。
4.卤代烃(RX)中卤素原子的检验方法
(1)实验流程
(2)注意事项
①卤代烃不能电离出X－，必须转化成X－，酸化后方可用AgNO3溶液来检验。
②将卤代烃中的卤素原子转化为X－，可用卤代烃的水解反应，也可用消去反应(与卤素原子相连的碳原子
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的邻位碳原子上有氢原子)。
5.卤代烃的制备
(1)不饱和烃与卤素单质、卤代氢等能发生加成反应，如：
CH3—CH===CH2＋Br2―→CH3CHBrCH2Br
CH3—CH===CH2＋HBr――→
(2)取代反应
如：乙烷与Cl2：CH3CH3＋Cl2――→CH3CH2Cl＋HCl
CH3CH2OH 与HBr：CH3CH2OH＋HBr――→C2H5Br＋H2O
请判断下列说法的正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
(1)CH3CH2Cl 的沸点比CH3CH3的沸点高( )
(2)溴乙烷与NaOH 乙醇溶液共热生成乙烯( )
(3)在溴乙烷中加入AgNO3溶液，立即产生淡黄色沉淀( )
(4)取溴乙烷水解液，向其中加入AgNO3溶液，可观察到淡黄色沉淀
(5)所有卤代烃都能够发生水解反应和消去反应( )
【答案】(1)√ (2)√ (3)× (4)× (5)×
考向01 考查卤代烃的性质
【例1】（2024·河北秦皇岛·一模）下列关于卤代烃的叙述中正确的是( )
A.所有卤代烃都是难溶于水，密度比水小的液体
B.所有卤代烃在适当条件下都能发生消去反应
C.所有卤代烃都含有卤原子
D.所有卤代烃都是通过取代反应制得的
【答案】C
【解析】A.所有卤代烃都是难溶于水，但不一定都是液体，例如一氯甲烷是气体，A 错误；B.卤代烃分子
中，连有卤素原子的碳原子必须有相邻的碳原子且此相邻的碳原子上还必须连有氢原子时，才可发生消去
反应，因此所有卤代烃在适当条件下不一定都能发生消去反应，B 错误；C.所有卤代烃都含有卤原子，C
正确；D.所有卤代烃不一定都是通过取代反应制得的，也可以通过加成反应制得，D 错误。
【思维建模】卤代烃水解反应和消去反应的比较
反应类型
取代反应(水解反应)
消去反应
反应条件
强碱的水溶液、加热
强碱的醇溶液、加热
断键方式
反应本质
卤代烃分子中—X 被水中的—OH 所
相邻的两个碳原子间脱去小分子HX
4
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取代，生成醇
产物特征
引入—OH，生成含—OH 的有机化
合物
消去HX，生成含碳碳双键或碳碳三
键等不饱和键的有机化合物
考向02 考查卤代烃在有机转化中的作用
【例2】（2024·湖南湘潭·模拟）聚氯乙烯是生活中常用的塑料。工业生产聚氯乙烯的一种工艺路线如下：
――→――→――→
反应①的化学方程式为_____________________________________________________，
反应类型为________________；反应②的反应类型为________________。
【答案】H2C===CH2＋Cl2―→CH2ClCH2Cl 加成反应 消去反应
【解析】由1，2－二氯乙烷与氯乙烯的组成差异可推知，1，2－二氯乙烷通过消去反应转化为氯乙烯。
【思维建模】
（1）连接烃和烃的衍生物的桥梁
烃通过与卤素发生取代反应或加成反应转化为卤代烃，卤代烃在碱性条件下可水解转化为醇或酚，进一步
可转化为醛、酮、羧酸和酯等；醇在加热条件下与氢卤酸反应转化为卤代烃，卤代烃通过消去反应可转化
为烯烃或炔烃。
如：
―→醛或羧酸
（2）改变官能团的个数
如CH3CH2Br――→CH2===CH2――→CH2BrCH2Br。
（3）改变官能团的位置
如CH2BrCH2CH2CH3――→CH2===CHCH2CH3――→
。
（4）进行官能团的保护
如在氧化CH2===CHCH2OH 的羟基时，碳碳双键易被氧化，常采用下列方法保护：
CH2===CHCH2OH――→
――→
――→CH2===CH—COOH。
【对点1】（2024·辽宁丹东·模拟）为了测定某卤代烃分子中所含有的卤素原子种类，可按下列步骤进行实
验： ①量取该卤代烃液体；②冷却后加入稀硝酸酸化；③加入AgNO3溶液至沉淀完全；④加入适量
NaOH 溶液，煮沸至液体不分层；
正确操作顺序为( )
A.④③②①
B.①④②③
C.③①④②
D.①④③②
【答案】B
【解析】测定某卤代烃分子中所含有的卤素原子种类，实验步骤为：①量取该卤代烃液体；④加入适量
NaOH 溶液，煮沸至液体不分层；②冷却后加入稀硝酸酸化；③加入AgNO3溶液至沉淀完全，观察沉淀的
5
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颜色，利用沉淀颜色判断卤素原子的种类，故选B。
【对点2】（2024·江苏无锡·模拟）根据下面的反应路线及所给信息填空。
（1）A 的结构简式是 ，名称是 。
（2）①的反应类型是 ；③的反应类型是 。
（3）反应④的化学方程式是__________________________________________________。
【答案】（1）
环己烷
（2）取代反应 加成反应
（3）
＋2NaOH――→
＋2NaBr＋2H2O
【解析】由反应①中A 和Cl2在光照条件下发生取代反应得
，可推知A 为
；
在NaOH 的乙醇溶液、加热条件下发生消去反应得
；
在Br2的CCl4溶液中发生加
成反应得B 为
；
―→
的转化应是在NaOH 的乙醇溶液、加热条件下发生
消去反应。
考法02 醇和酚
1．概念：羟基与烃基或苯环侧链上的饱和碳原子相连的化合物称为醇。
2．饱和一元醇的分子通式：CnH2n＋2O(
或
C nH2n＋1OH)(n≥1)。
3．分类
4．物理性质的变化规律
(1)水溶性：低级脂肪醇易溶于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而减小。
(2)密度：一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。
(3)沸点
①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高。
②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。
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5．由断键方式理解醇的化学性质
如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示，那么醇发生化学反应时化学键的断裂情况如图所示：
以1丙醇为例，完成下列条件下的化学方程式，并指明断键部位。
(1)与Na 反应：2CH3CH2CH2OH＋2Na―→2CH3CH2CH2ONa＋H2↑，①。
(2)催化氧化：2CH3CH2CH2OH＋O2――→2CH3CH2CHO＋2H2O，①③。
(3)与HBr 的取代：CH3CH2CH2OH＋HBr――→CH3CH2CH2Br＋H2O，②。
(4)消去反应：CH3CH2CH2OH――→CH3CH===CH2↑＋H2O，②⑤。
(5)与乙酸的酯化反应：CH3CH2CH2OH＋CH3COOH
CH3COOCH2CH2CH3＋H2O，①。
6．常见几种醇的性质及应用
名称
甲醇
乙二醇
丙三醇
俗称
木精、木醇
甘油
结构简式
CH3OH
状态
液体
液体
液体
溶解性
易溶于水和乙醇
易溶于水和乙醇
易溶于水和乙醇
应用
重要的化工原料，可
用于制造燃料电池
用作汽车发动机的抗冻剂，
重要的化工原料
作护肤剂，制造烈性炸药硝化甘
油，重要的化工原料
二、酚
1．概念：羟基与苯环直接相连而形成的化合物，最简单的酚为
。
2．物理性质
(1)纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味，易被空气氧化呈粉红色。
(2)苯酚常温下在水中的溶解度不大，当温度高于65 ℃时，能与水混溶，苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。
