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秋季第一讲课后总结
一、细胞的生命活动离不开细胞
1、无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞
生活方式：寄生在活细胞
病毒 分类：DNA 病毒、RNA 病毒
遗传物质：或只是DNA，或只是RNA（一种病毒只含一种核酸）
2、单细胞生物依赖单个细胞完成各种生命活动。
3、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，完成复杂的生命活动。
二、 生命系统的结构层次
细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈
（种群 群落 生态系统三者实例的判断，必修三学习）
除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，是地球上最基本的生命系统。
三、生物界与非生物界的统一性和差异性
组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，这体现了生物界与非生物
界具有统一性；但各种元素在生物体内和无机自然界中的含量相差很大，又体现
了生物界与非生物界具有差异性。
【练一练】
下列说法正确的是（ ）
A．病毒在生命系统中不属于细胞层次但属于个体层次
B．一株水稻的生命层次从简单到复杂依次包括细胞、组织、器官和个体
C．细胞学说认为一切生物都是由细胞发育而来的，并由细胞及其细胞产物构成
D．细胞学说阐明了生物体的统一性和多样性
【解析】A、病毒不属于生命系统的结构层次，细胞是地球上最基本的生命系统，A 错误；
B、植物无系统层次，则一株水稻的生命层次从简单到复杂依次包括细胞、组织、器官和个
体，B 正确；
C、细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来的，并由细胞及其细胞产物构成，C 错误；
D、细胞学说阐明了生物体的统一性，没有说明多样性，D 错误。
四、细胞的元素和化合物
组成生物体的化学元素有20 多种：
大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K 等；
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；
基本元素：C；
主要元素；C、 O、H、N、S、P；
细胞含量最多4 种元素：C、 O、H、N；
微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）
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主要元素：C、H、O、N、P、S
含量最高的四种元素：C、H、O、N
基本元素：C（干重下含量最高）
质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）
水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。
无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用
蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）
核酸：携带遗传信息
糖类：主要的能源物质
脂质：主要的储能物质
【练一练】
下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是（ ）
A．细胞中常见的化学元素根据作用的大小分为大量元素和微量元素
B．组成人体细胞的主要元素中H 的含量最多
C．同一种植物中萌发的种子的含水量比休眠种子多
D．哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状
【解析】A、大量元素和微量元素的划分是根据含量划分的，不是根据分子量大小划分，
A 错误；
B、人体细胞中C 元素含量最多，B 错误；
C、萌发的种子，细胞代谢活动旺盛，水含量多，C 正确；
D、血钙低会出现抽搐，肌无力是血钙高引起的，D 错误。
五、蛋白质的结构和功能
1、构成蛋白质的基本组成元素：C H O N (有的还有Fe、S 等)。含量占细胞干
重的50％以上。
2、蛋白质的基本单位是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸约有20 种。（8 种必需
氨基酸和12 种非必需氨基酸）。氨基酸的通式为
（形象记忆：碳周围有四个邻居，三个固定邻居即—H 、—NH2 、—COOH。一
个变动邻居即R 基）。不同的氨基酸分子，具有不同的R 基。特点：每种氨基
酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH）；而且都有一个氨
基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
3、氨基酸的连接方式：脱水缩合。脱水时，水中的氧来自羧基，氢来自氨基和
羧基
4、蛋白质的结构层次：
脱水缩合
一条或多条(盘曲折叠）
C、H、O、N 等元素 氨基酸 二肽 多肽
蛋白质
5、蛋白质分子结构多样性的原因有4 个：
有机化合物
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组成蛋白质的氨基酸分子的种类不同；数量成百上千；排列次序变化多端；
肽链的空间结构千差万别。
6、蛋白质分子主要有七大功能（由分子结构的多样性决定）：
（1）催化功能：如参与生物体各种生命活动的绝大多数酶；
（2）调节功能：如胰岛素和生长激素都是蛋白质，能够调节人体的新陈代谢和
生长发育；
（3）结构功能：蛋白质是细胞内的重要结构物质，如人和动物的肌肉主要是蛋
白质；
（4）运输功能：有些蛋白质有运输作用，如细胞膜上的载体、红细胞中的血红
蛋白；
（5）运动功能：骨骼肌的肌动蛋白和肌球蛋白的相互作用，直接参与了肌肉收
缩与舒张。
（6）免疫功能：抗体是蛋白质，在免疫过程中发挥重要作用。
（7）信息传递功能：蛋白质参与生物体的各种信息传递过程。如激素与受体的
识别等
8．蛋白质形成过程中的数量对应关系
项目
肽链
条数
氨基
酸数
肽键数
脱去水
分子数
氨基酸
平均相
对分子
质量
蛋白质相
对分子质
量
氨基数
目
羧基数
目
一条肽链
n
n-1
n-1
a
an-18(n-
1)
至少1
个
至少1
个
m 条肽链
n
n-m
n-m
a
an-18(n-
m)
至少m
个
至少m
个
9、蛋白质的相关计算公式：
1）蛋白质中的肽键数＝氨基酸数－肽链数＝缩合产生的水分子数＝蛋白质水
解所需的水分子数
2）蛋白质中至少含有的氨基数=至少含有的羧基数=肽链数
3）氨基数= 肽链数（即至少含有的氨基数）+R 基中的氨基数
羧基数 = 肽链数（即至少含有的羧基数）+R 基中的羧基数=各氨基酸中羧基
的总数—肽键数
4）蛋白质的相对分子质量＝氨基酸分子数×氨基酸平均相对分子质量－18×脱
去的水分子数
若n 个氨基酸形成m 条肽链，则形成n 一m 个肽键，脱去n 一m 个水分子。
每个氨基酸的平均相对分子质量为a，那么由此形成的蛋白质的相对分予质量为：
na 一(n-m) ×18.
10、分泌蛋白的形成过程：
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
（合成） （加工、运输） （加工、分泌）
（外排）
所以：① 与分泌蛋白的形成有关的细胞器有：核糖体、内质网、高尔基体、线
粒体
②与分泌蛋白的形成有关的膜性细胞器有：内质网、高尔基体、线粒体
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③与分泌蛋白的形成有关的结构有：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细
胞膜、细胞核等
④分泌蛋白有：抗体、消化酶、蛋白质类激素等。血红蛋白、呼吸酶、光合酶、
载体、解旋酶不属于
．．．分泌蛋白
【练一练】如图表示生物体中一个由153 个氨基酸构成的蛋白质分子结构示意
图。已知，二硫键的形成过程为：-SH+-SH=S-S-+2H．下列叙述正确的是（ ）
A．该蛋白质分子中含有152 个肽键
B．该蛋白质分子形成过程中，产生了153 个水分子
C．该蛋白质分子中，R 基上含S 的氨基酸有1 个
D．该蛋白质分子彻底水解将产生153 种氨基酸
【解析】A、肽键数=氨基酸个数-肽链数=153-1=152 个，但由于肽链在折叠时又形成一
个肽键，因此共有153 个肽键，A 错误；
B、该蛋白质分子形成过程中，产生的水分子数=肽键数=153 个，B 正确；
C、该蛋白质分子中，R 基上含S 的氨基酸至少有2 个，C 错误；
D、组成蛋白质的氨基酸约有20 种，因此该多肽彻底水解最多可得到20 种氨基酸，D 错
误；
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