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秋季第三讲课后总结
一、检测生物组织中的化合物
试剂
成分
实验现
象
常用材料
蛋白质
双缩脲试
剂（先加A 液
后加B 液）
A: 0.1g/mL NaOH
紫色
大豆 、蛋清
B: 0.01g/mL CuSO4
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
花生子叶
苏丹Ⅳ
红色
还
原
糖
(如葡
萄糖、果糖、
麦芽糖，而蔗
糖、淀粉、纤
维素、糖原等
是非还原性
糖。
斐林试剂、班
氏（水浴加
热）
现用现配
混匀加入
甲
: 0.1g/mL NaOH
砖红色
沉淀
苹果、梨、
白萝卜
乙: 0.05g/mL CuSO4
淀粉
碘液
I2
蓝色
马铃薯
【练一练】
关于细胞中常见的化合物，说法错误的是（ ）
A．糖类都是能源物质，检测糖类常用斐林试剂
B．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，检测蛋白
质常用双缩脲试剂
C．脂肪是良好的储能物质，在动、植物细胞中都可以存在，检测时常用苏丹Ⅲ
或Ⅳ染液
D．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，刑侦人员可以将案发现场得到的血液、
头发等样品中提取的DNA，与犯罪嫌疑人的DNA 进行比较，以提供证据
【解析】A、糖类并非都是能源物质，如纤维素是构成植物细胞壁的成分之一，不是
植物细胞的能源物质，A 错误；
B、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，检测蛋白质常用
双缩脲试剂，B 正确；
C、脂肪是良好的储能物质，在动、植物细胞中都可以存在（植物细胞如大豆、花生等
油料作物细胞内含有脂肪），检测时常用苏丹Ⅲ或Ⅳ染液，C 正确；
D、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，具有特异性，不同生物的核酸中碱基的排列顺
序不同，刑侦人员可以将案发现场得到的血液、头发等样品中提取的DNA，与犯罪嫌疑
人的DNA 进行比较，以提供证据，D 正确。
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二、显微镜的使用步骤
1、重要结构
光学结构： 镜头 目镜——长，放大倍数小
物镜——长，放大倍数大
反光镜 平面——调暗视野
凹面——调亮视野
准焦螺旋——使镜筒上升或下降（有粗、细之分）
转换器——更换物镜
光圈——调节视野亮度（有大、小之分）
2、步骤：取镜 安放 对光 放置装片 使镜筒下降 使镜筒上升
低倍镜下调清晰，并移动物像到视野中央 转动转换器，换上高倍物镜 缓
缓调节细准焦螺旋，使物像清晰
3、 高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。
低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。
物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。
目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。
放大倍数越大 视野范围越小
视野越暗 视野中细胞数目越少
每个细胞
越大
放大倍数越小 视野范围越大 视野越亮 视野中细胞数目越多
每个细胞
越小
【注意事项】：
（1）调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，侧面观察物镜与装片的距离；
（2）首先用低倍镜观察，找到要放大观察的物像，将物像移到视野中央（粗准
焦螺旋不动），然后换上高倍物镜；
(3) 换上高倍物镜后，“不准动粗”。
(4) 物像移动的方向与装片移动的方向相反。
4、高倍镜与低倍镜观察情况比较
物像大
小
看到细胞数
目
视野亮度
物像与装片的距
离
视野范围
高倍镜
大
少
暗
近
小
低倍镜
小
多
亮
远
大
【练一练】
如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与装片的距
离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图象。下面描述正确的是（ ）
A．为使物像放大倍数最大，甲图中的组合为②③⑥
B．若从图乙转为图丙时，应先向上方移动装片，再转动转换器换成高倍镜
C．图丙为视野内所看见的物像，则载玻片上的实物应为“6＞9”
D．若丙是由乙放大10 倍后的物像，则实物的面积增大为原来的10 倍
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【解析】A、为使物像放大倍数最大，应选目镜和物镜放大倍数的乘积最大，根据分
析可知，甲图中的组合为②③⑤，A 错误；
B、显微镜下呈的是倒像，若从图乙转为图丙时，应先向左下方移动装片，再转动转换
器换成高倍镜，B 错误；
C、根据显微镜下呈的是上下颠倒、左右颠倒的像可知，图丙为视野内所看见的物像，
则载玻片上的实物应为“6＞9”，C 正确；
D、显微镜下放大的倍数是物体的长度或宽度被放大的倍数，若丙是由乙放大10 倍后
的物像，则实物的面积增大为原来的100 倍，D 错误。
三、实验：观察DNA 和RNA 在细胞中的分布
材料：人的口腔上皮细胞
试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂注意事项：
盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA
与蛋白质分离，有利于DNA 与染色剂结合。
现象：
甲基绿将细胞核中的DNA 染成绿色，
吡罗红将细胞质中的RNA 染成红色。
DNA 是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。
RNA 主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。
【练一练】
对于“观察DNA 和RNA 在细胞中的分布”实验，下列叙述正确的是（ ）
A．高倍镜下可以清晰地观察到呈绿色的DNA 分子和呈红色的RNA 分子
B．在给细胞染色之前，应先用质量分数为8%的盐酸处理烘干的载玻片
C．先用甲基绿染色观察DNA 的分布，再用吡罗红染色观察RNA 的分布
D．可观察到DNA 分子只分布在细胞核内，RNA 分子只分布在细胞质中
【解析】A、高倍镜下可看到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，不能看到DNA 和RNA
分子，A 错误；
B、染色前应先用质量分数为8%的盐酸处理烘干的载玻片，以增大细胞膜透性，使染色
剂容易进入，B 正确；
C、用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时显示DNA 和RNA 在细胞中的分
布，C 错误；
D、DNA 主要分布在细胞核内，RNA 主要分布在细胞质中，D 错误。
四、水和无机盐
存在方式
生理作用
水
结合水
4.5%
部分水和细胞中其
他物质结合。
细胞结构的组成成分，不易散失，不参
与代谢。
自由水95.5%
绝大部分的水以游
离形式存在，可以
1．细胞内的良好溶剂；
2．参与细胞内许多生物化学反应；
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自由流动。
3．水是细胞生活的液态环境；
4．水的流动，把营养物质运送到细胞，
并把 废物运送到排泄器官或直接
排出；
无
机
盐
多数以离子状态存， 如K
+ 、
Ca
2+、Mg
2+、Cl
--、PO4
2-等
1．细胞内某些复杂化合物的重要组成
部分，如Fe
2+是血红蛋白的主要成
分；
2．持生物体的生命活动，细胞的形态和
功能；
3．维持细胞的渗透压和酸碱平衡；
【练一练】
水是生命之源，下列关于生物体内水的叙述中错误的是（ ）A．参与运输营
养物质和代谢废物的水是自由水
B．越冬的植物结合水/自由水的比例下降
C．核糖体行使功能及多糖合成的时候会有水的产生
D．失去结合水的种子不具有萌发的能力
【解析】A、参与运输营养物质和代谢废物的是自由水，A 正确；
B、越冬植物细胞代谢降低、抗逆性强，结合水与自由水比值大，B 错误；
C、核糖体是氨基酸脱水缩合的场所，氨基酸脱水缩合形成水，单糖形成多糖形成水，
C 正确；
D、结合水是细胞结构的重要组成成分，失去结合水，细胞结构破坏，不能萌发，D 正
确。
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