项目引领探实景,真题真做练真功|我院2026级旅游专业群 以“真题真做”项目制教学上好新生行业认知第一课

为服务海南自由贸易港文旅产业高质量发展，深化产教融合、落实实践育人理念，推进项目制教学改革，践行“真题真做”育人导向，充分发挥旅游与康体产业学院专业群优势与校企协同资源，推动专业教学深度对接高端酒店行业现实需求，旅游与康体产业学院把2026级旅游专业群新生的入学教育课堂直接搬进三亚国光豪生度假酒店。这不是一次常规的“酒店参观”，而是旅游专业群以项目制教学重构新生认知入口的系统性教学设计——大一新生带着任务卡进酒店、带着调研方法进岗位、带着成果分享出酒店，完成的是酒店真实运营场景中的调研任务，产出的是可供教学转化和行业参考的实践成果。入学即入行，第一课即真战场。

9月23日，专业教师杨戈、毛晓东组织我院2026级旅游专业群全体新生前往三亚国光豪生度假酒店，开展沉浸式校企研学实践活动。活动以真实酒店运营场景为课堂、以真实岗位任务为项目载体，让学子走出课堂、走进企业，在实景实践中夯实专业基础、体悟行业魅力。

到达酒店后，研学活动正式拉开帷幕。酒店副总经理徐飞亲临现场并发表致辞，对我校师生的到来表示热烈欢迎。致辞中，徐总结合高端酒店行业发展现状、文旅酒店行业人才需求标准、职业成长路径等内容展开分享，勉励新生立足专业、深耕实践，树立正确的职业观、行业观，夯实专业学习根基，未来成长为适配行业发展的高素质酒店专业人才，也为后续参与项目制教学、践行“真题真做”打下认知基础。此时，学生的身份从进酒店第一刻起就被重新定义：不是游客，而是带着观察指标、带着调研任务、带着成果标准的酒店专业学习者和文旅从业者。

区别于普通课堂的模拟作业，本次项目的核心任务由酒店真实运营场景和岗位需求驱动。培训部经理李澄宇现场开展校企合作成果展示环节，通过详实的案例、直观的成果资料，全方位展示了我校与三亚国光豪生度假酒店长期以来在人才培养、实训教学、师资共建、就业输送等方面的深度合作成果，让新生直观感受到校企协同育人的优势，深刻了解学校专业教学与行业岗位的衔接体系，也为项目制教学和“真题真做”提供了真实案例与资源支撑，进一步增强了专业学习的自信心与归属感。

随后，学生分为六个小组，围绕六大专业选题，自主开启酒店全域探索调研任务。本次实践全程秉持“自主探究、学以致用”的原则，各小组以真实任务为项目驱动，自主规划探索路线，合理整合人力、信息、沟通等各类资源，主动深入酒店各功能区域，通过实地观察、交流问询、调研记录等方式，独立完成专属选题任务卡。酒店专职工作人员全程随行跟踪指导，不干预学生自主探索过程，充分锻炼学生的团队协作、问题探究、沟通表达与独立实操能力。学生要做的不是“看风景”，而是读懂酒店运营、读懂客群需求、读懂服务流程；从行前选题到现场验证，再到任务卡完成，一套完整的行业观察与调研逻辑在真实场景中落地，真正实现沉浸式、自主性实践学习，让“真题真做”贯穿调研全过程。

经过自主探索与深度调研，全体同学返回酒店会议厅，开展成果分享、专家点评及表彰颁奖环节。各小组代表依次上台，结合本组选题、探索过程、项目成果与心得体会进行总结分享，展示研学收获与思考。酒店行业导师针对各小组的任务完成质量、探究思路、团队表现进行逐一点评，以真实项目成果检验学习成效，肯定同学们的探索精神与实践成果，同时针对性指出不足、给出专业指导建议，帮助学生查漏补缺、拓宽专业认知。

把大一新生的第一堂课交给酒店、交给真实任务、交给行业导师检验，考验的不是学生的胆量，而是一套专业教学体系的自信与成熟。旅游与康体产业学院之所以敢在学生入学初期就把课堂推到产业一线，凭的是校企合作的长期积累、专业群的系统支撑，以及“真题真做”教学范式的反复验证。此次研学活动是我校推进职业教育产教融合、知行合一育人模式的生动实践，也是深化项目制教学、践行“真题真做”的有益探索。活动打破了课堂教学的局限，让2026级新生零距离接触高端酒店运营实景、深度了解行业岗位需求，不仅帮助新生快速完成专业入门认知，有效提升了学生的实践探究与团队协作能力，更为后续专业课程学习、职业规划树立了清晰方向。