(3)苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗。
3.苯酚的化学性质
（1）羟基中氢原子的反应
a.弱酸性：苯酚的电离方程式为
＋
H 2O
＋
H 3O＋，俗称石炭酸，但酸性很弱，不能使
紫色石蕊溶液变红；
b.与活泼金属反应：与Na 反应的化学方程式为
；
c.与碱反应：苯酚的浑浊液――→变澄清――→溶液又变浑浊。
该过程中发生反应的化学方程式分别为
，
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。
（2）苯环上氢原子的取代反应
苯酚与饱和溴水反应的化学方程式为
，反应产生白色沉淀，此反应常
用于苯酚的定性检验和定量测定。
（3）显色反应：苯酚与FeCl3溶液作用显紫色，利用这一反应可以检验酚类物质的存在。
（4）加成反应：与H2反应的化学方程式为
。
（5）氧化反应
苯酚易被空气中的氧气氧化而显粉红色；易被酸性KMnO4 溶液氧化；易燃烧。
4．苯酚的用途和对环境的影响
苯酚是重要的医用消毒剂和化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。酚类化合物均有
毒，是重点控制的水污染物之一。
【易错提醒】脂肪醇、芳香醇、酚的比较
类别
脂肪醇
芳香醇
酚
实例
CH3CH2OH
C6H5CH2OH
C6H5OH
官能团
—OH
—OH
—OH
结构特点
—OH 与链烃基相连
—OH 与芳香烃侧
链上的碳原子相连
—OH 与苯环直接相连
主要化学性质
(1)与钠反应；(2)取代反应；(3)消去反应；
(4)氧化反应；(5)酯化反应
(1)弱酸性；(2)取代反应；
(3)显色反应；(4)氧化反应；
(5)加成反应
特性
将红热的铜丝插入醇中有刺激性气味物质
产生(生成醛或酮)
遇FeCl3溶液显紫色
请判断下列说法的正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
(1)CH3OH 和
都属于醇类，且二者互为同系物( )
(2)CH3OH、CH3CH2OH、
的沸点逐渐升高( )
(3)钠与乙醇反应时因断裂C—O 失去—OH 官能团( )
(4)所有的醇都能发生催化氧化反应和消去反应( )
(5)由于醇分子中含有—OH，醇类都易溶于水( )
(6)苯酚的水溶液呈酸性，说明酚羟基的活泼性大于水中羟基的活泼性( )
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(7)
和
互为同系物( )
(8)除去苯中的苯酚，加入浓溴水再过滤( )
(9)
和
含有的官能团相同，二者的化学性质相似( )
(10)鉴别苯酚溶液与乙醇溶液可滴加FeCl3溶液( )
【答案】(1)× (2)√ (3)× (4)× (5)× (6)√ (7)× (8)× (9)× (10)√
考向01 考查醇的消去反应和氧化反应
【例1】（2024·河南平顶山·一模）下列醇类物质中既能发生消去反应，又能发生催化氧化反应生成醛类的
物质是（ ）
【答案】C
【解析】发生消去反应的条件：与—OH 相连的碳原子的相邻碳原子上有H 原子，上述醇中，B 项不符
合。与—OH 相连的碳原子上有H 原子的醇可被氧化，但只有含有两个氢原子的醇（即含有—CH2OH）才
能转化为醛。
【思维建模】 醇的消去反应和氧化反应
1.醇的消去规律
（1）结构条件
①醇分子中连有羟基（—OH）的碳原子必须有相邻的碳原子；
②该相邻的碳原子上必须连有氢原子。
（2）断键方式
2.醇的催化氧化规律
醇能否发生催化氧化及氧化产物类型取决于醇分子中是否有α－H 及其个数：
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考向02 考查酚的性质
【例2】（2024·山西忻州·模拟）下列为四种有机化合物的结构简式，均含有多个官能团，下列有关说法中
正确的是（ ）
A.①属于酚，可与NaHCO3溶液反应产生CO2
B.②属于酚，遇FeCl3溶液发生显色反应
C.1 mol
③最多能与2 mol Br2发生反应
D.④属于醇，不能发生消去反应
【答案】C
【解析】①中羟基直接连在苯环上，属于酚，但酚羟基不能和NaHCO3溶液反应，A 项错误；②中羟基连
在烃基的饱和碳原子上，属于醇，遇FeCl3溶液不发生显色反应，B 项错误；③属于酚，苯环上酚羟基的
邻、对位氢原子可以被溴取代，根据③的结构简式可知，1 mol ③最多能与2 mol Br2发生反应，C 项正
确；④中羟基连在烃基的饱和碳原子上，属于醇，并且与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上有H 原子，所
以④可以发生消去反应，D 项错误。
【对点1】（2024·黑龙江大庆·模拟）豆甾醇是中药半夏中含有的一种天然物质，其分子结构如图所示。关
于豆甾醇，下列说法正确的是（ ）
A.属于芳香族化合物
B.含有平面环状结构
C.可发生取代反应和加成反应
D.不能使酸性KMnO4溶液褪色
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【答案 】C
【解析】该有机物分子中不含苯环，不属于芳香族化合物，A 项错误；该有机物分子中的碳环均含有多个
饱和碳原子，不可能为平面环状结构，B 项错误；该有机物分子中含有羟基，可发生取代反应，含有碳碳
双键，可发生加成反应，C 项正确；该有机物分子中的羟基和碳碳双键均能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使
溶液褪色，D 项错误。
【对点2】（2024·湖北十堰·模拟）七叶亭是一种植物抗菌素，适用于细菌性痢疾，其结构如图，下列说法
正确的是（ ）
A.分子中存在2 种官能团
B.分子中所有碳原子共平面
C.1 mol 该物质与足量溴水反应，最多可消耗2 mol Br2
D.1 mol 该物质与足量NaOH 溶液反应，最多可消耗3 mol NaOH
【答案 】B
【解析】该分子中含有羟基、酯基、碳碳双键三种官能团，A 项错误；分子中碳原子均为sp2杂化，结合分
子结构知，所有碳原子共平面，B 项正确；与酚羟基相连碳原子的邻位和对位碳原子上的氢原子能与溴发
生取代反应，碳碳双键能与溴发生加成反应，1 mol 该物质与足量溴水反应，最多可消耗3 mol Br2，C 项错
误；该物质中酚羟基、酯基能与NaOH 反应，酯基水解得到酚羟基和羧基，因此1 mol 该物质与足量
NaOH 溶液反应，最多可消耗4 mol NaOH，D 项错误。
考法03 醛和酮 酰胺
一、醛和酮
1．醛、酮的概述
(1)醛、酮的概念
物质
概念
表示方法
醛
由烃基或氢原子与醛基相连的化合物
RCHO
酮
酮羰基与两个烃基相连的化合物
(2)醛的分类
醛
饱和一元醛的通式：CnH2nO(
n ≥1)
，饱和一元酮的通式：CnH2nO(
n ≥3)
。
2．常见的醛、酮及物理性质
名称
结构简式
状态
气味
溶解性
甲醛(蚁醛)
HCHO
气体
刺激性气味
易溶于水
乙醛
CH3CHO
液体
刺激性气味
与水以任意比互溶
丙酮
液体
特殊气味
与水以任意比互溶
3.醛的化学性质
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(1)请写出乙醛主要反应的化学方程式。
①银镜反应：CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]OH――→CH3COONH4＋3NH3＋2Ag↓＋H2O。
②与新制Cu(OH)2反应：CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH――→CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O。
③催化氧化反应：2CH3CHO＋O2――→2CH3COOH。
④还原(加成)反应：CH3CHO＋H2――→CH3CH2OH。
(2)具有极性键共价分子与醛、酮的酮羰基发生加成反应：
。
4．醛的应用和对环境、健康产生的影响
(1)醛是重要的化工原料，广泛应用于合成纤维、医药、染料等行业。
(2)35%～40%的甲醛水溶液俗称福尔马林：具有杀菌(用于种子杀菌)和防腐性能(用于浸制生物标本)。
(3)劣质的装饰材料中挥发出的甲醛是室内主要污染物之一。
