2026下半年小学科学教资面试试讲稿《水沸腾了》

尊敬的各位评委老师：

大家好！我是面试小学科学教师的XX号考生。今天我试讲的题目是《水沸腾了》。下面开始我的试讲。

师：上课！同学们好，请坐。

一、谈话导入，引出课题

师：同学们，你们在家烧过水吗？如果我们不停地给水加热，会出现什么现象呢？

师：你来说。

师：哦，你说水会冒热气，还会咕嘟咕嘟冒泡泡。看来你平时观察得很仔细！

师：水在加热的过程中，到底会发生哪些变化？里面又藏着什么科学秘密呢？今天，我们就一起来研究——水沸腾了。（板书课题：水沸腾了）

二、猜想记录，唤醒经验

师：同学们，水沸腾时会出现什么现象呢？请把你认为会出现的现象，用关键词或者小图画的方式，记录在书本的记录框里。

（学生记录，教师巡视）

师：好，谁来分享一下你的猜想？

师：你来说。

师：你说水温会变得很高，摸上去很烫。

师：你来说。

师：你说水里会看见气泡，气泡还会往上升。

师：你来说。

师：你说水面上会冒热气，有白色的气体。

师：看来大家都很有生活经验！那我们的猜想对不对呢？接下来，我们通过实验来验证一下。

三、实验探究，观察现象

（一）学习实验器材的使用

师：老师为大家准备了一些实验材料。在实验之前，我们先来学习温度计和酒精灯的正确使用方法。

师：有哪位同学知道，使用温度计时要注意什么？

师：好，请你来说。

师：你说温度计的玻璃泡要完全浸入水中，不能碰到烧杯壁，也不能碰到烧杯底。说得非常准确！

师：还有同学想补充吗？

师：后排那位女生，你来说。

师：你说读数的时候，视线要和温度计的液面相平，而且温度计不能从水中拿出来读。你从读数的角度进行了补充，考虑得很周到！

师：老师再强调一点——实验时温度计要用铁架台固定好，因为水加热时温度很高，用手拿着容易烫伤。

师：接下来，我们学习酒精灯的使用。酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，所以我们要用外焰加热。

师：点燃酒精灯要用火柴。熄灭酒精灯时，要用灯帽盖灭，千万不能用嘴吹，因为用嘴吹容易把火焰压入灯内，引发危险。也不能用一个酒精灯去点燃另一个酒精灯。如果不小心打翻了酒精灯，不要用水浇，要用湿毛巾或沙土覆盖灭火。

师：大家都记住了吗？好，现在请同学们分组组装实验装置，开始实验。注意观察：水在加热过程中，水中、水面和水面上分别发生了哪些变化？把实验现象和数据记录在活动手册上。

（学生分组实验，教师巡视指导）

（二）汇报交流，分析现象

师：好，实验结束了。哪个小组来汇报一下你们的发现？

师：第一小组，你们来说。

师：你们说水在加热过程中，杯底有气泡产生，气泡上升到水面时会破裂，水面上有热气产生。观察得很用心！

师：第二小组，你们有什么补充？

师：你们说水的温度在不断上升。那沸腾之后呢？

师：哦，沸腾后温度不再上升了。此时的温度是多少呢？

师：大家一起说——100摄氏度！

师：说得非常好！水沸腾时，水面有很多气泡剧烈翻滚，水量减少了，温度计的示数一直维持在100摄氏度，不再改变。

师：这个100摄氏度，就是我们常说的沸点。水在沸腾时，会保持一定的温度不变，这个温度就是沸点。（板书：沸点——100℃）

四、拓展实验，深化理解

师：现在，老师再用一个塑料袋系在漏斗上，用试管夹夹住，放到烧杯上方。同学们观察一下，会有什么有趣的现象？

（教师做演示动作）

师：你们看，塑料袋鼓起来了！这是为什么呢？有同学知道吗？

师：好，这边举手的同学，你来回答。

师：你说因为水加热后产生了水蒸气，水蒸气跑到了塑料袋里，所以塑料袋就鼓起来了。说得真好！

师：那这个实验说明了什么？

师：你来说。

师：说明水变成水蒸气后，体积变大了。总结得非常到位！

五、总结归纳，辨析概念

师：现在，老师想和同学们一起总结一下——水在沸腾前和沸腾时有什么区别呢？

师：好，这边同学请你来回答。

师：他说沸腾前的气泡是由大变小，沸腾时的气泡是水下小、水面上大。你观察得非常仔细！

师：那温度变化又是什么样的呢？

师：你来说。

师：他说沸腾前温度逐渐升高，沸腾时温度保持不变。总结得真准确！

师：同学们，我们再来区分两个概念——蒸发和沸腾。

师：蒸发是在液体表面发生的汽化现象，在任何温度下都会发生。

师：沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象，需要达到一定的温度。这就是两者的区别。

六、课堂小结与延伸

师：愉快轻松的一堂课马上就要结束了。现在老师给大家两分钟时间，讨论交流一下——本节课你都有哪些收获呢？

（学生讨论，教师巡视）

师：好，谁来分享？

师：你来说。

师：你说知道了水沸腾时的现象，还学会了温度计和酒精灯的使用方法。收获真不少！

师：你来说。

师：你说知道了沸点的概念，还了解了蒸发和沸腾的区别。总结得很全面！

师：老师给大家留一个课后思考题——我们都知道水沸腾时温度是100摄氏度，但是如果在高原地区，水沸腾的温度还会达到100摄氏度吗？请同学们课后查阅资料，下节课我们一起来交流。

师：下课！同学们再见。

我的试讲到此结束，感谢各位评委老师的耐心聆听。请问我可以擦掉板书了吗？