高中生物学常见物质元素组成

序号

物质

元素组成

简单说明

1

蛋白质

C、H、O、N（S）

生命活动的主要承担者，部分蛋白质含S（如胰岛素），参与催化、免疫、运输等功能。

2

葡萄糖

C、H、O

细胞生命活动的主要能源物质，是单糖的典型代表。

3

淀粉

C、H、O

植物细胞内的储能多糖，由葡萄糖脱水缩合而成。

4

乳糖、麦芽糖、蔗糖

C、H、O

乳糖是动物二糖（乳汁中）；麦芽糖是植物二糖（发芽谷物中）；蔗糖是植物二糖（甘蔗、甜菜中）。

5

脱氧核糖

C、H、O

五碳糖，是DNA的组成成分之一。

6

脱氧核糖核苷酸

C、H、O、N、P

DNA的基本组成单位，由脱氧核糖、磷酸和含氮碱基构成。

7

几丁质

C、H、O、N

存在于真菌细胞壁和昆虫外骨骼中的多糖，也叫壳多糖。

8

脂肪

C、H、O

细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲和减压作用。

9

维生素D

C、H、O

脂质类物质，能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

10

胆固醇

C、H、O

动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输。

11

性激素

C、H、O

脂质类激素，能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。

12

磷脂

C、H、O、N、P

细胞膜和细胞器膜的重要组成成分，由甘油、脂肪酸和磷酸等构成。

13

DNA

C、H、O、N、P

脱氧核糖核酸，是细胞生物的遗传物质，携带遗传信息。

14

RNA

C、H、O、N、P

核糖核酸，在蛋白质合成中起重要作用，如mRNA、tRNA、rRNA。

15

核酸

C、H、O、N、P

包括DNA和RNA，是细胞内携带遗传信息的物质。

16

ATP

C、H、O、N、P

三磷酸腺苷，是细胞生命活动的直接能源物质。

17

ADP

C、H、O、N、P

二磷酸腺苷，是ATP水解后的产物，可再转化为ATP。

18

NADPH

C、H、O、N、P

还原型辅酶Ⅱ，在光合作用暗反应中提供还原剂和能量。

19

NADH

C、H、O、N、P

还原型辅酶Ⅰ，在细胞呼吸中传递电子和能量。

20

叶绿素

C、H、O、N、Mg

光合色素，位于类囊体膜上，吸收和转化光能，Mg是其核心元素。

21

叶黄素

C、H、O

光合色素，属于类胡萝卜素，吸收蓝紫光，保护叶绿素。

22

花青素

C、H、O、N、Mg

存在于植物细胞液泡中的色素，与花、果实的颜色有关。

23

抗体

C、H、O、N

免疫球蛋白，由浆细胞分泌，能与特定抗原结合，发挥免疫作用。

24

染色体

C、H、O、N、P

主要由DNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体。

25

细胞膜

C、H、O、N、P

主要由磷脂和蛋白质组成，还有少量糖类，控制物质进出细胞。

26

血红蛋白

C、H、O、N、Fe

红细胞内的蛋白质，Fe是其核心元素，负责运输氧气。

27

核苷酸

C、H、O、N、P

核酸的基本组成单位，分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。

28

糖蛋白

C、H、O、N

由糖类和蛋白质结合而成，位于细胞膜表面，参与细胞识别、信息传递。

29

胰毒素

C、H、O、N、S

胰腺分泌的毒性蛋白质，部分含S元素，具有特定生理活性。

30

糖原

C、H、O

动物细胞内的储能多糖，分为肝糖原和肌糖原。

31

纤维素

C、H、O

植物细胞壁的主要成分，是结构多糖，不能被人体消化。

32

乳酸

C、H、O

动物细胞无氧呼吸的产物，会导致肌肉酸痛。