二、酰胺
1．胺
(1)定义：烃基取代氨分子中的氢原子而形成的化合物。
(2)三种分子结构通式
(3)化学性质(胺的碱性)
RNH2＋H2O
RNH＋OH－；
RNH2＋HCl―→RNH3Cl；
RNH3Cl＋NaOH―→RNH2＋NaCl＋H2O。
2．酰胺
(1)定义：羧酸分子中羟基被氨基所替代得到的化合物。
(2)分子结构通式
①
，其中
叫做酰基，
叫做酰胺基。
②
③
(3)几种常见酰胺及其名称
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(4)化学性质——水解反应
RCONH2＋H2O＋HCl――→RCOOH
＋
NH
4Cl；
RCONH2＋NaOH――→RCOONa
＋
NH
3↑。
请判断下列说法的正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
(1)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛( )
(2)醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇( )
(3)醛类物质发生银镜反应或与新制Cu(OH)2的反应均需在碱性条件下( )
(4)欲检验CH2===CHCHO 分子中的官能团，应先检验“—CHO”后检验“
”( )
(5)1 mol HCHO 与足量银氨溶液在水浴加热条件下充分反应，最多生成2 mol Ag( )
(6)苯胺盐酸盐可溶于水( )
(7)胺是指含有—NH2、—NHR 或者—NR2(R 为烃基)的一系列有机化合物( )
(8)
中含有两种官能团( )
(9)CO(NH2)2可以看作酰胺( )
(10)氯胺(NH2Cl)的水解产物为NH2OH 和HCl( )
【答案】(1)× (2)√ (3)√ (4)√ (5)× (6)√ (7)√ (8)× (9)√ (10)×
考向01 考查醛的性质
【例1】（2024·浙江温州·一模）有机物A 是合成二氢荆芥内酯的重要原料，其结构简式为
，
下列检验A 中官能团的试剂和顺序正确的是（ ）
A.先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热
B.先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液
C.先加新制氢氧化铜悬浊液，微热，再加入溴水
D.先加入银氨溶液，微热，酸化后再加溴水
【答案】D
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【解析】先加酸性高锰酸钾溶液，碳碳双键、—CHO 均被氧化，不能检验，A 项错误；先加溴水，双键发
生加成反应，—CHO 被氧化，不能检验，B 项错误；先加新制氢氧化铜悬浊液，加热，可检验—CHO，但
没有酸化，加溴水可能与碱反应，C 项错误；先加入银氨溶液，微热，可检验—CHO，酸化后再加溴水，
可检验碳碳双键，D 项正确。
【思维建模】 醛基特征反应实验的注意事项
（1）银镜反应：
a.试管内壁必须洁净；
b.银氨溶液随用随配，不可久置；
c.水浴加热，不可用酒精灯直接加热；
d.醛用量不宜太多，一般加3 滴；
e.银镜可用稀HNO3洗涤。
（2）与新制的Cu（OH）2反应：
a.Cu（OH）2要随用随配，不可久置；
b.配制Cu（OH）2时，所用NaOH 必须过量；
c.反应液用酒精灯直接加热。
考向02 考查酰胺的性质
【例2】（2024·黑龙江七台河·模拟）丙烯酰胺是一种重要的有机合成的中间体，其结构简式为
。
下列有关丙烯酰胺的说法错误的是（ ）
A.丙烯酰胺分子中所有原子不可能在同一平面内
B.丙烯酰胺属于羧酸衍生物
C.丙烯酰胺在任何条件下都不能水解
D.丙烯酰胺能够使溴的四氯化碳溶液褪色
【答案】C
【解析】A 项，丙烯酰胺分子中存在氨基，氨基中N 原子杂化类型为sp3，则所有原子不可能在同一平面
内，故A 正确；B 项，根据丙烯酰胺的结构简式，应是丙烯酸与氨气通过缩水反应得到，即丙烯酰胺属于
羧酸衍生物，故B 正确；C 项，丙烯酰胺在强酸（或强碱）存在下长时间加热可水解成对应的羧酸（或羧
酸盐）和铵盐（或氨），故C 错误；D 项，丙烯酰胺中含碳碳双键，则能够使溴的四氯化碳溶液褪色，故
D 正确。
【对点1】（2024·湖北咸宁·模拟）β紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，下列说法正确
的是( )
A．β紫罗兰酮的分子式是C13H22O
B．1 molβ紫罗兰酮最多能与2 mol H2发生加成反应
C．β紫罗兰酮属于酯类物质
D．β紫罗兰酮与等物质的量溴加成时，能生成3 种产物
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【答案】D
【解析】A 项，由结构简式可知有机物分子式为C13H20O，故A 错误；B 项，碳碳双键和羰基都可与氢气发
生加成反应，则1 mol β紫罗兰酮最多能与3 mol H2发生加成反应，故B 错误；C 项，该有机物不含酯基，
不属于酯类物质，故C 错误；D 项，分子中有共轭双键，可发生1，2加成或1，4加成，与1 mol 溴发生加
成反应可得到3 种不同产物，故D 正确。
【对点2】（2024·浙江舟山·模拟）丙烯酰胺是一种重要的有机合成的中间体，其结构简式为
。
下列有关丙烯酰胺的说法错误的是( )
A．丙烯酰胺分子中所有原子可能在同一平面内
B．丙烯酰胺属于羧酸衍生物
C．丙烯酰胺在任何条件下都不能水解
D．丙烯酰胺能够使溴的四氯化碳溶液褪色
【答案】AC
【解析】丙烯酰胺分子中存在氨基，氨基中N 原子杂化类型为sp3，则所有原子不可能在同一平面内，故A
错误；丙烯酰胺在强酸(或强碱)存在并加热的条件下可水解成对应的羧酸(或羧酸盐)和铵盐(或氨)，故C 错
误；丙烯酰胺中含碳碳双键，则能够使溴的四氯化碳溶液褪色，故D 正确。
考法04 羧酸和酯
一、羧酸
1．概念及分子结构
(1)概念：由烃基与羧基相连构成的有机化合物。
(2)官能团：—
COOH
(填结构简式)。
(3)饱和一元羧酸的通式CnH2nO2(n≥1)。
2．甲酸和乙酸的分子组成和结构
物质
分子式
结构简式
官能团
甲酸
CH2O2
HCOOH
—COOH
和—
CHO
乙酸
C2H4O2
CH3COOH
—COOH
3.化学性质(以CH3COOH 为例)
羧酸的性质取决于羧基，反应时的主要断键位置如图：
①酸的通性：乙酸是一种弱酸，酸性比碳酸强，在水溶液里的电离方程式为CH3COOH
H＋＋CH3COO
－。
②酯化反应：CH3COOH 和CH3CHOH 发生酯化反应的化学方程式为
CH3COOH＋CH3CHOH
CH3CO18OCH2CH3＋H2O。
二、 酯
1．概念及分子结构特点
（1）羧酸分子羧基中的—
OH
被—
OR′
取代后的产物，可简写为RCOOR′(结构简式)，官能团为
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。
（2）低级酯的物理性质：具有芳香气味的液体，密度一般比水小，易溶于有机溶剂。
（3）化学性质（以CH3COOC2H5为例）
在酸或碱存在的条件下，酯可以发生水解反应生成相应的羧酸和醇，酯的水解反应是酯化反应的逆反应。
在酸性条件下的水解是可逆反应，但在碱性条件下的水解是不可逆的。
条件
化学方程式
稀H2SO4
CH3COOC2H5＋H2O
CH3COOH＋C2H5OH
NaOH 溶液
CH3COOC2H5＋NaOH――→CH3COONa＋C2H5OH
请判断下列说法的正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
(1)羧基和酯基中的CO 均能与H2加成( )
(2)可以用NaOH 溶液来除去乙酸乙酯中的乙酸( )
(3)甲酸既能与新制的氢氧化铜发生中和反应，又能发生氧化反应( )
(4)羧酸都易溶于水( )
(5)甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体( )
【答案】(1)× (2)× (3)√ (4)× (5)√
考向01 考查羧酸的结构与性质
【例1】（2024·吉林通化·一模）泛酸和乳酸均易溶于水并能参与人体代谢，结构简式如图所示。下列说法
不正确的是（ ）
A.泛酸的分子式为C9H17NO5
B.泛酸在酸性条件下的水解产物之一与乳酸互为同系物
C.泛酸易溶于水，与其分子内含有多个羟基易与水分子形成氢键有关
D.乳酸在一定条件下反应，可形成六元环状化合物
【答案】B
【解析】根据泛酸的结构简式，可知其分子式为C9H17NO5，故A 正确；泛酸在酸性条件下水解出的
与乳酸中羟基个数不同，所以与乳酸不是同系物，故B 错误；泛酸中的羟基与水分子形
成氢键，所以泛酸易溶于水，故C 正确；2 分子乳酸在一定条件下发生酯化反应，形成六元环状化合物
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，故D 正确。
考向02 考查酯的结构与性质
【例2】（2024·福建莆田·模拟）某种药物主要成分X 的分子结构如图所示，关于有机物X 的说法中，错
误的是（ ）
A.X 水解可生成乙醇
B.X 不能跟溴水反应
C.X 能发生加成反应
D.X 难溶于水，易溶于有机溶剂
【答案】A
【解析】A.该有机物右侧含有甲醇生成的酯，故水解生成甲醇，A 错误；B.X 含有酯基和苯环，不能与溴
水反应，B 正确；C.含有苯环，能和氢气发生加成反应，C 正确；D.该物质含有酯基，难溶于水，易溶于
有机溶剂，D 正确。
【对点1】（2024·安徽铜陵·模拟） 某有机物的结构简式如图，若等物质的量的该有机物分别与Na、
NaOH、NaHCO3恰好反应时，则消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比是 ( )
A．3∶3∶2 B．6∶4∶3 C．1∶1∶1 D．3∶2∶1
【答案】D
【解析】分析该有机物的结构，可以发现分子中含有1 个醛基、1 个醇羟基、1 个酚羟基、1 个羧基，醇羟
基、酚羟基和羧基均能与钠反应生成氢气，所以1 mol 该有机物可以与3 mol Na 反应；能与NaOH 溶液发
生反应的是酚羟基和羧基，所以1 mol 该有机物可以与2 mol NaOH 反应；只有羧基可以与NaHCO3反应，
1 mol 羧基可与1 mol NaHCO3反应；所以等物质的量的该有机物消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之
比是3∶2∶1。
【对点2】（2024·江西新余·模拟）化合物M(如图所示)是一种赋香剂。下列关于M 的说法正确的是( )
A．含有三种官能团
B．1molM 最多消耗2molNaOH
C．所有碳原子可能处于同一平面
D．一氯代物有9 种(不含立体异构)
【答案】D
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【解析】A 项，根据结构简式可知含有酯基、碳碳双键两种官能团，故A 不正确；B 项，酯基能与氢氧化
钠发生反应，1molM 最多消耗1molNaOH ，故B 不正确；C 项，M 中含有多个饱和碳，所有碳原子不可
能共面，故C 不正确；D 项，环上有4 类氢，环外有5 类氢，故一氯代物有9 种，故D 正确；故选D。
1．（2024·江苏南通·模拟预测）味精是一种常见的食品添加剂，其主要成分为谷氨酸钠(
)，可由谷氨酸与碱发生中和反应制得。下列说法不正确的是
A．谷氨酸是一种氨基酸
B．谷氨酸属于高分子化合物
C．谷氨酸钠易溶于水
D．谷氨酸钠能与碱发生反应
【答案】B
【解析】A．谷氨酸中含有氨基和羧基，是一种氨基酸，A 正确；
B．谷氨酸的分子量较小，不属于高分子化合物，B 错误；
C．谷氨酸钠是钠盐，易溶于水，C 正确；
D．谷氨酸钠中含有羧基，能与碱发生反应，D 正确；
故选B。
2．（2024·四川成都·模拟预测）化合物Z 是合成平喘药沙丁胺醇的中间体，可通过下列路线制得，下列说
法正确的是：
A．X 的沸点比其同分异构体
的沸点高
B．Z 分子中所有碳原子不可能共面
C．1molY 最多消耗2mol NaOH
D．X→Y 的反应类型为取代反应
【答案】A
【解析】A．X 为
，能形成分子间氢键，
能形成分子内氢键，分子间氢键使物质
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的熔沸点升高，分子内氢键使物质的熔沸点降低，所以X 的沸点比其同分异构体
的沸点高，A
正确；
B．Z(
)分子中，碳原子间不存在类似甲烷的结构片断，则所有碳原子可能共面，B 不正
确；
C．Y 为
，其分子结构中只有酚羟基能与NaOH 发生反应，所以1molY 最多消耗1mol
NaOH，C 不正确；
D．X→Y 时，
与HCHO 发生加成，生成
，反应类型为加成反应，D
不正确；
故选A。
3．（2024·黑龙江佳木斯·一模）苯甲酸乙酯(无色液体，难溶于水，沸点213℃)天然存在于桃、菠萝、红
茶中，稍有水果气味，常用于配制香精和人造精油，也可用作食品添加剂。在环己烷中通过反应
制备，实验室中的反应装置如图所示：
已知：环己烷沸点为80.8℃，可与乙醇和水形成共沸物，其混合物沸点为62.1℃。下列说法错误的是
A．实验时应依次向圆底烧瓶中加入碎瓷片、浓硫酸、苯甲酸、无水乙醇、环己烷
B．实验时最好采用水浴加热，且冷却水应从b 口流出
C．当分水器内下层液体高度不再发生变化时，实验结束，即可停止加热
D．依次通过碱洗分液，水洗分液的方法将粗产品从圆底烧瓶的反应液中分离出来
【答案】A
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【分析】根据已知信息“环己烷沸点为80.8℃，可与乙醇和水形成共沸物，其混合物沸点为62.1℃”所以环
己烷在较低温度下带出生成的水，促进酯化反应向右进行，则该反应需控制温度进行加热回流，合成反应
中，分水器中会出现分层现象，上层是油状物，下层是水，当油层液面高于支管口时，油层会沿着支管口
流回烧瓶，以达到反应物冷凝回流；
【解析】A．实验时应依次向圆底烧瓶中加碎瓷片、苯甲酸、无水乙醇、环己烷，搅拌后再加入浓硫酸，
A 错误；
B．由分析可知，最好采用水浴加热的方式，冷凝管的冷凝水应该下进上出，即从a 口流入，b 口流出，B
正确；
C． 据分析可知，当分水器内下层液体高度不再发生变化时，反应体系不再生成水，实验结束，即可停止
加热，C 正确；
D． 依次通过碱洗圆底烧瓶的反应液、分液除去残留酸，所得有机层再水洗分液除去残留的碱液，可得到
粗产品，D 正确；
答案选A。
4．（2024·黑龙江大庆·模拟预测）高分子材料PPDO 具有优良的生物降解性、相容性和吸收性，是一种优
良的医用缝合线，可通过如下反应来制备：
下列有关说法错误的是
A．K 发生开环聚合反应生成M
B．K 分子中含有醚键和酯基两种官能团
C．PPDO 在人体内最终会降解代谢成
和
D．1mol M 与足量NaOH 溶液反应，消耗1mol NaOH
【答案】D
【解析】A．对比K 和M 的结构简式可知，K 中断开酯基中C-O 键后，再进行聚合反应生成M，A 项正
确；
B．根据K 的结构式可知，K 分子中含有醚键和酯基两种官能团，B 项正确；
C．根据PPDO 具有生物降解性、相容性和吸收性，及其结构式可知，其在人体内最终会降解代谢成水和
二氧化碳，C 项正确；
D．1mol M 中含nmol 酯基，与足量NaOH 溶液反应，消耗nmol NaOH，D 项错误；
故选：D。
5．（2024·山东德州·三模）化合物
能发生如下转化，下列说法错误的是
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A．过程Ⅰ中包含氧化反应与还原反应，过程Ⅱ发生酯化反应
B．
与足量新制
碱性悬浊液充分反应，生成
C．
、N 均能使酸性
溶液褪色
D．
、N、L 均含有1 个手性碳原子
【答案】D
【解析】A．由题干转化流程图可知，过程Ⅰ中醛基变为羧基、醛基变为醇羟基，故包含氧化还原反应，
过程Ⅱ发生分子内酯化反应，A 正确；
B．由题干转化流程图可知，1mol M 中含有2mol 醛基，故0.5molM 与足量新制Cu(OH)2碱性悬浊液充分
反应，生成1mol Cu2O，B 正确；
C．M 中含有醛基，N 中含有醇羟基(且与羟基相连的碳原子含有H)，故均能使酸性KMnO4溶液褪色，C
正确；
D．同时连接四个互不相同的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，结合题干有机物的结构简式可知，M
中不含手性碳原子，N、L 中均含有1 个手性碳原子，如图所示：
、
，D 错误；
故答案为：D。
6．（2024·北京海淀·三模）内酯Y 可以由X 通过电解合成，并可在一定条件下转化为Z，转化路线如下：
下列说法不正确的是
A．X→Y 的反应在电解池阳极发生
B．Y→Z 的反应类型是加成反应
C．在催化剂作用下Z 可与甲醛发生反应
D．等物质的量的X、Y、Z 与足量NaOH 溶液反应，消耗的
之比为1 2 2
∶∶
【答案】B
【解析】A．X →Y 的过程是一个失H 的过程，是氧化反应，在电解池中，阳极发生氧化反应，故A 正
确；
B．Y→Z 的反应是一个酯交换反应，通式为RCOOR’+R’’OH →RCOOR’’+R’OH，是一个取代反应，故B
错误；
C．Z 分子中含有酚羟基，邻对位有氢，在催化剂作用下Z 可与甲醛发生缩聚反应生成高聚物，故C 正
确；
D．X 含羧基能和氢氧化钠按1:1 反应，Y 含酯基、水解后产生羧基和酚羟基，Y 能和氢氧化钠按1:2 反
应，Z 含酯基和酚羟基、能和氢氧化钠按1:2 反应，等物质的量的X、Y、Z 与足量NaOH 溶液反应，消耗
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的
之比为1 2 2
∶∶，故D 正确；
故选B。
7．（2024·湖北·三模）阿斯巴甜是一种常见的合成甜味剂，其结构如图所示，下列有关说法不正确的是
A．阿斯巴甜属于糖类物质
B．分子中含有4 种官能团
C．不存在含有两个苯环的同分异构体
D．1mol 该分子最多与3molNaOH 反应
【答案】A
【分析】该有机物含有氨基、酰胺基、羧基、酯基四种官能团，其中酰胺基、酯基、羧基均可消耗
NaOH，据此回答。
【解析】A．糖为多羟基醛或多羟基酮，阿斯巴甜有甜味，但不是糖类，A 错误；
B．分子中有氨基、酰胺基、羧基、酯基四种官能团，B 正确；
C．该分子不饱和度为7，两个苯环不饱和度为8，所以不存在含有两个苯环的同分异构体，C 正确；
D．1mol 该分子中的酰胺基、酯基水解后各消耗1molNaOH，羧基消耗1molNaOH，共消耗3molNaOH，D
正确；
故选A。
8．（2024·浙江杭州·期中）丙酮与
反应并进一步转化为2-氰基丙烯，过程如下：
已知：氰基（
）是一个强吸电子基团。下列说法正确的是
A．步骤③，“条件1”可以是
醇溶液，加热
B．步骤①，丙酮中羰基的
键共用电子对转化为碳原子与氰基间的
键共用电子对
C．反应物中加不等质量
固体，随着
增加，反应速率先增大后减小
D．酸性：
【答案】B
【解析】A．步骤③是醇类发生消去反应，反应条件是浓硫酸、加热，故A 错误；
B．由步骤①的示意图可知，丙酮中羰基的
键共用电子对转化为碳原子与氰基间的
键共用电子对，故B
正确；
C．加不等质量
固体，随着
增加，CN-浓度增大，H+浓度减小，反应①速率变快，反应②速率
变慢，总反应速率要综合多个影响因素，来判断反应速率是增大还是减小，但不会先增大，后减小，故C
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错误；
D．
是强吸电子基团，故
中羟基上的氢更活泼，酸性更强，故D 错误。
答案选B。
9．（2024·北京·模拟预测）分子结构修饰在药物设计与合成中具有广泛应用。将布洛芬成酯修饰得到化合
物X，可有效降低布洛芬的对胃肠道的刺激性。
以下说法正确的是
A．布洛芬存在既可发生银镜反应，又可与FeCl3溶液显色的同分异构体
B．布洛芬分子中有两个手性碳原子
C．布洛芬转化为化合物X 后，水溶性增强，从而易被人体吸收，具有更好的药效。
D．化合物X 既有酸性又有碱性
【答案】A
【解析】A．布洛芬分子中含有羧基官能团，可拆分成醛基和酚羟基，则其同分异构体可能既含有醛基又
含有酚羟基，既能发生银镜反应，又能与FeCl3溶液发生显色反应，A 正确；
B．布洛芬分子中，只有与羧基相连的1 个碳原子为手性碳原子，B 不正确；
C．布洛芬转化为化合物X 后，亲水基羧基转化为憎水基酯基，水溶性减弱，C 不正确；
D．化合物X 只含有酸性基团羧基，不含有碱性基团，则其只有酸性没有碱性，D 不正确；
故选A。
10．（2024·陕西西安·模拟预测）化合物Ⅲ是某种医药中间体，其合成方法如图所示。下列叙述错误的是
A．该反应属于取代反应，同时还有HCl 生成
B．化合物Ⅱ分子中所有碳原子一定共平面
C．化合物I 和Ⅱ反应还可以得到一种酯，该酯的结构简式是
D．化合物I、Ⅱ、Ⅲ均属于芳香族化合物
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【答案】B
【解析】A．该反应是I 中苯环上的1 个H 原子被Ⅱ中的原子团
取代，，除了生成产
物Ⅲ，还有HCl 生成，属于取代反应，A 正确；
B．因为碳碳单键可以旋转，化合物Ⅱ分子中所有碳原子可能共平面，也可能不共平面，B 错误；
C．化合物I 和Ⅱ反应还可以得到一种酯，该酯的结构简式是
，C 正确；
D．化合物I、Ⅱ、Ⅲ均含有苯环，故均属于芳香族化合物，D 正确；
故选B。
11．（2024·湖北·一模）某天然活性产物的衍生物结构简式如图所示。下列说法正确的是
A．该物质含有2 个手性碳原子
B．1mol 该物质最多可以和1molH2发生加成反应
C．该物质能发生取代、加成、消去反应
D．该物质的分子式为C10H10O4
【答案】A
【解析】A．已知同时连有4 个互不相同的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，该物质含有2 个手性碳
原子，如图所示：
，A 正确；
B．由题干有机物结构简式，1mol 该物质中含有1mol 碳碳双键和1mol 酮羰基，则最多可以和2molH2发生
加成反应，B 错误；
C．由题干有机物结构简式，该物质中含有酯基，则能发生水解即取代反应，含有碳碳双键和酮羰基则能
发生加成反应，但没有醇羟基和碳卤键故不能发生消去反应，C 错误；
D．由题干有机物结构简式，该物质的分子式为C10H12O4，D 错误；
故答案为：A。
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12．（2024·湖南·模拟预测）邻苯二甲酰亚胺(分子中所有原子共平面)广泛用于染料、农药医药橡胶、香料
等行业，是许多重要有机精细化学品的中间体。制备原理为：
下列说法正确的是
A．反应②是消去反应
B．邻氨甲酰苯甲酸分子含3 种官能团
C．1mol 邻苯二甲酰亚胺与足量NaOH 溶液反应最多可消耗2molNaOH
D．邻苯二甲酰亚胺分子中N 原子的杂化类型为sp3杂化
【答案】C
【解析】A．对比邻氨甲酰苯甲酸和邻苯二甲酰亚胺结构可知反应②是取代反应，A 错误；
B．邻氨甲酰苯甲酸分子含酰胺基(－CONH2)和羧基(－COOH)这两种官能团，B 错误；
C．邻苯二甲酰亚胺水解生成邻苯二甲酸，1mol 邻苯二甲酰亚胺与足量NaOH 溶液反应最多可消耗
2molNaOH，C 正确；
D．邻苯二甲酰亚胺分子中所有原子共平面，N 原子P 轨道的孤电子对参与形成大π 键，其杂化类型为sp2
杂化，D 错误；
故答案为：C。
13．（2024·江苏连云港·模拟预测）化合物Z 是合成抗肿瘤药物的中间体，其合成路线如下：
下列说法正确的是
A．X 中的含氧官能团分别是羟基、氨基、醛基
B．1molY 最多能与新制的含
的悬浊液发生反应
C．Z 分子与足量的
加成后所得分子中含有3 个手性碳原子
D．X、Y、Z 可用
溶液和
溶液进行鉴别
【答案】C
【解析】A．由结构简式可知，X 分子中含有的官能团分别是羟基、硝基、醛基，故A 错误；
B．由结构简式可知，Y 分子中含有的醛基能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀，则1molY 最多
能与新制的含2mol 氢氧化铜的悬浊液发生反应，故B 错误；
C．由结构简式可知，一定条件下Z 分子与足量的氢气发生加成反应所得分子中含有如图*所示的3 个手性
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碳原子：
，故C 正确；
D．由结构简式可知，X 分子能与氯化铁溶液发生显色反应使溶液呈紫色，Y、Z 分子不能与氯化铁溶液
反应，X、Y、Z 三种分子都不能与碳酸氢钠溶液反应，所以用氯化铁溶液和碳酸氢钠溶液不能鉴别X、
Y、Z，故D 错误；
故选C。
14．（2024·广东茂名·三模）儿茶酸具有抗菌、抗氧化作用，常用于治疗烧伤、小儿肺炎等疾病，可采用
如图所示路线合成。下列说法正确的是
A．Y 存在二元芳香酸的同分异构体
B．可用酸性
溶液鉴别X 和Z
C．X 分子中所有原子可能共平面
D．Z 与足量的溴水反应消耗
【答案】A
【解析】A．Y 的分子式为
，不饱和度为6，存在二元芳香酸的同分异构体，A 项正确；
B．X 中存在的
、Z 中存在的酚羟基均能被酸性
溶液氧化，故无法鉴别，B 项错误；
C．X 分子中存在饱和碳原子，所有原子不可能共平面，C 项错误；
D．Z 的物质的量未明确，消耗的
不能确定，D 项错误；
本题选A。
15．（2024·吉林长春·模拟预测）10-羟基喜树碱具有抗癌作用，其结构简式如图。下列有关该化合物的说
法正确的是
A．有2 种含氧官能团
B．该物质能使溴水褪色
C．
该物质最多消耗
D．有2 个手性碳原子
【答案】B
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【解析】A．10-羟基喜树碱中含有羟基，酰胺基和酯基三种氧官能团，故A 错误；
B．10-羟基喜树碱中含有酚羟基，可与溴水发生取代反应，从而能使溴水褪色，故B 正确；
C．酚羟基、酯基和酰胺基均能与NaOH，1mol 该物质最多消耗3molNaOH，故C 错误；
D．该分子的手性碳如图所示，
，只有1 个手性碳原子，故D 错误；
故选：B。
1.（2024·甘肃卷）曲美托嗪是一种抗焦虑药，合成路线如下所示，下列说法错误的是
A. 化合物I 和Ⅱ互为同系物
B. 苯酚和
在条件①下反应得到苯甲醚
C. 化合物Ⅱ能与
溶液反应
D. 曲美托嗪分子中含有酰胺基团
【答案】A
【解析】化合物Ⅰ含有的官能团有羧基、酚羟基，化合物Ⅱ含有的官能团有羧基、醚键，官能团种类不同，
化合物Ⅰ和化合物Ⅱ不互为同系物，A 项错误；根据题中流程可知，化合物Ⅰ中的酚羟基与
反应
生成醚，故苯酚和
在条件①下反应得到苯甲醚，B 项正确；化合物Ⅱ中含有羧基，可以与
NaHCO3溶液反应，C 项正确；由曲美托嗪的结构简式可知，曲美托嗪中含有的官能团为酰胺基、醚键，D
项正确；故选A。
2.（2024·浙江卷1 月）制造隐形眼镜的功能高分子材料Q 的合成路线如下：
下列说法不正确的是
A. 试剂a 为
乙醇溶液
B. Y 易溶于水
C. Z 的结构简式可能为
D. M 分子中有3 种官能团
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【答案】A
【解析】X 可与溴的四氯化碳溶液反应生成C2H4Br2，可知X 为乙烯；C2H4Br2发生水解反应生成
HOCH2CH2OH，在浓硫酸加热条件下与Z 发生反应生成单体M，结合Q 可反推知单体M 为
；则Z 为
； 根据分析可知，1,2-二溴乙烷发生水解反应，
反应所需试剂为
水溶液，A 错误；根据分析可知，Y 为HOCH2CH2OH，含羟基，可与水分子间形
成氢键，增大在水中溶解度，B 正确；根据分析可知Z 的结构简式可能为
，C 正确；M 结构简
式：
，含碳碳双键、酯基和羟基3 种官能团，D 正确；答案选A。
3.（2024·江苏卷）化合物Z 是一种药物的重要中间体，部分合成路线如下：
下列说法正确的是
A. X 分子中所有碳原子共平面
B.
最多能与
发生加成反应
C. Z 不能与
的
溶液反应
D. Y、Z 均能使酸性
溶液褪色
【答案】D
【解析】X 中饱和的C 原子sp3杂化形成4 个单键，具有类似甲烷的四面体结构，所有碳原子不可能共平
面，故A 错误；Y 中含有1 个羰基和1 个碳碳双键可与H2加成，因此
最多能与
发生加成
反应，故B 错误；Z 中含有碳碳双键，可以与
的
溶液反应，故C 错误；Y、Z 中均含有碳碳双
键，可以使酸性
溶液褪色，故D 正确；故选D。
4.（2024·新课标卷）一种点击化学方法合成聚硫酸酯(W)的路线如下所示：
下列说法正确的是
A. 双酚A 是苯酚的同系物，可与甲醛发生聚合反应
B
催化聚合也可生成W
C. 生成W 的反应③为缩聚反应，同时生成
D. 在碱性条件下，W 比聚苯乙烯更难降解
【答案】B
【解析】同系物之间的官能团的种类与数目均相同，双酚A 有2 个羟基，故其不是苯酚的同系物，A 不正
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确；题干中两种有机物之间通过缩聚反应生成W，根据题干中的反应机理可知，
也可以通过缩聚反应生成W，B 正确；生成W 的反应③为缩聚反应，同时生成
，C 不正确；W
为聚硫酸酯，酯类物质在碱性条件下可以发生水解反应，因此，在碱性条件下，W 比聚苯乙烯易降解，D
不正确；综上所述，本题选B。
5.（2024·山东卷）植物提取物阿魏萜宁具有抗菌活性，其结构简式如图所示。下列关于阿魏萜宁
说法错
误的是
A. 可与Na2CO3溶液反应
B. 消去反应产物最多有2 种
C. 酸性条件下的水解产物均可生成高聚物
D. 与Br2反应时可发生取代和加成两种反应
【答案】B
【解析】由阿魏萜宁的分子结构可知，其分子中存在醇羟基、酚羟基、酯基和碳碳双键等多种官能团。该
有机物含有酚羟基，故又可看作是酚类物质，酚羟基能显示酸性，且酸性强于HCO3
-；Na2CO3溶液显碱
性，故该有机物可与Na2CO3溶液反应，A 正确；由分子结构可知，与醇羟基相连的C 原子共与3 个不同化
学环境的C 原子相连，且这3 个C 原子上均连接了H 原子，因此，该有机物发生消去反应时，其消去反应
产物最多有3 种，B 不正确；该有机物酸性条件下的水解产物有2 种，其中一种含有碳碳双键和2 个醇羟
基，这种水解产物既能通过发生加聚反应生成高聚物，也能通过缩聚反应生成高聚物；另一种水解产物含
有羧基和酚羟基，其可以发生缩聚反应生成高聚物，C 正确；该有机物分子中含有酚羟基且其邻位上有H
原子，故其可与浓溴水发生取代反应；还含有碳碳双键，故其可Br2发生加成，因此，该有机物与Br2反应
时可发生取代和加成两种反应，D 正确；综上所述，本题选B。
6.（2024·湖北卷）鹰爪甲素(如图)可从治疗疟疾的有效药物鹰爪根中分离得到。下列说法错误的是
A. 有5 个手性碳
B. 在
条件下干燥样品
C. 同分异构体的结构中不可能含有苯环
D. 红外光谱中出现了
以上的吸收峰
【答案】B
【解析】连4 个不同原子或原子团的碳原子称为手性碳原子，分子中有5 个手性碳原子，如图中用星号标
记的碳原子：
，故A 正确；由鹰爪甲素的结构简式可知，其分子中有过氧键，过氧键热稳定
性差，所以不能在120℃条件下干燥样品，故B 错误； 鹰爪甲素的分子式为C15H26O4，如果有苯环，则分
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子中最多含2n-6=15×2-6=24 个氢原子，则其同分异构体的结构中不可能含有苯环，故C 正确；由鹰爪甲
素的结构简式可知，其分子中含羟基，即有氧氢键，所以其红外光谱图中会出现3000cm-1以上的吸收峰，
故D 正确；故选B。
7.（2024·河北卷）化合物X 是由细菌与真菌共培养得到的一种天然产物，结构简式如图。下列相关表述错
误的是
A. 可与
发生加成反应和取代反应
B. 可与
溶液发生显色反应
C. 含有4 种含氧官能团
D. 存在顺反异构
【答案】D
【解析】化合物X 中存在碳碳双键，能和
发生加成反应，苯环连有酚羟基，下方苯环上酚羟基邻位有
氢原子，可以与
发生取代反应，A 正确；化合物X 中有酚羟基，遇
溶液会发生显色反应，B 正
确；化合物X 中含有酚羟基、醛基、酮羰基、醚键4 种含氧官能团，C 正确；该化合物中只有一个碳碳双
键，其中一个双键碳原子连接的2 个原子团都是甲基，所以不存在顺反异构，D 错误；故选D。
8.（2024·辽宁卷）下列实验操作或处理方法错误的是
A. 点燃
前，先检验其纯度
B. 金属K 着火，用湿抹布盖灭
C. 温度计中水银洒落地面，用硫粉处理
D. 苯酚沾到皮肤上，先后用乙醇、水冲洗
【答案】B
【解析】H2为易燃气体，在点燃前需验纯，A 正确；金属K 为活泼金属，可以与水发生反应，不能用湿抹
布盖灭，B 错误；Hg 有毒，温度计打碎后应用硫粉覆盖，使Hg 转化为无毒的HgS，C 正确；苯酚易溶于
乙醇等有机物质中，苯酚沾到皮肤上后应立即用乙醇冲洗，稀释后再用水冲洗，D 正确；故选B。
9．(2023·全国甲卷)藿香蓟具有清热解毒功效，其有效成分结构如下。下列有关该物质的说法错误的是(
)
A．可以发生水解反应
B．所有碳原子处于同一平面
C．含有2 种含氧官能团
D．能与溴水发生加成反应
【答案】B
【解析】A 项，藿香蓟的分子结构中含有酯基，因此其可以发生水解反应，A 说法正确；B 项，藿香蓟的
分子结构中的右侧有一个饱和碳原子连接着两个甲基，类比甲烷分子的空间构型可知，藿香蓟分子中所有
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碳原子不可能处于同一平面，B 说法错误；C 项，藿香蓟的分子结构中含有酯基和醚键，因此其含有2 种
含氧官能团，C 说法正确；D 项，藿香蓟的分子结构中含有碳碳双键，因此，其能与溴水发生加成反应，
D 说法正确；故选B。
10．(2023·广东卷)2022 年诺贝尔化学奖授予研究“点击化学”的科学家。图所示化合物是“点击化学”研
究中的常用分子。关于该化合物，说法不正确的是( )
A．能发生加成反应
B．最多能与等物质的量的NaOH 反应
C．能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色
D．能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应
【答案】B
【解析】A 项，该化合物含有苯环，含有碳碳叁键都能和氢气发生加成反应，因此该物质能发生加成反
应，故A 正确；B 项，该物质含有羧基和
，因此1mol 该物质最多能与2molNaOH 反应，故
B 错误；C 项，该物质含有碳碳叁键，因此能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，故C 正确；D 项，该物质含
有羧基，因此能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应，故D 正确；故选B。
11．(2023·北京卷)化合物
与
反应可合成药物中间体
，转化关系如下。
已知L 能发生银镜反应，下列说法正确的是( )
A．K 的核磁共振氢谱有两组峰
B．L 是乙醛
C．M 完全水解可得到K 和L
D．反应物K 与L 的化学计量比是1 1∶
【答案】D
【解析】A 项，有机物的结构与性质 K 分子结构对称，分子中有3 种不同环境的氢原子，核磁共振氢谱有
3 组峰，A 错误；B 项，根据原子守恒可知1 个K 与1 个L 反应生成1 个M 和2 个 ，L 应为乙二醛，B 错
误；C 项，M 发生完全水解时，酰胺基水解，得不到K，C 错误；D 项，由上分析反应物K 和L 的计量数
之比为1 1∶，D 项正确；故选D。
12．(2022·全国乙卷)一种实现二氧化碳固定及再利用的反应如下：
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下列叙述正确的是( )
A．化合物1 分子中的所有原子共平面
B．化合物1 与乙醇互为同系物
C．化合物2 分子中含有羟基和酯基
D．化合物2 可以发生开环聚合反应
【答案】D
【解析】A 项，化合物1 分子中还有亚甲基结构，其中心碳原子采用sp3杂化方式，所以所有原子不可能共
平面，A 错误；B 项，结构相似，分子上相差n 个CH2的有机物互为同系物，上述化合物1 为环氧乙烷，
属于醚类，乙醇属于醇类，与乙醇结构不相似，不是同系物，B 错误；C 项，根据上述化合物2 的分子结
构可知，分子中含酯基，不含羟基，C 错误；D 项，化合物2 分子可发生开环聚合形成高分子化合物
，D 正确；故选D。
13. (2023·浙江卷)丙烯可发生如下转化，下列说法不正确的是( )
A．丙烯分子中最多7 个原子共平面
B．X 的结构简式为CH3CH=CHBr
C．Y 与足量KOH 醇溶液共热可生成丙炔
D．聚合物Z
链节为
【答案】B
【解析】CH3-CH=CH2与Br2的CCl4溶液发生加成反应，生成
(Y)；CH3-CH=CH2与Br2在光照条件
下发生甲基上的取代反应，生成
(X)；CH3-CH=CH2在催化剂作用下发生加聚反应，生成
(Z)。A 项，乙烯分子中有6 个原子共平面，甲烷分子中最多有3 个原子共平面，则丙烯
分子中，两个框内的原子可能共平面，所以最多7 个原子共平面，A 正确；B 项，X 的结
构简式为
，B 不正确；C 项，Y(
)与足量KOH 醇溶液共热，发生消去反应，可生成丙炔
(CH3C≡CH)和KBr 等，C 正确；D 项，聚合物Z 为
，则其链节为
，D 正确；故选B。
14．(2023·浙江卷)七叶亭是一种植物抗菌素，适用于细菌性痢疾，其结构如图，下列说法正确的是( )
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A．分子中存在2 种官能团
B．分子中所有碳原子共平面
C．1 mol 该物质与足量溴水反应，最多可消耗2 molBr2
D．1 mol 该物质与足量
溶液反应，最多可消耗3 molNaOH
【答案】B
【解析】A 项，根据结构简式可知分子中含有酚羟基、酯基和碳碳双键，共三种官能团，A 错误；B 项，
分子中苯环确定一个平面，碳碳双键确定一个平面，且两个平面重合，故所有碳原子共平面，B 正确；C
项，酚羟基含有两个邻位H 可以和溴发生取代反应，另外碳碳双键能和单质溴发生加成反应，所以最多消
耗单质溴3mol，C 错误；D 项，分子中含有2 个酚羟基，含有1 个酯基，酯基水解后生成1 个酚羟基，所
以最多消耗4molNaOH，D 错误；故选B。
15．(2023·湖北卷)湖北省蕲春李时珍的《本草纲目》记载的中药丹参，其水溶性有效成分之一的结构简式
如图。下列说法正确的是( )
A．该物质属于芳香烃
B．可发生取代反应和氧化反应
C．分子中有5 个手性碳原子
D．1mol 该物质最多消耗9molNaOH
【答案】B
【解析】A 项，该有机物中含有氧元素，不属于烃，A 错误；B 项，该有机物中含有羟基和羧基，可以发
生酯化反应，酯化反应属于取代反应，另外，该有机物可以燃烧，即可以发生氧化反应，B 正确；C 项，
将连有四个不同基团的碳原子形象地称为手性碳原子，在该有机物结构中，
标有“*”为手性碳，则一共有4 个手性碳，C 错误；D 项，该物质中
含有7 个酚羟基，2 个羧基，2 个酯基，则1 mol 该物质最多消耗11 molNaOH，D 错误；故选B。
16．(2023·湖北卷)下列事实不涉及烯醇式与酮式互变异构原理
是( )
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A．
能与水反应生成
B．
可与
反应生成
C．
水解生成
D．
中存在具有分子内氢键的异构体
【答案】B
【解析】根据图示的互变原理，具有羰基的酮式结构可以发生互变异构转化为烯醇式，这种烯醇式具有的
特点为与羟基相连接的碳原子必须有双键连接，这样的烯醇式就可以发生互变异构。A 项，水可以写成H-
OH 的形式，与CH≡CH 发生加成反应生成CH2=CHOH，烯醇式的CH2=CHOH 不稳定转化为酮式的乙醛，
A 不符合题意；B 项，3-羟基丙烯中，与羟基相连接的碳原子不与双键连接，不会发生烯醇式与酮式互变
异构，B 符合题意；C 项，
水解生成
和CH3OCOOH，
可以发生互变异构转化
为
，C 不符合题意；D 项，
可以发生互变异构转化为
，即可形成分子内氢键，D
不符合题意；故选B。
17．(2023·山东卷)有机物
的异构化反应如图所示，下列说法错误的是( )
A．依据红外光谱可确证X、Y 存在不同的官能团
B．除氢原子外，X 中其他原子可能共平面
C．含醛基和碳碳双键且有手性碳原子的Y 的同分异构体有4 种(不考虑立体异构)
D．类比上述反应，
的异构化产物可发生银镜反应和加聚反应
【答案】C
【解析】A 项，由题干图示有机物X、Y 的结构简式可知，X 含有碳碳双键和醚键，Y 含有碳碳双键和酮
羰基，红外光谱图中可以反映不同官能团或化学键的吸收峰，故依据红外光谱可确证X、Y 存在不同的官
能团，A 正确；B 项，由题干图示有机物X 的结构简式可知，X 分子中存在两个碳碳双键所在的平面，单
键可以任意旋转，故除氢原子外，X 中其他原子可能共平面，B 正确；C 项，由题干图示有机物Y 的结构
简式可知，Y 的分子式为：C6H10O，则含醛基和碳碳双键且有手性碳原子(即同时连有四个互不相同的原子
或原子团的碳原子)的Y 的同分异构体有：CH3CH=CHCH(CH3)CHO、CH2=C(CH3)CH(CH3)CHO、
CH2=CHCH(CH3)CH2CHO、CH2=CHCH2CH(CH3)CHO 和CH2=CHCH(CH2CH3)CHO 共5 种(不考虑立体异
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构)，C 错误；D 项，由题干信息可知，类比上述反应，
的异构化产物为：
含有碳碳双键
和醛基，故可发生银镜反应和加聚反应，D 正确；故选C。
18．(2023·辽宁卷)冠醚因分子结构形如皇冠而得名，某冠醚分子c 可识别
，其合成方法如下。下列说
法错误的是( )
A．该反应为取代反应
B．a、b 均可与
溶液反应
C．c 核磁共振氢谱有3 组峰
D．c 可增加
在苯中
溶解度
【答案】C
【解析】A 项，根据a 和c 的结构简式可知，a 与b 发生取代反应生成c 和HCl，A 正确；B 项，a 中含有酚
羟基，酚羟基呈弱酸性能与NaOH 反应，b 可在NaOH 溶液中发生水解反应，生成醇类，B 正确；C 项，
根据C 的结构简式可知，冠醚中有四种不同化学环境的氢原子，如图所示：
， 核磁共
振氢谱有4 组峰，C 错误；D 项，c 可与K+形成鳌合离子
，该物质在苯中溶解度较大，
因此c 可增加KI 在苯中的溶解度，D 正确；故选C。
19．(2022·浙江省1 月选考，6)下列说法不正确的是( )
A．液化石油气是纯净物
B．工业酒精中往往含有甲醇
C．福尔马林是甲醛的水溶液
D．许多水果和花卉有芳香气味是因为含有酯
【答案】A
【解析】A 项，液化石油气中含有多种物质，属于混合物，A 不正确；B 项，工业酒精中往往含有甲醇，
不能利用工业酒精勾兑白酒，B 正确；C 项，福尔马林是含甲醛37%-40%的水溶液，C 正确；D 项，水果
与花卉中存在酯类，具有芳香气味，D 正确；故选A。
20．(2022·江苏卷)精细化学品Z 是X 与HBr 反应的主产物，X→Z 的反应机理如下：
下列说法不正确的是( )
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A．X 与
互为顺反异构体
B．X 能使溴的CCl4溶液褪色
C．X 与HBr
反应有副产物生成
D．Z 分子中含有2 个手性碳原子
【答案】D
【解析】A 项，X 与
互为顺反异构体，故A 正确；B 项，X 中含有碳碳双键，故能使溴的CCl4溶
液褪色，故B 正确；C 项，X 中的碳碳双键可以和HBr 发生加成反应生成
，故C 正确；D
项，Z 分子中含有的手性碳原子如图：
，含有1 个手性碳原子，故D 错误；故选D。
21．(2022·湖北卷)莲藕含多酚类物质，其典型结构简式如图所示。下列有关该类物质的说法错误的是
( )
A．不能与溴水反应
B．可用作抗氧化剂
C．有特征红外吸收峰
D．能与
发生显色反应
【答案】A
【解析】A 项，苯酚可以和溴水发生取代反应，取代位置在酚羟基的邻、对位，同理该物质也能和溴水发
生取代反应，A 错误；B 项，该物质含有酚羟基，酚羟基容易被氧化，故可以用作抗氧化剂，B 正确；C
项，该物质红外光谱能看到有O-H 键等，有特征红外吸收峰，C 正确；D 项，该物质含有酚羟基，能与铁
离子发生显色反应，D 正确；故选A。
22．(2022·山东卷)
崖柏素具天然活性，有酚的通性，结构如图。关于
崖柏素的说法错误的是( )
A．可与溴水发生取代反应
B．可与NaHCO3溶液反应
C．分子中的碳原子不可能全部共平面
D．与足量H2加成后，产物分子中含手性碳原子
【答案】B
【解析】根据题中信息可知，γ-崖柏素有酚的通性，具有类似的酚羟基的性质。A 项，酚可与溴水发生取
代反应，γ-崖柏素有酚的通性，且γ-崖柏素的环上有可以被取代的H，故γ-崖柏素可与溴水发生取代反
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应，A 正确；B 项，酚类物质不与NaHCO3溶液反应，γ-崖柏素分子中没有可与NaHCO3溶液反应的官能
团，故其不可与NaHCO3溶液反应，B 错误；C 项，γ-崖柏素分子中有一个异丙基，异丙基中间的碳原子与
其相连的3 个碳原子不共面，故其分子中的碳原子不可能全部共平面，C 正确；D 项，γ-崖柏素与足量H2
加成后转化为
，产物分子中含手性碳原子(与羟基相连的C 原子是手性碳原子)，D 正确；故选
B。
23．(2022·浙江卷)染料木黄酮的结构如图，下列说法正确的是( )
A．分子中存在3 种官能团
B．可与HBr 反应
C．1 mol 该物质与足量溴水反应，最多可消耗4 mol Br2
D．1 mol 该物质与足量NaOH 溶液反应，最多可消耗2 mol NaOH
【答案】B
【解析】A 项，根据结构简式可知分子中含有酚羟基、羰基、醚键和碳碳双键，共四种官能团，A 错误；
B 项，含有碳碳双键，能与HBr 发生加成反应，B 正确；C 项，酚羟基含有四种邻位或对位H，另外碳碳
双键能和单质溴发生加成反应，所以最多消耗单质溴5mol，C 错误；D 项，分子中含有3 个酚羟基，所以
最多消耗3molNaOH，D 错误；故选B。
24．(2022·福建卷)络塞维是中药玫瑰红景天中含有的一种天然产物，分子结构见下图。关于该化合物下列
说法正确的是( )
A．不能发生消去反应
B．能与醋酸发生酯化反应
C．所有原子都处于同一平面
D．1mol 络塞维最多能与3 molH2反应
【答案】B
【解析】A 项，该化合物的分子中，与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上有氢原子，可发生消去反应，A
错误；B 项，该化合物含有羟基，可与醋酸发生酯化反应，B 正确；C 项，该化合物的结构中含有饱和碳
原子，不可能所有原子处于同一平面上，C 错误；D 项，1 mol 络塞维最多能与4 molH2反应，其中苯环消
耗3mol H2，碳碳双键消耗1mol H2，D 错误；故选B。
25．(2022·重庆卷)关于M 的说法正确的是( )
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A．分子式为C12H16O6
B．含三个手性碳原子
C．所有氧原子共平面
D．与(CH3)2C=O 互为同系物
【答案】B
【解析】A 项，由题干M 的结构简式可知，其分子式为C12H18O6，A 错误；B 项，同时连有4 个互不相同
的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，故M 中含三个手性碳原子，如图所示：
，B 正确；C 项，由题干M 的结构简式可知，形成醚键的O 原子的碳原子均采用
sp3杂化，故不可能所有氧原子共平面，C 错误；D 项，同系物是指结构相似(官能团的种类和数目分别相
同)，组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，故M 与(CH3)2C=O 不互为同系物，D 错误；故选B。
26．(2022·全国甲卷)辅酶Q10具有预防动脉硬化的功效，其结构简式如下。下列有关辅酶Q10的说法正确的
是( )
A．分子式为C60H90O4
B．分子中含有14 个甲基
C．分子中的四个氧原子不在同一平面
D．可发生加成反应，不能发生取代反应
【答案】B
【解析】A 项，由该物质的结构简式可知，其分子式为C59H90O4，A 错误；B 项，由该物质的结构简式可
知，键线式端点代表甲基，10 个重复基团的最后一个连接H 原子的碳是甲基，故分子中含有
1+1+1+10+1=14 个甲基，B 正确；C 项，双键碳以及与其相连的四个原子共面，羰基碳采取sp2杂化，羰基
碳原子和与其相连的氧原子及另外两个原子共面，因此分子中的四个氧原子在同一平面上，C 错误；D
项，分子中有碳碳双键，能发生加成反应，分子中含有甲基，能发生取代反应，D 错误；故选B。
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